Come i marchi di alimenti naturali hanno deluso i consumatori nel mezzo di una pandemia globale
Pubblicato: 2020-11-07Durante i tempi della pandemia, ogni produttore si è recato in città per rivendicare i benefici dell'immunità
In una situazione in cui l'incertezza e la paura sono diffuse, è fondamentale che le aziende comprendano la gravità della situazione ed evitino di fuorviare i propri clienti con affermazioni che sanno essere false
Mentre le aziende dovrebbero sempre puntare a mettere al primo posto gli interessi e la salute dei propri clienti, questo principio è ancora più vitale in tempi di crisi
Come chiunque abbia mai creato un account e-mail sarà fin troppo felice di dirti, le e-mail di spam sono la rovina del mezzo. Chi di noi non ha aperto la nostra casella di posta solo per essere accolto da una marea di e-mail che ci promettono il mondo? Tutto ciò che potresti mai sognare - dalla cura alla caduta dei capelli a un programma di perdita di peso senza esercizio e dieta, e persino la posizione del Santo Graal stesso - è a portata di clic.
'Ha 46 anni, ne dimostra 25. Un uomo del posto svela uno scioccante segreto antirughe. I dermatologi lo odiano'; 'Lo scienziato scopre un metodo rivoluzionario per costruire massa muscolare e bruciare i grassi; scopri di più QUI'. E così via, con ogni nuova affermazione più ridicola della precedente.
Per la maggior parte, sono facili da individuare e finiscono direttamente nel nostro cestino della spazzatura (e se hai mai creduto a una di queste e-mail, sono un principe nigeriano e ho un castello da venderti). Ma l'ultimo decennio ha visto questi schemi messi da parte da una truffa molto più insidiosa e ad ampio raggio: quella del business degli integratori e degli alimenti naturali.
Con le malattie croniche e dello stile di vita globali ai livelli più alti che siano mai stati nella storia umana, le persone stanno diventando sempre più consapevoli dell'importanza di prendersi cura di se stesse.
I produttori di alimenti, sfortunatamente, sfruttano da tempo questo desiderio di mangiare sano, commercializzando il cibo confezionato come nutriente e sano, quando potrebbe essere tutt'altro. E con l'avvento del coronavirus, questa situazione è solo peggiorata.
Lungo è arrivato il Covid
Sulla scia del primo annuncio di blocco, la nazione è stata gettata in uno stato di caos. L'acquisto di panico è dilagante e gli scaffali dei negozi sono stati spogliati, mentre tutti si precipitavano a rifornire le loro dispense prima di questo evento senza precedenti. Praticamente abbiamo comprato tutto ciò che potevamo mettere le mani su.
Ma non sono stati solo gli individui a entrare in azione. Con la nazione in preda all'isteria di massa e livelli di interesse per i prodotti per la salute e l'igiene a livelli record, anche Big Food (e la loro cugina Pharma) sono andati all'eccesso.
È stata sviluppata una nuova narrativa di marketing per i vecchi prodotti, che ha attinto alle nostre paure e ha fortemente enfatizzato temi come il "potenziamento" dell'immunità.
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Improvvisamente, la tua stessa vecchia barretta proteica ha sviluppato "poteri di immunità alle proteine". E il tuo stesso vecchio biscotto è diventato "potenziamento dell'immunità". Come? Perché, ehi, ha l'immunità "aumentata" di noci e noci. E il tuo stesso vecchio succo d'arancia carico di zucchero trasformato in uno "scudo immunitario". Perché ehi, le arance hanno vitamina C che tutti sappiamo aiuta l'immunità! Ma lo sapevi che se non sei carente di vit-c all'inizio, non esiste uno studio per dimostrare che la vit-c extra aumenta l'immunità?
Fondamentalmente, ogni produttore è andato in città per rivendicare i benefici dell'immunità. Scava un livello più in profondità, però, chiedi in che modo esattamente l'immunità viene "potenziata" e queste affermazioni falliscono.
Che cos'è l'immunità? E come viene costruito?
Ecco un fatto. Il nostro sistema immunitario è una complessa rete di organi, tessuti e cellule che lavora 24 ore su 24, 7 giorni su 7 per proteggerci dagli agenti patogeni. Non esiste un alimento o integratore che possa "aumentare" l'immunità.
Ma il cibo nutriente, insieme a 8 ore di sonno, 30 minuti di esercizio e gestione dello stress cronico, può aiutare a mantenere alte le nostre difese. Nel tempo, è una combinazione di queste 4 cose che costruisce l'immunità (non c'è niente chiamato "potenziamento")
Quindi, cercare di vendere un singolo alimento come "proiettile d'argento" per "rafforzare l'immunità" è fuorviante nel migliore dei casi e può essere addirittura dannoso nel peggiore dei casi.
In una situazione in cui l'incertezza e la paura sono diffuse, è fondamentale che le aziende comprendano la gravità della situazione ed evitino di fuorviare i propri clienti con affermazioni che sanno essere false.
Invece, i marchi dovrebbero rispettare i loro consumatori adottando una politica di onestà e trasparenza. Educare i consumatori sul ruolo di cibo e nutrizione nel più ampio sforzo di costruzione dell'immunità è la necessità del momento. Non sfruttando le loro paure per vendere il vino vecchio in una nuova bottiglia che aumenta l'immunità.
Un periodo di responsabilità
Per fortuna, anche le autorità di regolamentazione si stanno rendendo conto di questa realtà. Il Ministero dei consumatori sta attualmente preparando un codice di condotta per marchi e inserzionisti, stabilendo linee guida per loro per la prima volta in India. Sebbene questa mossa non sia stata suggerita dalla situazione attuale, non sarebbe potuta arrivare in un momento migliore ed è mirata a frenare le pratiche commerciali sleali, la principale delle quali sono le numerose affermazioni ingannevoli che le aziende fanno dei loro prodotti.
Mentre le aziende dovrebbero sempre puntare a mettere al primo posto gli interessi e la salute dei loro clienti, questo principio è ancora più vitale in tempi di crisi. Sono i consumatori che consentono a un'azienda di crescere e prosperare e meritano di meglio che essere alimentati con affermazioni fuorvianti, soprattutto quando hanno a che fare con salute e benessere.
Sebbene devastante nel suo impatto, la pandemia di Covid-19 ha anche offerto ai settori di FMCG, farmaceutico e sanitario l'opportunità di fungere da fari di informazioni. Concentrandosi su responsabilità, educazione e autenticità, questi settori possono uscire da questa crisi più radicati che mai – e questo potrebbe rivelarsi il Graal che abbiamo sempre cercato.