Gestion de l'inflation et de la stratégie de prix pour les entreprises de vente au détail

Publié: 2024-10-24

De nombreux propriétaires de petites entreprises se sentent coincés par les défis de l’économie mondiale depuis au moins 2020. Les commerces de détail ont été confrontés à une augmentation des coûts, à une baisse du pouvoir d’achat des clients et à une inflation importante. Comment les propriétaires de petites entreprises, en particulier dans les secteurs de la vente au détail et du commerce électronique, parviennent-ils à gérer l'inflation et à définir des stratégies de tarification pour maximiser leurs revenus, le tout sans perdre leur clientèle ?

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Viridiana Ponce

Viridiana Ponce est une consultante en affaires latina et une experte en alimentation. Viridiana se consacre à aider les petites entreprises à se lancer et à se développer. Elle a fondé VP Consulting en 2014 pour soutenir les immigrants, les entrepreneurs et les hispanophones, tout comme sa famille. Viridiana aide ses clients avec des projections financières, l'accès au capital et des plans d'action stratégiques. Au cours de la dernière décennie, Viridiana a responsabilisé des milliers d’entrepreneurs grâce à une éducation financière, obtenu des millions de dollars de financement et contribué au lancement de nombreuses vitrines, entreprises de restauration et food trucks. Engagée envers sa communauté, sa mission est d'éduquer, d'enrichir et de responsabiliser les entrepreneurs dans leur parcours professionnel.

Marianne Senkowski

Marianne Senkowski est une ardente défenseure des petites et moyennes entreprises. Marianne a près de deux décennies d'expérience chez FedEx. Dans son rôle actuel de responsable de l'analyse de la gestion des revenus, elle se spécialise dans l'élaboration de stratégies de tarification qui alimentent la croissance de FedEx et de ses clients, garantissant ainsi un succès mutuellement bénéfique.

Comment gérer l'inflation

L'inflation continue de constituer un défi majeur pour les petites entreprises de vente au détail. Les coûts ont augmenté dans tous les domaines et ont contraint de nombreux propriétaires d’entreprises à reconsidérer leurs stratégies de tarification. La gestion de l’inflation dans le commerce de détail peut sembler insurmontable et hors de votre contrôle, mais il existe des stratégies qui peuvent vous aider à traverser cette période d’inflation. Il existe de nombreuses façons de maintenir (et même d'augmenter) vos marges bénéficiaires : en vous concentrant sur la satisfaction du client, en comprenant ce qui cause l'augmentation des dépenses et en mettant en œuvre des stratégies de tarification créatives. Il existe de nombreuses tactiques de gestion de l’inflation que vous pouvez mettre en œuvre dans vos entreprises de vente au détail pour gérer la hausse des coûts, équilibrer les attentes des clients et rester résilient en période d’incertitude.

L'impact de l'inflation sur les petites entreprises de vente au détail

L'inflation affecte toujours autant les petites entreprises de vente au détail parce qu'elles ont souvent des marges bénéficiaires plus faibles que celles de leurs concurrents plus importants et n'ont généralement pas le poids des grandes entreprises lorsqu'il s'agit de négocier avec les fournisseurs ou d'obtenir des capitaux extérieurs. De nombreuses grandes entreprises sont plus à même d’absorber les coûts. Les petites entreprises disposent généralement de moins de marge pour faire face à une augmentation des coûts sans avoir à augmenter elles-mêmes leurs prix. Au cours des dernières années, l’inflation a tout affecté, depuis les loyers et les services publics jusqu’aux fournitures et à la main-d’œuvre. Pour les petites entreprises de détail, l’augmentation des coûts peut rendre difficile la proposition de prix compétitifs sans compromettre la rentabilité.

Par exemple, un client peut préférer votre savon artisanal aux marques à grande surface, mais la plupart des consommateurs ont également dû faire face à une réduction de leur pouvoir d’achat en raison de l’inflation. Il n'y a qu'une quantité limitée de plus qu'un client est prêt à dépenser pour un savon artisanal avant d'obtenir des rendements décroissants. Les petites entreprises de vente au détail doivent rester compétitives tout en réalisant des bénéfices.

Causes de l’augmentation des coûts :

  • Augmentation des coûts de main-d'œuvre : la concurrence pour des employés dévoués et qualifiés, ainsi que l'augmentation des coûts réglementaires, comme l'assurance contre les accidents du travail et les augmentations du salaire minimum, augmentent les salaires.
  • Prix ​​​​des fournisseurs plus élevés : les vendeurs et les fournisseurs de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement ont augmenté leurs prix en raison des problèmes d'inflation, de demande et d'approvisionnement. Cela rend plus coûteux pour les propriétaires de petites entreprises de fabriquer leurs produits et/ou de stocker leurs étagères.
  • Transport maritime et logistique : À mesure que les prix du carburant augmentent et que le secteur du transport est perturbé par le manque de chauffeurs ou la pénurie de véhicules, le transport maritime devient plus cher. Cela signifie que tout, depuis les matériaux que vous commandez pour fabriquer vos produits jusqu'au coût de livraison de vos produits aux clients, coûte de plus en plus cher.
  • Services publics et frais généraux : Les coûts fixes, comme les services publics et le loyer, sont plus difficiles à négocier et, dans de nombreux cas, vous n'avez pas le choix du fournisseur. Tout, du coût de l’électricité aux taxes foncières, a augmenté au cours des dernières années.

Les petites entreprises doivent s'adapter à ces changements pour rester rentables. Pour éviter de se démarquer du marché (augmenter les prix au point où les clients n’achèteront plus leurs produits), ils doivent explorer de nouvelles stratégies de gestion de l’inflation dans le commerce de détail.

Renforcer la résilience à l’inflation pour un succès à long terme

L’inflation est un élément inévitable des cycles économiques. Les petites entreprises doivent développer des stratégies pour gérer les coûts à court terme et renforcer leur résilience à long terme. Pour développer une stratégie de résilience à l’inflation, vous devez d’abord créer un modèle économique capable de résister aux fluctuations économiques et de continuer à prospérer.

  • Diversifiez-vous : Ne mettez pas tous vos œufs dans le même panier. Les entreprises qui proposent une gamme de produits ou de services sont plus adaptables lorsque l’inflation frappe plus durement certains domaines que d’autres. Par exemple, si le coût des matières premières augmente dans une catégorie, les entreprises proposant une variété d’offres peuvent se concentrer sur des domaines moins touchés.
  • Établir des relations avec les fournisseurs : les relations sont la clé du succès de l'entreprise. Les entreprises qui établissent des partenariats solides et à long terme avec leurs fournisseurs bénéficient de conditions plus favorables, telles que des prix bloqués ou des remises sur les achats en gros, qui peuvent assurer la stabilité lorsque les coûts augmentent ailleurs.
  • Concentrez-vous sur le service client : en vous concentrant sur vos clients, même lorsque les prix augmentent, vos clients sont plus susceptibles de rester fidèles. Les clients fidèles sont également une excellente source d’informations et de marketing pour votre entreprise.

Stratégies de tarification créatives pour gérer l’inflation

Gérer l’inflation ne consiste pas seulement à augmenter les prix. Les détaillants peuvent adopter plusieurs stratégies de prix créatives qui leur permettent de gérer l’inflation tout en fidélisant leur clientèle, en maintenant leur rentabilité et en se rémunérant à la hauteur de leur valeur.

1. Tarifs groupés

Regrouper quelques articles complémentaires et les proposer à un léger rabais peut encourager des achats plus importants, rendant l’augmentation de prix moins perceptible. La tarification groupée permet aux entreprises d’augmenter la valeur moyenne des commandes sans augmenter explicitement les prix des produits individuels.

2. Tarification échelonnée

Proposez des tarifs échelonnés en fonction des caractéristiques du produit ou des niveaux de service. Cela crée des options pour différents clients avec des budgets différents. En proposant des versions premium et économiques de produits ou de services, les détaillants peuvent maintenir un prix abordable pour les clients sensibles au prix tout en maximisant les revenus de ceux qui sont prêts à payer pour plus de valeur ou une qualité supérieure.

3. Tarification dynamique

La tarification dynamique ajuste les prix en réponse à l’offre, à la demande et aux conditions du marché. Cette tactique est souvent utilisée dans le commerce électronique et par les grands détaillants, mais les petites entreprises peuvent également la mettre en œuvre à plus petite échelle. Vous devez nombreux investir dans des outils technologiques pour mettre en œuvre cette stratégie, mais cela pourrait en valoir la peine.

4. Prix avantageux

Incluez non seulement le coût de fabrication du produit et le coût de votre temps, mais également la véritable valeur de votre produit sur le marché. Votre salade de steak vaut plus que les ingrédients bruts, en raison du temps, des compétences, des efforts et de la créativité que vous consacrez au produit final.

Frais d'expédition : comment facturer l'expédition sans faire fuir les clients

Les frais d'expédition sont une préoccupation majeure pour les petites entreprises, et la croissance des marques de commerce électronique de toutes tailles a placé la question au premier plan dans l'esprit des entreprises et des consommateurs. Mais vous ne voulez pas facturer trop cher pour l’expédition, car vous ne voulez pas risquer de perdre une grande partie de votre clientèle. Absorber l’intégralité des frais d’expédition n’est pas non plus une option si vous souhaitez maintenir votre rentabilité. Voici quelques stratégies pour équilibrer cette question délicate :

  • Seuils de livraison gratuite : l’une des stratégies de tarification du commerce électronique les plus efficaces consiste à offrir la livraison gratuite au-dessus d’une certaine valeur de commande. Cela encourage les achats plus importants et permet de compenser les frais d’expédition.
  • Expédition forfaitaire : simplifier l'expédition avec un tarif forfaitaire aide les clients à anticiper les coûts et rend les frais d'expédition plus prévisibles et raisonnables. Pour mettre en œuvre efficacement une expédition forfaitaire, vous devez comprendre clairement la taille et le poids moyens de votre boîte, afin de savoir combien facturer à chaque client.
  • Expédition promotionnelle : offrez une expédition gratuite ou réduite pour les produits que vous avez en promotion ou à prix réduit. C'est un excellent moyen d'expérimenter des modèles de tarification d'expédition à moindre risque.

Équilibrer les augmentations de prix avec la fidélisation de la clientèle

Augmenter les prix peut être délicat. Les propriétaires d’entreprise craignent souvent de perdre des clients, notamment en ce qui concerne les produits particulièrement sensibles aux changements. Voici quelques techniques pour vous aider à ajuster les prix sans vous aliéner les clients fidèles :

  • Communications clients : l'une des meilleures stratégies de fidélisation des clients est la transparence. Soyez ouvert avec les clients sur les raisons pour lesquelles les prix augmentent. Expliquez que l'inflation, les coûts des fournisseurs ou les tarifs d'expédition affectent le prix et que vous vous engagez toujours à offrir le meilleur rapport qualité-prix. Vous pourriez perdre certains clients en cours de route, mais les clients qui restent vous sont plus fidèles et vous maintiennent rentable d'une manière que ceux que vous avez perdus ne l'étaient pas.
  • Augmentations progressives : au lieu de faire des hausses de prix significatives, de petites augmentations progressives au fil du temps peuvent être moins choquantes pour les clients. En répartissant l’impact, vous donnez aux clients le temps de s’adapter.
  • Récompenses de fidélité : proposer des programmes de fidélité ou des réductions aux clients réguliers peut atténuer le choc des augmentations de prix. Les offres spéciales pour les clients fidèles permettent aux clients de se sentir valorisés même lorsque vous devez augmenter les prix.

Réduire les coûts opérationnels pour compenser l’inflation

La gestion de l’inflation n’est pas seulement une question de revenus ; il s'agit également de réduire les coûts autant que possible. La première chose que vous pouvez faire pour réduire vos dépenses est de connaître vos données. Collectez, examinez et résumez régulièrement vos coûts afin de savoir exactement combien vous dépensez dans chaque catégorie et où vous pouvez réduire les coûts.

Établir des partenariats à long terme avec les transporteurs maritimes

Les frais d'expédition sont l'une des dépenses les plus importantes pour les petites entreprises, notamment dans le domaine du commerce électronique. Développer un partenariat à long terme avec un transporteur maritime comme FedEx peut offrir de nombreux avantages :

  • Négocier de meilleurs tarifs : au fil du temps, les entreprises peuvent souvent négocier des tarifs plus bas en fonction d'un volume constant. De nombreux transporteurs offrent des réductions aux entreprises qui expédient régulièrement ou en vrac. Souvent, plus vous faites affaire avec un transporteur, meilleurs sont vos tarifs.
  • Expérience client améliorée : une expédition fiable aide à fidéliser les clients. Si vous êtes en mesure de dire à un client exactement quand sa commande arrivera, vous réduirez probablement les plaintes et augmenterez la fidélité des clients.

Un partenariat solide réduit non seulement les coûts, mais améliore également la fiabilité du service. FedEx propose également d'autres supports qui peuvent contribuer au succès des petites entreprises, comme le FedEx Packaging Lab.

Conseils aux entrepreneurs sur la gestion de l’inflation

L’un des meilleurs conseils à donner aux propriétaires de petites entreprises confrontés à la hausse des coûts est de rester flexible et de s’adapter rapidement. La gestion de l'inflation oblige les propriétaires d'entreprise à surveiller en permanence leurs dépenses, à ajuster leurs tactiques de tarification et à trouver des moyens de réduire les coûts opérationnels sans compromettre la qualité. Restez informé et proactif afin de pouvoir faire face à l’inflation et même transformer les défis en opportunités.

Voici quelques derniers conseils pour le commerce de détail :

  • Gardez un œil attentif sur les tendances du secteur et les prix des concurrents.
  • Concentrez-vous sur les stratégies de fidélisation de la clientèle, telles que les programmes de fidélité et les remises spéciales.
  • Utilisez la technologie pour rationaliser les opérations et réduire les coûts.
  • Restez transparent avec les clients sur les augmentations de prix et récompensez leur fidélité lorsque vous le pouvez.
  • Ayez des fournisseurs de secours sur lesquels vous pouvez compter si votre fournisseur principal est confronté à des problèmes de chaîne d'approvisionnement ou à des augmentations de prix.

Le rôle des conseillers en petites entreprises

Les conseillers en petites entreprises peuvent également être d’une valeur inestimable pour vous aider à élaborer une stratégie et à mettre en œuvre ces approches. L’inflation est peut-être un défi permanent, mais avec les bonnes stratégies, il est possible non seulement de survivre, mais aussi de prospérer.

Nous sommes là pour vous aider ! Si vous vous sentez dépassé par l'inflation et les décisions en matière de prix, organisez une séance de conseil avec l'un de nos coachs d'affaires certifiés pour élaborer une stratégie de tarification pour votre entreprise. Ces professionnels peuvent vous aider à évaluer vos stratégies de tarification, à identifier les opportunités de réduction des coûts et à élaborer un plan de croissance à long terme.

Points clés à retenir : stratégie de tarification et gestion de l’inflation

Pour les petites entreprises de vente au détail, gérer l’inflation nécessite de trouver un équilibre entre la hausse des coûts et le maintien de la rentabilité et de la fidélité des clients. Voici le dernier conseil :

  • Planifiez à l'avance : N'attendez pas que l'inflation vous force à agir. Surveillez de manière proactive les coûts et ajustez votre stratégie de tarification si nécessaire.
  • Restez axé sur le client : vos clients sont la base du succès de votre entreprise. Tenez-les informés, récompensez leur fidélité et soyez transparent lorsque vous devez ajuster les prix.
  • Demandez l'aide d'un expert : n'hésitez pas à contacter des conseillers ou des pairs pour petites entreprises pour obtenir des conseils sur la façon de relever ces défis.

Dans une période économique difficile, la résilience est essentielle. En mettant en œuvre une stratégie de tarification intentionnelle, en gérant les coûts opérationnels et en se concentrant sur la fidélisation de la clientèle, les petites entreprises peuvent non seulement survivre mais prospérer face à l'inflation.