La startup Foodtech Swiggy lancia Central Kitchen – Swiggy Access
Pubblicato: 2017-11-15La nuova iniziativa mira a fornire ai ristoranti partner l'accesso allo spazio cucina nei nuovi quartieri
Nel momento in cui la rivale Zomato sta spingendo per aumentare le entrate con il suo programma di abbonamento a pagamento Zomato Gold, la startup foodtech di Bengaluru Swiggy ha annunciato il lancio di un'iniziativa strategica volta a raggiungere più clienti e rendere la sua consegna più semplice. Soprannominato Swiggy Access, il nuovo servizio consentirà ai partner di ristoranti di allestire spazi cucina in aree in cui non hanno una presenza fisica.
La nuova iniziativa, volta a facilitare l'espansione commerciale dei partner sulla piattaforma, aiuterà anche Swiggy a colmare in modo efficiente le lacune attualmente esistenti nella catena di approvvigionamento dei ristoranti.
Commentando lo sviluppo, il CEO Sriharsha Majety ha dichiarato: "Swiggy Access è un altro passo verso il fornire ai nostri consumatori ciò per cui vengono a Swiggy: grande varietà, consegnata a una velocità fulminea. Nel corso degli anni, le intuizioni di Swiggy ci hanno aiutato a capire che le persone provenienti da diverse parti delle nostre città desiderano una selezione di cibo molto migliore, compresi i loro ristoranti preferiti nel loro quartiere. Con Swiggy Access, stiamo diversificando le varietà locali, colmando le lacune geografiche nell'offerta e risolvendo la varietà, la qualità e la convenienza del cibo".
"Allo stesso tempo, consentirà ai nostri partner di ristoranti di espandersi in quartieri più nuovi e una base di consumatori più ampia, a una frazione della spesa", ha aggiunto.
Allora, cos'è Swiggy Access?
Secondo Majety, queste cucine pronte per l'uso offriranno ai partner di ristoranti l'accesso gratuito all'affitto a una configurazione di base con tutti i comfort necessari. Con l'assistenza di Swiggy, i ristoratori potranno ottimizzare le loro cucine in termini di pianificazione delle scorte, previsione della domanda, tempo di preparazione e modifica degli ordini, tra gli altri.
Nell'ambito dell'iniziativa, la startup foodtech ha già allestito una cucina Swiggy Access nell'area Marathahalli di Bengaluru . Con un'area totale di 3.200 piedi quadrati, la struttura servirà piatti d'autore di Leon Grill, Keventers, Punjabi Rasoi, nonché i marchi privati dell'azienda House of Dabbas e The Bowl Company.
Facendo luce sull'iniziativa, Abdul Khadar di Keventers ha dichiarato: "Swiggy Access ci consente di entrare in una nuova area di consegna ed espandere la base di consumatori in una località non sfruttata riducendo significativamente le spese per infrastrutture, spese generali e consegna. Le solide intuizioni di Swiggy ci danno fiducia nel concetto, che ci aiuterà entrambi a soddisfare meglio le preferenze dei consumatori in rapida evoluzione".
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Attraverso la cucina Swiggy Access, l'azienda sta cercando di ottenere consegne più rapide e tempi di attesa ridotti per i consumatori, migliorando così l'esperienza utente complessiva.
Al lancio, Majety ha anche rivelato l'intenzione di installare molte di queste cucine nelle città metropolitane di tutto il paese. Nei prossimi sei mesi, la piattaforma foodtech aumenterà l'onboarding di 40 ristoranti partner attraverso il programma Swiggy Access.
Per inciso, il più grande concorrente di Swiggy, Zomato, ha presentato il suo programma internazionale di abbonamento a pagamento Zomato Gold in India, lo stesso giorno del lancio di Swiggy Access. L'esclusivo programma di abbonamento per cenare fuori e bere in compagnia è stato offerto per la prima volta nei mercati degli Emirati Arabi Uniti e del Portogallo all'inizio di quest'anno.
Swiggy: combattere la stampa negativa attraverso un migliore servizio clienti
Fondata nell'agosto 2014 da Sriharsha Majety, Nandan Reddy e Rahul Jaimini , la piattaforma è attualmente operativa in oltre dieci città e, secondo quanto riferito, ha collaborato con 20.000 ristoranti. Con sede a Bengaluru, la startup foodtech ha raccolto fino ad oggi un totale di $ 155,5 milioni di finanziamenti.
Nel maggio di quest'anno, la società ha raccolto 80 milioni di dollari in un round guidato da Naspers con una valutazione stimata di 400 milioni di dollari. Il round ha visto anche la partecipazione degli investitori esistenti Accel India, SAIF Partners, Bessemer Venture Partners, Harmony Partners e Norwest Venture Partners. All'inizio di settembre 2016, SSwiggy ha raccolto un finanziamento di serie D di $ 15 milioni (INR 100 Cr) guidato dalla società di venture capital con sede negli Stati Uniti Bessemer Venture Partners e altri investitori esistenti.
A settembre di quest'anno, è stato riferito che Swiggy stava costruendo una nuova verticale di cucine a nuvola. Mentre la prima Cloud Kitchen di Zomato è stata presentata a Dwarka nel marzo 2017, Swiggy ha vinto la gara lanciando la sua cloud kitchen, "The Bowl Company" a gennaio. La cucina cloud si rivolge ad aree selezionate di Bengaluru e offre cucine panasiatiche, continentali e indiane.
Negli ultimi mesi, l'azienda ha introdotto nuovi prodotti e servizi come parte dei suoi sforzi per tornare, dopo diverse battute d'arresto sotto forma di controversie e perdite. Swiggy ha riportato perdite di circa $ 21,3 milioni (INR 137,18 Cr) per l'anno fiscale terminato a marzo 2017 , come da documenti normativi con RoC. Al contrario, l'unico unicorno foodtech del paese, Zomato, non solo ha assistito a un aumento dell'80% dei ricavi per l'anno fiscale 17 a circa $ 60 milioni, ma ha anche affermato di essere diventato redditizio a settembre 2017.
Nonostante i numeri in calo, Majety rimane ottimista. In un'interazione con Inc42 a maggio, aveva dichiarato: "Abbiamo visto una riduzione del 35% dei costi di consegna e registrato una crescita 6 volte dei ricavi l'anno scorso. Guarderemo a un anno di forte crescita”.
È interessante notare che, all'inizio di questo mese, sono emerse notizie secondo cui Swiggy e Zomato erano in trattative per una potenziale fusione. Secondo le fonti, Swiggy aveva proposto una fusione basata su azioni con Zomato, mentre quest'ultimo era più propenso a una fusione basata su un rapporto di scambio di azioni di 4:1. Più o meno nello stesso periodo, è stato riferito che Swiggy era una delle tante aziende che il gigante dell'e-commerce casalingo Flipkart stava cercando di acquisire, nel tentativo di rafforzare i suoi affari contro Amazon.
Un rapporto di RedSeer Consulting afferma che la consegna di cibo online indiana è cresciuta a un ritmo di circa il 150% per raggiungere $ 300 milioni in GMV nel 2016 . Secondo un altro studio di Netscribes Research, il settore del foodtech dovrebbe espandersi del 34%-36% tra il 2015 e il 2020 . In un momento in cui il segmento sta assistendo a una maggiore concorrenza a seguito dell'ingresso di nuovi attori come Google Aero e UberEATS, Swiggy, con sede a Bengaluru, ha tenuto gli occhi puntati sul raggiungimento di più clienti e partner di ristorazione attraverso nuovi prodotti e servizi come Swiggy Access.