ما وراء ازدهار الشركات النباتية الناشئة في الهند؟
نشرت: 2021-03-20كانت الهند دائمًا أرضًا خصبة للنباتيين مع عدد سكانها النباتيين الكبير وحقيقة أنه حتى غير النباتيين يستهلكون كمية كبيرة من الوجبات النباتية هنا
الآن بعد أن أصبحت التجارة الإلكترونية والمدفوعات والتنقل والخدمات اللوجستية وغيرها من المجالات شديدة الإشباع ، فإن الأموال الذكية تتطلع إلى ما وراء المشاريع النباتية إلى مجموعتها التالية من حيدات القرن
الشركات النباتية الناشئة جاهزة للنمو خاصة بعد أن كشف الوباء عن الجانب المظلم للزراعة الحيوانية وذكرنا بأهمية التمتع بصحة جيدة
على الصعيد العالمي ، من المقبول أن نمو نظام غذائي نباتي مهم ليس فقط للصحة ورعاية الحيوان ولكن أيضًا لإنقاذ الكوكب من تغير المناخ. الزراعة الحيوانية هي ثاني أكبر مساهم في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بعد الوقود الأحفوري. كما أنه السبب الرئيسي لإزالة الغابات وتلوث المياه والهواء وفقدان التنوع البيولوجي. ليس من المستغرب إذن أن تكون النزعة النباتية قد قطعت شوطًا طويلاً من كونها اتجاهًا صغيرًا في الهامش إلى أن تصبح حركة سائدة مقبولة على نطاق واسع.
كانت الهند دائمًا أرضًا خصبة للنباتيين مع عدد سكانها النباتيين الكبير وحقيقة أنه حتى غير النباتيين يستهلكون كمية كبيرة من الوجبات النباتية هنا. في حين أن الحركة قد اشتعلت بشكل كبير ، هناك أيضًا ضجة مدوية في النظام البيئي للشركات الناشئة. الآن بعد أن أصبحت التجارة الإلكترونية والمدفوعات والتنقل والخدمات اللوجستية وغيرها من المجالات شديدة الإشباع ، فإن الأموال الذكية تتطلع إلى ما وراء المشاريع النباتية إلى مجموعتها التالية من حيدات القرن. في الواقع ، لقد أظهرت لنا الشركات الناشئة الغربية كيف يمكن للشركات القائمة على النباتات أن تنمو بشكل كبير: من الطفولة - إلى حالة يونيكورن - إلى الاكتتابات العامة الأولية بمليارات الدولارات.
لقد خلقت شركات "Beyond Meat" و "Oatly" والعديد من الشركات النباتية الأخرى شيئًا أكثر أهمية من مجرد التقييمات الضخمة. لقد ولدوا شيئًا أكثر ندرة في عالم الشركات الناشئة ... انتظروا ... التدفق النقدي! عائدات حقيقية بمليارات الدولارات. هل تستطيع الشركات النباتية الهندية أن تحذو حذوها؟
يزدهر رواد الأعمال والمستثمرون بكونهم في صدارة المنحنى في اتجاهات البقاء هنا. من الطبيعي حينئذ أن يكون الرأسماليون يتطلعون إلى ثورة الغذاء النباتي. الشركات النباتية الناشئة جاهزة للنمو خاصة بعد أن كشف الوباء عن الجانب المظلم للزراعة الحيوانية وذكرنا بأهمية التمتع بصحة جيدة. علاوة على ذلك ، هناك ثلاثة أسباب محورية تقود طفرة الشركات الناشئة النباتية.
فرصة صحية بمليارات الدولارات
بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه ، أو ما فعلته ، أو مقدار الأموال التي جنيتها - كان عام 2020 معادلًا رائعًا. بطريقة ما ، ذكرنا بتسلسل ماسلو الهرمي للاحتياجات. لم تكن الصحة والرعاية الذاتية من قبل جزءًا أكثر أهمية من حياتنا من قبل. هذا شيء سيبقى مهمًا للناس حتى بعد انتهاء حملة التطعيم واستقرار الغبار أخيرًا على جنون العظمة الوبائي المبرر لدينا.
يعد تركيزنا المتجدد على الصحة جزءًا مهمًا مما يجعل النبات النباتي وثيق الصلة بالموضوع. أي متحمس للياقة البدنية يستحق البروتين الخاص به سيخبرك أن ما تضعه في جسمك أكثر أهمية من عدد الساعات التي تقضيها في التمرين. نما تأثير Bollywood و Cricket متعدد الجوانب على مر العقود. لكن نجوم الجيل الأكبر سناً مثل أميتاب باتشان وكابيل ديف لم يكن لديهم ستة عبوات للتباهي مثل رانفير كابور وفيرات كوهلي. يسعى الجيل القادم من الهنود إلى أن يكون أكثر لياقة من أي وقت مضى ، مما يخلق جزءًا من فرصة كبيرة تتمتع بها الشركات النباتية الناشئة في مكانة جيدة لركوبها.
في عام 2019 ، بلغت القيمة التقديرية لسوق الأغذية النباتية العالمية 12 مليار دولار. تشير الأبحاث الإضافية إلى أن هذا الرقم سيتضخم إلى أكثر من 74 مليار دولار بحلول عام 2027. يوضح معدل النمو السريع في سوق ذات حجم مناسب بالفعل كيف يمكن جني مليارات الدولارات من خلال مساعدة الناس على عيش حياة صحية. الكرز الموجود على الكعكة هو التأثير الإيجابي للأكل الأخضر على كوكبنا.
موصى به لك:
تأثير التكنولوجيا على النزعة النباتية
مع سهولة الوصول إلى الإنترنت وتغلغل الهواتف الذكية ، تجاوزت وسائل التواصل الاجتماعي 376 مليون مستخدم في الهند. السياسة والرياضة والسينما ؛ وسائل التواصل الاجتماعي لها تأثير خطير في كل مجال من مجالات العالم الحديث. دورها في نشر النباتية كحركة أيضًا لا يمكن تجاهله.
تعمل التكنولوجيا أيضًا على تمكين الشركات القائمة على النباتات من أن تكون مربحة وتنمو بسلاسة. تُعد التطبيقات الدولية مثل Happy Cow و BevVeg و GoNutss أمثلة جيدة على الزواج الناجح بين النباتية والتكنولوجيا. تسهل هذه المنتجات التقنية على أولئك الذين يتبنون الأنظمة الغذائية النباتية مع كل شيء من الوصفات إلى العثور على المطاعم التي تقدم الأطعمة النباتية.
تلعب التكنولوجيا بالفعل دورًا رئيسيًا وراء الكواليس للشركات النباتية الهندية. على سبيل المثال ، بدء تشغيل البيض النباتي ، Evo Foods ، يستخدم التكنولوجيا في شكل علوم الأغذية والكيمياء الحيوية النباتية لتطوير بدائل البيض. الهند مستعدة للشركات الناشئة التي يمكنها توظيف العلم والتكنولوجيا لإنشاء بدائل لمنتجات الألبان واللحوم تستحق التبني الجماعي. تقود التكنولوجيا الاضطراب في الوضع الراهن وتعزز الأساس لصناعة أغذية أكثر استدامة.
تم تثقيف المزيد من الأشخاص حول الآثار الضارة لصناعة اللحوم والألبان من خلال أفلام مثل "What the Health" و "Forks over Knives" أكثر مما كان ممكنًا في السابق. وبالمثل ، أعادت الأفلام الوثائقية مثل " Cowspiracy" و " The Game Changers" تسمية النظام الغذائي النباتي على أنه نظام غذائي رائع بدلاً من تقييده. لم تكن أي من هذه الأفكار لتصل إلى جميع الأشخاص الذين وصلتهم لولا المحتوى الفيروسي والتوصيات من نظير إلى نظير.
لقد علمت هذه الكلمة الشفوية الرقمية الملايين حول الآثار السيئة لزراعة المصانع على البشر والحيوانات والبيئة. استخدم المشاهير والمؤثرون التكنولوجيا لتحفيز الحركة. أيد عدد قياسي من الرياضيين المتميزين مثل Virat Kohl i والممثلين البارزين مثل عامر خان علانية اتباع أسلوب نباتي. خطى مشاهير آخرون خطوة للأمام وبدأوا مشاريعهم النباتية الخاصة مثل الزوج القوي ريتيش ديشموخ وجينيليا دسوزا مع فيلم Imagine Meats والممثلة عائشة تاكيا مع فيلم Plant.
يذهب رأس المال حيث يتواجد المستهلكون
قام مستثمرون مثل الملياردير بيل جيتس (Impossible Foods) وعملاق الأسهم الخاصة بلاكستون (Oatly) باستثمارات كبيرة في شركات نباتية دولية. فتح المستثمرون الهنود ، بدءًا من الملائكة في المراحل الأولى وحتى أصحاب رؤوس الأموال في مرحلة النمو ، أعينهم على الإمكانات الهائلة للصناعة القائمة على النباتات. بالفعل قام عدد من الشركات النباتية الناشئة بجمع التمويل مثل العلامة التجارية لمستحضرات التجميل الخالية من الوحشية "أراتا" (DSG Consumer Partners + angels) ومزود بدائل الألبان "Goodmylk" (VegInvest + angels.) قام مشغل التغذية النباتية "Oziva" المدعوم من شركة Matrix بجمعه للتو جولة بقيمة 12 مليون دولار من السلسلة B بقيادة شركة Eight Roads Ventures. هذه مجرد بداية لكارثة تسونامي من رأس المال تنتظر الشركات النباتية التي تبشر بالخير.
يتفجر قطاع اللحوم النباتية الهندية أيضًا مع لاعبين مثل "Good Do" و "Vezlay" و "Greenest" الذين يقومون بإعداد قائمة منتجاتهم مع الدجاج المقلي ولحم الضأن التيكا وأصابع السمك وما إلى ذلك. حتى أن بعض الشركات الناشئة في مجال الألبان قد رأت الإمكانات وأدخلت خيارات نباتية في مزيج منتجاتها. على سبيل المثال ، شهدت ماركة زبادي الألبان "Epigamia" استجابة كبيرة للزبادي النباتي وحليب اللوز الذي تم إطلاقه حديثًا.
تقدم شركات السلع الاستهلاكية التقليدية مثل Amul و Nestle أيضًا منتجات نباتية جديدة مثل الشوكولاتة الداكنة إلى تشكيلتها الحالية. في الواقع ، تتوفر الآن الأطباق النباتية في العديد من المطاعم والمقاهي الشعبية في جميع أنحاء المدن. لدرجة أنه في عام 2019 ، منحت PETA India مدينة حيدر أباد ، المدينة الأكثر استهلاكًا للحوم في آسيا ، لقب المدينة الأكثر ملاءمة للنباتيين في الهند.
إن إمكانات المشاريع التي تلبي احتياجات النباتيين هائلة بسبب الاهتمام المتزايد بالأغذية النباتية ، والتدفق الهائل لرأس المال ، والوعد بقابلية التوسع. النزعة النباتية لديها ما تقدمه للجميع ؛ التأثير على النشطاء ، وخلق الثروة للمستثمرين والأغذية المغذية للمستهلكين.