Folge #63: Schmeckt wie Hühnchen

Was kocht in der heutigen Folge? Ein bisschen Hähnchen, etwas Gemüse und eine köstliche Geschichte über das Ändern Ihrer Denkweise. Wir drehen die Hitze auf, wenn wir untersuchen, wann eine Einschränkung nicht wirklich eine Einschränkung ist. Gewinner, Gewinner. Hühnchen-Abendessen!

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PODCAST-TRANSKRIPT

Ja, willkommen bei der CXM Experience. Und heute werden wir über Hühnchen sprechen. Ja, wir reden heute über Hühnchen. Wir werden tatsächlich eine lustige Geschichte über Hähnchen erzählen, sie stammt tatsächlich von meiner lieben Verlobten Rachel Lyn Honig. Und Rachel erzählt diese Geschichte die ganze Zeit. Aber sie hört diesen Podcast nicht. Also werde ich… ich traue ihr zu, aber ich reiße auch diese Geschichte ab, aber sie wird sie nie hören. Ich muss mir also keine Sorgen machen, dass sie enttäuscht ist, dass ich die Geschichte erzählt habe. Und niemand da draußen sagt es ihr.

Okay, das ist also eine lustige Geschichte. Das hängt alles mit der Denkweise zusammen und wie wir Dinge gerne so tun, wie wir sie gerne tun. Also, lassen Sie mich Ihnen die Geschichte von Omas Huhn erzählen. Und ich denke, vielleicht erzähle ich die Geschichte in der ersten Person, als wäre es meine Geschichte, okay? Dadurch fühlt es sich etwas persönlicher an. Und ich fange einfach damit an, weil meine Großmutter ein Hühnchenrezept hatte, okay? Ich beginne es so, und dann gehe ich von dort aus. Und Sie können diese Geschichte verwenden und auf verschiedene Weise erzählen. Ich werde am Ende der Geschichte einige wichtige Elemente der Geschichte hervorheben. So versteht man, worum es in der Geschichte geht. Und Sie selbst werden anfangen, diese Geschichte als Beispiel zu verwenden, wenn Sie sehen, dass diese Art von Denkweise funktioniert. So lass uns anfangen.

Okay, meine Oma hatte ein tolles Hühnchenrezept, wirklich unglaublich eigentlich. Und ich denke, sie hatte es wahrscheinlich von jemandem in ihrer Familie gelernt, und ich wollte unbedingt auch wissen, wie man es macht. Und meine Mutter war nicht wirklich daran interessiert, die Rezepte ihrer Mutter zu kopieren für … ich weiß eigentlich nicht warum. Aber aus irgendeinem Grund tat sie das nicht. Aber ich wollte wirklich lernen, wie man das macht, und es würde eine große Sache für mich sein, es zu tun. Und die Art und Weise, wie es gemacht wurde, war, dass es ein Brathähnchen-Rezept war, aber es war mit Gemüse. Und Sie hätten einen Haufen roter Kartoffeln, kleine kleine rote Kartoffeln, vielleicht acht davon. Und fünf mittelgroße Karotten und ein paar Süßkartoffeln. Und all dies wird geschält und in 2,5 cm große Stücke geschnitten, kleine Stücke. Dann eine große Zwiebel schälen und in acht Keile schneiden. Ein paar gehackte Knoblauchzehen, drei Esslöffel Olivenöl. Eine große Zitrone, geschält und dann entsaftet. Ein paar Teelöffel Dijon-Senf, das hat eine geheime Zutat. Und dann etwas koscheres Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Und was Sie tun, ist, Sie nehmen das Huhn, dem Sie die Beine abgeschnitten haben, und dann würden Sie den Körper des Huhns hineinlegen und dann würden Sie das Gemüse darüber schichten. Normalerweise am besten, sie zu mischen. Iss sie nicht in Portionen, aber lass die Karotten und die Kartoffeln und die roten Kartoffeln und Süßkartoffeln alle zusammen mit der Zwiebel mischen. Aber manchmal nehme ich vielleicht die Zwiebelschnitze und lege sie in leicht unterschiedlichen Mustern um den Rand, anstatt sie einzumischen, aber Sie verstehen, worauf es ankommt. Und legen Sie die Hähnchenschenkel darauf und geben Sie dann etwas Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und so weiter und Dijon darauf, und legen Sie dann das restliche Gemüse, das Sie haben, darauf. Es ist fast ein bisschen geschichtet wie ein Brathähnchen. Und so funktionierte das Rezept. Und es kommt köstlich heraus. Das Gemüse wird allesamt geröstet und saugt den Saft des Huhns auf. Die Hühnerhaut ist wie schön braun, sieht wunderschön aus. Dies sind die Elemente davon, und das Ganze ist wie eine ganze Mahlzeit an einem Ort.

Also, meine Großmutter hat das seit Jahren gemacht, und deshalb wollte ich es tun. Und ich war nicht super alt. Sagen wir 10ish. Und ich bekam das Huhn, ich schnitt es auseinander, nahm die Beine ab, legte die Hähnchen tatsächlich zur Seite. Habe das ganze Gemüse genommen. Zerkleinerte das ganze Gemüse, was ewig dauerte, als ich in dem Alter war. Also habe ich das ganze Gemüse zerkleinert und mich wahrscheinlich nur ein paar Mal selbst geschnitten. Und dann habe ich den Hähnchenkörper hineingelegt, das Gemüse hineingelegt. Ich glaube, als ich es das erste Mal gemacht habe, habe ich die Zwiebeln verwechselt, aber das hat mir nicht gefallen, weil es die Zwiebeln auseinandergebrochen hat. Sie waren nicht mehr in Wedges. Also habe ich das seitdem geändert. Legen Sie dann die Hähnchenkeulen darauf und geben Sie dann das Olivenöl und die Zitrone und den Senf darauf. Darauf legen und ab in den Ofen. Es dauerte eine lange Zeit. Es war wirklich aufwendig. Es war ziemlich schwierig, die Beine abzuschneiden. Den Körper zusammenbauen und das ganze Gemüse zerkleinern und alles hineintun. Aber es war großartig.

Dann in den Backofen geben. Ich war ziemlich stolz darauf. Ich dachte, es war für mich wahrscheinlich das Komplizierteste, was ich bis zu diesem Zeitpunkt gekocht hatte. Und Sie kochen es ungefähr 45 Minuten lang und backen es ungefähr 375 oder vielleicht höher. Ich denke, einige Leute würden bei etwa 425 Grad auskommen, je nachdem, wie aggressiv Sie sein möchten.

Wie auch immer, also setzte ich mich hin, machte das und servierte es meiner Oma. Und sie sah es an und sagte: Wow, es sieht fantastisch aus. Es sieht genauso aus, wie ich es mache. Und dann beißt sie hinein und probiert es, und sie sagt: Wow, es schmeckt genau so, wie ich es mache. Es ist eine tolle Arbeit und wirklich lecker. Und ich genieße es wirklich. Und ich bin wirklich stolz auf mich. Und dann sah sie mich an, ich habe nur eine Frage. Ich sagte was, was ist die Frage? Sie sagt, warum hast du die Beine abgeschnitten? Ich sagte, du schneidest immer die Beine ab, wenn du dieses Huhn machst. Das war Teil des Rezepts. Und sie fing an zu lachen. Und sie sagte, das liegt nur daran, dass ich keinen Topf habe, der groß genug ist.

Was ich also an dieser Geschichte liebe, ist, dass dies verankert wird, so wie die Art und Weise, wie wir eine Sache tun, oft verankert wird. Und oft wird die Art und Weise, wie wir etwas tun, von einer Beschränkung bestimmt, die wir haben. Das wird in Zukunft vielleicht keine Einschränkung mehr sein. Aber wir tun weiterhin das, was im Prozess verankert ist. Und Rachel sagt ständig: „Oh, sieht aus, als müsstest du die Hähnchenschenkel abschneiden“, wenn sie sieht, dass immer wieder etwas getan wird, das möglicherweise nicht mehr auf diese Weise getan werden muss. Aber so haben wir es immer gemacht. Schaut mal rein, ihr werdet merken, dass ihr bei vielen Sachen die Hähnchenschenkel abschneidet, die ihr nicht mehr unbedingt machen müsst, denn so habt ihr es schon immer gemacht. Und dann fragen Sie sich: Na ja, vielleicht schmeckt es auch mit den Beinen, oder? Das würde Spaß machen.

Wie auch immer, die aktuellen Kernelemente der Geschichte, um sie interessant zu machen, sind, dass man ein bisschen ein Rezept im Kopf haben muss. In diesem Fall verwende ich also ein Rezept namens Bonnies Brathähnchen mit Gemüse, weil es etwas ablenkend ist und etwas Interesse weckt. Weil wir alle Rezepte mögen, oder? Also denken wir alle gerne darüber nach, hey, weißt du, wie wird das gemacht? Und Sie müssen ein Element der Realität eines echten Rezepts haben. Überlege, ob das nach etwas klingt, das ich gerne kochen würde. Und tatsächlich hört sich Bonnies Brathähnchen mit Gemüse ganz lecker an. Die zweite Sache ist, dass Sie die Tatsache, dass Sie die Hähnchenschenkel abgeschnitten haben, so oft wiederholen müssen, dass Sie sich bei der Pointe bewusst sind, dass dieses Hähnchen keine Beine hat, richtig? Das habe ich dreimal wiederholt. Aber ich tat es als Teil einer ausführlicheren Beschreibung, wie man dieses Essen zusammenstellt. Also, es klang nicht nur gut, warum konzentriert er sich so darauf, dass die Hähnchenschenkel abgeschnitten werden? Recht? Sie haben es gehört, aber es hat Ihnen nicht unbedingt gezeigt, dass das wirklich seltsam ist, weil es sich wie ein Teil eines Gesamtrezepts anhört. Das ist ein weiterer Teil der Geschichte. Und dann denke ich, das andere, was es interessant macht, ist, es zu personalisieren, was das… manchmal wird die Geschichte aus der Perspektive von erzählt, aber das kann manchmal ein bisschen frauenfeindlich rüberkommen. Und du erzählst es einfach aus deiner eigenen Perspektive, dann nimmt es dieses Element vollständig heraus.

Also, los geht's, lustige Geschichte über die Denkweise. Ich hoffe, Sie haben es genauso genossen wie ich. Ich denke, dass Mindset für mich das Kernstück ist, das der Transformation im Weg steht. Wir sind es so gewohnt, immer die Beine abschneiden zu müssen. Wir sind so daran gewöhnt, es die ganze Zeit so gemacht zu haben. Wir sind so daran gewöhnt, es auf diese Weise berichten zu müssen, oder so und so sehen es gerne so, oder was auch immer für eine Reihe von vorgefassten Meinungen, in denen wir uns selbst gefangen halten, jedes Mal getan werden müssen. Es macht es wirklich schwierig, Veränderungen voranzutreiben. Und wenn wir mit Kunden sprechen, und bei Sprinklr, sprechen wir immer mit Kunden, die sich in einem bestimmten Stadium der digitalen Transformation und manchmal in einem bedeutenden Stadium der digitalen Transformation befinden. Und wir haben mit diesen Kunden gesprochen. Ihr Problem ist nicht, dass sie es tun müssen. Jeder versteht das und mein Gott, dieses Jahr hat bewiesen, dass die digitale Transformation nicht nur eine wichtige Sache ist. Es ist wahrscheinlich entscheidend für das Überleben der Organisation. Wir hatten einen Kunden, Piaget, die Uhrenfirma, die sehr tief in ihrer Reise der digitalen Transformation steckt, lange bevor 2020 zuschlägt. Und sie hatten eine Menge wirklich aufregender Arbeit mit uns und auf ihren eigenen Plattformen gemacht. Und im letzten Jahr ist ihr Geschäft gestiegen. Es war großartig für sie, obwohl sie ein Einzelhändler sind und obwohl sie ein Hersteller von Luxusuhren sind. Sie hatten ein großartiges Jahr. Und das wurde durch die Tatsache angetrieben, dass sie auf ihrer Reise weit fortgeschritten waren. Leute, die noch nicht angefangen hatten, hatten also Mühe, aufzuholen. Das werden sie, die Chancen stehen gut, also mach weiter. Aber diese Transformationsreise ist der schwierige Teil von all dem.

Und ich denke, das Schwierige an der Transformation ist wirklich die Denkweise. Menschen mögen keine Veränderungen, Menschen mögen keine Veränderungen, selbst wenn Veränderungen wichtig sind. Es gibt eine erstaunliche Statistik, die Carlos Dominguez verwendet. Ich glaube, er hat vor ein paar Wochen in unserem Podcast darüber gesprochen, wo Menschen, die nach einem Herzinfarkt aus dem Krankenhaus nach Hause geschickt werden, einige Änderungen ihres Lebensstils vornehmen müssen. Und das sind wichtige Änderungen des Lebensstils, Änderungen, die bestimmen, wie lange sie leben. Also, Veränderung, von der Ihr Leben im Wesentlichen abhängt, richtig. Und die Compliance-Rate für Menschen mit diesen Änderungen des Lebensstils beträgt nicht acht von 10 oder sieben von 10. Es ist zwei von 10. 80 % der Menschen entscheiden sich in diesem speziellen Fall für den Tod gegenüber der Veränderung. Also, wenn die Leute so mit ihrem Leben umgehen, wie werden sie auf Ihre digitale Initiative reagieren, richtig? Und so arbeiten wir wirklich hart daran, wie man mit der Denkweise umgeht. Und eine Menge Denkweise besteht darin, sich wirklich auf die Kernthemen auszurichten.

Und das digitale Customer-First-Transformationssystem, das wir bei Sprinklr haben, das wir kostenlos anbieten und ständig Workshops veranstalten, und das ich in der letzten Woche besprochen habe, ist eine großartige Möglichkeit, diese Ausrichtung voranzutreiben und Menschen zu gewinnen auf der selben Seite. Angesichts dessen werde ich DCFTS in unserem nächsten Podcast aufgreifen, und wir werden zu meinem Favoriten, dem Reifegradmodell, übergehen und darüber sprechen. Vermutlich ein paar Episoden lang damit beschäftigen. Und dann kommen wir zum ROI-Modell, dem Use-Case-Modell und der Referenzarchitektur. Also wahrscheinlich fünf weitere Shows oder so auf DCFTS und wir werden das abschließen.

Und für die heutige Mentalitätsgeschichte hoffe ich, dass sie Ihnen gefallen hat. Und probieren Sie auch Bonnies Hähnchen. Klingt ziemlich gut. Dijon-Senf ist eine gute Idee. Okay, ich habe Hunger. Das war `s für heute. Das CXM-Erlebnis. Ich bin Grad Conn, CXO bei Sprinklr, und bis zum nächsten Mal.