Catena del valore della logistica: cos'è e perché è importante

Immaginiamo un'azienda come una macchina composta da diversi ingranaggi, ciascuno dei quali rappresenta un'attività che contribuisce al funzionamento dell'intero sistema.

Un’impresa è, infatti, una somma di attività interdipendenti, in cui l’obiettivo non è solo produrre o approvvigionarsi di beni, ma trovare strategie per aggiungere più valore a un prodotto, rispetto al costo originale per reperirlo o produrlo. Questa differenza porta a ciò che è noto come   margine di profitto .

Per raggiungerlo è fondamentale analizzare le attività che strutturano l’azienda e capire come interagiscono per ottenere un vantaggio competitivo. Un’azienda ottiene la differenziazione competitiva svolgendo attività strategicamente importanti meglio di altre o eseguendole a costi più accessibili.

È qui che entra in gioco la catena del valore di Michael Porter ; è un modello che aiuta a identificare le attività strategiche di un'azienda, creando una visione chiara della struttura di un'azienda . È molto utile perché fa luce su dove si crea valore e dove c’è margine di miglioramento. Scopriamo di più a riguardo.

Cos’è una catena del valore?

Una catena del valore consiste nella serie di attività che le aziende intraprendono per produrre il proprio prodotto o servizio: dall’acquisizione delle materie prime necessarie, alla loro trasformazione in un prodotto finito, al marketing e alla distribuzione.

Il concetto di catena del valore è stato introdotto per la prima volta da   L'economista statunitense Michael Porter nel 1985 , con l'obiettivo di identificare le attività strategicamente rilevanti per un'azienda, consentendole di ottenere un vantaggio competitivo.

Ha scritto: "Il vantaggio competitivo non può essere compreso guardando un'azienda nel suo insieme. Deriva dalle numerose attività discrete che un'azienda svolge nella progettazione, produzione, commercializzazione, consegna e supporto del suo prodotto".

Nel suo famoso libro   Il vantaggio competitivo , Porter ne identifica cinque   attività primarie   della catena del valore:

• Logistica in entrata:   attività coinvolte nella ricezione, immagazzinamento e organizzazione di materie prime o input che un'azienda utilizza per produrre i propri beni o servizi.
• Operazioni:   i processi legati alla trasformazione dei materiali in prodotti finiti.
• Logistica in uscita : attività coinvolte nella distribuzione dei prodotti, come spedizione, gestione dei trasporti e consegna ai clienti finali.
• Marketing e vendite:   attività legate alla promozione dei prodotti e all'acquisizione di potenziali clienti.
• Servizio:   attività legate al miglioramento dell'esperienza del cliente, come fornire supporto post-acquisto o gestire i resi.

Attività di supporto

Secondo Porter esistono poi una serie di attività di supporto che aumentano il valore del prodotto finale e vanno a beneficio delle attività primarie. Questi includono:

• Approvvigionamento   si riferisce al modo in cui un'azienda ottiene materie prime, forniture, nonché beni come macchinari, attrezzature di laboratorio o attrezzature per ufficio. L’approvvigionamento è essenziale nel supportare tutte le attività della catena del valore, non solo quelle legate alla logistica in entrata.
• Sviluppo tecnologico   migliora i processi e aiuta a soddisfare le esigenze dei clienti in modo più efficace, come l'implementazione di software di automazione, la ricerca sulla progettazione del prodotto e altre innovazioni tecnologiche.
• Gestione delle risorse umane (HR).   comporta il reclutamento, l’assunzione e la gestione del personale. Una gestione efficiente delle risorse umane contribuisce alla competitività dell'azienda, poiché garantire che i dipendenti con le giuste competenze lavorino nelle giuste posizioni è fondamentale per raggiungere gli obiettivi aziendali.
• Infrastruttura   attività quali pianificazione, contabilità, finanza, legale e controllo qualità. Spesso decisioni minori si basano su queste attività. Infatti, definire le giuste strategie è essenziale per garantire operazioni fluide ed efficaci in tutti i dipartimenti.

È importante capire che la catena del valore non è una somma di attività indipendenti. Bisogna immaginarlo come un sistema di processi interconnessi e interdipendenti. Ad esempio, una decisione presa nell'approvvigionamento può avere un impatto sulla qualità del prodotto e sulle operazioni in uscita. Allo stesso modo, migliorare un reparto può portare benefici ad altri. Ad esempio, l’implementazione di software di automazione (sviluppo tecnologico) può migliorare l’evasione degli ordini (logistica in uscita) e la soddisfazione del cliente, oppure investire nella formazione dei dipendenti può portare a un migliore servizio e assistenza ai clienti.

Qual è la differenza tra catena di fornitura e catena del valore?

Sebbene sia la catena di fornitura che quella del valore siano interconnesse e perseguano l’obiettivo comune di creare un’azienda solida e redditizia, differiscono nei loro processi.

UN   catena di fornitura   è prevalentemente fisico e il suo focus risiede nella logistica, vale a dire dalla costruzione del prodotto (ad esempio, l'approvvigionamento delle materie prime) alla consegna al cliente finale.

UN   catena del valore   può essere definito come la lente attraverso la quale un'azienda esamina questi processi per creare valore per il cliente. In altre parole, la catena del valore comprende la catena di fornitura, ma la utilizza come strumento per capire cosa vogliono i clienti e migliorare l’esperienza del cliente.

Importanza della catena del valore della logistica

La logistica gioca un ruolo chiave nel modello di catena del valore di Porter; gestire efficacemente la logistica in entrata e in uscita mantiene una fornitura costante di materie prime per la produzione, una gestione efficiente dell'inventario e una distribuzione agile ai clienti.

Infatti, un errore in qualsiasi fase della logistica in entrata o in uscita può portare a interruzioni del servizio e, in definitiva, ad avere un impatto negativo sulla soddisfazione del cliente. Ad esempio, procurarsi materiali di bassa qualità o consegnare ad indirizzi errati è sinonimo di servizio scadente e di costi aggiuntivi per l’azienda.

D’altro canto, un’infrastruttura logistica ben sviluppata getta le basi per un business fiorente e diventa una risorsa per la competitività. In primo luogo, gestire in modo efficiente la logistica attraverso la tecnologia di automazione può portare notevoli risparmi sui costi che un’azienda può trasferire ai propri clienti, offrendo prezzi migliori o sviluppando più prodotti. In secondo luogo, quando gli ordini vengono elaborati e consegnati rapidamente, i clienti sono soddisfatti e quindi hanno maggiori probabilità di diventare acquirenti abituali.

Come eseguire un'analisi della catena del valore della logistica

Un'analisi della catena del valore della logistica è essenziale per individuare le aree in cui i costi sono troppo elevati o in cui è possibile creare un vantaggio competitivo, inclusi magazzinaggio, prelievo degli ordini e distribuzione delle merci. Per eseguire un'analisi approfondita della catena del valore della logistica, segui questi tre passaggi:

1. Classificare le attività   nelle vostre operazioni logistiche in entrata e in uscita identificando processi e strategie interne. In questo modo potrai comprendere meglio come funzionano le operazioni e le risorse allocate.
2. Analizzare valore e costi . Identificare i costi diretti e indiretti e quali attività forniscono un vantaggio competitivo.
3. Definire una strategia.   Fatti la domanda:   come posso aumentare il valore di ciò che offro?   L’obiettivo di questa strategia è capire come offrire qualcosa di meglio, ottimizzando le risorse e aumentando la redditività. È possibile ottenere ulteriore valore investendo in nuove tecnologie, personale o riorganizzando le operazioni logistiche.

Digitalizzazione: un punto di svolta per la catena del valore della logistica

Lo stesso Porter ha scoperto che la tecnologia ha rappresentato un punto di svolta nella catena del valore, stimolando le aziende nelle loro attività e nei livelli di produttività. Rispetto all’immissione manuale dei dati, l’automazione e la tecnologia sono molto più potenti e consentono di registrare e analizzare grandi quantità di nuovi dati in tutte le attività. Inoltre, la tecnologia semplifica il flusso di informazioni tra le diverse aree di un’azienda, migliorando i processi gestionali e decisionali.

Anche un numero crescente di aziende sta implementando   Sistemi WMS   per tenere costantemente traccia delle attività all’interno della catena del valore della logistica. In questo modo hanno a disposizione più informazioni rispetto alla gestione manuale, il che porta a un migliore processo decisionale e a una pianificazione strategica più efficace.

Come migliorare la catena del valore della logistica

Analisi della catena del valore della logistica in entrata

La logistica in entrata comprende l'approvvigionamento, lo stoccaggio e la gestione delle risorse con l'obiettivo di garantire che i materiali giusti arrivino al momento giusto in condizioni ottimali. Usare il pensiero della catena del valore in questo dipartimento significa, ad esempio, implementare   Inventario just-in-time   per ridurre al minimo sprechi e costi. Altre idee possono essere l'implementazione di software per accelerare determinati processi, migliorare il controllo qualità o creare versioni personalizzate di un determinato prodotto.

Analisi della catena del valore della logistica in uscita

La logistica in uscita comprende attività come lo stoccaggio e la distribuzione dei prodotti. Usare il pensiero della catena del valore in questo dipartimento può significare, ad esempio, integrare la tecnologia che invia clienti   monitoraggio in tempo reale   E   notifiche di consegna ,   aggiornandoli sul cammino dei loro ordini. Tale trasparenza andrà a vantaggio sia dell’azienda, aumentando l’efficienza operativa, sia dei clienti, migliorando la loro esperienza. Un altro esempio di pensiero sulla catena del valore può essere   integrandosi con più corrieri , offrendo agli utenti una gamma più ampia di opzioni di spedizione e consentendo loro di scegliere la soluzione più conveniente per le loro esigenze.

Conclusione

Il vantaggio competitivo non si ottiene guardando un’azienda nel suo insieme, ma piuttosto osservando la moltitudine di attività interconnesse che contribuiscono al suo funzionamento. Questo approccio aiuta a identificare le aree di miglioramento in modo più efficace o a pianificare strategie per aggiungere più valore.

L’ottimizzazione della catena del valore della logistica è fondamentale per costruire un business solido.

In questo senso, la digitalizzazione ha rivoluzionato la catena del valore della logistica, migliorando la flessibilità, la produttività e la comunicazione tra i diversi reparti di un’azienda, contribuendo così al suo funzionamento ottimale. Poiché le aziende sfruttano sempre più le tecnologie di automazione e adottano soluzioni innovative, sono in una posizione migliore per promuovere la competitività e offrire valore ai propri clienti.