تغليف وتصميم المواد الغذائية والمشروبات للشركات الصغيرة

وكما يقول المثل تأكل بعينك أولا. في عالم الأطعمة والمشروبات التنافسي، ما الذي يجعل منتجك متميزًا عن بقية المنتجات؟ هذه المقالة، التي تم إنشاؤها بالشراكة مع برنامج Brewing the American Dream Program التابع لـ Samuel Adams، تتعمق في استراتيجيات التصميم الأساسية، بدءًا من تحديد الجوانب الرئيسية لعلامتك التجارية التي يجب أن تحظى بالأولوية. ثم يستكشف الفروق الدقيقة في تنفيذ التصميم، ويعرض طرقًا مختلفة لإضفاء الحيوية على علامتك التجارية عبر محفظتك. تنتهي المناقشة بإلقاء نظرة عامة على أساسيات التعبئة والتغليف وأفضل الممارسات، مما يضمن أن منتجك ليس فقط ذو مذاق رائع ولكن أيضًا يبدو لا يقاوم. سواء كنت رائد أعمال متمرسًا أو بدأت للتو، فإن رؤى الخبراء هذه لا تقدر بثمن لجعل عبوات الأطعمة والمشروبات وتصميمها يساعد على تألق منتجاتك.

تعرف على الخبراء

كيت بوسر

كيت بوسر هي المدير الفني المساعد لصموئيل آدامز. تبتكر شركة Cait أفكارًا وتصمم حلولًا إبداعية للتغليف ومواد نقاط البيع والإعلانات. مع درجة البكالوريوس في التسويق والماجستير في الإعلان، تقدم كيت منظورًا تجاريًا فريدًا لتصميمها وخبرتها الإبداعية. قبل Boston Beer، عملت كيت كمديرة المحتوى الإبداعي لفريق New York Mets، حيث كانت مسؤولة عن تحديد الاتجاه الفني لكل موسم بيسبول، وتصميم جميع المواد التسويقية، والإشراف على تصميم محتوى الوسائط الاجتماعية. في أوقات فراغها تقوم بالتصوير الفوتوغرافي المستقل، وتصميم الشعار، وتوضيح القصة المصورة للوكالات الإعلانية.

كونور مكمان

كونور مكمان هو المدير الإبداعي لصامويل آدامز وDogfish Head في Boston Beer. يشرف على العملية الإبداعية ويقود الفرق الإبداعية لتحقيق اتساق العلامة التجارية من خلال بناء العلامة التجارية والتصميم الاستراتيجي وسرد القصص. يتمتع كونور بأكثر من عقدين من الخبرة في صناعة البيرة، بدءًا من شركة Molson Coors وMilerCoors وWanderweg Brewing Co. وSierra Nevada Brewing Co.، ودوره الحالي في شركة Boston Beer Co. عندما لا يقوم كونور بإنشاء إعلانات وتسويق إبداعي للبيرة، يستمتع بالطبيعة والمشي لمسافات طويلة والتخييم مع عائلته وتدريب فرق الهوكي والرجبي الخاصة بابنيه.

دوغ رامزي

يتولى دوج رامزي مسؤولية إدارة إنتاج جميع مواد التعبئة والتغليف وبيعها مثل نقاط البيع، والعمل مع المصممين للوفاء بالمواعيد النهائية لجميع طلبات الطباعة، والتفاوض بشأن التكاليف المرتبطة بعملية إنتاج الطباعة. إنه قادر على الإجابة على أسئلتك حول كيفية إحياء أفكار التغليف الخاصة بك.

تقدم AOF دورة مجانية وتفاعلية مصاحبة لهذه الندوة عبر الإنترنت. يمكنك الوصول إليه هنا في أي وقت

استراتيجية التعبئة والتغليف

استراتيجية التعبئة والتغليف هي خطة شاملة تشمل كيفية تقديم منتجاتك للمستهلكين من خلال عبواتها. يتضمن ذلك القرارات المتعلقة بالتصميم والمواد والرسائل والجماليات العامة للتأكد من أن عبواتك تتوافق مع علامتك التجارية وتنال إعجاب جمهورك المستهدف. تشمل استراتيجية التغليف العديد من جوانب منتجك وعلامتك التجارية. وإليك كيف يمكنك جلب المنتج إلى الحياة.

حدد علامتك التجارية

لتطوير استراتيجية تعبئة ناجحة، ابدأ بتحديد علامتك التجارية. فكر في الأسئلة الرئيسية التالية:

• ما هو جوهر فكرتك؟
• هل تبيع علامة تجارية أم منتجًا أم كليهما؟
• كيف تريد أن يتم النظر إلى علامتك التجارية ومنتجك؟
• ما هي الفوائد التي تقدمها منتجاتك للمستهلكين؟

الجماليات والاتصالات

يجب أن ينقل التغليف الفعال رسالة علامتك التجارية بشكل واضح وجذاب. تشمل الاعتبارات الرئيسية ما يلي:

• ما الذي تريد أن يعرفه المستهلكون عنك وعن منتجك؟
• إعطاء الأولوية لنقاط الاتصال الخاصة بك من أجل الوضوح.
• تأكد من أن العبوة الخاصة بك تترك انطباعًا أوليًا قويًا ويسهل على المستهلكين التعرف عليها واختيارها.
• حافظ على تصميم بسيط يسلط الضوء على عرض القيمة الخاص بك دون تشتيت الانتباه.

التجارة وتأثير الرف

يجب أن تبرز عبواتك على الرف. تأمل في هذه الأسئلة:

• هل تؤكد على علامتك التجارية أو المنتج؟
• ما الذي يميزك عن المنافسين، وكيف يمكن توصيل ذلك على الفور؟
• اختبر فعالية العبوة الخاصة بك من خلال المقارنات جنبًا إلى جنب.
• فكر في العرض الكامل بزاوية 360 درجة لحزمتك، وليس فقط المقدمة.

تصميم الغلاف

يعد تصميم العبوة جانبًا مهمًا في عرض المنتج والذي يتضمن إنشاء العناصر المرئية والهيكلية لتغليف المنتج. تتضمن هذه العملية اختيار الألوان والطباعة والصور والمواد والتصميم العام لإنشاء حزمة ليست وظيفية فحسب، بل جذابة أيضًا من الناحية البصرية. يلعب تصميم التغليف الفعال دورًا مهمًا في جذب المستهلكين، ونقل رسالة العلامة التجارية، وحماية المنتج، والتأثير في نهاية المطاف على قرارات الشراء. ومن خلال التأكد من أن العبوة تتوافق مع هوية العلامة التجارية وتلبي توقعات المستهلكين، يمكن للشركات تعزيز تواجدها في السوق وزيادة المبيعات.

بناء

عند التفكير في هيكل التغليف، فكر في الوظيفة وسهولة الاستخدام والفعالية من حيث التكلفة. تشمل العوامل المهمة ما يلي:

• كيف يضيف الهيكل قيمة للمنتج؟
• ما هو تأثير الهيكل على التصميم الجرافيكي؟
• كيف سيؤثر ذلك على وضع الرف وكفاءة الشحن؟

الرسومات

تلعب الرسومات دورًا حاسمًا في جذب السوق المستهدف. قم بالتركيز على:

• فهم جمهورك وما يجدونه جذابًا بصريًا.
• إبقاء الرسائل موجزة ومؤثرة.
• أن تكون صادقًا في تصميمك لتلبية توقعات المستهلك.
• التصميم لمنصات مبيعات متعددة، بما في ذلك أرفف البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية.

التصميم الموحد

استراتيجية التصميم المتماسكة أمر ضروري. لتحقيق هذا:

• قم بإنشاء مجموعات وإرشادات للعلامة التجارية لتوصيل رؤية علامتك التجارية.
• استخدم الصفات لوصف شكل ومظهر علامتك التجارية.
• تطوير لوحات المزاج ومجموعات الصور للإلهام البصري.

أساسيات التصميم

تعتبر العناصر الأساسية للتصميم حاسمة في كيفية توصيل تصميمات وتغليف المواد الغذائية والمشروبات للمستهلكين.

لون

يعد اللون مكونًا حيويًا يمكنه توصيل جوهر منتجك بسرعة:

• تثير الألوان المختلفة استجابات نفسية مختلفة (على سبيل المثال، اللون الأخضر للتعبير عن الصداقة البيئية، والأحمر للسرعة).
• تأكد من أن لوحة الألوان الخاصة بك تناسب فئة منتجك وتساعدها على التميز.

الطباعة

تشكل الطباعة كيفية تلقي رسالتك.

• اختر محارف مقروءة ومفهومة.
• فهم فئات الخطوط المختلفة: serif، وsans-serif، وscript، وmonospace، وdisplay.

التسلسل الهرمي والتوازن

يرشد التسلسل الهرمي البصري والتوازن المستهلكين من خلال تصميمك:

• الحد من النقاط المثيرة للاهتمام لتجنب الفوضى.
• التأكد من أن التصميم يسلط الضوء على أهم المعلومات.

العمل مع المصممين

التعاون مع المصممين المحترفين يمكن أن يرفع مستوى التعبئة والتغليف الخاصة بك. ابحث عن شريك يعمل معك، وليس من أجلك فقط.

أين تجد المصممين

فيما يلي بعض المنصات للعثور على المصممين المؤهلين:

• Upwork.com : مستقلون في مختلف المجالات مع عينات عمل ومقترحات.
• Behance.net : موقع محفظة Adobe الذي يعرض مشاريع المصممين.
• 99designs.com : عرض ملفات المشاريع الحقيقية والعمل مع المصممين الذين تم فحصهم.
• Workingnotworking.com : مصممون متميزون يتمتعون بخبرة واسعة.

تعاون

نصائح للتعاون الفعال:

• كن منفتحًا وقدم قيم شركتك.
• شارك الكلمات والألوان التي تمثل رسالتك.

تكرار

تتضمن عملية التصميم جولات متعددة:

• الجولة الأولى: الرسومات الأولية والأفكار التقريبية بالأبيض والأسود. تقديم ملاحظات حول ما يعجبك وما لا يعجبك.
• الجولة الثانية: اتجاه أكثر تحديدًا مع اختلافات الألوان والطباعة الصلبة. تقييم الألوان والمواءمة الشاملة مع علامتك التجارية.
• الجولة 3+: اللمسات النهائية والصقل. قد تكون ردود الفعل ضئيلة في هذه المرحلة.

ردود فعل بناءة

تقديم تعليقات بناءة للمصممين:

• شارك في محادثة ذات وجهين.
• التركيز على النتائج المرجوة بدلا من التركيز على أساليب محددة.
• حافظ على عقل متفتح للأفكار الجديدة.

البحث عن بائعي التغليف

فيما يلي بعض الموارد للعثور على بائعي التغليف:

• موردي التغليف المحليين في Google في منطقتك. في بعض الأحيان يكون البائعون المحليون أكثر قدرة أو استعدادًا للعمل مع الشركات الصغيرة لتلبية احتياجات التغليف الخاصة بهم.
• عينات التعبئة والتغليف
  • مجموعة التعبئة والتغليف الاستهلاكية
• صناديق وأكياس التعبئة والتغليف
  • باكمجوجو
  • باك لين
  • كلير باجز
• أكياس التعبئة والتغليف والشحن
  • أولين
• التسميات/الملصقات
  • فيستابرينت
  • مو
  • Canva (أيضًا مصدر رائع لتصميم الأعمال اليدوية)
• زجاج بلاستيكي
  • زجاجة SKS والتغليف
  • بداية جيدة للتغليف (خيار صديق للبيئة)

أفضل الممارسات لتغليف المواد الغذائية والمشروبات ونجاح التصميم

• البحث: قم بإجراء بحث مكثف حول البائعين وصناعتك وحتى منافسيك. ضع في اعتبارك التكلفة والمتانة والاستدامة.
• الجودة: استثمر في التغليف الأفضل لجودة منتجك، بما في ذلك مدة الصلاحية.
• المستهلك: فكر في كيفية شراء المستهلك لمنتجك واستهلاكه عند اختيار العبوة الخاصة بك.
• التعليقات: اختبر عبواتك وتصميماتك مع المستهلكين الفعليين. كن منفتحًا على ردود الفعل والتغيير.
• الشكل والوظيفة: لا تضحي بعلامتك التجارية وتصميمك من أجل الحزمة الخاصة بك. ابحث عن التوازن الصحيح بين الشكل والوظيفة.
• الاستثمار المهني: اعمل مع محترفين يفهمون مجال عملك.
• الجودة: تأكد من أن العبوة الخاصة بك تعكس جودة منتجك.
• التوازن: ابحث عن التوازن بين الجاذبية والعلامة التجارية دون المساس بالمنتج.

في الختام، تعد استراتيجية التعبئة والتغليف والتصميم الفعالة للأغذية والمشروبات أمرًا محوريًا لنجاح الأعمال الصغيرة. من خلال الفهم الشامل لعلامتك التجارية وتعريفها، والتركيز على الجماليات الواضحة والجذابة، والتأكد من أن عبواتك تبرز على الرف، يمكنك تعزيز جاذبية منتجك في السوق بشكل كبير. إن التعاون مع المصممين المحترفين والتكرار المستمر لتصميماتك سيضمن أن تظل عبواتك ذات صلة وفعالة عبر منصات المبيعات المختلفة. علاوة على ذلك، فإن اختيار موردي ومواد التغليف المناسبة سيحافظ على جودة منتجك وسلامته. من خلال الاستثمار في هذه الجوانب الرئيسية، يمكنك إنشاء عبوة لا تحمي منتجك وتقدمه بشكل جذاب فحسب، بل تنقل أيضًا قيم علامتك التجارية وتتردد صداه مع جمهورك المستهدف، مما يؤدي في النهاية إلى زيادة مشاركة المستهلكين والمبيعات.

هل تريد المزيد من الموارد خصيصًا لأصحاب الأعمال في مجال الأطعمة والمشروبات؟ بالإضافة إلى دورة تصميم التغليف المصاحبة لهذه الندوة عبر الإنترنت، تحقق من سلسلة الدورات التدريبية التفاعلية التي تم إنشاؤها بالشراكة مع برنامج Brewing the American Dream التابع لـ Samuel Adams هنا، بما في ذلك تصميم الطعام، ووسائل التواصل الاجتماعي، والبدء من الصفر، والأساسيات المالية للأعمال الغذائية .