Préparation de commandes : votre guide complet pour 2022

En matière de préparation de commandes, il n'existe pas de solution unique pour votre entreprise de commerce électronique.

Différentes entreprises auront des besoins et des exigences différents, ce qui signifie que le processus de préparation des commandes variera également d'une entreprise à l'autre ou changera à mesure que l'entreprise grandit.

Cependant, certaines pratiques exemplaires générales peuvent être suivies afin de créer un système de préparation de commandes efficace et efficient, peu importe à quel stade se trouve votre entreprise ou quels produits vous vendez.

Dans ce guide, nous explorerons ces meilleures pratiques en détail, ainsi que quelques conseils pour optimiser davantage votre processus.

Qu'est-ce que la préparation de commandes ?

La préparation des commandes est le processus de récupération des produits d'un entrepôt pour les commandes des clients. Cela peut être fait manuellement ou à l'aide de systèmes automatisés, tels que des convoyeurs, des robots et des logiciels.

L'objectif de la préparation des commandes est de remplir les commandes des clients rapidement et avec précision tout en minimisant les erreurs et en maximisant l'efficacité. Plus de commandes, plus rapidement, entraînent plus de profits et une mise à l'échelle plus rapide pour votre entreprise.

C'est l'un des aspects essentiels de la gestion des stocks, car il a un impact direct sur la satisfaction des clients et donc sur la perception de votre marque et sur la bonne exécution des tâches commerciales critiques.

Pourquoi la préparation des commandes est-elle importante ?

La préparation des commandes est importante car elle affecte directement l'expérience client. Si les commandes ne sont pas préparées correctement ou sont retardées, cela peut entraîner des clients mécontents et des critiques négatives. Les avis négatifs entraînent une perte de clients réguliers ou la perte de ventes futures. Les deux sont à éviter si possible.

De plus, la préparation des commandes est un élément majeur de l'exploitation de l'entrepôt et peut avoir un impact important sur les résultats d'une entreprise de commerce électronique ou d'entrepôt.

Une sélection incorrecte ou inefficace entraîne plus de retours et plus de temps perdu, ce qui est coûteux.

Un système de préparation de commandes efficace peut faire gagner du temps et de l'argent à l'entreprise, tandis qu'un système inefficace peut entraîner des coûts plus élevés et des pertes de ventes.

Il est important pour les entreprises de commerce électronique de bien faire les choses.

Impact de la préparation de commandes sur la rentabilité des entrepôts

Une procédure de préparation de commandes efficace présente de nombreux avantages sur la rentabilité, la durabilité et la santé globale d'une entreprise.

Ces avantages comprennent :

• Minimiser les blessures : La préparation des commandes est un travail physiquement exigeant qui peut entraîner des microtraumatismes répétés (RSI). Un système de préparation de commandes automatisé peut aider à réduire le risque de RSI en réduisant le besoin de main-d'œuvre.
• Réduction des coûts de main-d'œuvre : La préparation des commandes est un processus à forte intensité de main-d'œuvre. En automatisant ce processus, les entreprises peuvent réduire leurs coûts de main-d'œuvre et augmenter leurs profits. Ceci est d'autant plus important que la main-d'œuvre qualifiée devient de plus en plus difficile à attirer et à retenir.
• Améliorer la satisfaction client : Les erreurs de préparation de commandes peuvent entraîner des clients mécontents et des avis négatifs. Un système automatisé peut contribuer à améliorer la satisfaction des clients en garantissant que les commandes sont correctement préparées et livrées à temps.
• Réduire la distance de déplacement : La préparation des commandes peut prendre du temps si les produits sont répartis dans l'entrepôt. Un système automatisé peut aider à réduire la distance parcourue en rapprochant les produits du préparateur. Par exemple, SkuVault génère des listes de sélection intelligentes qui montrent automatiquement aux cueilleurs l'itinéraire le plus efficace pour collecter tous les produits nécessaires avec un retour en arrière minimal.
• Minimiser les erreurs de préparation : Chaque commande mal préparée coûte du temps et de l'argent à l'entreprise. Dans certains cas, le client peut même ne pas recevoir sa commande. Pour éviter cela, les entreprises doivent mettre en place un système qui minimise les erreurs de sélection. Une façon d'y parvenir consiste à utiliser un système de préparation de commandes automatisé qui utilise des codes-barres ou des étiquettes RFID pour suivre les produits. De cette façon, si une erreur est commise, elle peut être rapidement corrigée. Une autre façon de minimiser les erreurs de prélèvement consiste à mettre en place un système de contrôle qualité numérique. Ce système devrait inclure des vérifications régulières du processus de préparation des commandes pour détecter les erreurs coûteuses avant qu'elles ne se déplacent plus loin dans le pipeline logistique.
• Maximiser l'utilisation de l'espace : Un système efficace de préparation des commandes peut aider à maximiser l'utilisation de l'espace dans l'entrepôt. En effet, un système automatisé peut rapprocher les produits du préparateur, ce qui réduit le temps de déplacement et permet une utilisation plus efficace de l'espace de l'entrepôt.

Quels sont les différents types de préparation de commandes ?

Il existe plusieurs types de préparation de commandes, chacun avec ses avantages et ses inconvénients. Les types de préparation de commandes les plus courants sont :

Cueillette par lots

La cueillette par lots est le processus de cueillette de plusieurs commandes en même temps. Cette méthode est souvent utilisée lorsque les commandes sont similaires ou lorsque les produits sont prélevés au même endroit.

L'avantage du batch picking est qu'il est plus rapide que les autres méthodes. L'inconvénient est que cela peut conduire à des erreurs si les cueilleurs ne font pas attention.

La sélection par lots fonctionne mieux pour ces types d'entreprises :

• Entreprises de commerce électronique qui vendent des produits similaires
• Entreprises avec des volumes de commandes élevés
• Fabricants discrets

Cueillette des vagues

La cueillette des vagues est le processus de libération des commandes par vagues tout au long de la journée. Cette méthode est souvent utilisée lorsqu'il y a un grand nombre de commandes à préparer.

L'avantage de la cueillette des vagues est qu'elle permet d'éviter que les cueilleurs ne soient surchargés. L'inconvénient est que cela peut entraîner des retards si une commande n'est pas sélectionnée dans la bonne vague.

La sélection par vague fonctionne mieux pour ces types d'entreprises :

• Entreprises de commerce électronique avec un volume élevé de commandes
• Entreprises qui vendent des produits avec des délais de livraison différents

Cueillette de zone

Le prélèvement par zone est le processus d'affectation des préparateurs à des zones spécifiques de l'entrepôt. Cette méthode est souvent utilisée lorsque les produits sont répartis dans l'entrepôt.

L'avantage du prélèvement par zone est qu'il permet d'éviter que les préparateurs ne se perdent dans l'entrepôt. L'inconvénient est que cela peut entraîner des retards si un produit n'est pas dans la zone assignée au préparateur.

La sélection par zone fonctionne mieux pour ces types d'entreprises :

• Entreprises de commerce électronique avec un grand entrepôt
• Entreprises qui vendent des produits avec des délais de livraison différents

Cueillette à la caisse

La cueillette par caisse est le processus de cueillette des commandes en sélectionnant des caisses entières de produits. Cette méthode est souvent utilisée lorsque les produits sont délicats ou lorsqu'il y a de fortes chances que les produits soient endommagés.

L'avantage de la cueillette par caisse est qu'elle aide à protéger les produits contre les dommages. L'inconvénient est que cela peut entraîner des retards si un préparateur ne peut pas trouver une caisse entière de produits.

La sélection au cas par cas fonctionne mieux pour ces types d'entreprises :

• Entreprises de commerce électronique qui vendent des produits délicats
• Entreprises qui vendent des produits à haut risque de dommages

Quelle méthode de préparation de commande me convient le mieux ?

La meilleure méthode de préparation de commandes pour votre entreprise dépendra d'un certain nombre de facteurs, notamment le type de produits que vous vendez, la disposition de votre entrepôt et le volume de commandes que vous recevez.

Par exemple, si vous êtes une boutique de commerce électronique qui vend une grande variété de consommables (comme des produits de beauté), vous voudrez probablement utiliser une méthode de sélection de zone.

En effet, chaque produit aura probablement un délai de livraison différent et vous ne voulez pas que vos préparateurs perdent du temps à se promener dans l'entrepôt à la recherche de produits.

D'un autre côté, si vous êtes une grande entreprise de commerce électronique qui vend un nombre limité de produits (comme des vêtements), vous voudrez peut-être utiliser une méthode de sélection par vagues. En effet, vous aurez probablement un grand nombre de commandes à préparer et vous ne voulez pas que vos préparateurs soient submergés.

Quel que soit votre type d'entreprise, il est important d'expérimenter différentes méthodes de préparation de commandes pour voir celle qui vous convient le mieux.

Comment mettre en place un processus de préparation de commandes efficace

Si vous cherchez à mettre en place un processus de préparation de commandes efficace, vous devez faire quelques choses :

1. Comprendre votre mix produit : La première étape consiste à comprendre votre mix produit. Cela vous aidera à déterminer quelle méthode de cueillette convient le mieux à votre entreprise.

2. Former vos cueilleurs : Une fois que vous avez décidé d'une méthode de cueillette, vous devrez former vos cueilleurs. Cela garantira qu'ils savent comment préparer correctement les commandes.

3. Mettre en place un système de suivi des commandes : Un système de suivi des commandes vous aidera à suivre votre inventaire et à vous assurer que les commandes sont correctement préparées.

4. Testez votre processus : Une fois que vous avez mis en place votre processus, il est important de le tester pour vous assurer qu'il est efficace.

5. Faites des ajustements : Si vous trouvez que votre processus n'est pas efficace, n'ayez pas peur de faire des ajustements. L'objectif est de trouver un processus qui fonctionne le mieux pour votre entreprise.

La préparation des commandes est une partie essentielle de toute opération d'entrepôt. En comprenant les différentes méthodes et en mettant en œuvre un processus efficace, vous pouvez vous assurer que votre entreprise fonctionne de manière fluide et efficace.

Conseils et meilleures pratiques pour la préparation des commandes en entrepôt

Sous-traitez l'exécution à un 3PL

Si vous n'avez pas le temps ou les ressources nécessaires pour investir dans un processus de préparation de commandes efficace, vous pouvez toujours sous-traiter l'exécution à un fournisseur de logistique tiers (3PL).

Un fournisseur 3PL sélectionnera, emballera et expédiera les commandes en votre nom, ce qui vous laissera du temps pour vous concentrer sur d'autres aspects de votre entreprise.

De plus, un fournisseur 3PL disposera des ressources et de l'expertise nécessaires pour préparer les commandes rapidement et efficacement. Pour commencer, découvrez combien coûte un 3PL pour voir s'il convient à votre modèle commercial.

Utiliser le bon équipement d'entrepôt

L'utilisation du bon équipement d'entrepôt peut vous aider à préparer les commandes plus rapidement et plus efficacement.

Par exemple, l'utilisation d'un système de stockage et de récupération automatisé (AS/RS) peut aider à réduire les temps de prélèvement. Alternativement, l'utilisation de bandes transporteuses peut aider à déplacer plus rapidement les produits dans votre entrepôt.

Investir dans le bon équipement d'entrepôt vous aidera à améliorer votre processus de préparation des commandes et à rendre votre opération plus fluide.

Utiliser les codes-barres et les technologies de numérisation

Les codes-barres et les technologies de lecture peuvent contribuer à améliorer la précision et l'efficacité de votre processus de préparation des commandes.

Par exemple, l'utilisation de codes-barres peut aider vos préparateurs à identifier rapidement et facilement les produits qu'ils doivent prélever. De plus, l'utilisation de technologies de numérisation peut aider à suivre les commandes et l'inventaire en temps réel.

Investir dans la gestion des stocks de codes à barres et les technologies de numérisation contribuera à améliorer la précision et l'efficacité de votre processus de préparation des commandes.

Suivez la productivité de votre entrepôt avec des KPI

Une façon de vous assurer que votre processus de préparation de commandes est efficace est de suivre la productivité de votre entrepôt avec des indicateurs de performance clés (KPI).

Sans mesurer les KPI, vous volez essentiellement à l'aveuglette ; vous ne pourrez pas identifier et résoudre intelligemment les goulots d'étranglement dans votre système de contrôle des stocks.

Certains KPI que vous voudrez peut-être suivre incluent :

• Précision de la préparation des commandes
• Délai de préparation des commandes
• Nombre de commandes préparées par heure
• Taux de productivité

En mesurant les KPI, vous pouvez identifier les problèmes liés à votre processus de préparation des commandes et apporter les modifications nécessaires pour améliorer la productivité.

Mettre en place un système de gestion numérique des stocks

Un système numérique de gestion des stocks peut vous aider à suivre votre inventaire en temps réel.

De plus, un système numérique peut automatiser de nombreuses tâches associées à la gestion des stocks, telles que la commande et le réapprovisionnement.

Investir dans un système numérique de gestion des stocks comme SkuVault contribuera à améliorer la précision et l'efficacité de votre processus de préparation des commandes (ainsi que de tout le reste !).

Optimisez l'agencement de votre entrepôt

Un processus de préparation de commandes efficace commence par un agencement optimisé de l'entrepôt.

Si votre entrepôt n'est pas aménagé de manière efficace, vos préparateurs perdront du temps à marcher (ou même à courir !) d'un côté à l'autre de l'entrepôt. Ce temps perdu peut s'accumuler rapidement et finalement avoir un impact sur votre résultat net.

Il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour optimiser l'agencement de votre entrepôt, telles que :

• Regroupement de produits similaires
• Organisation des produits par fréquence de commande
• Création de parcours de sélection dédiés

En optimisant votre système de localisation d'entrepôt , vous pouvez contribuer à améliorer l'efficacité de votre processus de préparation de commandes.

FAQ

La préparation des commandes est-elle difficile ?

La préparation des commandes peut être un travail difficile, surtout si votre entrepôt n'est pas aménagé de manière efficace.

Cependant, vous pouvez faire certaines choses pour faciliter le processus, comme investir dans le bon équipement et utiliser des codes-barres et des technologies de numérisation.

Comment puis-je améliorer ma préparation de commandes ?

Il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour améliorer votre préparation de commandes, comme investir dans le bon équipement, utiliser des codes-barres et des technologies de numérisation, et suivre la productivité de votre entrepôt avec des KPI.

Quelle est la chose la plus importante dans la préparation des commandes ?

Il n'y a pas une seule « chose la plus importante » dans la préparation des commandes. Cependant, quelques éléments importants à garder à l'esprit incluent la précision, l'efficacité et la productivité.

Qu'est-ce qu'une description de poste de préparateur de commandes ?

Un préparateur de commandes est responsable de la préparation des commandes dans un entrepôt. Cela peut impliquer l'utilisation d'un chariot élévateur, d'un transpalette ou d'un autre équipement pour déplacer les produits d'un endroit à un autre.

Les préparateurs de commandes peuvent également être responsables du chargement et du déchargement des camions, ainsi que du suivi des niveaux de stock.

Une description de poste de préparateur de commandes peut également inclure d'autres tâches, telles que l'emballage des commandes et la réalisation de contrôles de qualité.

Quelles sont les stratégies courantes de préparation des commandes ?

Comme mentionné dans cet article, il existe de nombreuses stratégies courantes de préparation des commandes. Les plus populaires sont le batch picking, le zone picking et le wave picking.

La stratégie que vous choisirez dépendra de vos besoins et exigences spécifiques.

Vous pouvez également envisager d'utiliser une combinaison de stratégies pour optimiser votre processus de préparation des commandes.

Dernières pensées

Un processus efficace de préparation des commandes est essentiel pour toute opération d'entrepôt. En comprenant les différentes méthodes et en mettant en œuvre un processus efficace, vous pouvez vous assurer que votre entreprise fonctionne de manière fluide et efficace.

De plus, l'utilisation du bon équipement d'entrepôt et le suivi des KPI peuvent aider à améliorer votre processus de préparation des commandes.

Si vous souhaitez en savoir plus sur SkuVault peut non seulement vous aider à automatiser votre processus de préparation des commandes, mais aussi tout le reste de votre système de contrôle des stocks, consultez notre page de fonctionnalités ici.

Ou, cliquez sur le bouton sur cette page pour voir une démonstration du logiciel en action.

Avez-vous des conseils pour améliorer la préparation des commandes ? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!