Cadena de valor logística: qué es y por qué es importante

Imaginemos una empresa como una máquina formada por diferentes engranajes, cada uno de los cuales representa una actividad que contribuye al funcionamiento de todo el sistema.

Un negocio es, de hecho, una suma de actividades interdependientes, donde el objetivo no es sólo producir o abastecerse de bienes, sino encontrar estrategias para agregar más valor a un producto, en comparación con el costo original de obtenerlo o producirlo. Esta diferencia da lugar a lo que se conoce como   margen de beneficio .

Para lograrlo, es fundamental analizar las actividades que estructuran la empresa y comprender cómo interactúan para obtener una ventaja competitiva. Una empresa obtiene diferenciación competitiva ya sea realizando actividades estratégicamente importantes mejor que otras o ejecutándolas a un costo más asequible.

Aquí es donde entra en juego la cadena de valor de Michael Porter ; es un modelo que ayuda a identificar las actividades estratégicas de una empresa, creando una visión clara de la estructura de una empresa . Es muy útil porque arroja luz sobre dónde se crea valor y dónde se puede mejorar. Descubramos más al respecto.

¿Qué es una cadena de valor?

Una cadena de valor consiste en la serie de actividades que las empresas emprenden para producir su producto o servicio, desde la adquisición de las materias primas necesarias, su procesamiento hasta obtener un producto terminado, hasta la comercialización y distribución.

El concepto de cadena de valor fue introducido por primera vez por   El economista estadounidense Michael Porter en 1985 , con el objetivo de identificar actividades que sean estratégicamente relevantes para una empresa, permitiéndole obtener una ventaja competitiva.

Escribió: "La ventaja competitiva no se puede entender mirando a una empresa como un todo. Surge de las muchas actividades discretas que realiza una empresa al diseñar, producir, comercializar, entregar y respaldar su producto ".

En su famoso libro   La Ventaja Competitiva , Porter identifica cinco   actividades primarias   de la cadena de valor:

• Logística entrante:   actividades involucradas en recibir, almacenar y organizar materias primas o insumos que una empresa utiliza para producir sus bienes o servicios.
• Operaciones:   los procesos relacionados con la transformación de los materiales en productos terminados.
• Logística de salida : actividades involucradas en la distribución de los productos, como envío, gestión del transporte y entrega a los clientes finales.
• Marketing y ventas:   actividades relacionadas con la promoción de los productos y la adquisición de clientes potenciales.
• Servicio:   actividades relacionadas con la mejora de la experiencia del cliente, como proporcionar soporte posterior a la compra o gestionar devoluciones.

Actividades de apoyo

Según Porter también existen una serie de actividades de apoyo que potencian el valor del producto final y benefician a las actividades primarias. Éstas incluyen:

• Obtención   Se refiere a cómo una empresa obtiene materias primas, insumos, así como activos como maquinaria, equipo de laboratorio o equipo de oficina. Las adquisiciones son esenciales para respaldar todas las actividades de la cadena de valor, no solo las relacionadas con la logística de entrada.
• Desarrollo tecnológico   mejora los procesos y ayuda a satisfacer las necesidades de los clientes de forma más eficaz, como la implementación de software de automatización, la investigación de diseño de productos y otras innovaciones tecnológicas.
• Gestión de recursos humanos (RRHH)   Implica reclutar, contratar y gestionar personal. Una gestión eficiente de los recursos humanos contribuye a la competitividad de la empresa, ya que garantizar que los empleados con las habilidades adecuadas trabajen en los puestos adecuados es fundamental para lograr los objetivos empresariales.
• Infraestructura   actividades como planificación, contabilidad, finanzas, legal y control de calidad. A menudo, las decisiones más pequeñas se basan en estas actividades. De hecho, definir las estrategias adecuadas es esencial para garantizar operaciones fluidas y eficaces en todos los departamentos.

Es importante entender que la cadena de valor no es una suma de actividades independientes. Hay que imaginarlo como un sistema de procesos interconectados e interdependientes. Por ejemplo, una decisión tomada en materia de adquisiciones puede afectar la calidad del producto y las operaciones de salida. Del mismo modo, mejorar un departamento puede traer beneficios a otros. Por ejemplo, implementar software de automatización (desarrollo de tecnología) puede mejorar el cumplimiento de pedidos (logística de salida) y la satisfacción del cliente, o invertir en capacitación de empleados puede conducir a un mejor servicio y asistencia al cliente.

¿Cuál es la diferencia entre cadena de suministro y cadena de valor?

Si bien tanto la cadena de suministro como la cadena de valor están interconectadas y cumplen el objetivo común de crear una empresa sólida y rentable, difieren en sus procesos.

A   cadena de suministro   Es principalmente físico y su enfoque radica en la logística, es decir, desde la construcción del producto (por ejemplo, la adquisición de materias primas) hasta la entrega al cliente final.

A   cadena de valor   Puede definirse como la lente a través de la cual una empresa analiza estos procesos para crear valor para el cliente. En otras palabras, la cadena de valor abarca la cadena de suministro, pero la utiliza como herramienta para comprender lo que quieren los clientes y mejorar la experiencia del cliente.

Importancia de la cadena de valor logística

La logística juega un papel clave en el modelo de cadena de valor de Porter; La gestión eficaz de la logística de entrada y salida mantiene un suministro constante de materias primas para la producción, una gestión eficiente del inventario y una distribución ágil a los clientes.

De hecho, un error en cualquier paso de la logística de entrada o de salida puede provocar interrupciones en el servicio y, en última instancia, afectar negativamente la satisfacción del cliente. Por ejemplo, adquirir materiales de baja calidad o realizar entregas en direcciones equivocadas son sinónimo de mal servicio y costes adicionales para la empresa.

Por otro lado, una infraestructura logística bien desarrollada sienta las bases de un negocio próspero y se convierte en un activo para la competitividad. En primer lugar, gestionar la logística de manera eficiente a través de la tecnología de automatización puede generar importantes ahorros de costos que una empresa puede transferir a sus clientes, ya sea ofreciendo mejores precios o desarrollando más productos. En segundo lugar, cuando los pedidos se procesan y entregan rápidamente, los clientes quedan satisfechos y, por tanto, es más probable que se conviertan en compradores habituales.

Cómo realizar un análisis de la cadena de valor logística

Un análisis de la cadena de valor de la logística es esencial para identificar áreas donde los costos son demasiado altos o donde se puede crear una ventaja competitiva, incluido el almacenamiento, la preparación de pedidos y la distribución de mercancías. Para realizar un análisis exhaustivo de su cadena de valor logística, siga estos tres pasos:

1. Categorizar actividades   en sus operaciones logísticas de entrada y salida identificando procesos y estrategias internas. De esta forma, podrás comprender mejor cómo funcionan las operaciones y los recursos asignados.
2. Analizar valor y costos . Identifique los costos directos e indirectos y qué actividades brindan una ventaja competitiva.
3. Definir una estrategia.   Hazte la pregunta:   ¿Cómo puedo aumentar el valor de lo que ofrezco?   El objetivo de esta estrategia es entender cómo ofrecer algo mejor, optimizando los recursos y aumentando la rentabilidad. Se puede obtener valor adicional invirtiendo en nueva tecnología, personal o reorganizando las operaciones logísticas.

Digitalización: un punto de inflexión para la cadena de valor logística

El propio Porter descubrió que la tecnología ha cambiado las reglas del juego en la cadena de valor, impulsando a las empresas en sus actividades y niveles de productividad. En comparación con la entrada manual de datos, la automatización y la tecnología son mucho más poderosas y permiten registrar y analizar grandes cantidades de datos nuevos en todas las actividades. Además, la tecnología agiliza el flujo de información entre las diferentes áreas de un negocio, mejorando los procesos de gestión y toma de decisiones.

Un número cada vez mayor de empresas también están implementando   Sistemas WMS   para realizar un seguimiento constante de las actividades dentro de la cadena de valor logística. De esta forma, tienen más información disponible en comparación con la gestión manual, lo que conduce a una mejor toma de decisiones y una planificación estratégica más efectiva.

Cómo mejorar la cadena de valor logística

Análisis de la cadena de valor de la logística entrante

La logística de entrada comprende la adquisición, el almacenamiento y la gestión de recursos con el objetivo de garantizar que los materiales adecuados lleguen en el momento adecuado y en óptimas condiciones. Usar el pensamiento de la cadena de valor en este departamento significa, por ejemplo, implementar   Inventario justo a tiempo   para minimizar desperdicios y costos. Otras ideas pueden ser implementar software para acelerar determinados procesos, mejorar el control de calidad o crear versiones personalizadas de un determinado producto.

Análisis de la cadena de valor de Logística de salida

La logística de salida comprende actividades como el almacenamiento y distribución de productos. Usar el pensamiento de la cadena de valor en este departamento puede significar, por ejemplo, integrar tecnología que envíe a los clientes   seguimiento en tiempo real   y   notificaciones de entrega ,   actualizándolos sobre el recorrido de sus pedidos. Esta transparencia beneficiará tanto a la empresa (al aumentar la eficiencia operativa) como a los clientes (al mejorar su experiencia). Otro ejemplo de pensamiento de cadena de valor puede ser   integrándose con múltiples transportistas , ofreciendo a los usuarios una gama más amplia de opciones de envío y permitiéndoles elegir la solución más rentable para sus necesidades.

Conclusión

La ventaja competitiva no se puede lograr mirando a una empresa en su conjunto, sino observando la multitud de actividades interconectadas que contribuyen a su funcionamiento. Este enfoque ayuda a identificar áreas de mejora de manera más efectiva o planificar estrategias para agregar más valor.

Optimizar la cadena de valor logística es crucial para construir un negocio sólido.

En este sentido, la digitalización ha revolucionado la cadena de valor logística, mejorando la flexibilidad, la productividad y la comunicación entre los diferentes departamentos de una empresa, contribuyendo así a su óptimo funcionamiento. A medida que las empresas aprovechan cada vez más las tecnologías de automatización y adoptan soluciones innovadoras, están mejor posicionadas para impulsar la competitividad y ofrecer valor a sus clientes.