Top 10 des vloggers de cuisine

La préparation de la nourriture est une expression interculturelle d'amour et de créativité. Il n'est pas surprenant que le nombre de vidéos sur la cuisine ait augmenté de façon exponentielle au cours de la dernière décennie. Il y a des chefs qui ont créé leurs propres chaînes de cuisine, des cuisiniers amateurs qui ont organiquement gagné des followers à chaque publication et des végétaliens qui ont commencé à partager leurs recettes préférées à la demande de téléspectateurs partageant les mêmes idées. Quels que soient leurs antécédents et leur formation, ces vloggers de cuisine ont attiré un large public avec leur préparation de repas facile à suivre, leurs conseils utiles et leurs délicieux repas, collations et desserts.

Suivez ces meilleurs vloggers de cuisine sur YouTube ou TikTok

Les vloggers de cuisine partagent des vidéos pratiques sur les techniques de cuisson, les plats populaires, les desserts appétissants et même les meilleurs ustensiles de cuisine à utiliser.

Chef Billy Parisi

En tant que chef de formation classique, Billy Parisi partage des techniques de cuisine et des recettes maison que presque tout le monde peut faire. Cet influenceur Shake partage de simples boules de beurre de cacahuète au chocolat à quatre ingrédients et des mises à jour d'anciens favoris comme la salade de thon à base d'ahi grillé . Il existe également de nombreux plats plus sophistiqués que vous pouvez préparer pour les invités VIP, comme des côtelettes de porc farcies aux cerises séchées et au levain et un bœuf Wellington classique .

Dorothée Kern

Vous préférez la pâtisserie à la cuisine ? Les recettes testées à la perfection de Dorothy couvrent les biscuits et les brownies traditionnels, ainsi que de nouvelles variantes d'anciens favoris, comme les barres de biscuits à la crème brûlée et la tarte à la ganache au chocolat et aux pacanes au caramel salé . L' influenceur et auteur Shake , dont le livre " Crazy for Cookies, Brownies, and Bars " sort en février 2022, partage également des conseils utiles sur tout, de la façon de congeler des cookies au zeste d'un citron .

Brendan Jay Sullivan

La pizza est l'un des aliments les plus polyvalents de la planète et le pizzaiolo Brendan sait comment rendre ses vidéos intéressantes ! Cet influenceur Shake divertit ses 311 600 abonnés TikTok en préparant une variété de pizzas, du pesto aux épinards aux figues maison et au fromage bleu . Mais il passe également en revue les pizzerias locales et couvre une série de vidéos liées à la pizza, dont une sur un distributeur automatique de pizza .

Chef Matt Broussard

Amasser 4,8 millions d'abonnés sur TikTok n'est pas une mince affaire, mais si vous êtes le chef Matt, il suffit de cuisiner un steak à la perfection pour que les gens reviennent pour plus. Au-delà de la cuisine digne de baver, il y a aussi des conseils pratiques, comme comment faire rôtir de l'ail et affûter vos couteaux. Même ses plats de tous les jours, comme le sandwich au poisson avec du fromage , sont rehaussés par le chef Matt grâce à la morue fraîche, aux sels spéciaux et aux tomates vertes marinées.

Tatiana Nesteruk

Tatyana est l'auteur de "Beyond Borscht" et de "The European Cake Cookbook". Ses 557 000 abonnés YouTube savent donc qu'ils n'obtiendront que des recettes parfaitement adaptées. Les boulangers la suivent pour des desserts uniques, comme le gâteau au fromage à la ricotta et aux myrtilles et le gâteau à la mousse au caramel et aux framboises . Les chefs à domicile qui aiment la cuisine d'Europe de l'Est regardent des vidéos pratiques sur le piroshki au saumon fumé et le ragoût de bœuf et de pommes de terre ukrainien . Mais il y a aussi une chaîne entière dédiée aux recettes de macarons uniques dignes même des boulangers amateurs les plus difficiles avec une dent sucrée, comme ce macaron à la noix de coco et au citron vert avec crème au beurre au citron vert et garniture au caillé au citron vert.

Jenné Claiborne

Partageant son nom avec son livre de cuisine, la chaîne YouTube "Sweet Potato Soul" de Jenne a attiré 686 000 abonnés avec ses recettes végétaliennes uniques et savoureuses. Bien que ses anciennes vidéos se concentrent sur ce qu'elle mange en une journée , elle a progressivement commencé à partager ses recettes végétaliennes préférées, avec des repas à partir de seulement 2 $ chacun . Il y a toute une liste de lecture dédiée aux petits déjeuners végétaliens, comme ces pancakes japonais, et quelques desserts alléchants, comme ce brownie végétalien à la betterave .

Alexis Gabriel Aïnouz

Dans le but de « recréer des aliments parfaits », le cuisinier autodidacte Alex fait ses devoirs en découvrant l'histoire d'un aliment, en apprenant la recette et en maîtrisant les techniques . Il a essayé de reproduire la pâte feuilletée à 1 million de couches et d'améliorer le bœuf Wellington de Gordon Ramsay . Même ses "échecs" - comme ses tentatives épiques pour maîtriser la fabrication de riz frit - divertissent ses 1,79 million d'abonnés YouTube.

Chef Jean Pierre

Avec 54 ans d'expertise culinaire en tant que chef professionnel et instructeur, le chef Jean-Pierre a trouvé sa nouvelle vocation en tant que l'un des meilleurs vloggers de cuisine sur YouTube. Avec pour mission d'enseigner à ses 477 000 abonnés le comment et le pourquoi de la cuisine, il partage des astuces pour couper un oignon en dés , éplucher et épépiner une tomate et comment équiper votre cuisine de casseroles et de poêles. Mais ce sont ses incroyables recettes, comme le bœuf bourguignon et la traditionnelle ratatouille qui volent la vedette.

Martha Stewart

Sans doute l'une des boulangères et cuisinières les plus connues au monde, Martha avait un suivi intégré qui s'est traduit par 780 000 abonnés YouTube. Comme vous vous en doutez, il existe des recettes traditionnelles, comme des biscuits au citron et au sucre à l' ancienne et un dîner de pâtes en un pot . Mais il existe également des vidéos proposant des techniques de braisage et comment conserver le basilic frais . Ne manquez pas la recette de grenade "Marthatina" , qui a été partagée dans le cadre de sa playlist "Homeschool with Martha" pour aider les téléspectateurs à traverser les fermetures pandémiques.

Ryoya Takashima

Motivant ses 2,43 millions d'abonnés YouTube à trouver "la paix dans le monde grâce aux choix alimentaires que nous faisons", Ryoya, basé au Japon, produit des vidéos de cuisine végétalienne que même les mangeurs de viande peuvent embarquer. Avec une musique apaisante ou pas de musique pour les effets ASMR , ses vidéos sont à la fois relaxantes et inspirantes, offrant une profondeur de saveur parfois absente des repas modernes. Du curry d'aubergines et de tomates au miso de pois chiches maison , les recettes sont parfois à la fois simplistes et satisfaisantes. Bien qu'ils soient plus âgés, ses vidéos sur la façon dont il a construit sa propre cuisine méritent également votre temps.

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