6 Design-Tipps für Restaurantmenüs, die Ihre Marke braucht + Beispiele

Die Gastronomie ist etwas Besonderes. Viele tauchen in diese Welt ein, weil sie sie lieben und sich nichts anderes mehr vorstellen können. Und wir können dieses Gefühl vollkommen nachvollziehen.

Aber am Ende des Tages ist es schwierig, ein Restaurant zu führen. Und die Gastronomiebranche ist sehr wettbewerbsfähig.

Daher muss der Aufbau einer Marke in der Restaurantbranche die Priorität jedes Restaurants sein, um sicherzustellen, dass die Leute sie wiedererkennen, und der Besuch Ihres Restaurants. Das bringt Langlebigkeit und Nachhaltigkeit in Ihre Welt.

Die Gestaltung der bestmöglichen Restaurantkarte ist der erste Schritt in diese Richtung.

Tatsächlich kann die Art und Weise, wie Sie Ihr Restaurantmenü gestalten, einen direkten Einfluss auf Ihren Tagesumsatz und die Moral Ihrer Gäste haben.

Fasziniert zu sehen, wie ein so einfaches Element eine so große Wirkung haben kann? In diesem Blog von Kimp behandeln wir die Auswirkungen eines Restaurant-Menüdesigns mit den besten Tipps, um auch Ihres hervorzuheben.

Lass uns anfangen.

Warum ist die Gestaltung von Restaurantmenüs wichtig?

Restaurantmarketing ist knifflig, aber effektiv, wenn es richtig gemacht wird. Und meistens konzentrieren sich Restaurantmarken auf Marketinginstrumente wie Beschilderung, Social-Media-Marketing, Google My Business-Marketing und so weiter. Sehr selten betrachten Menschen die Speisekarte eines Restaurants als eines der wichtigsten Marketingmaterialien.

Aber es ist definitiv Ihr Ass, wenn Sie es richtig machen.

Warum ist das so? Wonach suchen Kunden, sobald sie Ihr Restaurant, Ihre Imbisstheke, Ihre Website oder andere Online-Plattformen betreten?

Ja, sie lieben die Geschichte und die anderen Designs, die Sie haben, aber es sind diese Menüs, für die sie da sind.

Das ist also das Design, das sie sofort beeindrucken muss. Sie können Ihr Branding, das Thema Ihres Restaurants und sogar den USP über Ihr Menüdesign präsentieren. Eine gute Gestaltung der Restaurantmenüs ist besonders wichtig, da die Kunden von heute unzählige Restaurantoptionen online durchstöbern, bevor sie sich für eines entscheiden. Das Menüdesign kann den Unterschied ausmachen, ob sie Ihr Lokal auswählen oder ignorieren.

Was ist also ein gutes Menüdesign für ein Restaurant? Und worauf muss man achten, damit die Wirkung greift?

Was macht ein Menüdesign für ein Restaurant zu einem guten Design?

Natürlich können ästhetische Vorlieben variieren, aber im Großen und Ganzen gibt es bestimmte Dinge, die jedes gute Menüdesign beinhalten muss. Und da viele Menschen Design für subjektiv halten, lassen Sie uns die wichtigen Merkmale, auf die es zu achten gilt, klar festlegen.

Ein gutes Restaurant-Menü-Design:

• Ist lesbar
• Zieht Kunden zum Essen
• Bewahrt die Markenidentität

Lesbarkeit

Dies ist ein wesentlicher Bestandteil Ihres Menü-Restaurant-Designs. Egal wie gut Ihre Lebensmittelnamen sind und wie gut die Gerichte schmecken, wenn der Kunde die Informationen darüber nicht lesen kann, ist alles verloren.

Ihr Menüdesign muss lesbar und scanbar sein. Ihre Kunden müssen wissen, was Sie servieren und wie sie im Handumdrehen darauf zugreifen können. Lassen Sie sie nicht länger als 5 Sekunden herumwühlen, sonst verlieren Sie sie.

Attraktivität

Essen gehen ist sowohl ein visuelles als auch ein gastronomisches Erlebnis. Sicher kennen Sie den Spruch, dass wir zuerst mit den Augen essen. Wir wissen, dass Köche deshalb Stunden damit verbringen, die Präsentation ihrer Gerichte zu perfektionieren.

Wenden Sie die gleiche Höflichkeit auf Ihr Menüdesign an und stellen Sie sicher, dass Ihr Menü potenzielle Kunden dazu verleitet, das Essen sofort zu bestellen. Selbst wenn jemand auf einen Kaffee vorbeikommt, muss das Design Ihrer Speisekarte ihn dazu verleiten, mehr zu bestellen.

Markenidentität

Zu guter Letzt zeigt ein gutes Menüdesign für Restaurants potenziellen Kunden, mit welcher Marke sie speisen. Ist es ein Luxusrestaurant oder ein Tante-Emma-Laden? Ist es ein kleines Café oder eine Bäckerei? All diese Dinge tragen dazu bei, die richtige Erwartung beim Kunden zu wecken, was im Laufe der Zeit zu Freude führt. Wenn Sie diese Informationen über Design kommunizieren, ist die Botschaft viel effektiver und bleibt länger bei ihnen.

6 Tipps, um das beste Menüdesign für Restaurants zu erstellen

Jetzt wissen wir also, wie wichtig die Gestaltung von Speisekarten in Restaurants ist und wie eine gute aussieht. Aber wir werden hier nicht aufhören, oder? Nein, wir werden zusammenarbeiten, um zu verstehen, wie Sie eines für Ihre Marke erstellen können.

Aus diesem Grund hat Kimp einige Tipps zusammengestellt, um das beste Restaurantmenü-Design für Ihre Marke zu erstellen.

Lassen Sie uns gleich eintauchen.

1. Zeigen, nicht sagen

Was haben wir gesagt, macht ein gutes Restaurantmenü aus? Es verleitet den Kunden dazu, sofort zu bestellen. Nun, es sei denn, Sie servieren sehr beliebte Gerichte und sind bei Ihrer Zielgruppe bereits berühmt, ein Textmenü hat möglicherweise nicht die gewünschte Wirkung. Denken Sie nur, wenn es ein Bild von einem Blaubeer-Käsekuchen gibt, während die anderen Desserts nur im Text beschrieben werden, wozu wird Ihr Publikum hingezogen?

Der Käsekuchen natürlich. Deshalb empfehlen wir, Kunden zu zeigen, was sie von Ihnen erwarten können, anstatt es nur aufzuschreiben.

Die Show-and-Tell-Designstrategie für die Gestaltung von Restaurantmenüs hat noch einen weiteren großen Vorteil. Es weckt die richtige Erwartung und sagt den Kunden, was genau sie erwartet. Auf diese Weise gibt es keine Verwirrung und Ihre Chancen, sie zu beeindrucken, erhöhen sich um das 10-fache.

Was können Sie verwenden, um diese Funktion in Ihr Restaurantmenü-Design aufzunehmen?

• Verwenden Sie Symbole, um Gewürzstufen, Lebensmittelkonsistenz (flüssig, halbfest und trocken) und Kategorien anzuzeigen. Kunden behalten visuelle Informationen länger und erinnern sich mehr an Symbole als an das Gelesene.
• Fügen Sie so oft wie möglich Produktbilder in Ihre Speisekarte ein. Versuchen Sie, Bilder zu machen, die dem fertigen Gericht sehr ähnlich sind, wenn Sie nicht alle fotografieren können. Oder Sie können benutzerdefinierte Illustrationen einfügen, um das Menü zu beleben und die Gerichte visuell darzustellen.

Wenn Sie möchten, dass ein Team diese Erkenntnisse umsetzt, ist ein Designabonnement von Kimp Graphics nur einen Klick entfernt!

2. Lassen Sie Ihr Essen heller strahlen als der Preis

Ja, wir wissen, dass dies wie eine klassische klischeehafte Marketingtechnik klingt. Aber hey, klopfe nicht an Klischees, bis du sie ausprobiert hast. Die Leute lieben sie, weil sie funktionieren. Im Design haben wir eine Technik, die wir visuelle Hierarchie nennen, bei der wir die Größe verschiedener Elemente in einem Design variieren, um die Bedeutung jedes einzelnen und ihre Beziehung zueinander anzuzeigen. Es ist, als würde man eine Karte für den Kunden erstellen und ihm Anweisungen geben, wie er durch ein Design navigiert.

Wenn Sie das gleiche Konzept auf ein Restaurant-Menüdesign extrapolieren, empfehlen wir Ihnen, Ihre Produkte anstelle ihrer Preise zu präsentieren. Gestalten und organisieren Sie Ihr Menü so, dass die Kunden das Gericht zuerst sehen und nur einen Blick auf den Preis werfen. Wenn es umgekehrt ist, verpassen sie möglicherweise einige großartige Produkte und Sie haben keine Chance, sie zu beeindrucken.

Aber wie können Sie das tun?

• Wählen Sie für die Produktbeschreibung hellere Farben als für den Preis. Variieren Sie auch bei einem einfarbigen Design oder einem Schwarz-Weiß-Design die Farbtöne, um diesen Effekt zu erzielen.
• Wählen Sie größere, kräftigere und kräftigere Schriftarten für die Gerichte als ihre Preise. Auf diese Weise schaffen Sie einen visuellen Fluss, bei dem der Gast zuerst das Produkt sieht und dann zum Preis wechselt, anstatt umgekehrt.

Kimp-Tipp: Auch wenn Sie die Farben und Schriftarten im Menüdesign variieren, um eine visuelle Hierarchie zu schaffen, fügen Sie nicht zu viele Designelemente ein. Wenn das Menü nicht lesbar ist, spielt dies keine Rolle, also halten Sie es mit nur wenigen Variationen einheitlich.

Lesen Sie unseren Leitfaden zur visuellen Hierarchie, um mehr über dieses wichtige Designprinzip zu erfahren.

Was sehen Sie zuerst in den Designs oben? Die Gerichte oder die Preise?

3. Heben Sie Ihre besten Produkte hervor

Auch bei Ihren Gerichten wissen Sie, dass einige Bestseller sind und andere nicht. Sie wissen, welche Gerichte Kunden dazu bringen können, wieder durch die Tür zu kommen, und Ihr Personal empfiehlt diese den Neuankömmlingen jedes Mal. Aber was ist, wenn jemand das Personal nicht fragt? Was ist, wenn sie sich selbst etwas zu essen aussuchen? Dieses Szenario ist wahrscheinlicher, wenn der Kunde online über eine App oder Website bestellt.

Um dieses Problem zu lösen, hebt ein gutes Restaurantmenü-Design Ihre Bestseller gegenüber anderen hervor. Sobald jemand auf die Speisekarte schaut, sieht er das sofort.

Wie können Sie das tun?

• Veröffentlichen Sie nur Bilder der Bestseller-Gerichte
• Verwenden Sie eine größere Schrift und eine hellere Farbe, um die beliebtesten Gerichte hervorzuheben.
• Verwenden Sie Etiketten, Banner und ungewöhnliche Platzierungen, damit Gerichte die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen.

Kimp-Tipp: Wenn Sie ein bestimmtes Gericht hervorheben möchten, stellen Sie sicher, dass das von Ihnen verwendete Bild dem Endprodukt möglichst nahe kommt. Machen Sie auch bei der Druckqualität keine Kompromisse. Arbeiten Sie mit einem Designteam wie Kimp Graphics zusammen, um sicherzustellen, dass Ihr Design nach dem Drucken optimal aussieht.

4. Halten Sie es einfach

Der erste Punkt in unserer Kriterienliste für eine gute Speisekartengestaltung war, dass sie gut lesbar ist. Komplizierte Designs mit zu vielen Elementen sind alles andere als lesbar. Wenn der Kunde Zeit damit verbringen muss, sich durch komplexe Designs zu wühlen, würde er viel lieber woanders essen oder ein zufälliges Gericht auswählen.

Wir wollen nicht, dass sie das richtig machen? Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, ein modernes und minimalistisches Aussehen für die Gestaltung Ihrer Restaurantmenüs zu wählen. Hier ist wie:

• Verwenden Sie weniger Text im Menüdesign. Halten Sie die Beschreibung kurz und sorgen Sie dafür, dass Sie den Kunden nicht mit zu vielen Details überfordern.
• Achten Sie auf Negativ- und Leerraum, um das Menüdesign online und offline benutzerfreundlich zu gestalten.
• Halten Sie den eigentlichen Inhalt des Menüs selbst so einfach wie möglich. Niemand von uns möchte, dass Kunden die Leser ermüden und wichtige Details oder Angebote überspringen.

Kimp-Tipp: Die Verwendung eines weißen Hintergrunds für das Menüdesign oder ein monochromer Look sind einige Möglichkeiten, wie Sie Ihr Design einfach halten können. Was auch immer Sie wählen, erstellen Sie Mockups und gedruckte Muster, bevor Sie live gehen.

Mit dem unbegrenzten Grafikdesign-Abonnement von Kimp Graphics können Sie ohne zusätzliche Kosten so viel iterieren, wie Sie möchten. Unsere Design-Abonnements sind für monatliche Pauschalgebühren erhältlich!

5. Lassen Sie das Design zum Thema passen

Wir haben darüber gesprochen, dass das beste Restaurantdesign dasjenige ist, das die Marke und das Thema durch sein Design zum Ausdruck bringt. Und das stimmt, denn Zeigen ist besser als Erzählen, und das gilt auch für das Branding. Ihre Speisekarte muss klar definieren, wer Sie sind, damit der Kunde klare Erwartungen hat.

Welche Möglichkeiten gibt es, sicherzustellen, dass das Menüdesign eines Restaurants zu Ihrer Marke und Ihrem Thema passt?

• Wählen Sie Farben, die Ihre Zielgruppe ansprechen. Zum Beispiel: Möchten Sie, dass Ihr Restaurant ein beliebter Treffpunkt für Gen Z und Millennials ist? Wählen Sie in Ihrem Menüdesign Farben aus, die in ihren Marketingkampagnen am besten funktionieren.
• Die Schriftpsychologie sagt, dass Menschen unausgesprochene Botschaften von der Wahl der Schriftart annehmen. Warum also nicht dies nutzen und Schriftarten verwenden, um das Thema Ihres Restaurants zu zeigen? Wählen Sie zum Beispiel eine Softscript-Schriftart für eine Bäckerei und eine rustikalere Schriftart für ein Steakhaus.
• Heben Sie Ihr Thema hervor, indem Sie relevante Bilder als Hintergrund- oder Basisbild Ihres Menüdesigns auswählen. Wenn Sie beispielsweise ein Fischrestaurant betreiben, sieht die Speisekarte mit einem subtilen nautischen Hintergrund nicht großartig aus?
• Sie können sogar die Form des Menüs gestalten, um das Thema zu verstärken. Beispielsweise kann die Speisekarte eines veganen Restaurants die Form eines Blattes oder eines Baumes haben, während die Speisekarte eines Cafés die Form einer Tasse haben kann. Werden Sie kreativ und Sie werden einen höheren ROI sehen.

Kimp-Tipp: Wir leben in der Welt der Ästhetik und Restaurants müssen instagrammable sein. Indem Sie die Marke und das Thema Ihres Restaurants über das Menüdesign zelebrieren, verbessern Sie Ihre Chancen, Kunden zu begeistern, die nach herausragenden Designs suchen. Also lassen Sie die alten, langweiligen Menüs hinter sich und werden Sie innovativ.

Brauchen Sie einen Partner, um weniger befahrene Wege zu gehen? Probieren Sie ein Kimp Graphics- Abonnement aus!

6. Konzentrieren Sie sich auch auf die Menüabdeckungen

Wenn wir über Menügestaltung sprechen, kommt es vor, dass die Leute instinktiv an die Innenseiten denken. Aber auch die Umschläge Ihrer Speisekarte sind wichtige Elemente der Speisekartengestaltung. Genau das sieht der Kunde, wenn er zum ersten Mal auf die Speisekarte stößt. Während es online vielleicht keine große Bedeutung hat, hat es offline eine enorme Bedeutung. Auch online kann es sich um das Miniaturbild oder das Titelbild Ihres Eintrags handeln.

Das Cover Ihres Restaurantmenüs muss:

• Tragen Sie das Logo und Branding Ihres Restaurants prominent
• Seien Sie in einem Designstil, der gut zum Thema des Restaurants passt
• Fügen Sie die Details Ihrer Online-Präsenz hinzu

Wenn Sie mit einem Designteam für das Design der Restaurantkarte zusammenarbeiten, stellen Sie sicher, dass Sie die Papierqualität und die Spezifikation für das Cover angeben. Da diese normalerweise dicker und oft laminiert ist, können die Designüberlegungen variieren und der Designer muss dies wissen.

Kimp-Tipp : Ignorieren Sie nicht die vordere oder hintere Abdeckung. Machen Sie das Beste aus diesen Räumen mit ein paar Illustrationen für eine visuelle Darstellung Ihrer Markengeschichte.

Wussten Sie, dass das unbegrenzte Designabonnement von Kimp Graphics Illustrationen und Kritzeleien enthält? Buchen Sie einen Anruf, um mehr zu erfahren.

Erstellen Sie mit Kimp köstliche Menüdesigns für Restaurants

Möchten Sie, dass Kunden über ihre Erfahrungen mit Ihnen sprechen, auch nachdem sie Ihr Restaurant verlassen haben? Möchten Sie bei jedem, der auf Ihre Speisekarte stößt, einen unvergesslichen Eindruck hinterlassen?

Nun, in diesem Fall ist es an der Zeit, in großartige Menüdesigns für Restaurants zu investieren. Kunden mögen einen visuellen Leckerbissen, und indem Sie ihnen direkt im Menüdesign zeigen, dass Sie sich interessieren, binden Sie sie für lange Zeit an sich.

Wenn Sie sich Sorgen über die Kosten für die Erstellung neuer Menüdesigns für Restaurants machen, müssen Sie sich keine Sorgen machen. Kimp Graphics bietet unbegrenzte Grafikdesigndienste mit unbegrenzten Designanfragen, Überarbeitungen in einer Vielzahl von Kategorien, einschließlich Logodesign, Branding und Illustrationen. So erhalten Sie weit mehr als nur ein Menüdesign zum Pauschalpreis!

Und wenn Sie Videodesigns benötigen, haben wir das Kimp Videodesign-Abonnement, das auf Sie wartet.

Melden Sie sich für eine kostenlose Testversion an, um den Service selbst zu testen.