Personas influyentes en la enfermedad celíaca que ofrecen apoyo y crean conciencia

Una dieta sin gluten ha comenzado a ser más popular en los últimos 10 años por razones como intolerancias y reducción de carbohidratos, pero llevar un estilo de vida sin gluten no es una moda pasajera para muchas personas que viven con la enfermedad celíaca. Los influencers de la enfermedad celíaca ayudan a crear conciencia sobre esta intolerancia alimentaria y los efectos relacionados en sus vidas.

Según la Celiac Disease Foundation , la enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune grave que ocurre en personas genéticamente predispuestas donde la ingestión de gluten provoca daños en el intestino delgado. Se estima que 1 de cada 100 personas en el mundo tiene enfermedad celíaca, pero está infradiagnosticada.

Vivir con la enfermedad celíaca significa tomar precauciones adicionales para asegurarse de que sus alimentos y productos no estén contaminados con gluten, lo que puede ser difícil para salir a comer y saber qué productos son seguros. Afortunadamente, muchos influencers de la enfermedad celíaca ayudan a sus seguidores con consejos, ofrecen apoyo y crean conciencia en las redes sociales.

12 influencers de la enfermedad celíaca que comparten recetas, productos y el día a día

Leslie Bari – Sin Gluten Encuentra PA

Leslie de Gluten Free Finds PA es una influencer libre de gluten y madre de un niño de 9 años con enfermedad celíaca. Comparte hallazgos seguros para niños celíacos, incluidos productos, restaurantes locales y refrigerios que ella misma crea.

KC Cornwell – GFree Foodie

KC fue diagnosticado con enfermedad celíaca hace más de nueve años. Desde entonces, abrió su canal de YouTube donde comparte recetas, desde platos gourmet hasta platos fáciles de preparar . KC también ha hecho videos sobre cómo comenzar su viaje sin gluten y qué hay en las recetas sin gluten que las hace saber tan bien.

Arielle – Gal Pal Sin Gluten

Arielle es una floridana que vive con enfermedad celíaca y endometriosis. Ella se hace llamar Gluten Free Gal Pal y comparte diferentes formas sabrosas en las que come una dieta completamente libre de gluten sin dejar de comer los alimentos que ama. También trabaja con diferentes marcas sin gluten para compartir productos que son seguros para la comunidad celíaca.

Gabby – Sin Gluten Gabby

Gabby recurrió a TikTok para compartir su experiencia con la enfermedad celíaca. Ahora ha creado una comunidad de 91 000 seguidores que regresan para obtener más contenido sin gluten. Comparte diferentes videos, incluido lo que come en un día, responde las preguntas de las personas sobre la enfermedad celíaca y califica diferentes productos sin gluten. Es un gran recurso a seguir si tienes la enfermedad celíaca o si estás buscando trabajar con una persona influyente que se haya aprovechado del espacio celíaco.

Kaitlin Gee - Sra. Gee Vida libre

Kaitlin es una madre celíaca que vive en Maine y tiene una familia con otras alergias alimentarias, por lo que debe tener mucho cuidado con la forma en que prepara su comida. Su Instagram está lleno de delicias sin gluten, así como de productos y restaurantes donde ha podido comer libremente. Kaitlin también es entrenadora de salud certificada por IIN e incluso organiza eventos sin gluten en Maine.

madison paige

Madison no permite que su enfermedad celíaca la detenga de sus metas. Su TikTok está repleto de consejos para una vida saludable, incluidos ejercicios y una vida sin gluten. Ella cree que la salud viene de adentro hacia afuera. Ha creado videos útiles para sus seguidores celíacos sobre los síntomas a tener en cuenta y qué hacer si alguna vez se expone al gluten . Aquí, 141 000 seguidores siguen regresando para obtener más información sobre cómo vivir un estilo de vida saludable, con o sin una enfermedad autoinmune como la celiaquía.

Rachel - La chica sin gluten

Rachel es una bloguera e influencer que le muestra a Instagram sus recetas sin gluten favoritas y una conversación real sobre enfermedades crónicas. Rachel no solo vive con la enfermedad celíaca, sino también con SII, colitis ulcerosa y otros problemas intestinales. Sus seguidores adoran su charla real sobre enfermedades crónicas, ya que comparte su vida de manera auténtica.

Kennedy - La niña celíaca

Si está buscando consejos y apoyo sobre la enfermedad celíaca, Kennedy es su influenciador . Si bien Kennedy aún se encuentra en su fase de crecimiento en TikTok, sus videos son muy informativos y útiles, y se centran casi por completo en vivir con la enfermedad celíaca.

Jenny Levine Finke - Bueno para ti Sin gluten

Jenny es la autora de "Querido gluten, no soy yo, eres tú" y una practicante certificada sin gluten. Ella ha estado viviendo con la enfermedad celíaca y lo ha usado para crear un espacio seguro para las personas celíacas o que simplemente buscan eliminar el gluten. Tiene toneladas de recetas, así como videos sobre diferentes productos que son seguros para quienes llevan un estilo de vida sin gluten.

Lauren – Come sin gluten conmigo

Muchas veces, las personas que viven con una enfermedad autoinmune se ven afectadas por múltiples. Ese es el caso de Lauren que vive con celíaca, Crohn y SII. Pero Lauren tomó esos diagnósticos y los convirtió en un útil TikTok para más de 14 000 seguidores, donde comparte videos útiles sobre cómo vivir con hinchazón y problemas intestinales. Ella muestra su vida real, tratando de mantenerse positiva y saludable mientras vive con una enfermedad autoinmune, pero también comparte cuando las cosas no van a planear .

Danielle Walker

Danielle es una de las blogueras y autoras sin gluten más populares que existen. Ella ha estado viviendo con un puñado de enfermedades autoinmunes, una de las cuales es la enfermedad celíaca. Danielle tiene algunos libros de cocina Against All Grain y comparte muchos productos sin gluten y sin cereales .

Becky Rashidifard

Becky es una dietista que vive con la enfermedad celíaca desde hace 17 años. También se ocupa del SII y comparte sus síntomas y cómo los maneja en su TikTok . Becky comparte recetas saludables y seguras para sus seguidores celíacos y con SII que están totalmente aprobadas por dietistas.