Come avviare un marchio di caffè: creare il tuo marchio di caffè

Ti chiedi come avviare un marchio di caffè? Avviare la propria attività con una deliziosa linea di caffè o un modello di distribuzione potrebbe essere un ottimo modo per prosperare nel mondo competitivo di oggi. Circa il 64% degli americani afferma di bere caffè ogni giorno e la domanda di caffè è in costante crescita.

Al momento, il mercato del caffè dovrebbe raggiungere un valore di circa 151,92 miliardi di dollari entro il 2028 e ogni giorno sempre più clienti cercano la loro tostatura perfetta.

Non hai nemmeno bisogno del tuo bar di persona per prosperare in questo ecosistema. Vendere fagioli e accessori online può essere redditizio quanto distribuire di persona caffellatte e americani.

Ovviamente, indipendentemente dal modello di business che scegli per il tuo emporio del caffè, una cosa rimarrà fondamentale per il successo della tua azienda: il tuo marchio.

Quando avvii un marchio di caffè, tutto, dal tuo logo al tuo sito Web e al nome, deve essere perfettamente perfezionato per assicurarti di stabilire la giusta connessione con il tuo pubblico.

Ecco la tua guida per avviare il tuo marchio di caffè.

Come avviare il tuo marchio di caffè: definire il tuo marchio

I marchi di caffè di oggi sono disponibili in una varietà di gusti. Puoi rivendere altri chicchi di caffè nell'ambito di un contratto di private label, accedere a strumenti di dropshipping per fare in modo che una terza parte gestisca i tuoi sforzi di realizzazione o semplicemente arrostire e vendere i tuoi chicchi da casa.

Il primo passo per imparare come avviare un marchio di caffè è determinare che aspetto avrà la tua azienda e come funzionerà.

Siediti con il tuo team (se ne hai uno) e rispondi a queste domande:

Quale sarà il mio modello di business?

Tostare i chicchi di caffè a casa ti dà un maggiore controllo su tutto, dalla produzione al sapore. Tuttavia, richiede anche molta più esperienza, oltre a molti investimenti iniziali in attrezzature. La vendita di private label e il dropshipping possono essere opzioni più convenienti per i principianti.

Quali sono i valori della mia azienda?

I valori del tuo marchio aiuteranno a differenziare la tua azienda di caffè dalla concorrenza. Diventerai un marchio altamente etico e sostenibile, acquistando i tuoi fagioli da fonti rispettose dell'ambiente? Vuoi concentrarti sul caffè ultra-forte o sui prodotti a base di caffè per le masse?

Chi saranno i miei acquirenti?

Proprio come ci sono innumerevoli modi per avviare un marchio di caffè, ci sono anche vari "pubblici target" a cui puoi rivolgerti. Intenderai rivolgerti agli acquirenti B2C millennial, responsabili di circa il 44% del consumo di caffè negli Stati Uniti? Vuoi andare B2B e vendere i tuoi fagioli ad altri caffè e ristoranti?

Come sarà posizionato il mio marchio?

Dove si inserirà il tuo marchio di caffè nella più ampia industria del caffè? Fornirai prodotti premium (costosi) agli intenditori di caffè o sei più interessato alla convenienza? Lavorerai su un modello di abbonamento mensile o venderai prodotti esclusivamente online?

In che cosa il mio marchio sarà diverso dai concorrenti?

Come separerai il tuo marchio di caffè dalle altre aziende concorrenti? Il tuo caffè è personalizzato per soddisfare le preferenze dell'acquirente o proviene da una posizione unica? Cosa separa il tuo caffè dal resto dei venditori nel tuo settore?

Sebbene sia possibile modificare gli aspetti del tuo marchio di caffè nel tempo, come il tuo modello di business o il pubblico di destinazione, i tuoi valori e il tuo posizionamento dovrebbero rimanere coerenti per tutta la vita della tua azienda.

Definire cosa rappresenterà la tua azienda e in che modo ti differenzi dagli altri marchi sin dal primo giorno ti aiuterà a garantire che tu possa catturare un pubblico coerente.

Come posso avviare la mia linea di caffè? La ricerca

Rispondere alle domande sopra delineate ti darà alcune delle basi di cui hai bisogno per un'azienda di caffè di successo. Tuttavia, se sei nuovo di zecca nel settore, la raccolta di tutte le informazioni di cui hai bisogno potrebbe richiedere alcune ricerche iniziali.

Più tempo dedichi alla due diligence quando crei il tuo marchio di caffè, più è probabile che sarai in grado di eludere gli errori comuni.

Ci sono alcune ricerche essenziali che dovrai fare prima di entrare in azione.

Passaggio 1: esamina i modelli di business

Come accennato in precedenza, ci sono vari modi per immergerti quando stai imparando come avviare un marchio di caffè. La prima opzione a cui la maggior parte delle persone pensa è la tostatura casalinga. Ciò comporta l'approvvigionamento dei fagiolini da qualche parte e la tostatura da soli.

Ci vuole molto tempo e abilità per imparare a tostare i fagioli in modo efficace e potrebbe essere necessario assumere personale aggiuntivo e acquistare attrezzature specializzate per aiutarti.

In alternativa, puoi provare l'etichettatura privata, che comporta l'acquisto di fagioli da una terza parte e il marchio con i tuoi design e l'identità aziendale.

Quando scegli il tuo modello di business, vale anche la pena pensare ai prodotti a base di caffè che vuoi vendere. Vuoi concentrarti esclusivamente sui chicchi di caffè o vuoi esplorare gli strumenti per la preparazione del caffè, altre bevande calde come tè e cibi aromatizzati al caffè?

Passaggio 2: condurre l'analisi della concorrenza

Una volta che hai deciso cosa vendere e come venderlo, devi capire come differenziarti dalla concorrenza. Ciò significa condurre un'analisi completa della concorrenza.

Guarda alcune delle aziende del tuo settore che vendono prodotti simili ai tuoi, con gli stessi valori o pubblico di destinazione.

Pensa a dove puoi colmare le lacune che i tuoi concorrenti stanno trascurando. Ad esempio, puoi offrire un servizio personalizzato di "miscela di caffè" in cui progetti bevande diverse per clienti specifici? Forse puoi dare la priorità all'eccellente servizio clienti e alla spedizione veloce.

Osservare i tuoi concorrenti può anche darti un'idea dell'aspetto e dell'aspetto del tuo marchio. Molte aziende di caffè utilizzano colori come il marrone e il verde nella loro immagine aziendale. Potresti voler seguire la tendenza o scegliere colori più luminosi per distinguerti.

Passaggio 3: progetta le tue Buyer Personas

Ora devi identificare il tuo pubblico di destinazione. Creare buyer persona significa progettare documenti che evidenzino i dati demografici chiave e definiscano i fattori delle persone che vuoi raggiungere. Puoi scegliere altri ristoranti e caffè se vuoi vendere caffè all'ingrosso.

In alternativa, puoi concentrarti su una fascia demografica specifica di clienti B2C. Idealmente, è meglio scegliere una nicchia molto specifica quando si sceglie il pubblico di destinazione. Per quanto allettante possa essere provare a creare un prodotto con un appeal globale, questo può rendere difficile competere in un mercato saturo.

Determina che tipo di valori e priorità hanno i tuoi clienti, come l'attenzione alla sostenibilità o all'approvvigionamento etico. Esamina il loro tono di voce e come parlano delle aziende del caffè per aiutarti a identificare il tuo linguaggio di marketing.

Come creare il proprio marchio di caffè: Brand identity

Con la tua ricerca in atto, sarai in grado di metterti al lavoro per mettere insieme il tuo marchio di caffè. Come ogni leader aziendale dovrebbe sapere, c'è di più nella creazione del proprio marchio di caffè che semplicemente schiaffeggiare un logo su un pacchetto di chicchi.

Ci sono letteralmente migliaia di aziende di caffè là fuori e la tua identità di marca sarà la chiave per convincere il tuo pubblico a scegliere il tuo prodotto rispetto al loro. Sebbene ci siano vari elementi che svolgono un ruolo nel processo di branding, alcuni dei punti più importanti da considerare includono:

Il tuo marchio

Come chiamerai la tua azienda del caffè? Dare un nome corretto al tuo marchio è uno dei passaggi più importanti che puoi intraprendere per garantire che la tua attività si distingua.

Puoi scegliere un nome descrittivo, come “Costa Coffee”, oppure optare per qualcosa di più unico, come “Starbucks”, con un significato di fondo.

Qualunque sia il nome che scegli, deve essere unico, facile da scrivere e memorabile.

La tua identità visiva

La tua identità visiva è composta da tutto ciò che il tuo pubblico vedrà quando interagisce con il tuo marchio. La progettazione di un logo efficace è spesso il primo passo per molti marchi. Tuttavia, ci sono anche altri punti da considerare.

Ad esempio, potresti pensare ai colori del tuo marchio e a come appariranno sul tuo sito Web, sulla confezione e sui materiali di marketing. Considera gli stili dei caratteri, le illustrazioni o la grafica, nonché il modo in cui presenterai la tua immagine sia online che offline.

Il tuo tono di voce

Il tuo tono di voce o la tua personalità identifica il modo in cui parli al tuo pubblico di destinazione e ti connetti con loro in modo coerente. Puoi scegliere un'atmosfera divertente e rilassata, ideale per un pubblico più giovane, o optare per una voce premium e sofisticata.

Il tono esatto che usi di solito dipenderà dal tuo pubblico di destinazione. Usa la tua conoscenza del tuo pubblico e il loro uso della lingua per definire la tua strategia di messaggistica.

Hai bisogno di un'idea di come potrebbero apparire le risorse di cui sopra? Dai un'occhiata ad alcuni famosi marchi di caffè per trovare ispirazione.

Starbucks utilizza un marchio fantasioso e un'immagine creativa per entrare in contatto con un pubblico più giovane e ambizioso. La loro identità è guidata dalla comunità e focalizzata su concetti come la sostenibilità, fondamentale per il loro pubblico di destinazione.

Cosa serve per creare il proprio marchio di caffè?

Dopo aver seguito i consigli di cui sopra su come avviare un marchio di caffè, sarai pronto per iniziare a costruire la tua strategia aziendale. La strategia del tuo marchio identifica essenzialmente come venderai il tuo prodotto, raggiungerai il tuo pubblico e svilupperai la fedeltà al marchio.

Ecco alcuni degli elementi chiave che la strategia del tuo marchio dovrebbe includere:

1. Crea le tue piattaforme di vendita

Sebbene sia possibile vendere caffè nel mondo offline, oggi è molto più facile per la maggior parte delle persone iniziare nel panorama digitale. Le persone si stanno abituando sempre più all'acquisto di chicchi di caffè e materiali online. Questo vale anche nel mercato B2B.

Non importa dove ti porti la tua strategia aziendale, avrai bisogno almeno di un sito web online efficace, in grado di mostrare la tua identità di marca, i tuoi prodotti e la tua visione. Se non conosci la creazione di un negozio online, potrebbe essere una buona idea lavorare con un professionista.

Il tuo sito web dovrebbe includere una panoramica della storia del tuo marchio, informazioni sui tuoi chicchi di caffè e da dove provengono e una piattaforma di vendita in cui i tuoi clienti possono effettuare acquisti.

Potresti voler connettere il tuo sito web ad altri canali per raggiungere il tuo pubblico, come le campagne sui social media e gli sforzi di email marketing.

2. Sviluppare un piano per la fedeltà al marchio

Entrare in contatto con i tuoi clienti e sviluppare affinità tra il tuo pubblico di destinazione è fondamentale per un marchio di caffè. La fedeltà è il modo in cui assicuri che i tuoi clienti continuino a tornare al tuo marchio e ad acquistare di più dalla tua attività. I tuoi clienti abituali costituiranno probabilmente la maggior parte dei tuoi profitti.

Dai un'occhiata a come le altre aziende produttrici di caffè nel tuo settore guidano gli impegni dal loro pubblico di destinazione. L'eccellente servizio clienti è un dato di fatto, così come i tempi di spedizione e gestione rapidi. Tuttavia, puoi anche aumentare le tue possibilità di entrate a lungo termine con programmi e programmi fedeltà.

Ad esempio, Starbucks ha una propria carta fedeltà e un'app in cui gli utenti possono guadagnare premi con gli acquisti.

Puoi fornire ai clienti offerte speciali e coupon quando acquistano regolarmente dalla tua attività e connetterti con la tua tribù tramite social media ed e-mail.

Più coinvolgi il tuo pubblico e lavori per sviluppare relazioni coerenti, più redditizio diventa il tuo marchio.

3. Trova i partner corretti

Imparare come avviare un marchio di caffè è un processo complesso e dispendioso in termini di tempo. Inoltre, non è qualcosa che la maggior parte delle persone fa da sola. Anche se comprerai fagioli e li arrostirai tu stesso, avrai bisogno di un team di fornitori per mantenere il tuo inventario rifornito.

Pensa alle persone con cui dovrai lavorare per dare vita alla tua attività.

Ciò dipenderà fortemente dal modello di business scelto, ma alcuni professionisti chiave includono:

Esperti di branding e marketing

Lavorare con grafici per creare il tuo logo, esperti di marketing per promuovere la tua azienda e professionisti simili può aiutarti a far crescere la tua azienda molto più velocemente. Prendi in considerazione l'idea di chiedere aiuto per la crescita del tuo marchio.

Fornitori e società di adempimento

I fornitori sono le persone che ti inviano i tuoi chicchi di caffè o fondi per il branding. Puoi aggiungere il tuo marchio a prodotti esistenti o progettare qualcosa da zero, ma avrai comunque bisogno di un fornitore.

Le società di distribuzione aiutano a spedire i tuoi prodotti al tuo pubblico di destinazione e assistono con l'imballaggio.

Supporto specialistico

Gli specialisti possono aiutarti con vari aspetti della gestione della tua attività, come assicurarsi di avere le giuste certificazioni legali per produrre caffè, assicurazioni e assistenza contabile. Questi professionisti ti aiuteranno a evitare pericolosi errori.

4. Pensa a promuovere il tuo marchio

Avviare un marchio di caffè significa impegnarsi in strategie regolari di promozione e crescita. Ci sono molti modi per portare la tua azienda là fuori. Ad esempio, Chapter Coffee Roasters ha una forte presenza sui social media e lavora spesso con influencer per attirare l'attenzione sui loro chicchi.

Puoi impostare una strategia di email marketing, per nutrire costantemente i tuoi clienti e farli tornare nel tuo negozio dopo che hanno effettuato un acquisto o interagito con la tua azienda.

Alcune aziende collaborano anche con altri rivenditori e organizzazioni per contribuire a diffondere la consapevolezza del marchio. Potresti, ad esempio, fornire campioni del tuo caffè a bar e ristoranti locali in modo che possano condividerli con i clienti e generare più vendite da un pubblico vicino.

5. Affronta la parte legale

Ci sono vari compiti legali e amministrativi associati all'avvio del tuo marchio di caffè. Una volta che hai deciso una struttura legale, come una ditta individuale o una società a responsabilità limitata, dovrai richiedere una licenza commerciale e registrarti per le tasse.

Ci sono professionisti che possono aiutarti se non sei sicuro da dove cominciare.

Potresti anche aver bisogno di certificazioni alimentari se intendi vendere determinati tipi di prodotti a tema caffè. Se il tuo inventario è composto da chicchi di caffè non preparati acquistati tramite private label, non dovresti aver bisogno di alcuna certificazione.

Ricorda di considerare:

Diritti d'autore e marchi

I diritti d'autore e i marchi ti aiutano a proteggere l'identità del tuo marchio, i tuoi prodotti e persino il tuo nome, quindi non devi preoccuparti che altre società si intromettano e rubino i tuoi clienti.

Contabilità e banca

Avrai bisogno di un conto aziendale dedicato per le tue transazioni e di una strategia contabile per tenere d'occhio tutto, dalle tasse all'IVA. Un contabile o contabile professionista può aiutare qui.

Assicurazione aziendale

La tua azienda avrà bisogno di un'assicurazione per proteggerti da qualsiasi problema legale. L'assicurazione di responsabilità civile generale è spesso un must per qualsiasi marchio, ma puoi anche prendere in considerazione altre forme di copertura a seconda della struttura della tua attività.

Quanto ti serve per avviare un marchio di caffè?

Parte dell'apprendimento di come avviare un marchio di caffè è capire la tua strategia finanziaria. Ci sono vari costi associati al lancio della tua attività. Tuttavia, l'importo esatto che spendi dipenderà dal tuo modello di business.

Se stai avviando un'azienda in cui arrostisci i tuoi fagioli, avrai bisogno di prodotti essenziali come:

• Forniture per imballaggio.
• Torrefattori.
• Caffè verde.
• Etichette.
• Termosigillanti.
• Macinacaffè.

Se utilizzi un modello dropshipping o private label, potrai mantenere i costi più bassi, acquistando i chicchi senza i costi di produzione. Potrebbe comunque essere necessario pagare per cose come l'imballaggio e la spedizione, ma non sarà necessario acquistare attrezzature specializzate.

Si può considerare anche la “tostatura a contratto”, che prevede il pagamento di un canone di locazione per utilizzare le strutture di un marchio prestabilito. Il caffè tostato può ancora essere venduto con il tuo marchio in questo modello di business, ma puoi evitare i costi associati all'acquisto di tutte le attrezzature da solo.

I costi correnti per una marca di caffè potrebbero includere:

• Sistema del punto vendita e costi delle commissioni di transazione.
• Acquistare caffè verde, chicchi o fondi da un fornitore.
• Forniture di imballaggio, etichette e costi di stoccaggio.
• Spese di spedizione e consegna (dirette o tramite terzi).
• Costi di marketing e promozionali.

Avviare un marchio di caffè nel modo giusto

Imparare come avviare un marchio di caffè può sembrare un processo complesso. Ci sono molti passaggi coinvolti oltre alla semplice scelta di un logo e alla decisione che tipo di prodotti vuoi vendere.

I leader aziendali devono definire tutto, dai modelli go-to-market alle campagne di marketing.

Dovrai anche pensare attentamente a come costruire una relazione con il tuo pubblico di destinazione e incoraggiarlo a continuare ad acquistare articoli dal tuo negozio il più a lungo possibile.

Ciò significa sviluppare un marchio con un impatto emotivo e utilizzare vari metodi per coinvolgere costantemente i tuoi follower e fan.

Una volta che sei in movimento con il tuo marchio di caffè, dovrai anche impegnarti ad aggiornare e migliorare costantemente il tuo piano. Potrebbe essere necessario passare a nuovi fornitori per mantenere bassi i prezzi o pensare a diversi modelli di vendita, come la vendita tramite partner, per raggiungere un pubblico più ampio.

La cosa più importante da ricordare è che una grande azienda di caffè dipenderà sempre dalla tua capacità di costruire un marchio indimenticabile.

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