Cara Menggunakan Influencer Marketing Untuk Restoran Anda

Pada intinya, pemasaran influencer adalah jenis pemasaran yang dilakukan terutama di media sosial . Ini menggunakan bukti sosial yang disebutkan di atas untuk memanfaatkan ulasan positif, penyebutan produk, dan dukungan lainnya untuk keuntungan Anda - sesuatu yang sangat penting dalam hal restoran.

Restoran bergantung pada promosi dari mulut ke mulut, dan pemasaran influencer hanyalah versi generasi berikutnya. Memang benar dalam berbagai cara, semuanya layak untuk ditelusuri.

Apa itu Influencer Marketing, dan Mengapa Restoran Harus Menggunakannya?

Sumber

Jika seseorang dengan banyak pengikut datang ke restoran Anda dan menikmati makanan enak, kemungkinan besar mereka akan mempostingnya di akun media sosial mereka. Itu kemudian dilihat oleh banyak sekali audiens, yang mungkin tidak semuanya menyadari bahwa restoran Anda ada.

Bahkan jika sebagian kecil dari mereka datang ke tempat Anda untuk makan dan memiliki pengalaman positif yang serupa, kemungkinan besar mereka akan mempostingnya. Itu menciptakan efek riak dengan cara terbaik - terutama jika restoran Anda adalah restoran yang memperhatikan pertumbuhan .

Tips Utama Menguasai Influencer Marketing untuk Restoran Anda

Penting untuk dicatat bahwa tidak satu pun dari tip ini yang merupakan "peluru perak" untuk membuat restoran Anda dikenali dalam skala yang lebih besar.

Sebaliknya, Anda harus bereksperimen dan melihat mana yang berhasil dan menerapkannya untuk mengembangkan strategi yang lebih besar yang masuk akal dalam konteks pendirian yang Anda coba bangun.

Secara keseluruhan, ada banyak langkah yang dapat Anda ambil untuk memanfaatkan pemasaran influencer untuk restoran Anda, termasuk namun tidak terbatas pada hal-hal berikut.

• Hubungi influencer

Jika Anda ingin menggunakan pemasaran influencer untuk membuat kesan yang lebih signifikan bagi restoran Anda, masuk akal jika Anda perlu menghubungi influencer tersebut sejak awal. Teliti blog makanan lokal dan akun media sosial berbasis makanan untuk melihat mana yang diperhatikan orang.

Baca koran lokal untuk mengetahui siapa kritikus makanan yang paling vokal dan bersemangat. Buatlah daftar orang-orang yang menarik perhatian masyarakat umum dan hubungi untuk mengetahui apakah Anda dapat terhubung.

Setelah melakukan riset, Anda harus dapat mengidentifikasi influencer yang tepat untuk merek Anda. Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membuat program duta merek dengan pedoman yang jelas dan semua informasi yang diinginkan pemberi pengaruh.

• Kirim merchandise ke influencer

Jika milik Anda adalah jenis restoran dengan barang dagangan bermereknya sendiri, kirim beberapa ke pemberi pengaruh yang Anda coba jalin hubungan.

Namun, ingatlah bahwa Anda tidak dapat melakukannya dengan asumsi bahwa mengirimkan topi bermerek, talenan, kaos, atau produk bertema restoran lainnya akan secara otomatis menghasilkan ulasan yang bagus.

Melakukan hal itu tidak etis dan dapat merusak reputasi Anda dalam jangka panjang.

Hapus percikan

Alih-alih, kirimi mereka beberapa merchandise dan beri tahu mereka bahwa Anda memperhatikan karya mereka, menikmatinya, dan akan sangat terbuka untuk berkolaborasi.

Jika mereka menghosting acara YouTube, mereka mungkin hanya memakai atau menggunakannya di saluran mereka - sehingga menghasilkan eksposur yang signifikan.

• Selenggarakan acara mencicipi

Acara mencicipi adalah tradisi yang dihormati waktu di dunia restoran, dan itu juga cara yang bagus untuk menarik perhatian para pemberi pengaruh.

Pertimbangkan untuk menyisihkan malam (mungkin selama seminggu) untuk membuat menu pencicipan khusus. Kemudian, undang semua influencer di daftar Anda untuk datang dan memberikan pendapat jujur ​​mereka.

foto oleh Priscilla Du Preez aktif Hapus percikan

Ya, beberapa orang mungkin tidak menyukai apa yang Anda tawarkan karena tidak ada yang memuaskan semua orang. Tetapi jika pemberi pengaruh tertentu menikmati apa yang telah Anda siapkan untuk mereka, dorong mereka untuk mempostingnya di saluran mereka.

Mereka mendapatkan makanan yang enak dan gratis, dan Anda mendapatkan eksposur tambahan - lagipula, berkolaborasi dengan influencer adalah salah satu cara PR yang paling efisien untuk restoran .

• Pilih saluran pemasaran influencer yang tepat

Langkah penting yang diabaikan banyak orang adalah pemilihan saluran pemasaran. Saat ini, Anda sudah tahu seperti apa pelanggan ideal Anda, jadi pertimbangkan saluran mana yang kemungkinan besar akan mereka gunakan.

Anda pasti telah melakukan penelitian dan tahu apa yang mereka suka dan tidak. Hal yang sama juga berlaku di tempat mereka menghabiskan waktu online. Jika tidak, Anda akan berusaha keras untuk menunjukkan sesuatu.

Contoh kasus: media sosial. Jika audiens Anda adalah tipe audiens yang menghabiskan sebagian besar waktunya di Facebook, tidak masuk akal untuk bermitra dengan influencer yang beroperasi secara eksklusif di TikTok.

Oleh karena itu, Anda perlu memikirkan tidak hanya tentang influencer yang bermitra dengan Anda, tetapi di mana mereka terutama beroperasi untuk melihat hasil terbaik di masa mendatang.

• Pikirkan tentang audiens target Anda

Sejalan dengan itu, Anda harus mempertimbangkan audiens target Anda saat bermitra dengan influencer online. Setiap orang memiliki pendekatan unik terhadap tindakan mereka - beberapa pemberi pengaruh sopan, dan yang lainnya lebih agresif.

Mereka semua memiliki kepribadian tertentu, yang pertama-tama menarik orang kepada mereka.

Namun, Anda harus memastikan bahwa Anda bermitra dengan influencer yang ingin didengarkan audiens Anda dan menerima saran. Hanya karena seseorang memiliki audiens yang besar, bukan berarti audiens tersebut cocok untuk restoran Anda.

Pastikan untuk memeriksa konten mereka sebanyak mungkin sebelum menghubungi mereka untuk menghemat waktu di masa mendatang.

• Pilih influencer lokal

Kecuali jika Anda menjalankan restoran yang dapat mengirim dengan andal ke mana saja di negara ini, Anda selalu ingin memilih influencer lokal di area tempat Anda sebenarnya beroperasi.

Memang benar untuk beberapa alasan berbeda. Sebagai permulaan, mereka akan tinggal di area yang sama dengan yang Anda layani - artinya mereka akan memahami budaya lokal dan apa yang membuatnya unik.

Sumber

Kemudian, terutama jika mereka memiliki acara seperti YouTube atau akun Instagram lokal yang viral, mereka dapat mengunjungi lokasi Anda secara langsung. Mereka akan mengambil gambar dan merekam video dan akan dapat menunjukkan, bukan menceritakan, pengalaman luar biasa yang dapat Anda tawarkan.

Pada akhirnya, audiens Anda akan lebih terlibat dengan estetika feed Instagram yang tepat, visual yang menarik , dan konten yang menarik. Pentingnya ini adalah sesuatu yang tidak bisa dilebih-lebihkan.

• Analisis influencer target Anda

Langkah penting lainnya melibatkan analisis target influencer yang Anda pikirkan sebelum mereka membuat konten untuk Anda.

Lihat kembali posting media sosial mereka dan periksa untuk melihat apakah ada sesuatu yang perlu diklarifikasi - artinya apa pun yang mungkin tidak sejalan dengan kesan yang Anda coba ciptakan untuk merek Anda.

Bahkan jika mereka memiliki audiens target yang besar, selalu ada potensi bahwa mereka mungkin merupakan jenis tanggung jawab yang tidak ingin Anda hibur.

• Temukan influencer yang sudah tertarik dengan masakan Anda

Lihat apakah Anda dapat menemukan influencer yang telah menunjukkan ketertarikan pada jenis makanan yang Anda buat.

Jika seorang influencer menyatakan di blog mereka bahwa mereka tidak menyukai makanan Italia dan milik Anda adalah restoran Italia, tidak masuk akal untuk mencoba memenangkan hati mereka.

foto oleh Spencer Davis aktif Hapus percikan

Namun jika Anda menemukan seseorang daring dengan audiens yang besar yang menyukai jenis makanan yang Anda siapkan, Anda harus menghubungi mereka dan melihat apakah mereka ingin berkolaborasi.

Paling tidak, ini akan membuat Anda selangkah lebih dekat ke jenis bukti dan paparan sosial positif yang Anda butuhkan.

• Undang travel influencer untuk menjangkau wisatawan

Banyak orang perlu menyadari bahwa beberapa influencer adalah pelancong - artinya mereka berkeliling negara, makan di tempat tertentu, dan melaporkan kembali pengalaman tersebut kepada pengikut mereka.

Ini adalah peluang yang menunggu untuk dimanfaatkan, terutama jika restoran Anda beroperasi di kota yang lebih besar.

Sumber

Cobalah untuk menemukan beberapa blogger dan kritikus makanan yang lebih populer secara online dan hubungi mereka, tanyakan tentang jadwal mereka.

Jika seseorang kebetulan berada di kota Anda dalam beberapa minggu mendatang, beri tahu mereka bahwa Anda ingin mengadakan acara pencicipan sehingga mereka dapat mempostingnya secara online.

Apakah itu akan langsung berdampak pada Anda jika audiens mereka berbeda dari audiens lokal Anda? Tidak. Tetapi Anda dapat yakin bahwa jika salah satu pengikut mereka ada di kota Anda, Anda baru saja meningkatkan peluang mereka untuk makan berikutnya di restoran Anda.

• Diskusikan kompensasi

Membahas kompensasi untuk pemasaran influencer sangat penting sebelum proses dimulai dengan sungguh-sungguh. Beberapa orang di awal karir mereka akan melakukannya untuk mendapatkan makanan gratis, sementara yang lain membutuhkan kompensasi finansial.

Terlepas dari itu - jangan pernah, dalam keadaan apa pun, menjanjikan kompensasi untuk ulasan positif.

Sebagai permulaan, ini adalah tindakan tidak etis yang mempertanyakan keseluruhan proses. Selain itu, jika ternyata Anda melakukan ini, itu dapat merusak reputasi Anda tanpa bisa diperbaiki.

Beri tahu mereka apa yang Anda ingin mereka lakukan (berikan ulasan yang jujur ​​tentang masakan Anda) dan bagaimana Anda akan memberikan kompensasi kepada mereka untuk itu, lalu biarkan takdir mengambil jalannya.

• Cari tahu jenis promosi apa yang mereka lakukan

Saat meneliti influencer, penting juga untuk melihat jenis promosi apa yang mereka lakukan. Anda dapat membaca secara online bahwa "Orang A" adalah pemberi pengaruh makanan lokal yang sangat populer - jenis orang yang diperhatikan dan diajak terlibat oleh orang-orang.

Tetapi dengan menggali, Anda dapat mengetahui bahwa mereka hanya membuat video makanan. Berdasarkan apa yang telah Anda ketahui tentang audiens Anda, Anda mungkin melihat bahwa mereka tidak menonton video tetapi membaca blog.

Oleh karena itu, masuk akal untuk bermitra dengan orang ini jika audiens mereka cenderung menyeberang dengan audiens Anda.

Sumber

Sekali lagi, Anda harus memastikan bahwa Anda tahu sebanyak mungkin tentang audiens Anda.

Dengan begitu, Anda dapat mempersempit daftar pemberi pengaruh potensial kepada mereka yang paling masuk akal untuk merek Anda dan apa yang Anda coba bangun.

• Berikan waktu yang cukup bagi influencer untuk menjangkau audiens mereka

Pepatah lama berbunyi, "Roma tidak dibangun dalam sehari." Kampanye pemasaran influencer yang sukses juga tidak akan berhasil.

Jika Anda bermitra dengan satu influencer untuk video atau posting blog satu kali, kemungkinan besar Anda akan menghasilkan jauh dari hasil yang Anda harapkan.

Di dunia digital yang serba cepat, konsistensi adalah raja. Namun, volume konten Anda sama pentingnya dengan kualitas.

Oleh karena itu, alih-alih meminta influencer lokal datang dan merekam satu video atau streaming langsung, lihat apakah mereka bersedia datang selama beberapa minggu berturut-turut. Mereka dapat mengulas satu hidangan dan mendedikasikan video untuknya, lalu kembali seminggu kemudian dan mengulas hidangan lainnya.

Membuat kampanye pemasaran video semacam itu dapat menghasilkan lebih banyak konten dan menciptakan konsistensi yang Anda butuhkan untuk menarik perhatian audiens yang lebih luas.

• Ukur efektivitas pemasaran influencer Anda

Terakhir, dan mungkin yang terpenting, Anda selalu perlu mengukur laba atas investasi dari kampanye pemasaran influencer Anda.

Kemungkinan besar Anda akan bekerja dengan lebih dari satu influencer sekaligus. Mereka semua memiliki audiens yang berbeda, dan semuanya beroperasi di berbagai saluran. Tapi setelah sekitar enam bulan atau lebih, Anda harus tahu mana yang membayar untuk Anda berdasarkan kompensasi dan mana yang tidak.

Anda dapat menggunakan survei pelanggan atau teknik serupa untuk mempelajari dari mana pelanggan Anda berasal. Jika influencer tertentu berkinerja buruk karena mereka tidak menghasilkan bisnis baru sama sekali, masuk akal untuk menghentikan mereka.

Di sisi lain, jika ada influencer yang menghasilkan banyak sekali pelanggan baru setiap kali mereka memposting, Anda pasti ingin melanjutkan hubungan itu.

Kata Akhir

Pada akhirnya, influencer marketing dapat mendongkrak restoran, khususnya karena keunikan bisnisnya.

Anda harus memastikan bahwa Anda melakukan pendekatan dari perspektif yang tepat - dan dengan mentalitas yang tepat - untuk menikmati keuntungan dengan potensi kerugian sesedikit mungkin.

Jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang cara menggunakan pemasaran influencer untuk restoran Anda, atau jika Anda ingin mendiskusikan kebutuhan Anda dengan seseorang secara lebih mendetail, jangan tunda - hubungi kami hari ini.