خدمات توصيل الكحول والمؤثرين

لقد أصبح عصر "quarantini" وساعة السعادة الافتراضية. تتواجد خدمات توصيل المشروبات الكحولية والمؤثرين هنا لمساعدة علامتك التجارية وجمهورك على التكيف.

تتمثل إحدى البطانات الفضية لوباء الفيروس التاجي في زيادة نمو مبيعات المشروبات الكحولية لمحلات المشروبات الكحولية والمطاعم وعلامات التجارة الإلكترونية للمشروبات الكحولية. منذ الإغلاق ، زادت مبيعات الكحول العامة عبر الإنترنت بنسبة هائلة بلغت 243٪ ، وفقًا لمجلة Forbes. من النبيذ والبيرة التي يمكن الاعتماد عليها إلى المقبلات الأكثر غرابة ، تتيح لنا خدمات توصيل الكحول الشرب بمسؤولية في المنزل. من المرجح أن ينمو الاتجاه بسبب ملاءمته وتنوعه.

مع دخول الحجر الصحي ، تحولت العديد من متاجر الخمور بسرعة إلى السماح للعملاء بالاتصال أو إرسال الطلبات بالبريد الإلكتروني للتوصيل من الرصيف والتوصيل إلى المنازل. ومع ذلك ، هناك طرق أقل صعوبة لتوصيل الكحول للمستهلكين ، مثل خدمات التطبيقات ، بما في ذلك Drizly و Saucey و Doordash و Minibar و Swill. سجلت هذه الخدمات زيادات هائلة في المبيعات في مارس 2020. أبلغت Drizly عن زيادة المبيعات بنسبة 300٪ وسجلت MiniBar زيادة بنسبة 131٪ في المبيعات.

ولكن هناك شريحة كبيرة من المستهلكين لا تزال حذرة من خدمات التوصيل القائمة على التطبيقات. قد تظل المجموعة نفسها أيضًا غير متأكدة بشأن الطلب من مواقع التجارة الإلكترونية التي تبيع الكحول ، ويرجع ذلك في الغالب إلى تكاليف الشحن.

استطلعت IZEA مستخدمي الإنترنت الذين تم تحديدهم على أنهم يشربون الكحول ، فقط لمعرفة أن معظم المستهلكين لا يفهمون كيفية عمل خدمات توصيل الكحول. في التقرير ، "IZEA Insights Coronavirus Impects on الكحول واستهلاك وسائل التواصل الاجتماعي" ، أثار المستهلكون عددًا من الأسئلة والمخاوف بشأن خدمات التوصيل. فيما يلي أهم ثلاثة مخاوف لمن يشربون الكحول في الفئات العمرية الأصغر:

• 29.9٪ من شاربي الكحول الذين تتراوح أعمارهم بين 21-28 و30-44 لا يفهمون كيفية عمل الخدمات
• 28.8٪ من شاربي الكحول من جميع الأعمار لديهم مخاوف بشأن تكاليف التوصيل
• 23.9٪ من شاربي الكحول الذين تتراوح أعمارهم بين 21 و 29 عامًا و 23.6٪ ممن تتراوح أعمارهم بين 30 و 44 عامًا لا يعتقدون أن هذه الخدمات متوفرة في مناطقهم (تحظر بعض الولايات التوصيل المباشر للكحول)

فرصة لتثقيف المستهلكين

هناك مسار واضح مفتوح أمام مسوقي توصيل المشروبات الكحولية لمساعدة المستهلكين الذين يستخدمون وسائل التواصل الاجتماعي على فهم كيفية عمل هذه الخدمات. التسويق عبر المؤثرين هو أفضل طريقة لجذب انتباه كبار السن من جيل زيرز وجيل الألفية الذين ليسوا واضحين بشأن استخدام خدمات توصيل الكحول.

بالنسبة للخدمات المحلية القائمة على التطبيقات ، يتمثل التحدي الأول للمسوقين في السماح للمستهلكين بمعرفة مكان العثور على التطبيقات وكيفية استخدامها. يحتاج المسوقون المحليون إلى توضيح مدى توفر الخدمات في المنطقة. التحدي الثاني هو الشراكة مع المؤثرين المحليين لإلهام المستهلكين لاستخدام خدمات توصيل الكحول المتاحة. استفد من المؤثرين في عشاق الطعام ، ومؤثري الطهي ، والمؤثرين في تحضير الوجبات ، والطهاة المؤثرين ، ومؤثري اللياقة البدنية ، ومؤثري نمط الحياة العامة.

بالنسبة لمواقع التجارة الإلكترونية الخاصة بالكحول ، يحتاج المسوقون إلى جعل العملية جذابة للمستهلكين. يمكنهم القيام بذلك عن طريق إلغاء رسوم الشحن أو تقديم إضافة مجانية ، مثل زجاجة من معقم اليدين. يستشهد تقرير IZEA بعدد ممن شملهم الاستطلاع والذين اقترحوا أن تضيف مواقع التجارة الإلكترونية فيلمًا مجانيًا عند الشراء. استمر في القراءة لتتعلم طرقًا معينة يمكن للمسوقين من خلالها استخدام المؤثرين للترويج لخدمات توصيل الكحول أثناء الوباء.

المطاعم: إعادة تجربة تناول الطعام داخل المطعم

قبل ظهور COVID-19 ، قدمت مبيعات الكحول هوامش ربح عالية لمطاعم الخدمة الكاملة. بالنسبة للعديد من المطاعم ، يشكل الكحول حوالي 20٪ إلى 25٪ من المبيعات على الصعيد الوطني ، وفقًا لإدارة المطاعم الحديثة. يحب داينرز إثارة تجربة الكوكتيلات الجديدة أو الاسترخاء مع الخيارات المجربة والصحيحة مع الوجبات.

يعد بيع المشروبات الكحولية وتقديمها مع الوجبات شريان حياة للمطاعم المسموح لها بذلك. تقتصر بعض المطاعم على بيع أنواع معينة من الكحول ، والتفاصيل مكتوبة بأحرف صغيرة. وبغض النظر عن ذلك ، فإن تقديم تجربة تناول طعام ما قبل COVID-19 كاملة مع الكحول للمستهلكين أمر ممكن تمامًا من خلال خدمة توصيل الكحول. بالإضافة إلى التسويق الداخلي ، هناك فرص كبيرة للعمل مع المؤثرين في المطاعم لتقديم ما يلي:

• حول البار: قدم ساعات سعيدة افتراضية على Zoom مع المقبلات والمشروبات الروحية لإعادة الجلوس حول منطقة البار.
• حفل عشاء: اطلب من مؤثر محلي استضافة حفل عشاء من خلال مطعم معين يرعى البث المباشر. عرض مجموعات الوجبات والكوكتيل.
• خلف الكواليس: قم بإقرانه مع شخص مؤثر للعمل فعليًا في المطبخ مع طاهٍ لإظهار كيفية صنع طبق مفضل وإقرانه بالنبيذ. قدمها كحزمة "خاصة" متاحة عندما يشتري العملاء شيئًا للتسليم.

الخيارات الإبداعية للمطاعم لا حصر لها. فكرة اخرى؟ إشراك المؤثرين للترويج للاحتفال بالذكرى السنوية للمطعم. بيع حزم الكوكتيل وحزم الفطور المتأخر مع الشمبانيا.

متاجر الخمور: توطين خدمات التوصيل

يبدو أنه ليس هناك وقت أفضل لامتلاك محل لبيع الخمور في الوقت الحالي. تُعتبر شركات أساسية في العديد من المجالات ، لكن يتعين عليهم التكيف مع الموقف والتكيف مع سلوكيات المستهلك المتغيرة. ارتفعت المبيعات في بداية الإغلاق عندما بدأ المستهلكون في الذعر في شراء الكحول. استقرت مشتريات الذعر منذ ذلك الحين إلى حد ما ، على الرغم من أن المبيعات لا تزال نشطة. أبلغ بعض تجار التجزئة عن زيادة في المبيعات الإجمالية بنسبة 60٪ إلى 70٪ (بعض أعلى) عن نفس الوقت من العام السابق.

هناك طرق لا حصر لها يمكن لمتاجر التجزئة التواصل مع المجتمع والتواصل معه من خلال التسويق المؤثر. يمكن أن يكون للنتائج فوائد بعيدة المدى ومشاعر آمنة لحسن النية تظل حتى بعد رفع القيود. بالإضافة إلى بدء برامج الولاء وحزم المنتجات مع الخصومات ، يمكن أن يستفيد التسويق المؤثر بعدة طرق:

• تذوق النبيذ: تعاون مع المؤثرين المحليين لتذوق النبيذ بشكل مباشر مع حزم جاهزة للتسليم الفوري.
• تشجيع الإبداع: إشراك مجموعة متنوعة من المؤثرين المتمرسين والمبتدئين في مجال المزج. اطلب منهم إنشاء نسختهم من الكوكتيل المثالي بمكونات ، مثل العصائر ، المتوفرة للتسليم.
• إعداد شريط المنزل: اعمل مع المؤثرين في ديكور المنزل لتوضح للمستهلكين كيفية إنشاء شريط المنزل المثالي مع جميع الأساسيات الجاهزة للتسليم. اطلب من المؤثرين عرض مساحات بديلة للمشاهدين حيث يمكنهم وضع قضبانهم ، من الخزائن إلى المكاتب المعاد تدويرها.

ماركات التجارة الإلكترونية: تقديم الحوافز

يتم استخدام المستهلكين الذين يحتمل أن يطلبوا من موقع التجارة الإلكترونية الذي يبيع الكحول للحصول على حوافز من مواقع أخرى غير كحولية. قد يشمل ذلك شحنًا مجانيًا أو خصومات أو إضافات مجانية. يمكن أن تتضمن الإضافات الخاصة بخدمة توصيل المشروبات الكحولية رمزًا لفيلم مجاني أو وجبات خفيفة أو مجموعة من أكواب النبيذ التي لا تحتوي على جذع مع طلب كبير. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمواقع التجارة الإلكترونية العمل بسهولة مع المؤثرين ، المحليين أو الوطنيين ، للقيام بما يلي ، مع شرح كيفية استخدام مواقعهم أو تطبيقاتهم:

• تذوق النبيذ: يمكن للمؤثرين تقديم تذوق النبيذ الافتراضي مع قائمة محددة مسبقًا من النبيذ التي يمكن توصيلها للمستهلكين قبل الحدث.
• جولة النبيذ: يمكن لأصحاب النفوذ في جمع النبيذ تقديم جولة نبيذ في المنزل برعاية العلامة التجارية.
• المهرب: يمكن لأصحاب النفوذ العائلي والعافية أن يطلعوا المشاهدين على كيفية إعداد ملاذ صحي للوالدين بذوق رفيع في المنزل ، مع النبيذ الخفيف.
• وقت الحلوى: يمكن لأصحاب النفوذ في صناعة الخبز إثارة العاصفة وإقران إبداعاتهم بأفضل أنواع النبيذ والموانئ والمشروبات الروحية المتاحة من خلال موقع التجارة الإلكترونية.

يمكن للكثير من المؤثرين في نمط الحياة مساعدة المستهلكين على فهم وتقدير مباهج خدمات توصيل الكحول. ولكن ، إذا كنت تبحث عن المؤثر المناسب لاحتياجاتك ، فتوجه إلى IZEAx Discovery ، وهو سوق رئيسي للمؤثرين. بمجرد التسجيل ، يمكنك البدء في استخدام أداة اكتشاف المؤثر المفيدة للعثور على خبراء لإيصال رسالتك.