Mengapa Pusat Pemenuhan Mikro Adalah Masa Depan Ritel
Diterbitkan: 2020-12-25Inovasi di supermarket masa depan akan membawa peluang baru untuk merchandising dan berdampak pada 4P — harga, produk, tempat, dan promosi.
Tantangan utama segmen e-grocery yang dapat diselesaikan oleh pusat pemenuhan mikro adalah waktu pengambilan dan pengiriman jarak jauh — dibutuhkan sekitar 60 menit untuk mengambil pesanan e-grocery yang membuat segmen tersebut menjadi beban yang tidak berhasil bagi pedagang grosir.
Perusahaan robotika dapat berkontribusi dalam perjalanan ini sebagai pengecer dengan menyediakan solusi robotika dan otomatisasi di pusat pemenuhan berukuran kecil ini untuk menghasilkan keranjang pesanan bagi pelanggan e-grocery yang menyerap ruang dan tenaga kerja minimal
Bagaimana menurut Anda konsumen akan berbelanja di tahun 2035? Saat ini, ada permintaan yang lebih besar untuk kejernihan dan personalisasi yang meningkat dari belanja bahan makanan. Ini membantu konsumen membuat keputusan yang jelas untuk mendukung kebutuhan diet, nilai, persyaratan sesekali, dan tujuan kesehatan mereka. Pergantian permintaan konsumen yang cepat ini, dikombinasikan dengan teknologi dan tren yang muncul, akan mengarah pada 'supermarket masa depan' (pemenuhan mikro) dengan pengalaman saluran omni yang canggih dan model operasi yang efisien.
Otomasi adalah salah satu elemen kunci dari Supermarket Masa Depan. Ini mengurangi biaya dan pekerjaan manual dan membantu dalam menjaga pendekatan terfokus untuk meningkatkan pengalaman berbelanja secara keseluruhan bagi pelanggan. Saat ini, bisnis batu bata dan mortar memuaskan pengalaman pelanggan melalui produk segar berkualitas tinggi, makanan lezat dengan suasana gastro yang menarik dan interaksi sosial yang tak terlupakan dan mengenyangkan. Solusi merchandising cerdas akan membuat ruang belanja ritel lebih menarik bagi pelanggan, secara eksponensial menghilangkan pemborosan secara bersamaan.
Inovasi di supermarket masa depan akan membawa peluang baru untuk merchandising dan berdampak pada 4P (harga, produk, tempat, dan promosi). Salah satu cara untuk mencapai ini adalah dengan memberikan solusi e-Grocery ujung ke ujung, memanfaatkan otomatisasi hiper-lokal untuk menurunkan biaya pelayanan dalam pemenuhan online. Menjaga permintaan konsumen pada prioritas untuk kelontong Omni channel, transisi dari postur defensif pada e-Grocery menuju solusi yang menguntungkan telah menjadi penting untuk menghilangkan kerugian saat ini di segmen e-Grocery yang efektif.
Tantangan utama segmen e-grocery yang dapat diselesaikan oleh pusat pemenuhan mikro adalah waktu penjemputan dan pengiriman last-mile, dibutuhkan sekitar 60 menit untuk mengambil pesanan e-Grocery yang membuat segmen tersebut menjadi beban yang tidak berhasil bagi pedagang. . Pusat pemenuhan mikro mempersingkat waktu pengambilan menjadi sekitar enam menit. Pusat pemenuhan mikro ini dapat dipasang di pengaturan supermarket yang ada, memungkinkan fungsi hiper-lokal, mengurangi biaya pengiriman jarak jauh.
Perusahaan robotika dapat berkontribusi dalam perjalanan ini sebagai pengecer dengan menyediakan solusi robotika dan otomatisasi di pusat pemenuhan berukuran kecil ini untuk menghasilkan keranjang pesanan bagi pelanggan e-grocery yang menyerap ruang dan tenaga kerja minimal. Dari pengambilan di dalam toko, toko gelap, pemenuhan semi-otomatis, pusat pemenuhan mikro hingga gudang otomatis skala penuh, tujuannya adalah menemukan cara untuk menurunkan biaya pemenuhan bahan makanan. Pengecer harus menciptakan fleksibilitas dalam solusi mereka yang akan memenuhi permintaan pelanggan dengan keuntungan yang lebih tinggi. Beberapa aspek seperti perkotaan vs pinggiran kota, pengiriman vs penjemputan, terjadwal vs langsung dapat membantu mengembangkan fleksibilitas ini di tangan pengecer.
Direkomendasikan untukmu:
Ini adalah beberapa nuansa yang harus dilihat oleh mitra teknologi pada pernyataan masalah pemenuhan mikro.
Ketika berbicara tentang otomatisasi apa pun, ROI adalah subjek yang layak untuk dibicarakan. Dari perspektif grosir, biaya untuk mendirikan supermarket saat ini termasuk biaya tanah, bangunan, infrastruktur dan tenaga kerja yang sekitar 60% dari harga pokok penjualan pada basis tahun ke tahun. Di sisi lain, dievaluasi bahwa biaya membangun pusat pemenuhan mikro akan menelan biaya kurang dari setengahnya untuk jumlah penjualan yang sama untuk pengecer. Hal ini membuat konsep lebih layak, sehingga mengurangi biaya penyajian. Selain itu, jika direncanakan dengan cara yang benar dengan spesialis MFC Anda, sebagai pengecer, diperkirakan perputaran persediaan akan menjadi 3 kali lebih banyak daripada toko ritel biasa yang menyebabkan dampak yang diperlukan pada ROI.
Sementara penetapan harga grosir online adalah pilihan pengecer, pusat pemenuhan mikro sangat hemat biaya sehingga mereka mengizinkan pengecer untuk menjual produk melalui media online kepada pelanggan mereka tanpa biaya tambahan.
Oleh karena itu, beberapa keuntungan dari pusat pemenuhan Mikro dapat diringkas sebagai berikut:
- Mengurangi biaya pengiriman last-mile : Biaya pengangkutan dan karenanya mengurangi waktu pengiriman karena migrasi gudang lebih dekat ke pelanggan, mengurangi biaya overhead.
- Penerapan yang Mudah: Waktu penerapan untuk mengimplementasikan pusat pemenuhan mikro jauh lebih sedikit karena pendekatan otomatisasi yang telah direkayasa sebelumnya, membuat strategi go-to-market relatif lebih cepat.
- Penggunaan kembali jejak toko yang ada : Ini mengurangi kebutuhan untuk menyiapkan gudang baru untuk mengembangkan saluran penjualan online dan sebagai gantinya menggunakan aset rantai pasokan yang ada.
Jelaslah bahwa masa depan ritel ada di sini, dirangkul terutama oleh otomatisasi.