8 façons de promouvoir la réouverture de votre restaurant

L'industrie de la restauration est facilement l'un des plus gros contributeurs à l'économie mondiale. Malheureusement, c'était aussi l'une des industries les plus touchées par la pandémie.

Cela a eu des conséquences pour les restaurateurs et leurs clients. Les gens voient ces espaces comme un creuset de cultures. Et comme espaces de rassemblement pour partager les étapes de la vie.

Ils offrent des moyens d'explorer de nouveaux mondes à travers les cuisines. Et des espaces qui permettent aux communautés de se former et aux célébrations d'avoir lieu.

C'est pourquoi les gouvernements donnent désormais la priorité à la réouverture de ces espaces dans leur tentative de ramener la normalité.

Cependant, il ne sera pas si facile de revenir à la normale. Les clients se sont habitués à un nouveau mode de vie et les appréhensions liées à la pandémie de COVID-19 ne sont toujours pas dissipées.

Il est donc plus important que jamais pour les restaurants d'investir dans la création de marque, le marketing et les campagnes promotionnelles pour assurer le succès de leur réouverture.

Pourquoi promouvoir la réouverture de votre restaurant ?

Oui c'est vrai. Il sera plus difficile pour les petites entreprises de faire entrer les clients. Et les coûts d'exploitation ne font qu'augmenter. Mais c'est certainement l'un de ces cas où vous obtiendrez un retour sur investissement qui vaudra tous vos efforts.

Comment faites-vous cela, cependant?

Eh bien, heureusement, le sentiment des clients est de votre côté maintenant. De plus en plus de clients ont le sentiment de ne pas manger autant qu'ils le souhaitent. Tout ce que vous avez à faire est de faire pivoter leur attention vers vous et de vous assurer que vous valez toute cette attente.

Une partie importante de ce processus consiste à s'assurer que les mesures de distance sociale, d'hygiène et de sécurité sont toutes en place. Et clairement communiqué.

Promouvoir la réouverture de votre restaurant est une excellente occasion de partager à quel point les repas au restaurant sont sûrs et de faire comprendre aux gens que vous avez plus qu'une simple annonce "Nous sommes de retour" à offrir.

Des messages et une sensibilisation continus sont nécessaires pour attirer un public plus large et rattraper le temps perdu.

Cela signifie un flux constant d'annonces, de diffusions d'informations et une connexion avec votre public pour garantir le succès de la réouverture de votre restaurant.

Idées marketing pour promouvoir la réouverture de votre restaurant

N'oubliez pas que les restrictions ne se lèvent pas uniquement pour votre restaurant. De nombreux restaurants, petits et grands, se disputeront l'attention des mêmes clients. Si vous voulez vous démarquer et faire en sorte que le client vous choisisse pour son expérience culinaire, vous devez être innovant et créatif.

Vous avez besoin d'idées promotionnelles puissantes pour annoncer l'ouverture de votre restaurant de la meilleure façon possible. Kimp est un partenaire de conception pour les petites entreprises du monde entier et nous sommes heureux de partager nos meilleures idées pour la réouverture de votre restaurant et d'en faire un succès spectaculaire.

1) Annoncez la réouverture via des canaux en ligne et hors ligne

Commencer par une étape évidente mais importante. Vous devez annoncer la réouverture de votre restaurant, mais pas seulement avec une annonce dans un journal ou une publication sur les réseaux sociaux. Il doit s'agir d'une annonce récurrente sur toutes les plateformes possibles.

Ne faites pas la différence entre les canaux hors ligne et en ligne. Sortez tous. Bombardez le client avec des images de votre restaurant et de vos délicieux éléments de menu, afin qu'ils restent longtemps dans leur esprit.

Voici quelques-unes des façons d'annoncer la réouverture de votre restaurant :

1. Annonces dans les journaux de votre journal local et/ou régional. Choisissez le format en fonction de l'audience que vous essayez d'atteindre.
2. Distribuez des dépliants attrayants dans vos quartiers, bureaux et magasins de détail locaux.
3. Annonces sur les panneaux d'affichage si vous souhaitez attirer un public plus large
4. Publications d'annonces sur toutes les principales plateformes de médias sociaux comme Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn et Snapchat. Vous pouvez également lancer des promotions payantes pour vous assurer que vous ciblez ceux qui ne suivent peut-être pas vos comptes.
5. Campagnes publicitaires comparatives entre vous et votre concurrent direct pour attirer également l'attention des fidèles d'autres marques. Plus on est de fous, mieux c'est, n'est-ce pas ?

Astuces Kim :

• Le contenu visuel reste dans l'esprit des clients plus que le texte. Tenez-vous en à un minimum de texte et choisissez de laisser transparaître les images de votre marque, votre logo et la conception attrayante de vos dépliants/publicités.
• Une affiche colorée attirera forcément l'attention de quelqu'un plus qu'une simple annonce en texte noir et blanc.
• Utilisez les couleurs de votre marque dans vos conceptions d'annonces pour créer une notoriété de marque et générer un rappel de marque. Le premier vous aidera avec ceux qui ne connaissent pas votre restaurant. Et ce dernier rappellera aux anciens clients vos offres.

2) Mettre à jour les enseignes extérieures et les intérieurs

Pour de nombreux restaurants, le plus grand espace publicitaire réside dans leur panneau d'affichage, leur devanture et leur signalisation. Dans les moments difficiles, vous devez tirer parti de tous les avantages dont vous disposez. Y compris l'extérieur de votre restaurant.

Avec tant de choses à jongler lors de votre réouverture, nous savons que vous essayez de maintenir les dépenses de marketing aussi bas que vous. Alors travaillons avec ce que vous avez déjà !

Votre restaurant se trouve-t-il dans l'un des quartiers les plus animés de votre ville ? Mettez à jour la signalisation de votre vitrine pour refléter vos nouvelles heures d'ouverture, vos options de restauration et toutes les offres que vous pourriez avoir pour votre réouverture.

Même si votre restaurant n'est pas dans un endroit très fréquenté, vous pouvez installer une enseigne NÉON au-dessus du bâtiment ou dans votre fenêtre pour indiquer que vous allez bientôt reprendre vos activités. Ce n'est pas grave si vous n'êtes pas ouvert maintenant, la signalisation peut toujours servir de panneau d'affichage personnel.

Au-delà de la vitrine, vous pouvez également repenser les intérieurs du restaurant avec de subtiles mises à jour liées au COVID-19. Cela comprend des affiches encourageant la distanciation sociale, expliquant les mesures d'hygiène, les contrôles de désinfection, etc.

De toute façon, vous devez les afficher pour gagner la confiance de vos clients. Alors pourquoi ne pas les utiliser également pour commercialiser la réouverture de votre restaurant ? Si vous ne gérez actuellement que des commandes à emporter, vous pouvez cibler ces clients. Mettez à jour votre vitrine, ainsi que la partie du restaurant dans laquelle les commandes sont récupérées avec vos affiches promotionnelles afin que les clients sachent que vous vous préparez également à rouvrir pour dîner.

Saviez-vous que McDonald's a repensé son logo pour sensibiliser à la distanciation sociale dans ses magasins ?

La refonte de votre logo ne vous est peut-être pas venue à l'esprit, mais c'est certainement un moyen d'attirer l'attention de votre client. Cela peut être aussi simple que d'ajouter un élément ou des symboles. Ou jouer avec votre palette de couleurs. Vous pouvez également essayer ces idées pour mettre à jour votre image de marque, vos panneaux d'affichage et d'autres panneaux de signalisation.

Avec ces tactiques, vous pouvez attirer l'attention des passants, comme sur les panneaux d'affichage, sans avoir à payer cette facture également.

3) Refonte des médias sociaux

4 milliards de personnes utilisent aujourd'hui les réseaux sociaux. Même avec le plus petit taux d'engagement, vous pouvez atteindre un public plus large sur ces plateformes que par tout autre moyen.

La mise à jour de vos profils de médias sociaux avec des informations de réouverture est essentielle pour envoyer un message clair, cohérent et fort à vos clients que vous êtes de retour dans les affaires.

Mais vous avez également besoin de contenu régulier sur les réseaux sociaux pour obtenir les meilleurs résultats. La cohérence de l'image de marque et de la publication est importante pour obtenir de bons résultats sur vos campagnes sur les réseaux sociaux.

Les idées de contenu pour accélérer votre jeu sur les réseaux sociaux incluent :

1. Changez votre image de couverture avec l'annonce de la date de réouverture sur Facebook et Twitter.
2. Affichez des images de plats rafraîchies de votre restaurant avec la date de réouverture pour donner à vos clients une preuve visuelle de ce qu'ils manquent.
3. Ajoutez un calendrier de réservation avec les tables et les dates disponibles pour générer FOMO et inciter les clients à appeler pour leur place. Vous pouvez coupler cela avec des publications partageant le nombre de tables restantes et avec des messages qui encouragent les gens à réserver avant de manquer !
4. Téléchargez une vidéo de présentation de votre nouvel aménagement, de votre cuisine désinfectée et d'autres espaces et montrez à vos clients que le restaurant peut être visité en toute sécurité.
5. Partagez des aperçus des nouveaux plats du menu avec des offres de réduction pour les premières réservations.
6. Annoncer un programme de fidélité. Cela pourrait être aussi simple que d'obtenir un apéritif ou un dessert gratuit après un nombre X d'achats.
7. Téléchargez des vidéos de cuisine de votre chef de cuisine invitant les clients à les rejoindre lors de votre réouverture. Les vidéos mettant en scène des personnes et montrant des visages (et leurs expressions dynamiques) ont tendance à avoir une plus grande portée.

Astuces Kim :

• Autant que possible, vous devez vous en tenir au contenu visuel. Même sur des plateformes comme Twitter et Facebook qui mettent moins l'accent sur les images, les publications avec des images, des vidéos et d'autres contenus graphiques pour des taux d'engagement plus élevés.
• Les vidéos permettent également aux clients de rester plus longtemps sur votre profil, ce qui lui permet d'atteindre plus de personnes. N'oubliez pas que vous devez garder les vidéos courtes et attrayantes.

Piada a utilisé le GIF amusant ci-dessus avec un code QR pour offrir des réductions aux premiers clients à réserver des tables dans le cadre de leur campagne de réouverture.

4) Mettre à jour les listes de plateformes tierces

En tant que propriétaire de restaurant, vous utilisez probablement quelques plateformes de référencement tierces pour activer les réservations et toucher un public plus large. La mise à jour des nouvelles images de votre restaurant, des menus et des horaires est ici très importante.

Ces listes vous apportent beaucoup d'affaires et ont également de nombreux abonnés. Toute désinformation ici ne sera pas bonne pour la réouverture de votre restaurant. Cela inclut également votre fiche Google My Business locale.

Traitez ces applications et ces sites Web comme vous le feriez avec les médias sociaux et maintenez les informations à jour et cohérentes. Assurez-vous que tout changement de marque est également mis à jour ici.

Astuce Kimp : Prenez de nouvelles photos de l'espace pour ces annonces afin que le client puisse voir les mesures que vous prenez pour lui offrir une expérience sûre et agréable. Cela ne doit pas être cher. Vous pouvez utiliser votre téléphone et laisser votre équipe de montage retoucher et marquer vos images. Si vous n'en avez pas, essayez Kimp.

Nos équipes de conception graphique à service complet peuvent vous aider. Ou si c'est du montage vidéo dont vous avez besoin, nous avons aussi des équipes de conception vidéo !

5) Réorganisez votre site Web

La plupart des sites de référencement tiers et vos profils de réseaux sociaux redirigent vos clients vers votre site Web pour obtenir des informations détaillées. Si vous n'en avez pas ou si vous avez juste quelque chose de basique, il est temps de faire une mise à niveau.

À l'ère numérique, une entreprise sans site Web n'inspire pas vraiment confiance. Et établir une relation de confiance avec vos clients joue un rôle important dans la réussite de la réouverture de votre restaurant.

Et en ce qui concerne la conception de votre site Web ou de votre page de destination, gardez à l'esprit que les clients perdent rapidement tout intérêt avec une mise en page ennuyeuse. Vous avez donc besoin d'un site Web dont la conception reflète les normes que les clients peuvent attendre de vous.

Vous avez besoin que votre site Web s'aligne sur votre campagne promotionnelle. Et ça signifie:

1. Ajout de bannières mises à jour avec les informations de réouverture.
2. Y compris des images de curseur pour montrer le restaurant rénové.
3. Mise à jour de la copie pour refléter vos nouvelles heures d'ouverture, les normes de sécurité et d'autres détails obligatoires.
4. Y compris des détails sur les offres promotionnelles, les programmes de fidélité et les codes de réduction.

Astuces Kim :

• La bannière ou le curseur de votre site Web ne doit pas nécessairement être une image. Vous pouvez utiliser des vidéos pour engager votre client plus longtemps sur votre page d'accueil et améliorer votre classement dans les moteurs de recherche.
• Assurez-vous d'avoir une page de destination dédiée pour tout le trafic redirigé par la publicité afin de capturer des prospects et d'améliorer votre base de données clients. Consultez notre guide sur la création d'une page de destination qui donne des résultats.

6) Investissez dans le marketing par e-mail

Posséder les informations de votre public est un outil tellement puissant dans toute campagne de marketing, mais surtout pour la promotion de réouverture de votre restaurant. Nous allons vous dire pourquoi.

Les clients préfèrent avoir une preuve sociale avant de faire un achat. Ainsi, un grand nombre de vos nouveaux abonnés sur les réseaux sociaux et ceux que vous ciblez par le biais de campagnes peuvent hésiter à se présenter le premier jour. Pour les encourager, vous pouvez partager et publier des avis et du contenu généré par les utilisateurs qui mettent en valeur tout ce que vous proposez.

Mais qu'en est-il des clients qui ont dîné avec vous dans le passé ? Il y a de fortes chances qu'ils soient plus susceptibles de dîner avec vous à nouveau. Mais ils ont juste besoin de savoir quand vous serez ouvert.

Leur envoyer des newsletters régulières sur votre chemin vers la réouverture peut vous aider à rester en tête et à les faire revenir à vos portes. Vous pouvez également offrir des remises exclusives à vos abonnés à la newsletter. Et si vous souhaitez constituer cette liste de diffusion, essayez d'annoncer vos offres sur les réseaux sociaux. Et encourager les inscriptions pour accéder aux réductions.

Découvrez quelques conceptions de newsletter par Kimp pour voir comment des newsletters attrayantes, attrayantes et de marque peuvent faire la différence pour votre campagne.

7) Utilisez la conception de l'étiquette et de l'emballage

Pendant la pandémie, la plupart des restaurants se sont tournés vers l'espace de livraison pour rester en affaires. Vous avez peut-être également déployé des kits de repas, une gamme de produits prêts à cuisiner et ajouté de nombreux autres produits à votre portefeuille.

La bonne nouvelle est que ces activités ne vous ont pas seulement aidé à rester à flot pendant ces périodes de test. Ils alimenteront également la campagne de réouverture de votre restaurant.

Vous pouvez concevoir de nouvelles étiquettes et de nouveaux emballages pour annoncer la réouverture de votre restaurant et transformer également cette clientèle de livraison en clientèle de restauration.

Astuce Kimp : les conceptions d'emballage et d'étiquette mises à jour font également d'excellents messages Instagram et Facebook. Essayez de réutiliser vos conceptions à des fins différentes pour exploiter plusieurs segments d'audience en ligne et hors ligne.

8) Bloguer pour améliorer le classement des moteurs de recherche

En tant que restaurateur, nous savons que bloguer n'est probablement pas votre fort. Ce n'est peut-être pas du tout sur votre radar. Mais avoir une section de blog qui parle de nourriture, de nouveaux menus, d'événements dans votre espace et bien plus encore peut être un excellent moyen de se connecter avec votre public.

De plus, les blogs et le contenu détaillé vous aident dans vos efforts de référencement et vous rendent visible pour beaucoup plus de personnes sur Internet. Donc, si vous envisagez de rouvrir, il est temps de commencer à bloguer.

Si vous sentez que vous n'avez pas le temps d'écrire, vous pouvez demander l'aide de blogueurs culinaires et d'influenceurs Instagram pour publier et générer du contenu pour vous. Cela vous aidera à faire passer le mot et à diffuser régulièrement du contenu sur votre site Web.

Astuces Kim :

• Le contenu long fonctionne, mais il est difficile d'amener les clients à la fin où se trouve votre CTA.
• L'astuce consiste à casser les longs morceaux de texte avec des graphiques attrayants, des images de votre restaurant, des photos de plats stylisés, pour n'en nommer que quelques-uns.
• Si vous avez un blogueur invité, vous pouvez utiliser les images de votre propre restaurant au lieu d'images d'archives pour donner de l'authenticité au contenu.
• Les images de blog peuvent également être réutilisées sur d'autres plateformes de médias sociaux pour annoncer la réouverture de votre restaurant.

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Gérer un restaurant pendant la pandémie, préparer la réouverture et suivre l'évolution des normes de l'industrie et des restrictions gouvernementales est BEAUCOUP de travail en soi. Maintenant, si vous ajoutez la responsabilité de gérer chaque partie de vos campagnes promotionnelles, c'est tout simplement trop.

Quelque chose doit donner.

Alors retirez le design de votre liste de choses à faire. Embauchez une équipe qui peut vous aider à concevoir tous les graphiques, images, bannières, dépliants, vidéos - et plus encore ! – dont vous avez besoin. Kimp est heureux d'être cette équipe pour vous.

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