Chaîne de valeur logistique : qu'est-ce que c'est et pourquoi c'est important

Imaginons une entreprise comme une machine composée de différents engrenages, chacun représentant une activité qui contribue au fonctionnement de l'ensemble du système.

Une entreprise est, en fait, une somme d’activités interdépendantes, où l’objectif n’est pas seulement de produire ou d’approvisionnement en biens, mais de trouver des stratégies pour ajouter plus de valeur à un produit, par rapport au coût initial de son approvisionnement ou de sa production. Cette différence conduit à ce que l’on appelle   marge bénéficiaire .

Pour y parvenir, il est essentiel d’analyser les activités qui structurent l’entreprise et de comprendre comment elles interagissent pour obtenir un avantage concurrentiel. Une entreprise obtient une différenciation concurrentielle soit en réalisant des activités stratégiquement importantes mieux que les autres, soit en les exécutant à un coût plus abordable.

C'est là qu'intervient la chaîne de valeur de Michael Porter ; c'est un modèle qui permet d'identifier les activités stratégiques d'une entreprise, créant ainsi un aperçu clair de la structure d'une entreprise . C’est très utile car il met en lumière où la valeur est créée et où il y a place à l’amélioration. Découvrons-en davantage.

Qu'est-ce qu'une chaîne de valeur ?

Une chaîne de valeur consiste en une série d’activités que les entreprises entreprennent pour produire leur produit ou service – depuis l’acquisition des matières premières nécessaires, leur transformation en produit fini, jusqu’à la commercialisation et la distribution.

Le concept de chaîne de valeur a été introduit pour la première fois par   L'économiste américain Michael Porter en 1985 , dans le but d'identifier les activités stratégiquement pertinentes pour une entreprise, lui permettant d'acquérir un avantage concurrentiel.

Il a écrit : « L'avantage concurrentiel ne peut pas être compris en considérant une entreprise dans son ensemble. Il découle des nombreuses activités distinctes qu'une entreprise exécute dans la conception, la production, la commercialisation, la livraison et le support de son produit. »

Dans son célèbre livre   L'avantage concurrentiel , Porter en identifie cinq   activités principales   de la chaîne de valeur :

• La logistique entrante:   activités impliquées dans la réception, le stockage et l’organisation des matières premières ou des intrants qu’une entreprise utilise pour produire ses biens ou services.
• Opérations :   les processus liés à la transformation des matériaux en produits finis.
• Logistique sortante : activités impliquées dans la distribution des produits - comme l'expédition, la gestion du transport, ainsi que la livraison aux clients finaux.
• Marketing et ventes:   activités liées à la promotion des produits et à l’acquisition de clients potentiels.
• Service:   les activités liées à l'amélioration de l'expérience client, comme la fourniture d'un support post-achat ou la gestion des retours.

Les activités de soutien

Selon Porter, il existe également une série d'activités de soutien qui augmentent la valeur du produit final et profitent aux activités principales. Ceux-ci inclus:

• Approvisionnement   fait référence à la manière dont une entreprise obtient des matières premières, des fournitures ainsi que des actifs tels que des machines, du matériel de laboratoire ou du matériel de bureau. Les achats sont essentiels au soutien de toutes les activités de la chaîne de valeur, et pas seulement celles liées à la logistique entrante.
• Développement technologique   améliore les processus et aide à répondre plus efficacement aux besoins des clients, comme la mise en œuvre de logiciels d'automatisation, la recherche sur la conception de produits et d'autres innovations technologiques.
• Gestion des ressources humaines (RH)   implique le recrutement, l’embauche et la gestion du personnel. Une gestion efficace des ressources humaines contribue à la compétitivité de l'entreprise, car il est essentiel de garantir que les employés possédant les compétences appropriées occupent les bons postes pour atteindre les objectifs de l'entreprise.
• Infrastructure   des activités telles que la planification, la comptabilité, la finance, le juridique et le contrôle qualité. Souvent, des décisions plus modestes sont basées sur ces activités. En fait, définir les bonnes stratégies est essentiel pour garantir des opérations fluides et efficaces dans tous les départements.

Il est important de comprendre que la chaîne de valeur n’est pas une somme d’activités indépendantes. Il faut l’imaginer comme un système de processus interconnectés et interdépendants. Par exemple, une décision prise en matière d'approvisionnement peut avoir un impact sur la qualité du produit et les opérations sortantes. De la même manière, améliorer un département peut bénéficier à d’autres. Par exemple, la mise en œuvre d'un logiciel d'automatisation (développement technologique) peut améliorer l'exécution des commandes (logistique sortante) et la satisfaction des clients, ou investir dans la formation des employés peut conduire à un meilleur service et une meilleure assistance client.

Quelle est la différence entre la chaîne d’approvisionnement et la chaîne de valeur ?

Même si la chaîne d’approvisionnement et la chaîne de valeur sont interconnectées et servent l’objectif commun de créer une entreprise robuste et rentable, elles diffèrent par leurs processus.

UN   chaîne d'approvisionnement   est principalement physique et se concentre sur la logistique, à savoir depuis la construction du produit (par exemple, l'approvisionnement en matières premières) jusqu'à la livraison au client final.

UN   chaîne de valeur   peut être défini comme le prisme à travers lequel une entreprise examine ces processus pour créer de la valeur pour le client. En d’autres termes, la chaîne de valeur englobe la chaîne d’approvisionnement, mais l’utilise comme un outil pour comprendre ce que veulent les clients et pour améliorer l’expérience client.

Importance de la chaîne de valeur logistique

La logistique joue un rôle clé dans le modèle de chaîne de valeur de Porter ; la gestion efficace de la logistique entrante et sortante maintient un approvisionnement constant en matières premières pour la production, une gestion efficace des stocks et une distribution agile aux clients.

En effet, une erreur dans n’importe quelle étape de la logistique entrante ou sortante peut entraîner des interruptions de service et, à terme, avoir un impact négatif sur la satisfaction du client. Par exemple, se procurer des matériaux de mauvaise qualité ou livrer à de mauvaises adresses sont synonymes de mauvais service et de coûts supplémentaires pour l’entreprise.

D’un autre côté, une infrastructure logistique bien développée constitue la base d’une entreprise prospère et devient un atout pour la compétitivité. Premièrement, une gestion efficace de la logistique grâce à la technologie d'automatisation peut générer des économies de coûts significatives qu'une entreprise peut transférer à ses clients, soit en proposant de meilleurs prix, soit en développant davantage de produits. Deuxièmement, lorsque les commandes sont traitées et livrées rapidement, les clients sont satisfaits et sont donc plus susceptibles de devenir des acheteurs réguliers.

Comment effectuer une analyse de la chaîne de valeur logistique

Une analyse de la chaîne de valeur logistique est essentielle pour identifier les domaines dans lesquels les coûts sont trop élevés ou dans lesquels vous pouvez créer un avantage concurrentiel, notamment l'entreposage, la préparation des commandes et la distribution des marchandises. Pour effectuer une analyse approfondie de votre chaîne de valeur logistique, suivez ces trois étapes :

1. Catégoriser les activités   dans vos opérations logistiques entrantes et sortantes en identifiant les processus et stratégies internes. De cette façon, vous pouvez mieux comprendre le fonctionnement des opérations et les ressources allouées.
2. Analyser la valeur et les coûts . Identifiez les coûts directs et indirects et les activités qui offrent un avantage concurrentiel.
3. Définir une stratégie.   Posez-vous la question :   comment puis-je augmenter la valeur de ce que je propose ?   L'objectif de cette stratégie est de comprendre comment offrir quelque chose de mieux, en optimisant les ressources et en augmentant la rentabilité. Une valeur supplémentaire peut être obtenue en investissant dans de nouvelles technologies, en personnel ou en réorganisant les opérations logistiques.

La digitalisation : un tournant pour la chaîne de valeur logistique

Porter lui-même a constaté que la technologie a changé la donne dans la chaîne de valeur, stimulant les entreprises dans leurs activités et leurs niveaux de productivité. Par rapport à la saisie manuelle des données, l’automatisation et la technologie sont bien plus puissantes, permettant d’enregistrer et d’analyser de grandes quantités de nouvelles données dans toutes les activités. De plus, la technologie rationalise le flux d’informations entre les différents domaines d’une entreprise, améliorant ainsi les processus de gestion et de prise de décision.

Un nombre croissant d'entreprises mettent également en œuvre   Systèmes WMS   suivre en permanence les activités au sein de la chaîne de valeur logistique. De cette manière, ils disposent de plus d’informations disponibles par rapport à la gestion manuelle, ce qui conduit à une meilleure prise de décision et à une planification stratégique plus efficace.

Comment améliorer la chaîne de valeur logistique

Analyse de la chaîne de valeur de la logistique entrante

La logistique entrante comprend l'approvisionnement, le stockage et la gestion des ressources dans le but de garantir que les bons matériaux arrivent au bon moment dans des conditions optimales. Utiliser la réflexion chaîne de valeur dans ce département signifie, par exemple, mettre en œuvre   Inventaire juste à temps   pour minimiser les déchets et les coûts. D'autres idées peuvent consister à mettre en œuvre un logiciel pour accélérer certains processus, améliorer le contrôle qualité ou créer des versions personnalisées d'un certain produit.

Analyse de la chaîne de valeur de la logistique sortante

La logistique sortante comprend des activités telles que le stockage et la distribution des produits. Utiliser la réflexion chaîne de valeur dans ce département peut signifier, par exemple, intégrer une technologie qui envoie aux clients   suivi en temps réel   et   les avis de livraison ,   les informer du parcours de leurs commandes. Une telle transparence profitera à la fois à l’entreprise – en augmentant l’efficacité opérationnelle – et aux clients – en améliorant leur expérience. Un autre exemple de réflexion sur la chaîne de valeur peut être   s'intégrant à plusieurs transporteurs , offrant aux utilisateurs une plus large gamme d'options d'expédition et leur permettant de choisir la solution la plus rentable pour leurs besoins.

Conclusion

L’avantage concurrentiel ne s’obtient pas en considérant une entreprise dans son ensemble, mais plutôt en observant la multitude d’activités interconnectées qui contribuent à son fonctionnement. Cette approche permet d’identifier plus efficacement les domaines d’amélioration ou de planifier des stratégies pour ajouter plus de valeur.

L’optimisation de la chaîne de valeur logistique est cruciale pour bâtir une entreprise robuste.

En ce sens, la numérisation a révolutionné la chaîne de valeur logistique, en améliorant la flexibilité, la productivité et la communication entre les différents départements d'une entreprise, contribuant ainsi à son fonctionnement optimal. Alors que les entreprises exploitent de plus en plus les technologies d’automatisation et adoptent des solutions innovantes, elles sont mieux placées pour stimuler la compétitivité et offrir de la valeur à leurs clients.