Layanan Pengiriman Alkohol dan Influencer

Ini menjadi zaman "karantina" dan jam bahagia virtual. Layanan pengiriman alkohol dan pemberi pengaruh ada di sini untuk membantu merek Anda dan audiens Anda beradaptasi.

Salah satu hikmah dari pandemi virus corona adalah lonjakan pertumbuhan penjualan alkohol untuk toko minuman beralkohol, restoran, dan merek minuman keras e-niaga. Sejak penguncian, penjualan alkohol online secara umum telah meningkat 243%, menurut Forbes. Dari anggur dan bir yang dapat diandalkan hingga minuman beralkohol yang lebih eksotis, layanan pengiriman alkohol memungkinkan kami untuk minum secara bertanggung jawab di rumah. Tren kemungkinan akan tumbuh karena kenyamanan dan variasinya.

Saat karantina melanda, banyak toko minuman keras dengan cepat beralih untuk memungkinkan pelanggan menelepon atau mengirim email pesanan untuk pengambilan di tepi jalan dan pengiriman ke rumah. Namun, ada pendekatan yang tidak terlalu rumit untuk mengantarkan alkohol kepada konsumen, seperti layanan aplikasi, termasuk Drizly, Saucey, Doordash, Minibar, dan Swill. Layanan ini melaporkan peningkatan besar dalam penjualan pada Maret 2020. Drizly melaporkan penjualan naik 300% dan MiniBar melaporkan peningkatan penjualan 131%.

Tetapi ada sebagian besar konsumen yang tetap waspada terhadap layanan pengiriman berbasis aplikasi. Kelompok yang sama mungkin juga tetap tidak yakin tentang pemesanan dari situs e-niaga yang menjual alkohol, sebagian besar karena biaya pengiriman.

IZEA mensurvei pengguna internet yang diidentifikasi sebagai peminum alkohol, hanya untuk mengetahui bahwa sebagian besar konsumen tidak memahami cara kerja layanan pengiriman alkohol. Dalam laporan, “IZEA Insights Coronavirus Impacts on Alcohol and Social Media Consumption,” konsumen mengajukan sejumlah pertanyaan dan kekhawatiran tentang layanan pengiriman. Berikut adalah tiga kekhawatiran utama peminum di kelompok usia yang lebih muda:

• 29,9% peminum berusia 21-28 dan 30-44 tahun tidak memahami cara kerja layanan
• 28,8% peminum dari segala usia memiliki kekhawatiran tentang biaya pengiriman
• 23,9% peminum berusia 21-29 dan 23,6% berusia 30-44 merasa layanan ini tidak tersedia di wilayah mereka (beberapa negara bagian melarang pengiriman langsung alkohol)

Kesempatan Mendidik Konsumen

Ada jalur yang jelas terbuka bagi pemasar pengiriman alkohol untuk membantu konsumen yang menggunakan media sosial memahami cara kerja layanan ini. Pemasaran influencer adalah cara terbaik untuk menarik perhatian Gen Z dan generasi milenial yang lebih tua yang tidak jelas tentang penggunaan layanan pengiriman alkohol.

Untuk layanan lokal berbasis aplikasi, tantangan pertama bagi pemasar adalah memberi tahu konsumen di mana menemukan aplikasi dan cara menggunakannya. Pemasar lokal perlu memperjelas bahwa layanan tersedia di area tersebut. Tantangan kedua adalah bermitra dengan influencer lokal untuk menginspirasi konsumen menggunakan layanan pengiriman alkohol yang tersedia. Manfaatkan influencer foodie, influencer memasak, influencer persiapan makanan, influencer koki, influencer kebugaran, dan influencer gaya hidup umum.

Untuk situs alkohol e-niaga, pemasar perlu membuat prosesnya menarik bagi konsumen. Mereka dapat melakukan ini dengan menghilangkan biaya pengiriman atau menawarkan tambahan gratis, seperti sebotol pembersih tangan. Laporan IZEA mengutip sejumlah orang yang disurvei yang menyarankan situs e-niaga menambahkan film gratis dengan pembelian. Teruslah membaca untuk mempelajari cara spesifik pemasar dapat menggunakan influencer untuk mempromosikan layanan pengiriman alkohol selama pandemi.

Restoran: Ciptakan Kembali Pengalaman Makan

Sebelum COVID-19 muncul, penjualan alkohol menawarkan margin keuntungan yang tinggi untuk restoran dengan layanan lengkap. Bagi banyak restoran, alkohol terdiri dari sekitar 20% hingga 25% dari penjualan secara nasional, menurut Manajemen Restoran Modern. Pengunjung menyukai sensasi bereksperimen dengan koktail baru atau bersantai dengan pilihan makanan yang teruji dan benar.

Menjual dan mengantarkan alkohol dengan makanan adalah penyelamat bagi restoran yang diizinkan melakukannya. Beberapa restoran dibatasi untuk menjual jenis alkohol tertentu, dan detailnya ada dalam cetakan kecil. Terlepas dari itu, menawarkan pengalaman bersantap sebelum COVID-19 kepada konsumen, lengkap dengan alkohol, sangat mungkin dilakukan dengan layanan pengiriman alkohol. Selain pemasaran internal, ada banyak peluang untuk bekerja dengan influencer restoran untuk menyampaikan hal-hal berikut:

• Di sekitar bar: Tawarkan happy hour virtual di Zoom dengan makanan pembuka dan minuman beralkohol yang diantarkan untuk duduk kembali di sekitar area bar.
• Pesta makan malam: Minta influencer lokal mengadakan pesta makan malam melalui restoran tertentu yang mensponsori streaming langsung. Tawarkan perlengkapan makan dan koktail.
• Di balik layar: Padukan dengan influencer untuk bekerja di dapur secara virtual dengan koki untuk menunjukkan bagaimana hidangan favorit dibuat dan dipasangkan dengan anggur. Tawarkan sebagai paket "khusus" yang tersedia saat pelanggan membeli sesuatu untuk pengiriman.

Pilihan kreatif untuk restoran tidak terbatas. Ide lain? Libatkan influencer untuk mempromosikan perayaan ulang tahun restoran. Jual bundel koktail dan bundel brunch dengan sampanye.

Toko Minuman Keras: Melokalkan Layanan Pengiriman

Tampaknya, saat ini, tidak ada waktu yang lebih baik untuk memiliki toko minuman keras. Mereka dianggap bisnis penting di banyak bidang, tetapi mereka harus beradaptasi dengan situasi dan beradaptasi dengan perubahan perilaku konsumen. Penjualan melonjak di awal penguncian ketika konsumen mulai panik membeli alkohol. Pembelian panik sejak itu agak meningkat, meskipun penjualan tetap cepat. Beberapa pengecer melaporkan peningkatan penjualan secara keseluruhan hingga 60% hingga 70% (beberapa lebih tinggi) dari waktu yang sama tahun sebelumnya.

Ada banyak cara pengecer dapat menjangkau dan terhubung ke komunitas melalui pemasaran influencer. Hasilnya dapat memiliki manfaat yang luas dan perasaan aman akan niat baik yang tetap ada bahkan setelah pembatasan dicabut. Selain memulai program loyalitas dan bundel produk dengan diskon, pemasaran influencer dapat memperoleh manfaat dalam berbagai cara:

• Mencicipi anggur: Bekerja sama dengan influencer lokal untuk mencicipi anggur secara langsung dengan bundel yang siap untuk pengiriman segera.
• Mendorong kreativitas: Libatkan berbagai influencer yang berpengalaman dan pemula dalam mixology. Minta mereka membuat koktail sempurna versi mereka dengan bahan-bahan, seperti sirup, yang tersedia untuk pengiriman.
• Pengaturan bilah rumah: Bekerja dengan pemberi pengaruh dekorasi rumah untuk menunjukkan kepada konsumen cara membuat bilah rumah yang sempurna dengan semua hal penting yang siap dikirimkan. Minta influencer menunjukkan kepada pemirsa ruang alternatif di mana mereka dapat meletakkan bar mereka, dari lemari hingga biro daur ulang.

Merek E-niaga: Tawarkan Insentif

Konsumen yang cenderung memesan dari situs e-niaga yang menjual alkohol terbiasa dengan insentif dari situs non-alkohol lainnya. Ini mungkin termasuk pengiriman gratis, diskon, atau add-on gratis. Pengaya untuk layanan pengiriman alkohol dapat mencakup kode untuk film gratis, makanan ringan, atau satu set gelas anggur tanpa batang dengan pesanan besar. Selain itu, situs e-niaga dapat dengan mudah bekerja dengan influencer, lokal atau nasional, untuk melakukan hal berikut, sambil menjelaskan cara menggunakan situs atau aplikasi mereka:

• Mencicipi anggur: Influencer dapat menawarkan pencicipan anggur virtual dengan daftar anggur yang telah ditentukan sebelumnya yang dapat dikirimkan ke konsumen sebelum acara.
• Tur anggur: Influencer pengumpul anggur dapat menawarkan tur anggur di rumah yang disponsori oleh merek.
• Liburan: Influencer kesehatan dan keluarga dapat menunjukkan kepada pemirsa cara mengatur liburan spa orang tua dengan selera tinggi di rumah, lengkap dengan anggur ringan.
• Waktu pencuci mulut: Pembuat kue dapat membuat badai dan memasangkan kreasi mereka dengan anggur, port, dan minuman beralkohol terbaik yang tersedia melalui situs e-niaga.

Banyak influencer gaya hidup dapat membantu konsumen memahami dan menghargai kesenangan dari layanan pengiriman alkohol. Namun, jika Anda mencari influencer yang tepat untuk kebutuhan Anda, kunjungi IZEAx Discovery, pasar utama untuk influencer. Setelah terdaftar, Anda dapat mulai menggunakan alat penemuan influencer yang berguna untuk menemukan ahli untuk menyampaikan pesan Anda.