Una guía para el desarrollo de aplicaciones de entrega de alimentos: características, tecnología y costo

La comida a domicilio es un concepto que se ha convertido más en un hábito que en una necesidad. Aunque estemos a pocos metros de un buen restaurante, preferimos pedir la comida online y tenerla en nuestro local. Las aplicaciones de entrega de alimentos como UberEats, Deliveroo, GrubHub, Doordash y Postmates tuvieron una oportunidad debido a COVID y ahora han logrado ser parte de la rutina de millones de personas.

La conveniencia y la comida son las cosas que la gente anhela, y las aplicaciones de entrega de alimentos las han fusionado para convertirse en la elección del usuario. Debido a lo mismo, el desarrollo de una aplicación de entrega de alimentos se ha transformado en una gran idea para transformar el negocio de alimentos existente y comenzar una nueva fuente de ingresos.

En este artículo, hablaremos sobre el auge de las aplicaciones de entrega de alimentos, qué tan bien se está desempeñando el segmento, en qué debe consistir una buena aplicación de entrega de alimentos, cuánto costará desarrollar una aplicación similar y cómo traerá recuperar la inversión.

Razón detrás del gran auge de las aplicaciones de entrega de alimentos

Teniendo en cuenta la apretada agenda de las personas o su preferencia por sentarse en la comodidad de sus hogares, ahora todos están felices de tener comida de restaurante en la puerta de su casa sin levantarse del sofá. La aplicación de entrega de alimentos ha logrado satisfacer esta preferencia de las personas de manera muy eficiente al llevar los servicios de restaurante a su alcance.

Hace un par de años, uno tenía que prepararse y tener un horario para visitar su restaurante favorito y degustar el popular plato. La aplicación de entrega de alimentos, aunque mantiene la misma producción, ha hecho que el proceso sea mucho más conveniente. El mismo usuario ahora puede tomar el teléfono inteligente, pedir el mismo plato en el mismo restaurante y recibirlo en la puerta en poco tiempo. Por lo tanto, las personas prefieren la aplicación de entrega de alimentos que hace que su hora de comer sea más conveniente al ahorrar tiempo y esfuerzo.

Por qué invertir en el desarrollo de aplicaciones de entrega de alimentos: tamaño y estadísticas del mercado

Para arrojar más luz sobre la importancia de las aplicaciones móviles de entrega de alimentos, aquí hay algunas estadísticas que pueden ayudarlo a comprender el alcance sin precedentes de la inversión en el desarrollo de aplicaciones de entrega de alimentos.

• De acuerdo con el rendimiento del segmento actual y la demanda de servicio, se espera que el mercado mundial de entrega de alimentos alcance una valoración de $ 320 mil millones para 2029.
• Según los datos de 2021, el mayor contribuyente en el segmento es el mercado de China, con una contribución a los ingresos de 27,4 mil millones .
• China es seguida por mercados como EE. UU., Europa y el Reino Unido, con contribuciones de ingresos de $ 22,4 mil millones , $ 9,2 mil millones y $ 6,7 mil millones , respectivamente.

• Una de las mayores aplicaciones de entrega de alimentos, es decir, Delivery Hero, tiene más de 115 millones de usuarios en todo el mundo. Otra aplicación popular, Uber Eats, cruzó una base de usuarios de 83 millones en 2021.

En pocas palabras: las aplicaciones de entrega de alimentos en línea se están convirtiendo rápidamente en una de las fuerzas crecientes en la industria alimentaria.

Pronóstico de ingresos para el mercado de pedidos de alimentos en línea en todo el mundo de 2017 a 2024

Tipos de modelos comerciales de entrega de alimentos

Antes de desarrollar una aplicación de entrega de alimentos, debe comprender los modelos básicos de puesta en marcha de entrega de alimentos que dominan el mercado.

1. Modelo de negocio de solo pedidos

Estas son principalmente aplicaciones de segunda plataforma que sirven como enlace entre los clientes y los restaurantes. Estas aplicaciones aceptan pedidos de comida de los clientes y los pasan a los restaurantes. Sin embargo, no se hacen responsables de la entrega del pedido a los clientes, que es responsabilidad exclusiva del restaurante. Debido a la ausencia de soporte logístico, estas aplicaciones solo son adecuadas para grandes restaurantes que pueden aprovechar sus propios sistemas de entrega.

2. Pedidos y Logística/Soporte de Entrega

Además de las características anteriores, este modelo también ofrece servicios de entrega. Se trata de personal de entrega de terceros que recoge los alimentos de los respectivos restaurantes y los entrega en la puerta del cliente. Estos tipos de aplicaciones de entrega de alimentos tienen un mejor potencial de mercado, ya que también son adecuadas para restaurantes de pequeña escala que no cuentan con sus propios servicios de entrega. La aplicación cobra una pequeña tarifa de envío a los clientes y les permite realizar un seguimiento de pedidos en tiempo real. Ex Uber Eats

En resumen, las aplicaciones de agregación ya no se consideran una empresa viable. Por lo tanto, si desea sumergirse en el desarrollo de una popular aplicación de entrega de alimentos, debe centrarse en este modelo.

3. Modelo de negocio totalmente integrado: Pedidos + Cocinar + Entrega

Este tipo de aplicación de entrega de alimentos es una extensión de su negocio de restaurante. Cocinan, entregan y también generan pedidos. Es adecuado para restaurantes establecidos que ya cuentan con un sistema de entrega. Al lanzar su aplicación exclusiva para la entrega de alimentos, estos dueños de restaurantes facilitan que sus clientes pidan sus platos favoritos. Al mismo tiempo, obtienen la oportunidad de llegar a una base de clientes más amplia. Aplicaciones como Dominos y Pizza Hut entran en esta categoría.

4. Entrega de comida preparada en restaurante

Las aplicaciones que operan en este segmento ofrecen la solución de comida completa. Diferentes empresas de entrega de alimentos como JustEat, FoodPanda, GrubHub, etc. se han asociado con los restaurantes para entregar la comida a los clientes. Los usuarios pueden iniciar sesión en la aplicación y realizar el pedido desde cualquier restaurante de la lista. El pedido se reenviará a los respectivos restaurantes, se cocinará y el repartidor se lo llevará al cliente.

5. Entrega de kits de comida

Las soluciones de entrega de alimentos en este modelo están dedicadas a los hogares ocupados que no pueden pasar gran parte del día cocinando. El kit de comida entrega la comida con dos opciones respectivas, como calentar y comer y cocinar y comer. Los usuarios pueden optar por cualquiera de las opciones para recibir la opción preferida en poco tiempo.

6. Entrega de comestibles

La entrega de comestibles tiene la mayor participación de mercado en el sector de aplicaciones de entrega de alimentos. La pandemia de COVID provocó un aumento repentino en el crecimiento del servicio de entrega de comestibles en 2020. El propietario de la aplicación se asoció con las tiendas de comestibles locales de todo el mercado. Tan pronto como se recibe el pedido en la aplicación, se reenvía a la tienda de comestibles respectiva y el propietario de la aplicación entrega el pedido en la puerta del usuario.

7. Entrega de caja de verduras

En 2020, más de 500 proveedores británicos de cajas de verduras tenían una lista de espera que oscilaba entre 160 y 6700 clientes, a los que se entregaron más de 3,5 millones de cajas de verduras frescas. El líder del mercado y las marcas populares en esta categoría incluso tuvieron que introducir la función de cola debido al aumento de la demanda de cajas de verduras.

Cómo funciona una aplicación móvil de entrega de alimentos

Una aplicación móvil de entrega de alimentos funciona en tres etapas:

1. Realización de pedidos

El primer paso en el proceso es la colocación del pedido. El usuario inicia sesión en la aplicación, navega por los platos y el restaurante para pedir la comida de su elección. Habiendo encontrado el alimento deseado, el cliente realiza el pedido proporcionando los detalles necesarios como cantidad, complementos en la cocción o cualquier requisito específico. El pedido se completa proporcionando la dirección de entrega y completando el pago.

2. Pedido recibido y cocinado

Una vez que el usuario ha completado el pedido, se envía al restaurante para cocinar. Aquí, la comida es preparada y empacada por el cocinero. Todas las contraprestaciones para la preparación de alimentos son remitidas al respectivo cocinero.

3. Entrega de comida

Cuando la comida ha sido preparada y empaquetada, el paquete se entrega al repartidor. El repartidor lleva el paquete a la puerta y confirma la entrega.

Oportunidades de monetización de aplicaciones para la aplicación de entrega de alimentos

Hay varias formas en las que puede monetizar su aplicación de entrega de alimentos a pedido. Algunas de las formas más populares se enumeran a continuación:

1. Gastos de envío

Muchos restaurantes no ofrecen servicios de entrega. Es más probable que estos restaurantes paguen los cargos de entrega a cambio de sus servicios de entrega de alimentos. Esta es una estrategia de monetización popular que ha beneficiado a muchas empresas.

Zomato lanzó sus servicios de entrega de alimentos en 2015. En un breve período, las entregas de alimentos representan el 30 % de los ingresos generales de Zomato, lo que la convierte en la segunda fuente de ingresos más grande de la organización.

2. Precios máximos

Esta es otra fuente de ingresos popular, en la que la aplicación incrimina un precio elevado cuando la demanda es demasiado alta. El menú de comida en la aplicación se limita y se cobra un precio máximo cuando el cliente hace un pedido. UberEats es una aplicación de entrega de alimentos que depende en gran medida de esta forma de flujo de ingresos.

Recientemente, Swiggy también está experimentando con este nuevo modelo, en el que se agrega un cargo de envío adicional de 20 INR a cada pedido realizado en festivales, días festivos y días lluviosos cuando hay menos personal de entrega disponible.

3. Comisión

En este modelo, el propietario de la aplicación de entrega de alimentos cobra una cantidad específica de comisión por cada pedido realizado a través de la aplicación. Esta es una fuente popular de ingresos para muchas empresas, ya que ayuda a generar altos ingresos.

Este tipo de modelo de ingresos es seguido por Foodpanda. Cobra una comisión predeterminada de los restaurantes por cada pedido realizado a través de su aplicación móvil o sitio web.

4. Publicidad

Los anuncios son el método mejor y más seguro para generar enormes sumas de ingresos. Puede presentar algunos restaurantes en la sección superior de la aplicación o ejecutar un video corto para ellos en la pantalla de inicio para el público objetivo y, por todo esto, puede cobrar una cantidad específica de dinero.

Esta es la mayor fuente de ingresos para el popular Zomato. Genera hasta el 62% de sus ingresos a través de anuncios.

Desafíos asociados con el desarrollo de aplicaciones de entrega de alimentos

Antes de sumergirse en la industria de entrega de alimentos, debe familiarizarse con los diversos desafíos asociados con el desarrollo de aplicaciones de entrega de alimentos a pedido.

1. Cambio importante en la preferencia del cliente

Actualmente hay decenas, si no cien, empresas de entrega de alimentos en el mercado, trabajando duro para sobrevivir. En esta carrera por ser los mejores, las empresas están implementando estrategias de mercado innovadoras y estrategias de precios atractivas para llevar a los clientes a la cerca. Absolutamente, ha llevado a los beneficios para el cliente, pero al mismo tiempo, la lealtad a la marca se ha comprometido significativamente. Los clientes no tienen que pensarlo dos veces antes de cambiar a una segunda compañía para obtener mejores ofertas.

2. Competencia transversal

La competencia en la industria alimentaria es cada día más feroz. Por lo tanto, cualquier persona que planee desarrollar una aplicación de entrega de alimentos podría tener que enfrentarse a mucha competencia en el dominio.

Para diferenciarse, debe ofrecer a sus clientes algo que otros jugadores no brindan. Esto tiene que estar relacionado con la UI/UX de la aplicación y sus funciones.

Además, tendrá que concentrarse en formas mejoradas de atraer restaurantes asociados, así como en ofrecer ofertas lucrativas y descuentos a los clientes.

3. Calidad de los alimentos

La distancia entre el restaurante y la dirección del usuario puede ser lo suficientemente larga como para degradar ligeramente la calidad de la comida. Después de todo, la comida fresca que se sirve en un restaurante siempre es mejor que la comida que cubre kilómetros antes de llegar a sus platos. Por lo tanto, es un gran desafío en la industria de entrega de alimentos.

4. Precios de mercado fluctuantes

Los precios de mercado de los alimentos son muy volátiles debido a los cambios en los precios de las materias primas. Por lo tanto, las aplicaciones de entrega de alimentos no pueden ceñirse a un precio particular de los platos. Cambiar el precio afecta en gran medida la rentabilidad de la plataforma.

5. Un panel interactivo de UI / UX

Aquí es donde aumenta la necesidad de una agencia de desarrollo de aplicaciones móviles de renombre. Una buena aplicación combinará diseño y movimiento para garantizar que la UX permanezca constante e interactiva en toda la aplicación. Un diseño bien hecho junto con un pedido fácil es lo que necesita para atraer clientes.

6. Localización de los restaurantes adecuados con los que asociarse

Una buena manera de comenzar es centrándose en los restaurantes de pequeña escala que buscan una forma de promocionarse. Es una buena idea concentrarse en la cantidad al principio en lugar de los grandes que son famosos entre los millennials. Gradualmente, a medida que su aplicación gana impulso, puede concentrarse en adquirir grandes nombres.

7. Decidir las funciones de Mvp durante el desarrollo de la aplicación

Otro desafío asociado con el desarrollo de aplicaciones de entrega de alimentos es decidir las características de MVP que deben incorporarse a la aplicación. Los MVP tienen un gran impacto en la regulación del costo de desarrollo. La creación de un Producto Mínimo Viable lo ayudará a probar las aguas antes de sumergirse de lleno en el dominio. Sin embargo, decidir las características correctas que se integrarán puede ser una prueba.

Nombres destacados en el campo de las aplicaciones móviles de entrega de alimentos a pedido

Debido a la creciente popularidad de la cultura metropolitana, las aplicaciones de entrega de alimentos a pedido se han convertido en la corriente principal. Actualmente, la industria de entrega de alimentos está densamente poblada por algunos nombres destacados que permiten a los clientes pedir su comida favorita en cualquier momento y en cualquier lugar. Algunas de las principales aplicaciones móviles de entrega de alimentos que lideran la tabla hasta ahora incluyen:

Avances en el panorama de la entrega de alimentos

Con el tiempo, el negocio de entrega de alimentos ha introducido varios avances en el panorama. La locura que comenzó con la tecnología ahora está transfigurando los servicios al siguiente nivel y brindando una experiencia perfecta a los usuarios. Algunos de los principales avances observados recientemente en el sector son:

Funciones avanzadas para desarrollar una excelente aplicación móvil de entrega de alimentos

Un Techstack perfecto para el desarrollo de aplicaciones de entrega de alimentos

Estructura del equipo de desarrolladores de aplicaciones de entrega de alimentos

Para desarrollar una aplicación móvil perfecta y rica en funciones, Once necesita implementar un equipo de desarrollo experimentado que tenga experiencia en el dominio de la industria. Siempre es mejor contratar una empresa de desarrollo de aplicaciones de entrega de alimentos porque una agencia de desarrollo de aplicaciones tiene todos los recursos necesarios bajo un mismo techo junto con un sentido de responsabilidad. A continuación se muestra la estructura del equipo que necesita para crear un equipo de desarrollo de aplicaciones móviles.

• Desarrolladores de aplicaciones Android
• Desarrollador de aplicaciones móviles iOS
• El Gerente de Proyecto
• Un buen análisis empresarial.
• Desarrolladores front-end
• Desarrolladores back-end
• Profesionales del análisis de calidad

Costo del desarrollo de aplicaciones móviles de entrega de alimentos

El costo exacto de desarrollar una idea de aplicación de entrega de alimentos depende de una gran cantidad de factores, como el tipo de aplicación, el tipo y la cantidad de características y funcionalidades integradas, el costo de la mano de obra, la tecnología utilizada para desarrollar la aplicación móvil.

Aproximadamente, el costo de desarrollar una aplicación básica de entrega de alimentos es de alrededor de $ 10,000 a $ 18,000. Sin embargo, una aplicación de gama alta con funcionalidad líder puede costarle hasta $40,000.

Un factor crucial que regula en gran medida el costo del desarrollo de aplicaciones es el costo de la mano de obra. Los cargos por mano de obra varían según los diferentes países y regiones.

Por ejemplo,

• Los desarrolladores de aplicaciones con sede en EE. UU./Reino Unido cobran entre $ 70 y $ 250 por hora.
• Para los desarrolladores de aplicaciones de entrega de alimentos con sede en Europa del Este, las tarifas varían de $ 50 a $ 170 por hora.

Pero esta tarifa por hora es muy asequible en la India, donde puede encontrar fácilmente desarrolladores de aplicaciones móviles experimentados que trabajan entre $ 20 y $ 70 por hora .

Por lo tanto, en términos de costos laborales, India/Asia del Sur es indiscutiblemente la opción más factible.

Continuando, el costo del desarrollo de la aplicación de entrega de alimentos también depende del tipo de empresa de desarrollo de aplicaciones móviles que elija. Una buena agencia podrá facilitarte un desglose del coste total estimado para que puedas estudiar en profundidad la viabilidad del proyecto.

Por ejemplo, una aplicación básica de entrega de alimentos en la India basada en la plataforma Android le costará aproximadamente:

• Documentación técnica: $1,000 a $1,500 / 40 horas
• Diseño de UI/ UX: $1,500 a $3,000 / 50-60 horas
• Desarrollo front-end y back-end: $8,000 a $15,000 / 400 horas
• Prueba de MVP: $ 2,000 a $ 4,500 / 75-80 horas
• Corrección de errores: $ 1,000 a $ 3,000 / 40 horas

Otra cosa a tener en cuenta es la plataforma de desarrollo. Cuesta menos desarrollar una aplicación iOS que desarrollar una basada en Android. Es imperativo estudiar de cerca el mercado y realizar una investigación exhaustiva del dominio y la industria. Esta investigación lo ayudará a desarrollar una aplicación floreciente con los mejores medios posibles.

Resumiendo

La creciente demanda de entrega de alimentos entre los clientes ha dado lugar a muchos negocios de entrega de alimentos. El segmento ha producido empresas de millones y miles de millones de dólares en todo el mundo, empleando a miles de empleados y conectando a millones de clientes. El concepto de entregar comida a la puerta de los clientes ha recibido reconocimiento ya que comer en casa se ha convertido en la preferencia de los clientes en lugar de salir y comer en restaurantes.

Por las mismas razones, tener una aplicación de comida a domicilio se ha convertido en una gran oportunidad de negocio. Si ya está en el negocio de alimentos, viajes y hospitalidad, su propia aplicación de entrega de alimentos puede llevar su negocio a las alturas conectándolo con clientes en plataformas en línea. Por otro lado, aunque aún no hayas comenzado a operar en la industria, una app de comida a domicilio puede ser tu puerta de entrada al segmento.