Uber Eats & Cafe Coffee Day لجلب النكهات العالمية من خلال المطعم الافتراضي
نشرت: 2018-10-26ومن المتوقع أن يبدأ الإطلاق في سلسلة مقاهي CCD العشرة في بنغالورو ، الأسبوع المقبل
من المحتمل أن تكون هذه أكبر سلسلة مطاعم افتراضية في العالم ، كما يقول جيسون دروج ، رئيس Uber Everything
ستكون القائمة مختلفة عن القائمة الحالية لـ CCD ، كما يقول الرئيس التنفيذي لها
أعلن تطبيق أوبر للوجبات السريعة Uber Eats جنبًا إلى جنب مع سلسلة المقاهي الهندية ، Cafe Coffee Day (CCD) ، اليوم عن شراكة استراتيجية للمشاركة في إنشاء علامة تجارية للمطعم الافتراضي - المفهوم ، الذي يفهم سلوكيات طلب الطعام لدى المستهلك ويستفيد منه الوجبة المفضلة عند عتبة الباب. هذا يعني أيضًا أن القوائم التي كانت تُسلم فقط في موقع "x" سيتم توسيعها الآن لجميع مواقع "xyz".
من المتوقع أن يبدأ الإطلاق مع سلسلة المقاهي الـ 10 التابعة لـ CCD في بنغالورو خلال الأسبوع الأول من نوفمبر 2018.
"هذه هي أول علاقة واسعة النطاق لدينا مع سلسلة مطاعم كبيرة ... واستثمرنا وقتنا وطاقتنا وأموالنا لإنشاء هذا. هذا هو الأول من نوعه. في السابق ، قمنا بذلك ، ولكن مع مطاعم ومواقع مستقلة. من المحتمل أن تكون هذه أكبر سلسلة مطاعم افتراضية في العالم ".
لدى CCD أكثر من 1700 سلسلة مقاهي في جميع أنحاء الهند ، في حين أن Uber Eats لديها أكثر من 100 شريك مطعم و 2000 مطبخ للتوصيل فقط (تسمى أيضًا مطابخ السحاب) عبر 37 مدينة في البلاد.
كيف ستجلب CCD و Uber Eats نكهات من جميع أنحاء العالم؟
الجواب من خلال مفهوم المطعم الافتراضي.
في معظم الأحيان ، تكون خياراتنا الغذائية مرتبطة بقربها من المطاعم التي يمكنها توصيل الطعام إلى الموقع. لا يملك عشاق الطعام الحرية في طلب وجبته المفضلة من أي مكان بسبب عامل "القرب". الرسالة: "عذرًا ، المطعم لا يمكنه توصيل الطعام في هذا الموقع" يجب أن يدق الجرس. يحدث هذا مع كل منصات توصيل الطعام عبر الإنترنت تقريبًا في الهند.
ومع ذلك ، فإن الأمور تتغير ببطء وثبات في صناعة تكنولوجيا الغذاء في الهند البالغة 1.5 مليار دولار.
كما قال بهافيك راثود ، رئيس شركة Uber Eats في الهند وجنوب آسيا ، فإن الشراكة استراتيجية وطويلة الأمد بطبيعتها بين العلامتين التجاريتين - Cafe Coffee Day و Uber Eats - حيث تستفيد الأولى من الكافيتريات الحالية وتتوسع لتشمل علامات تجارية افتراضية من خارج الولايات المتحدة. مطابخ لديهم بالفعل.
"من خلال التسهيلات التي لدينا ، نقوم بإنشاء علامات تجارية افتراضية جديدة تنبثق من مواقع CCD الحالية - من خلال رؤيتنا حول اتجاهات الغذاء التي تحدث في الهند وحول العالم ، والتي ستلبي احتياجات المستهلكين قال راثود.
موصى به لك:
كيف يتم تعيين إطار عمل مجمع الحسابات في RBI لتحويل التكنولوجيا المالية في الهند
لا يمكن لرواد الأعمال إنشاء شركات ناشئة مستدامة وقابلة للتطوير من خلال 'Jugaad': المواطنون ...
كيف ستحول Metaverse صناعة السيارات الهندية
ماذا يعني توفير مكافحة الربح بالنسبة للشركات الهندية الناشئة؟
كيف تساعد الشركات الناشئة في تكنولوجيا التعليم في تطوير مهارات القوى العاملة في الهند وتصبح جاهزة للمستقبل ...
الأسهم التقنية في العصر الجديد هذا الأسبوع: مشاكل Zomato مستمرة ، EaseMyTrip تنشر Stro ...
"هذا نهج يركز على العميل أولاً. لذلك ، نحن نبحث حرفيًا عما يطلبه المستهلكون عند أي نقطة سعر ، ونحاول العمل مع CCD لتقديمه على نطاق واسع ".
ستكون مبادرة المطعم الافتراضية التي يتم تنفيذها لأول مرة عبر 10 مقاهي CCD في بنغالورو متاحة بشكل خاص على منصة Uber Eats.
"ما سنفعله هو توفير خيارات الوجبات للناس. ستكون القائمة مختلفة عن القائمة الحالية لـ CCD. قد نضطر إلى تنفيذ بعض المعدات عندما يتم تجميع الحسية ، والمرحلة ، والجزء ، والحجم ، والتسعير. لقد بدأنا ببيانات ورؤى قوية قادمة من المستهلكين الحاليين لـ Uber Eats. وقال الرئيس التنفيذي لمقهى كوفي داي فينو مادهاف إن الفرصة هي جعل مقاهي سي سي دي افتراضية في جميع أنحاء الهند.
يعد الاتصال بالطعام الذي تريد طلبه في أي لحظة فكرة قوية جدًا: جيسون دروج
أشارت تقارير مختلفة إلى أن أوبر إيتس تقول أن لديها بالفعل أكثر من 1600 مطعم افتراضي حول العالم. أفاد Eater أن Uber Eats تفرض رسومًا على المطاعم الافتراضية بين 30 و 35 بالمائة من مبيعات التوصيل. ومع ذلك ، لم يكشف المدير التنفيذي عن المشاركة النقدية بين العلامتين التجاريتين.
ستكمل Uber Eats الذكرى السنوية الثالثة لتأسيسها في ديسمبر 2018. ومع ذلك ، تم إطلاقها في الهند قبل 18 شهرًا.
كما يقول Droege ، فإن ملكية العلامة التجارية الافتراضية للمطعم تُمنح لشريك المطعم ، في حين توفر Uber Eats خبرتها ، والخدمات اللوجستية والتكنولوجيا ، والرؤى لتمكين ذلك.
وأضاف: "بعد استخدام البيانات - سجل الطلبات وأنماط الطلب - من جميع أنحاء العالم ، فإننا نقدم نظرة ثاقبة وحقائق للمطاعم لزيادة أعمالهم والتسليم عن قصد خارج نطاق التسليم المعتاد".
"عندما تتعرض لآلاف الخيارات ، غالبًا ما تخلق مفارقة في الاختيار. إن التمرير عبر آلاف الخيارات لمدة 10 دقائق ، والبحث عن العنصر الذي تريده بالضبط ليس تجربة سحرية "، كما يقول دروي.
إذن ، هل يعد مطعم Uber Eats الافتراضي مفهومًا جديدًا في تكنولوجيا الغذاء في الهند؟
سيتعين علينا إعطاء ميزة الشك لـ Uber Eats في هذا الشأن.
بدلاً من الاعتماد على مطاعم أوبر الافتراضية ، فإنها تستفيد من المطاعم الموجودة بالفعل ، كما تساعدهم أوبر إيتس (Uber Eats) في الاستفادة من توصيلها خارج الموقع.
"نحن لا ننشئ مطابخ أو نجعل شركاء المطعم يفتحون مواقع جديدة. وأوضح راثود أن CCD و Uber Eats تجمعان الخبرات معًا حيث تعمل الأولى على الاستفادة من مناطقها الحالية الموجودة في جميع أنحاء البلاد وإخراج المطبخ الافتراضي من المساحة الموجودة لديهم بالفعل.
ومع ذلك ، فإن المناقشة هنا ليست من الذي قدم ماذا في البداية ؛ ولكن الفكرة هي جلب الابتكار أو طرق تقديم القائمة المفضلة لعشاق الطعام في جميع مواقع "xyz".