Swiggy, empresa emergente de tecnología alimentaria, lanza Central Kitchen – Swiggy Access
Publicado: 2017-11-15La nueva iniciativa tiene como objetivo proporcionar a los socios restauranteros acceso a espacio de cocina en nuevos vecindarios
En el momento en que el rival Zomato está presionando para aumentar los ingresos con su programa de suscripción paga Zomato Gold, la startup de tecnología alimentaria con sede en Bangalore, Swiggy, anunció el lanzamiento de una iniciativa estratégica destinada a llegar a más clientes y hacer que su entrega sea más fluida. Apodado como Swiggy Access, el nuevo servicio permitirá a los socios de restaurantes instalar espacios de cocina en áreas donde no tienen presencia física.
La nueva iniciativa, que está orientada a facilitar la expansión comercial de los socios en la plataforma, también ayudará a Swiggy a abordar de manera eficiente las brechas que existen actualmente en la cadena de suministro de restaurantes.
Al comentar sobre el desarrollo, el CEO Sriharsha Majety declaró: “Swiggy Access es otro paso para brindarles a nuestros consumidores lo que buscan en Swiggy: una gran variedad, entregada a la velocidad del rayo. A lo largo de los años, los conocimientos de Swiggy nos han ayudado a comprender que las personas de varias partes de nuestras ciudades anhelan una mejor selección de alimentos, incluidos sus restaurantes favoritos en su vecindario. Con Swiggy Access, estamos diversificando las paletas locales, cerrando las brechas geográficas en el suministro y resolviendo la variedad, la calidad y la conveniencia de los alimentos”.
“Al mismo tiempo, permitirá que nuestros socios restauranteros se expandan a vecindarios más nuevos y una base de consumidores más grande, a una fracción del costo”, agregó.
Entonces, ¿qué es Swiggy Access?
Según Majety, estas cocinas listas para ocupar ofrecerán a los socios de restaurantes acceso gratuito a una configuración básica con todas las comodidades necesarias. Con la ayuda de Swiggy, los propietarios de restaurantes podrán optimizar sus cocinas en términos de planificación de existencias, previsión de demanda, tiempo de preparación y edición de pedidos, entre otros.
Como parte de la iniciativa, la startup foodtech ya ha instalado una cocina Swiggy Access en el área de Marathahalli en Bangalore . Con un área total de 3200 pies cuadrados, la instalación servirá platos exclusivos de Leon Grill, Keventers, Punjabi Rasoi, así como las marcas privadas de la compañía House of Dabbas y The Bowl Company.
Para arrojar algo de luz sobre la iniciativa, Abdul Khadar de Keventers dijo: “Swiggy Access nos permite ingresar a una nueva área de entrega y expandir la base de consumidores en una localidad sin explotar al reducir significativamente los gastos en infraestructura, gastos generales y entrega. Los conocimientos sólidos de Swiggy nos dan confianza en el concepto, que nos ayudará a atender mejor las preferencias cambiantes de los consumidores”.
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A través de la cocina Swiggy Access, la compañía busca lograr entregas más rápidas y tiempos de espera reducidos para los consumidores, mejorando así la experiencia general del usuario.
En el lanzamiento, Majety también reveló planes para establecer varias de estas cocinas en ciudades metropolitanas de todo el país. Durante los próximos seis meses, la plataforma foodtech incorporará 40 restaurantes asociados a través del programa Swiggy Access.
Por cierto, el mayor competidor de Swiggy, Zomato, presentó su programa internacional de suscripción paga Zomato Gold en India, el mismo día del lanzamiento de Swiggy Access del primero. El exclusivo programa de membresía para cenar fuera y beber socialmente se ofreció por primera vez en los mercados de los Emiratos Árabes Unidos y Portugal a principios de este año.
Swiggy: combatir la prensa negativa a través de un mejor servicio al cliente
Fundada en agosto de 2014 por Sriharsha Majety, Nandan Reddy y Rahul Jaimini , la plataforma funciona actualmente en más de diez ciudades y, según se informa, se ha asociado con 20 000 restaurantes. Con sede en Bangalore, la startup de tecnología alimentaria ha recaudado un total de 155,5 millones de dólares hasta la fecha.
En mayo de este año, la compañía recaudó $80 Mn en una ronda liderada por Naspers con una valoración estimada de $400 Mn. La ronda también contó con la participación de los inversores existentes Accel India, SAIF Partners, Bessemer Venture Partners, Harmony Partners y Norwest Venture Partners. A principios de septiembre de 2016, SSwiggy obtuvo $ 15 Mn (INR 100 Cr) de financiación de la Serie D liderada por la firma de capital de riesgo con sede en EE. UU. Bessemer Venture Partners y otros inversores existentes.
En septiembre de este año, se informó que Swiggy estaba en proceso de construir una nueva vertical de cocina en la nube. Si bien la primera cocina en la nube de Zomato apareció en Dwarka en marzo de 2017, Swiggy ganó la carrera cuando lanzó su cocina en la nube, "The Bowl Company" en enero. La cocina en la nube atiende a áreas seleccionadas en Bangalore y ofrece cocina panasiática, continental e india.
En los últimos meses, la empresa ha estado introduciendo nuevos productos y servicios como parte de sus esfuerzos por recuperarse, luego de varios reveses en forma de controversias y pérdidas. Swiggy informó pérdidas de alrededor de $ 21,3 Mn (INR 137,18 Cr) para el año fiscal que finalizó en marzo de 2017 , según las presentaciones regulatorias con RoC. Por el contrario, el único unicornio de tecnología alimentaria del país, Zomato, no solo fue testigo de un aumento del 80 % en los ingresos para el año fiscal 2017 a alrededor de $60 millones, sino que también afirmó haberse vuelto rentable en septiembre de 2017.
A pesar de la caída de los números, Majety se mantiene optimista. En una interacción con Inc42 en mayo, declaró: “Hemos visto una reducción del 35 % en los costos de entrega y registramos un crecimiento de 6 veces en los ingresos el año pasado. Veremos un año de fuerte crecimiento por delante”.
Curiosamente, a principios de este mes, surgieron informes de que Swiggy y Zomato estaban en conversaciones para una posible fusión. Según las fuentes, Swiggy había propuesto una fusión basada en acciones con Zomato, mientras que este último estaba más interesado en una fusión basada en una relación de intercambio de acciones de 4:1. Casi al mismo tiempo, se informó que Swiggy era una de las muchas empresas que el gigante de comercio electrónico local Flipkart buscaba adquirir, en un intento por reforzar su negocio frente a Amazon.
Un informe de RedSeer Consulting afirma que la entrega de alimentos en línea en la India creció a un ritmo de alrededor del 150% para alcanzar $ 300 Mn en GMV en 2016 . Según otro estudio de Netscribes Research, se espera que el sector de la tecnología alimentaria se expanda entre un 34 % y un 36 % entre 2015 y 2020 . En un momento en que el segmento es testigo de una mayor competencia como resultado de la entrada de nuevos jugadores como Google Aero y UberEATS, Swiggy, con sede en Bangalore, se ha mantenido atento a llegar a más clientes y socios de restaurantes a través de nuevos productos y servicios como Swiggy Access.