Diseño del menú del restaurante: los 8 errores principales que se deben evitar

Un anuncio de comida elegante puede hacer que las personas se fijen en tu restaurante. En el momento en que sus invitados ingresan a su restaurante, una combinación de cosas como el ambiente, la comida servida y la hospitalidad influye en la experiencia del cliente.

Y una buena experiencia del cliente hace que regresen a su restaurante.

Pero en medio de todo esto, hay otro material de marketing subestimado que en realidad tiene una gran influencia en la experiencia general: el diseño del menú del restaurante .

El menú de su restaurante es probablemente el primer activo tangible de su marca que sus invitados tienen en sus manos. Entonces, este merece una parte justa de su atención.

¿Crees que una lista de los artículos que se sirven en tu restaurante y algunas fotos de la comida serán suficientes para diseñar un menú de restaurante? De nada. ¡Si sólo fuera así de simple!

Un buen diseño de menú de restaurante, de hecho, tiene más que ver con la experiencia que con el diseño. Debe hacer que sus invitados visualicen su comida y experimenten su marca incluso antes de pedir algo. Por lo tanto, no puede permitir que los errores de diseño aparentemente simples obstaculicen toda la experiencia para ellos.

¿Cuáles son estos errores que pueden reducir la efectividad del diseño del menú de un restaurante? Los veremos en detalle en este blog.

Errores en el diseño del menú del restaurante y consejos de Kimp para eliminarlos

El 31% de los restaurantes actualizan sus menús cada mes. Pero si tiene un diseño de menú atemporal, no tiene que cambiarlo con demasiada frecuencia.

Y cuando cambie el diseño de su menú, debe asegurarse de no estar cometiendo errores comunes de diseño. Veamos estos errores de diseño y algunos consejos para evitarlos.

1. Ignorar los patrones de seguimiento ocular

A veces, el diseño de un menú se ve perfecto. Hay una jerarquía clara y el diseño es sencillo, pero aún no tiene el efecto deseado. ¿Sabes por qué? Esto puede deberse a que el diseño ignora los patrones de seguimiento ocular.

Ya sea que estemos leyendo una página web o un menú, no solemos leer palabra por palabra, línea por línea. Avanzar. Elija un volante o una página de periódico al azar y pruébelo. Fíjate cómo tus ojos saltan de un punto a otro saltándose todo lo que hay en medio. Esto se llama patrón de seguimiento ocular. Y la mayoría de las personas siguen patrones comunes llamados patrones F, patrones Z, etc. cuando leen.

Consejo de Kimp: los menús de los restaurantes tienen mucho contenido. La mayoría de los invitados no leen todo. Por lo tanto, intente incorporar los conocidos patrones de mirada en el diseño de su menú. ¡Hace una gran diferencia! Coloque artículos rentables en su menú en los puntos donde la mayoría de las personas se concentran. ¡Trabajar con un diseñador de experiencias puede ayudarlo a navegar este aspecto del diseño con facilidad!

En el diseño del menú anterior, por ejemplo, el cuadro en la esquina superior derecha llama rápidamente la atención. Y el resto de artículos también están dispuestos en grupos claros y fáciles de identificar. Los diseños de menú como estos son perfectos para promocionar los artículos que desea vender más.

2. No tener un plan sólido en marcha

El diseño del menú del restaurante que se muestra a continuación es un buen ejemplo de la idea de que “no planificar es planificar el fracaso”.

Incluso el mejor de los diseños será inútil cuando el diseño final del menú no cumpla con el diseño. La forma adecuada de tener esto en cuenta es finalizar el diseño del menú y el número de pliegues o páginas, incluso antes de finalizar el diseño del menú. No desea que los gráficos se recorten o que las secciones de texto queden incómodamente cerca unas de otras. Estos pequeños contratiempos pueden crear mucho desorden.

Consejo de Kimp: la clave es visualizar su diseño de página en página. En el siguiente ejemplo, puede ver claramente qué parte del diseño aparece en cada página. Esto hace que sea más fácil obtener una imagen aproximada de su menú antes de imprimirlo. De esta manera, puede estar seguro de que los gráficos o el texto no aparecerán recortados o deformados cuando se imprima su diseño.

¿Se pregunta cómo obtener una visualización sin complicaciones del menú de su restaurante antes de imprimirlo? Con la suscripción a Kimp Graphics, puede obtener una imagen clara de cómo se ve su diseño impreso. Con revisiones ilimitadas, puede modificar su diseño hasta que se sienta perfectamente en línea con lo que tenía en mente.

3. No conectarlo con el resto de tus canales de marketing

Algunos menús de restaurantes solo se enfocan en la comida que se sirve. La clave para un buen marketing de restaurantes es construir una relación con sus clientes, no solo la promoción de la marca.

Conectarse e interactuar con sus clientes en las redes sociales es una parte vital de la construcción de relaciones con los clientes. Si su menú solo contiene información sobre alimentos y si no hay nada sobre sus identificadores de redes sociales o información de contacto, está perdiendo una buena oportunidad.

Se prevé que los pedidos de alimentos a través de canales digitales alcancen el 30 % de las ventas totales de los restaurantes para el año 2025. Y esto ha llevado a los restaurantes a utilizar activamente los canales en línea para realizar pedidos de alimentos. Cuando ofrece estos beneficios pero su menú no habla de ellos, seguirá siendo inútil.

Sugerencia de Kimp: el tipo de información de contacto que proporcione depende del tipo de menú. También depende de dónde se utilizará el menú. ¿Es un menú de mesa o un menú para llevar que los clientes llevan consigo? En el primero, será suficiente agregar sus identificadores de redes sociales. Pero con este último, debe proporcionar claramente los detalles de contacto, incluido el número de teléfono y la dirección. Y debe contener los detalles de sus páginas de redes sociales.

Use cuadros y variaciones en los colores de la fuente para llamar la atención sobre la sección de detalles de contacto. Sus clientes deberían ver fácilmente que pueden conectarse con su restaurante en las redes sociales.

Si tiene opciones de cupones de regalo, servicios de reserva de mesas o programas de fidelización, agregue unas breves líneas sobre estos también.

El menú del restaurante anterior muestra nítidamente la información de contacto en la esquina inferior. Porque ese es probablemente el último lugar donde buscará la mayoría de la gente. Y esto hará que recuerden más fácilmente los datos de contacto.

4. Dar a todos los elementos la misma prioridad

Cuando observa el menú anterior, a primera vista todo parece estar bien. Pero, ¿qué hay de mirar este menú cuando tienes hambre? ¿Qué sucede si visita el restaurante por primera vez y no sabe nada sobre lo que se sirve en el restaurante? ¿Este menú le dirá qué probar? ¿O qué hay de especial en el restaurante? Probablemente no. Eso es porque todos los elementos y todas las secciones tienen el mismo peso en el diseño anterior.

Las prioridades de los artículos en su menú pueden depender de lo que es popular en su restaurante o de los artículos con los mejores márgenes de ganancia. Cualquiera que sea su estrategia, debe priorizar los elementos del menú y tener un diseño claro que enfatice estas prioridades.

Sugerencia de Kimp: use elementos de diseño que ayuden a llamar la atención sobre secciones específicas del menú. Algunos usan variaciones de color o fuente para lograr esto. Otra forma de hacer esto es agregar cuadros para separar estos elementos especiales en el menú. Vea cómo el siguiente ejemplo incorpora esta idea.

El diseño del menú del restaurante arriba llama la atención hacia los lados . En la mayoría de los restaurantes, estos suelen ser los artículos más rentables. Y también son los elementos que la mayoría de los huéspedes ignoran. Entonces, atraer la atención hacia ellos es un gran movimiento.

5. Ignorar los contrastes de color

¿Puedes leer cada elemento del menú a continuación sin forzar la vista? no puedes Culpa al contraste.

A veces esto sucede si los diseños destinados a ser impresos en color se imprimen en monocromo. Pero a veces también se debe a que el diseño no presta atención a los contrastes de color. Los contrastes deficientes conducen a una falta de legibilidad en el texto. Y esto puede deberse a dos motivos:

• Los colores de la fuente no se destacan de los colores de fondo
• Un fondo visualmente recargado o un fondo estampado hace que las letras en primer plano sean difíciles de leer

Los clientes hambrientos no quieren perder demasiado tiempo tratando de descifrar lo que está escrito en el menú. Por lo tanto, los contrastes deficientes que afectan la legibilidad del menú pueden empañar toda la experiencia.

Consejo de Kimp: Trate de mantener el fondo simple y limpio. Si desea agregar ilustraciones o elementos visuales, sepárelos de la sección de texto. Suficiente espacio negativo alrededor del texto hará que el texto sea más fácil de leer. El diseño del menú del restaurante a continuación lo hace perfectamente.

Las ilustraciones de alimentos en el diseño anterior están cuidadosamente escondidas del texto. Y la elección de los colores de fuente hace que el texto destaque. Esto asegura que los invitados lean los artículos sin ninguna dificultad.

6. Crear caos visual

En el diseño del menú anterior, hay mucha información que puede ser algo bueno. La descripción hace que las personas visualicen la comida y, por lo tanto, se sientan más seguros al pedirla. Pero la descripción se convierte en un problema cuando demasiado texto genera desorden visual. En la imagen de arriba, el texto está por todas partes. Con un diseño como este, los invitados no sabrán dónde termina un artículo y dónde comienza el siguiente en el menú.

El desorden visual en el ejemplo anterior se debe a tres razones principales:

• Espaciado insuficiente entre los elementos
• Estilos de fuente inconsistentes
• Alineación del texto

Todo esto puede hacer que el menú sea incómodo de leer. Su menú debe aliviar el estrés de elegir artículos. No agregarle. Por lo tanto, trate de mantener las cosas más organizadas en el menú.

Sugerencia de Kimp: use un diseño más limpio y simple como el del diseño de menú a continuación. Esto hará que sea más fácil para sus clientes navegar por el contenido.

Defina secciones como aperitivos, acompañamientos y otros. Para los títulos de las secciones, el cuerpo del texto y otros bloques repetidos, mantenga la coherencia en los estilos de fuente. Esto hará que el diseño sea más fácil de entender.

7. Mala elección de fuentes

Las opciones de fuente complicadas, como puede ver en el diseño anterior, pueden causar demasiado ruido. El estilo de fuente termina distrayendo a tus invitados de lo que importa.

Los errores comunes cuando se trata de elegir fuentes para el diseño de un menú son:

• Elegir fuentes que son difíciles de leer
• Usar demasiados tipos de letra o estilos de fuente
• No muestra ninguna variación en los estilos de fuente y tipos de letra

Necesita variaciones de fuente para indicar la jerarquía. Pero demasiados estilos de fuente conducen a la inconsistencia visual. Las fuentes que se ven elegantes en los anuncios no son necesariamente fáciles de leer cuando tiene líneas y líneas de texto, como en el caso del menú de un restaurante.

Sugerencia de Kimp: elija estilos de fuente sencillos que sean fáciles de leer. Para los restaurantes que desean capturar un ambiente vintage o diseños tradicionales, existen fuentes serif que son muy legibles. Y para los restaurantes que quieren algo más moderno, las tipografías sans-serif vienen en todas las formas y tamaños.

Los tipos de letra decorativos, así como las fuentes de script, se pueden usar en el texto del héroe o en las secciones de ofertas dentro del menú. Eche un vistazo al diseño del menú a continuación, por ejemplo.

Mientras que el menú utiliza un tipo de letra sans-serif para facilitar la lectura, la sección de especialidad incorpora estilos más divertidos para ir con el tema.

¿Te resulta intimidante elegir la fuente adecuada para el diseño de tu menú? Déjalo en manos del equipo de Kimp .

8. No establecer la vibra adecuada

La planificación meticulosa del diseño del menú de su restaurante no será suficiente. Ya sea que se trate de un menú en línea o uno físico ofrecido en el restaurante, el diseño de su menú debe resonar con el ambiente de su restaurante. Un menú simple y poco inspirador para un elegante restaurante de alta cocina, así como un menú de aspecto elegante para un sencillo restaurante de comida rápida, se verán fuera de lugar.

Si sus comensales no encuentran conexión entre el diseño del menú de su restaurante, la señalización, la decoración y otros elementos del ambiente, no les causará una gran impresión.

Consejo de Kimp: el menú de su restaurante debe ser parte de la experiencia del huésped. Debe reflejar lo que ofrece su restaurante en términos de ambiente y servicio. La elección inteligente de fuentes, combinaciones de colores y otros elementos de diseño ayudan a crear el ambiente adecuado. Eche un vistazo al diseño del menú a continuación, por ejemplo.

Incluso antes de leer el texto, debe haber adivinado el tema vikingo del diseño. Ese es el tipo de efecto que querrás en el menú de un restaurante. Y funciona particularmente bien para restaurantes temáticos con un ambiente distintivo.

Y con eso resumimos los errores más comunes que cometen la mayoría de los dueños de restaurantes al diseñar sus menús. Para obtener estrategias efectivas que lo ayuden a comenzar en el camino correcto, consulte nuestra otra publicación de blog sobre consejos de diseño de menús de restaurantes.

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