エピソード＃63：鶏肉のような味

公開: 2021-01-26

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今日のエピソードで料理は何ですか？小さな鶏肉、野菜、そして考え方を変えることについてのおいしい話。制限が実際には制限ではない可能性がある場合を見て、熱を上げます。勝者、勝者。チキンディナー！

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ええ、CXMエクスペリエンスへようこそ。そして今日は、鶏肉について話します。はい、今日は鶏肉について話します。私たちは実際に鶏についての楽しい話をするつもりです、それは実際に私の素敵な婚約者、レイチェル・リン・ホニグから来ています。そしてレイチェルはいつもこの話をしています。しかし、彼女はこのポッドキャストを聴いていません。だから私は…彼女の功績を認めていますが、私もこの話をはぎ取っていますが、彼女はそれを聞くことはありません。だから私が話したことに彼女ががっかりすることを心配する必要はありません。そして、そこにいる誰も彼女に言わないでください。

さて、これは楽しい話です。これはすべて考え方に当てはまり、私たちがどのように物事をやりたいかということです。それでは、おばあちゃんの鶏肉の話をしましょう。そして、多分私はそれが私の話のように、一人で話をするだろうと思います、いいですか？だから、それはもう少し個人的な感じになります。祖母が鶏肉のレシピを持っていたので、これを始めましょう。そのように始めて、そこから行きます。そして、あなたはこの物語を使って、それをさまざまな方法で伝えることができます。ストーリーの最後で、いくつかの重要なストーリー要素を強調します。だからあなたは物語の中で何が起こっているのかを理解しています。そして、あなた自身がこの種の考え方が機能しているのを見るとき、例としてこの物語を使い始めるでしょう。それでは、始めましょう。

さて、私のおばあちゃんは素晴らしいチキンレシピを持っていました、実際には本当に素晴らしいです。そして、彼女はおそらく家族の誰かからそれを学んだと思います、そして私はそれを作る方法も本当に知りたかったのです。そして、私の母は、彼女の母のレシピを複製することにあまり興味がありませんでした…私は実際に理由を知りません。しかし、何らかの理由で、彼女はそれをしませんでした。しかし、私は本当にこれを行う方法を学びたかったので、それを行うことは私にとって大きな問題になるでしょう。そして、それが行われた方法は、それがローストチキンのレシピでしたが、それは野菜でした。そして、あなたはたくさんの赤いジャガイモ、小さな小さな赤いジャガイモ、おそらくそれらのうちの8つを持っているでしょう。そして、中型のニンジン5個とサツマイモ2個。そして、これらはすべて皮をむかれ、1インチの小片にカットされます。次に、大きな玉ねぎを皮をむき、8つのくさびに切りました。みじん切りにしたにんにく2片、オリーブオイル大さじ3。大きなレモン、熱を加えてから搾り出します。ディジョンマスタードのティースプーン2、3、それは秘密の成分を持っています。そして、味わうためにいくつかのコーシャソルトとコショウ。

そして、あなたがすることは、あなたが足を切った鶏を取り、それからあなたは鶏の体を入れ、そしてあなたは野菜をその周りに重ねるでしょう。通常、それらを混ぜ合わせるのが最善です。にんじんとじゃがいも、赤じゃがいもとさつまいもはすべて玉ねぎと混ぜ合わせます。しかし、時々私はタマネギのくさびを取り、それらを混ぜるのではなく、わずかに異なるパターンで端の周りにそれらを置くかもしれません、しかしあなたは考えを理解します。そして、鶏の足を上に置き、オリーブオイル、レモン、ニンニクなど、ディジョンをその上に置き、残りの野菜をその上に置きます。ローストチキンのように少し層状になっています。そして、それがレシピの仕組みです。そして、それは美味しく出てきます。野菜はすべて焙煎され、鶏肉の汁を吸収します。鶏皮は茶色っぽくてゴージャスに見えます。これらはその要素であり、すべてが1つの場所での食事全体のようなものです。

それで、祖母は何年もこれを作っていたので、私はそれをやりたかったのです。そして、私は超年をとっていませんでした。 10ishとしましょう。そして、私は鶏肉を手に入れ、それを切り離し、足を外し、実際にレを横に置きました。すべての野菜を取りました。あの頃に永遠にかかった野菜を全部みじん切りにしました。だから私はすべての野菜を切り刻んでいました、そして私はおそらく数回しか自分自身を切りませんでした。そして、鶏の体を入れて野菜を入れます。初めてやったときは玉ねぎを混ぜてみましたが、玉ねぎがバラバラになってしまったので気に入らなかったです。彼らはもうくさびに入っていませんでした。それ以来、私はそれを変更しました。次に、鶏の足を上に置き、オリーブオイルとレモンとマスタードを置きます。その上にそれを置き、オーブンに入れます。長い時間かかりました。本当に手の込んだものでした。足を切るのはちょっとトリッキーでした。体を合わせて、野菜を全部みじん切りにして入れます。でも、素晴らしかったです。

次にオーブンに入れます。私はそれをかなり誇りに思いました。私にとって、それはおそらくその時点までに私が調理した中で最も複雑なものだと思いました。そして、あなたはそれを約45分間調理し、それを約375かそれ以上で焼きます。どれだけアグレッシブになりたいかにもよりますが、425度くらいでやる人もいると思います。

とにかく、私は座ってこれを作り、おばあちゃんに提供しました。そして彼女はそれを見て言った、「うわー、それはすごいね。まるで、私が作ったように見えます。そして、彼女は一口食べてそれを味わいます、そして彼女は、すごい、それは私がそれを作るのと同じように味わうようなものです。それは素晴らしい仕事で、本当においしいです。そして、私はそれを本当に楽しんでいます。そして、私は自分自身を本当に誇りに思っています。そして彼女は私を見ました、私はただ一つの質問があります。私は何を言った、質問は何ですか？彼女は言う、なぜあなたは足を切り落としたのですか？ええと、この鶏肉を作るときはいつも足を切り落とすと言いました。それはレシピの一部でした。そして彼女は笑い始めました。そして、それは私が十分な大きさのポットを持っていないからだと彼女は言いました。

ですから、この物語で私が気に入っているのは、私たちのやり方がしばしば祀られるように、これが祀られることです。そして、私たちが物事を行う方法は、私たちが持っている制限によって動かされることがよくあります。それは将来の制限ではないかもしれません。しかし、私たちはその過程で祀られていることを続けます。そしてレイチェルは、「ああ、あなたは鶏の足を切り落とさなければならなかったようだ」と絶えず言っています。しかし、それは私たちがいつもやってきた方法です。見てみると、あなたはあなたがいつもそうしている方法であるため、あなたがもはや必ずしもする必要がない多くのことで鶏の足を切り落としていることに気付くでしょう。そして、自問してみてください。まあ、足を付けたままで美味しいかもしれませんね。それは楽しいでしょう。

とにかく、それを面白くするための物語の現在の核となる要素は、あなたが少しのレシピを心に留めておかなければならないということです。ですから、今回はボニーのローストチキンと野菜のレシピを使っています。少し気が散って興味をそそられるからです。私たちはみんなレシピが好きだからですよね？だから、私たちは皆、これがどのように作られているのかを考えるのが好きです。そして、あなたはそれに実際のレシピの現実のいくつかの要素を持っている必要があります。考えてみてください、それは私が料理したいと思うかもしれない何かのように聞こえます。そして実際、ボニーのローストチキンと野菜はとても美味しそうです。 2つ目は、鶏の足を何度も切り落とすという事実を繰り返す必要があるので、オチが来たときに、この鶏の足が付いていないことに気づきますよね？私はそれを3回繰り返しました。しかし、私はこの食事をどのようにまとめるかについてのより精巧な説明の一部としてそれをしました。それで、それはちょうどよく聞こえただけではありませんでした、なぜ彼は鶏の足が切断されることにそれほど集中しているのですか？右？あなたはそれを聞いたが、それは全体的なレシピの一部のように聞こえるので、それが本当に奇妙であると必ずしもあなたにフラグを立てなかった。それは話の別の部分です。そして、それを面白くするもう一つのことは、それをパーソナライズすることだと思います。それは…時々物語は視点から語られますが、それは時々少しのミソジニーに出くわすことがあります。そして、あなたはあなた自身の視点からそれを言うだけです、そしてそれはそれからその要素を完全に取り除きます。

だから、あなたは行く、考え方の楽しい話。私と同じように楽しんでいただけたでしょうか。私にとって、考え方は変革の妨げとなる核心的なものだと思います。私たちはいつも足を切り落とさなければならないことに慣れています。私たちはいつもそうしてきたことにとても慣れています。私たちはそれをこのように報告しなければならないことに慣れているので、このようにそれを見るのが好きです。それは変化を推進することを本当に難しくします。そして、私たちが顧客と話すとき、そしてSprinklrで、私たちは常にデジタルトランスフォーメーションのある段階にあり、時にはデジタルトランスフォーメーションの重要な段階にある顧客と話します。そして、私たちはそれらの顧客と話をしました。彼らの問題は彼らがそれをする必要があるということではありません。今年は、デジタルトランスフォーメーションが重要なことだけではないことが証明されたとしても、誰もがそれを理解しています。それはおそらく組織の存続にとって重要です。時計会社のピアジェという1人の顧客がいました。彼らは、2020年にヒットするずっと前から、デジタルトランスフォーメーションの旅に非常に深く関わっています。そして、彼らは私たちと、そして彼ら自身のプラットフォームで多くの本当にエキサイティングな仕事をしてきました。そして昨年、彼らのビジネスは成長しました。彼らが小売業者であり、高級時計メーカーであるにもかかわらず、それは彼らにとって素晴らしいことでした。彼らは素晴らしい年を過ごしました。そして、それは彼らが彼らの旅に順調に進んでいたという事実によって推進されました。そのため、まだ始めていない人は追いつくのに苦労しています。彼らはそうするでしょう、あなたができる良いチャンスがあるので、続けてください。しかし、この変革の旅は、これらすべての難しい部分です。

そして、変革で難しいのは本当に考え方だと思います。変化が重要であるときでさえ、人々は変化を好まない、人々は変化することを好まない。カルロス・ドミンゲスが使用する驚くべき統計があります。彼は数週間前のポッドキャストでそれについて話していたと思います。心臓発作の後で人々が病院から帰宅すると、ライフスタイルを変える必要があります。そして、これらは重要なライフスタイルの変化であり、彼らがどれだけ長く生きるかを決定する変化です。ですから、本質的にあなたの人生である変化は、そうです。そして、これらのライフスタイルの変化を伴う人々のコンプライアンス率は、10人中8人、または10人中7人ではありません。10人中2人です。この特定のケースでは、人々の80％が変化よりも死を選択します。それで、それが人々が彼らの人生をどのように扱っているかであるならば、彼らはあなたのデジタルイニシアチブにどのように反応するでしょう？ですから、私たちは考え方をどのように管理するかについて本当に一生懸命取り組んでいます。そして、多くの考え方が実際にコアの問題を中心に調整されています。

また、Sprinklrにあるデジタルカスタマーファーストトランスフォーメーションシステムは、無料で提供し、常にワークショップを行っており、先週行ってきましたが、その連携を推進し、人々を獲得するための優れた方法です。同じぺージに。それを踏まえて、次のポッドキャストでDCFTSを取り上げ、私のお気に入りの成熟度モデルに移り、それについて話します。おそらく、いくつかのエピソードのためにそれを掘り下げます。次に、ROIモデル、ユースケースモデル、および参照アーキテクチャに移ります。したがって、おそらくDCFTSでさらに5つのショーが行われるので、それをまとめます。

そして、今日の考え方の話のために、あなたがそれを楽しんだことを願っています。そして、ボニーのチキンも試してみてください。かなりいいですね。ディジョンマスタードは良い考えです。大丈夫、私はお腹がすいた。今日は以上です。 CXMエクスペリエンス。 SprinklrのCXO、GradConnです。次回お会いしましょう。