Vendre du café en ligne - 8 stratégies de marketing pour augmenter les ventes

Le café est un produit de base et largement disponible. En moyenne, 2,25 milliards de tasses de café sont consommées quotidiennement, ce qui en soi parle du marché herculéen dans lequel vous exploitez.

Mais cela signifie-t-il que vendre du café en ligne est difficile ? Non, vous avez juste besoin de faire du marketing intelligent et d'utiliser les bons outils et analyses.

Vous vous souvenez quand tout le monde est devenu fou du café Dalgona pendant la pandémie de COVID-19 ?

Les gens aiment le café, et une fois qu'ils ont trouvé une marque ou une saveur qu'ils aiment, ils n'en ont jamais assez. Cela signifie que vous devez conserver les vôtres et trouver de nouveaux amateurs de café.

Mais ne vous inquiétez pas, que vous vendiez en ligne des grains de café, des packs de café prêt à boire ou du café fraîchement préparé (cafés, maisons ou cuisines cloud), vous êtes au bon endroit.

Dans cet article, nous examinerons des stratégies de marketing simples. S'il est bien exécuté, vous trouverez certainement la réponse à votre question "Comment vendre du café en ligne pour augmenter les ventes".

Meilleures stratégies pour augmenter les ventes de café en ligne

Que vous débutiez ou que vous cherchiez à dynamiser votre activité de café existante, ces tactiques éprouvées vous aideront à vous démarquer et à attirer plus de clients.

Allons brasser :

Éveillez ces sens en utilisant les pages de produits

Dans les magasins ou les cafés hors ligne, l'arôme du café est ce qui donne envie aux gens de l'acheter. De toute évidence, vous ne pouvez pas créer cela en ligne pour le moment, jusqu'à ce que l'IA propose une solution. Ha ha !

Mais vous pouvez fortement éveiller ces sens des utilisateurs avec vos pages de produits.

Utilisez des mots qui décrivent l'odeur et le goût délicieux du café. Montrez des photos de haute qualité du café et d'où vous l'obtenez.

Vous pouvez même ajouter une vidéo qui montre comment les grains de café sont collectés ou comment le café est fabriqué.

Par exemple, référez-vous à cette publicité de Nescafé. Comme ils ont intelligemment commercialisé leur café !

Cette touche émotionnelle incite les gens à essayer votre café. Et si la quantité et le prix sont corrects, vous avez là une vente.

Identifiez vos segments de clients potentiels par goût et par marque

Ceci, à mon avis, est la stratégie révolutionnaire pour augmenter les ventes de votre café.

Tout ce dont vous avez besoin est un outil fiable qui vous indique exactement quel client a acheté quel café, à quel prix et à quelle fréquence. Et cela sans avoir à passer par d'innombrables tableaux de bord .

Dites bonjour à Putler, l'outil que vous recherchiez. Connectez vos plates-formes de commerce électronique - WooCommerce, Shopify, BigCommerce, Amazon ou d'autres plates-formes et débloquez un monde d'informations en croissance.

Vous obtenez des données propres, précises et en temps réel sur vos ventes, vos clients, vos produits, vos commandes, vos analyses Web et plus encore. Plus de conjectures - juste des stratégies intelligentes et des ventes accrues !

Le tableau de bord Produits, avec ses filtres, vous aide à identifier vos préférences client et votre comportement d'achat :

• Les fourchettes de prix que vos clients préfèrent pour les achats de café ; 5$ à 10$, moins de 5$, plus de 10$…
• Combien de fois chaque client achète votre café
• Quels grains de café sont les plus et les moins achetés – les grains aromatisés, les grains premium ou chers, les variétés les plus foncées…
• Quels produits de café sont les plus et les moins achetés – grains crus, packs prêts à boire…
• Différentes saveurs commandées le plus et le moins - expresso, caramel, moka, café froid, americano, infusé, etc. ainsi que les tailles.
• D'autres produits que les clients commandent souvent avec leur café tels que des gâteaux, des chocolats, des tasses, etc.
• Quel produit de café rapporte le plus de ventes
• L'article le plus remboursé / le moins acheté peut être un signe que les clients n'ont pas aimé le goût

et beaucoup plus…

Toutes ces informations vous aideront à comprendre quel produit nécessite une poussée marketing supplémentaire et quels clients cibler à quel prix pour augmenter vos ventes de café.

Et ce n'est que le tableau de bord Produits.

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Surveillez les cartes thermiques pour identifier les meilleurs moments de commande

Comme je l'ai mentionné plus tôt, la plupart des gens sont obsédés par des marques et des saveurs de café spécifiques. Ils en ont fait un élément essentiel de leur quotidien.

Le meilleur exemple serait les professionnels qui commandent un café dans l'après-midi.

Les cartes thermiques des ventes de Putler aident particulièrement les cafés en ligne.

Plus les points sont foncés, plus il y a de commandes passées pendant cet intervalle de temps. Si vous voyez des tendances changeantes, vous devez modifier vos stratégies.

Augmentez vos ventes en proposant des offres groupées

Les offres groupées de produits augmentent directement la valeur moyenne des commandes. Putler vous dit ce que chaque client achète avec son café.

Ces informations vous permettent de créer d'incroyables offres groupées axées sur la valeur qui offrent une grande valeur. Vous pouvez vendre ces packs facilement via votre boutique en ligne. Il peut s'agir d'un paquet de trois cafés aromatisés différents ou d'un pack d'une cafetière avec des grains, une tasse et un agitateur.

Si vous utilisez WooCommerce, vous pouvez utiliser Chained Products pour créer ces bundles pour votre café en ligne.

Reconquérir les clients perdus

Vous pouvez avoir des clients qui n'ont pas effectué d'achat depuis un certain temps ou qui ont complètement arrêté d'acheter.

La segmentation RFM de Putler analyse vos données clients et vous donne une liste de ceux qui n'ont pas fait d'achats récents, vous permettant de comprendre leur comportement d'achat.

En termes simples, cette fonctionnalité permet aux utilisateurs comme vous de renouer avec les clients perdus, devenant potentiellement la clé du succès de votre café.

Vous pouvez leur envoyer un email personnalisé les invitant à essayer gratuitement vos produits. Les gens vont sûrement l'essayer et s'ils l'aiment, vous les avez reconquis.

Gardez les clients fidèles engagés avec des e-mails de rappel

La segmentation RFM vous donne également une liste de vos clients fidèles qui commandent fréquemment et vous paient une bonne somme.

C'est une bonne pratique de leur envoyer des e-mails avant qu'ils ne soient à court de café. Ce faisant, vous leur permettez de commander du stock frais sans aucun problème.

Ces e-mails simples mais ciblés font des merveilles pour entretenir vos relations avec vos clients et s'assurer qu'ils continuent à choisir votre café plutôt que les autres.

Identifiez les principaux mots-clés et sources de trafic

Il est également important de savoir quel terme de recherche les internautes ont utilisé pour atterrir sur votre site et sur quelles pages ils ont atterri. Par exemple – « meilleurs vendeurs de café noir en Finlande » ou « meilleurs cafés pour l'espresso au Canada ».

Plus il y a de visites sur une page, plus le client est enclin à acheter sur cette page. Au-delà des mots-clés, il est également essentiel de suivre d'autres sources de trafic, que les visiteurs viennent via vos e-mails ou vos références.

En identifiant ces références, vous pouvez conclure un partenariat pour attirer encore plus de clients, tout le monde bénéficiant de la collaboration.

Utiliser l'ancrage des prix en fonction des tailles

Les consommateurs quotidiens qui aiment s'approvisionner en café apprécieraient des sacs plus grands offerts à des rabais spéciaux.

Pour ceux qui recherchent le café le plus fin et le plus frais, des produits haut de gamme peuvent être servis dans des sacs plus petits sans réduction. Cela garantira qu'ils obtiennent la meilleure qualité sans compromis.

En utilisant l'ancrage des prix en fonction des tailles, vous répondrez aux différents besoins des clients. Cette stratégie se traduira par une augmentation des ventes, faisant de votre café une destination préférée pour tous les amateurs de café.

Vous avez l'arôme des ventes ?

Vendre du café en ligne, c'est comme se faire de nouveaux amis. Les gens font confiance aux marques qu'ils aiment, et lorsqu'ils vous font confiance, ils reviennent sans cesse pour plus de café, devenant ainsi des clients fidèles !

Ainsi, en adoptant ces stratégies et en exploitant la puissance de Putler, les vendeurs de café peuvent s'implanter dans le paysage numérique.

Il est temps de saisir les innombrables opportunités que présente la demande toujours croissante de produits à base de café.

Vive une délicieuse aventure dans le monde du café !

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