Mengapa Chatbots Di Restoran Adalah Kunci Untuk Mendefinisikan Ulang Pengalaman Pelanggan?
Diterbitkan: 2018-07-06Dirancang Untuk Berkomunikasi Dengan Cara Yang Berarti Dengan Pelanggan, Chatbots Dapat Diintegrasikan Dengan Antarmuka Apa Pun
Gartner memperkirakan bahwa pada tahun 2020, 85% hubungan perusahaan-pelanggan akan dikelola tanpa interaksi manusia. Survei menunjukkan bahwa 89% konsumen memilih untuk terlibat dengan bisnis melalui teks dan 64% konsumen yang berkomunikasi dengan bisnis melalui teks meninggalkan kesan positif.
Jelas, kami tidak jauh dari waktu di mana sebagian besar interaksi akan diotomatisasi sepenuhnya mengingat bahwa percakapan AI / chatbots cerdas memainkan peran penting di hampir setiap industri.
Dengan chatbots menjadi arus utama, beberapa industri menggunakannya karena mereka menawarkan peluang yang lebih besar dan tidak terlalu mengganggu dalam hal keterlibatan pelanggan (khususnya milenium yang sangat terhubung). Hanya masalah waktu sebelum chatbot di restoran menjadi yang terdepan.
Dirancang untuk berkomunikasi secara bermakna dengan pelanggan, chatbots dapat diintegrasikan dengan antarmuka apa pun (Facebook, Slack, atau Telegram untuk beberapa nama). Misalnya, bot pizza dari Domino's menerima pesanan pengiriman langsung dari Facebook Messenger hanya dengan emoji.
Mengingat bahwa retensi dan loyalitas pelanggan adalah inti dari setiap bisnis berbasis layanan, sangat penting bagi restoran untuk memenuhi dan melampaui harapan dalam hal layanan tamu.
Semuanya mulai dari menjalankan kampanye pemasaran, situs web mereka hingga layanan online dan offline adalah sarana untuk mencapai tujuan layanan sempurna. Namun, baik itu memesan makanan, membuat reservasi atau bahkan mendapatkan rekomendasi, tidak mungkin bagi staf layanan untuk memenuhi standar semua orang secara konsisten yang dapat mengakibatkan citra merek negatif bagi restoran.
Dengan chatbots, pelanggan Anda tidak perlu lagi menelepon untuk memesan meja, menunggu staf untuk melayani mereka, atau mengantre untuk meja kosong . Restoran juga tidak perlu memiliki eksekutif layanan eksklusif untuk pelanggan. Bot dapat diprogram untuk melakukan segudang tugas mulai dari menjawab FAQ, membuat reservasi, memesan makanan, atau memproses pembayaran. Bot dapat melakukan tugas-tugas ini dengan cara yang mirip dengan eksekutif layanan, perbedaannya adalah — bot dapat mengeksekusi sepanjang waktu tanpa downtime.
Inilah Skenario Menarik – Pesan Melalui Chatbots Di Restoran
Pelanggan menggunakan chatbot untuk memesan steak. Setelah menilai pesanan, chatbot cerdas dapat menawarkan saran untuk memasangkan steak itu dengan anggur merah.
Direkomendasikan untukmu:
Pengusaha Tidak Dapat Menciptakan Startup yang Berkelanjutan dan Skalabel Melalui 'Jugaad': Cit...
Bagaimana Metaverse Akan Mengubah Industri Otomotif India
Apa Arti Ketentuan Anti-Profiteering Bagi Startup India?
Bagaimana Startup Edtech Membantu Tenaga Kerja India Meningkatkan Keterampilan & Menjadi Siap Masa Depan...
Saham Teknologi Zaman Baru Minggu Ini: Masalah Zomato Berlanjut, EaseMyTrip Posting Stro...
Startup India Mengambil Jalan Pintas Dalam Mengejar Pendanaan
Selain itu, jika pelanggan hanya ingin memesan anggur bersama dengan makanan mereka, chatbot menunjukkan rekomendasi tentang berbagai jenis anggur yang tersedia di restoran.
Pelanggan kemudian memilih anggur pilihannya dan memesan tindak lanjut. Jika ini adalah pesanan untuk pengiriman, pembayaran dapat diproses melalui bot itu sendiri. Restoran dapat menggunakan chatbots untuk pasangan atau rekomendasi makanan yang serupa — ini tidak hanya melibatkan pelanggan dengan merek Anda, tetapi juga mendorong pendapatan.
Bagian terbaik? Anda tidak perlu meminta pelanggan untuk mengunduh chatbot seperti aplikasi (dapat diintegrasikan dengan saluran pilihan Anda). Sekarang, dengan bantuan generasi bahasa alami, bot ini juga membuat percakapan terus berlanjut. Entah itu dengan mengajukan pertanyaan yang relevan, berbagi hal-hal sepele yang menarik, atau bahkan sesekali melontarkan lelucon seperti yang dilakukan seorang teman di Messenger.
Selain itu, chatbots di restoran harus disinkronkan secara sempurna dengan pemasaran dan upaya berorientasi pelanggan lainnya. Bot secara paralel dapat berfungsi sebagai alat pengumpulan intelijen yang membantu restoran dalam memahami pelanggan mereka. Dengan detail kontak pelanggan, pesanan sebelumnya, metode pembayaran yang disukai, dll. — chatbot di restoran tidak hanya dapat mempersonalisasi pengalaman pelanggan, tetapi juga memberi penghargaan/insentif kepada pelanggan setia untuk meningkatkan bisnis yang berulang — semuanya melalui percakapan chatbot yang dirancang dengan baik .
Selain itu, sementara staf berfokus pada menyiapkan dan menyajikan makanan, chatbots dapat berinteraksi dengan pelanggan dengan menjawab pertanyaan terkait waktu buka dan tutup, poin reward, atau apakah restoran buka pada hari libur. Kasus penggunaan chatbot di restoran sangat bergantung pada jenis pengalaman yang ingin ditawarkan restoran kepada pengunjungnya .
Bagi kaum milenial, generasi yang secara aktif lebih memilih untuk tidak berbicara dengan orang lain, mereka bisa menjadi pasangan yang sempurna karena selain makanan, mereka juga mengharapkan pengalaman digital. Di sinilah restoran perlu berkembang dengan memahami perilaku dan harapan pelanggan modern dengan munculnya teknologi digital.
Aplikasi Chatbots di Berbagai Industri
Di berbagai industri, menangkap dan mempertahankan minat dan bisnis pelanggan melalui teknologi bertenaga AI kini telah menjadi prioritas.
Diperkirakan 2 miliar pesan telah dikirim oleh 60 juta bisnis di Facebook messenger saja setiap bulan. Ini menunjukkan bahwa ada peluang besar untuk chatbot di restoran dalam hal meningkatkan keterlibatan pelanggan dan dengan demikian membuka pintu ke demografis yang lebih terhubung secara hiper.
Hotel sudah mulai mengintegrasikan chatbots dalam proses operasional mereka dan melihat ROI yang mengesankan terutama dengan mengotomatiskan concierge mereka.
Restoran yang mengambil lompatan dalam menggabungkan chatbots pasti akan melihat basis pelanggan yang berkembang dan lebih hemat biaya yang pada akhirnya akan kondusif untuk pertumbuhan dan pendapatan secara keseluruhan.