6 Suggerimenti per la progettazione del menu del ristorante di cui il tuo marchio ha bisogno + esempi

La ristorazione è speciale. Molti di coloro che si immergono in questo mondo, lo fanno perché lo amano e non possono immaginare di fare nient'altro. E possiamo capire completamente quella sensazione.

Ma alla fine, gestire un ristorante è difficile. E il settore della ristorazione è super competitivo.

Quindi costruire un marchio nel settore della ristorazione per garantire che le persone continuino a riconoscersi e entrare nel tuo locale deve essere la priorità di ogni ristorante. Questo è ciò che porterà longevità e sostenibilità nel tuo mondo.

Progettare il miglior menu possibile del ristorante è il primo passo in questa direzione.

In effetti, il modo in cui progetti il ​​menu del tuo ristorante può avere un impatto diretto sulle tue entrate giornaliere e anche sul morale dei tuoi commensali.

Incuriosito vedere come un elemento così semplice può avere un impatto così grande? In questo blog di Kimp, trattiamo l'impatto del design del menu di un ristorante con i migliori consigli per far risaltare anche il tuo.

Iniziamo.

Perché il design del menu del ristorante è importante?

Il marketing del ristorante è complicato ma efficace se fatto bene. E la maggior parte delle volte, i marchi di ristoranti si concentrano su strumenti di marketing come segnaletica, social media marketing, marketing di Google My Business e così via. Molto raramente le persone considerano i menu dei ristoranti come uno dei pezzi più significativi del materiale di marketing.

Ma è sicuramente il tuo asso se lo fai bene.

Perchè è così? Cosa cercano i clienti nel momento in cui entrano nel tuo ristorante, bancone da asporto, sito web o altre piattaforme online?

Sì, adorano la storia e gli altri progetti che hai in corso, ma sono lì per questi menu.

Quindi questo è il design che deve impressionarli all'istante. Puoi mostrare il tuo marchio, il tema del tuo ristorante e persino l'USP tramite il design del tuo menu. Un buon design del menu del ristorante è particolarmente importante poiché i clienti di oggi stanno sfogliando innumerevoli opzioni di ristorante online prima di sceglierne uno. Il design del menu può fare la differenza tra loro scegliendo o ignorando il tuo locale.

Allora, qual è un buon design del menu di un ristorante? E cosa devi cercare affinché l'impatto sia efficace?

Cosa rende il design del menu di un ristorante un buon design?

Sicuramente le preferenze estetiche possono variare, ma in generale ci sono alcune cose che ogni buon menu design deve includere. E poiché molte persone considerano il design soggettivo, definiamo chiaramente le caratteristiche importanti da cercare.

Un buon design del menu del ristorante:

• è leggibile
• Attira i clienti al cibo
• Sostiene l'identità del marchio

Leggibilità

Questa è una parte fondamentale del design del tuo menu ristorante. Non importa quanto siano buoni i nomi dei tuoi prodotti alimentari e quanto siano buoni i piatti, se il cliente non riesce a leggere le informazioni su di essi, tutto è perduto.

È necessario che il design del menu sia leggibile e scansionabile. I tuoi clienti devono sapere cosa servi e come accedervi in ​​un batter d'occhio. Non farli radicare per più di 5 secondi o li perderai.

Attrattiva

Mangiare fuori è un'esperienza tanto visiva quanto gastronomica. Devi aver sentito il detto che prima mangiamo con gli occhi. Sappiamo che è per questo che gli chef passano ore a perfezionare la presentazione dei loro piatti.

Estendi la stessa cortesia al design del tuo menu e assicurati che il tuo menu induca i potenziali clienti a ordinare subito il cibo. Anche se qualcuno viene a prendere un caffè, il design del tuo menu deve indurli a ordinarne di più.

Identità aziendale

Ultimo ma non meno importante, un buon design del menu del ristorante mostra ai potenziali clienti con che tipo di marchio stanno cenando. È un ristorante di lusso o un negozio mom-and-pop? È un piccolo caffè o una panetteria? Tutte queste cose aiutano a stabilire la giusta aspettativa con il cliente portandolo a deliziarsi nel tempo. Quando comunichi queste informazioni tramite il design, il messaggio è molto più efficace e rimane con loro per un tempo più lungo.

6 consigli per creare il miglior design del menu del ristorante

Quindi ora sappiamo quanto sono importanti i design dei menu dei ristoranti e che aspetto ha uno buono. Ma non ci fermeremo qui, vero? No, lavoreremo insieme per capire come crearne uno per il tuo marchio.

Ecco perché Kimp ha raccolto alcuni suggerimenti per creare il miglior design del menu del ristorante per il tuo marchio.

Entriamo subito.

1. Mostra, non dire

Cosa abbiamo detto che fa un buon menu del ristorante? Invoglia il cliente a ordinare subito. Ora, a meno che tu non stia servendo piatti molto popolari e sei già famoso tra il tuo pubblico di destinazione, un menu testuale potrebbe non avere l'effetto che desideri. Pensa, se c'è l'immagine di una cheesecake ai mirtilli mentre gli altri dessert sono solo descritti nel testo, verso cosa graviterà il tuo pubblico?

La cheesecake ovviamente. Ecco perché consigliamo di mostrare ai clienti cosa possono aspettarsi da te invece di limitarsi a scriverlo.

Anche la strategia di design show and tell per i menu dei ristoranti ha un altro grande vantaggio. Stabilisce la giusta aspettativa e dice ai clienti che cosa esattamente si aspettano. In questo modo, non c'è confusione e le tue possibilità di impressionarli aumentano di 10 volte.

Cosa puoi usare per includere questa funzione nel design del menu del tuo ristorante?

• Utilizzare le icone per indicare i livelli di spezie, la consistenza del cibo (liquido, semisolido e secco) e le categorie. I clienti conservano le informazioni visive più a lungo e ricorderanno le icone più di quanto leggono.
• Per quanto possibile, includi le immagini dei prodotti nel menu del tuo ristorante. Cerca di ottenere immagini che assomiglino molto al piatto finito se non riesci a fotografarle tutte. Oppure puoi includere illustrazioni personalizzate per ravvivare il menu e rappresentare visivamente i piatti.

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2. Lascia che il tuo cibo brilli più del prezzo

Sì, sappiamo che suona come una classica tecnica di marketing cliché. Ma, ehi, non bussare ai cliché finché non li hai provati. Le persone li amano perché lavorano. Nel design, abbiamo una tecnica che chiamiamo gerarchia visiva in cui variamo le dimensioni dei diversi elementi in un design per indicare l'importanza di ciascuno e la loro relazione tra loro. È come creare una mappa per il cliente, istruirlo su come navigare in un progetto.

Estrapolando lo stesso concetto al design del menu di un ristorante, ti consigliamo di scegliere di mostrare i tuoi prodotti anziché i loro prezzi. Progetta e organizza il tuo menu in un modo che porti i clienti a vedere prima il piatto e solo a dare un'occhiata al prezzo. Se è il contrario, potrebbero perdere alcuni ottimi prodotti e non hai la possibilità di impressionarli.

Ma come puoi farlo?

• Scegli colori più brillanti per la descrizione del prodotto rispetto al prezzo. Anche in un design monocromatico o in un design in bianco e nero, varia le tonalità per ottenere questo effetto.
• Seleziona caratteri più grandi, più audaci e più forti per i piatti rispetto ai loro prezzi. In questo modo, crei un flusso visivo in cui il commensale vede prima il prodotto e poi si sposta al prezzo invece che nell'altro modo.

Suggerimento Kimp: anche quando modifichi i colori e i caratteri nel design del menu per creare una gerarchia visiva, non includere troppi elementi di design. Se il menu non è leggibile, niente di tutto ciò ha importanza, quindi mantienilo uniforme con poche variazioni.

Leggi la nostra guida sulla gerarchia visiva per saperne di più su questo importante principio di progettazione.

Cosa vedi prima nei disegni sopra? I piatti oi prezzi?

3. Metti in evidenza i tuoi migliori prodotti

Anche con i tuoi piatti, sai che alcuni sono bestseller e altri no. Sai quali piatti possono convincere i clienti a entrare di nuovo attraverso le porte e il tuo staff li consiglia ogni volta ai nuovi arrivati. Ma cosa succede se qualcuno non chiede al personale? E se scegliessero qualcosa da mangiare da soli? Questo scenario è più probabile se il cliente ordina online tramite un'app o un sito Web.

Per risolvere questo problema, un buon design del menu del ristorante mette in evidenza i tuoi bestseller rispetto ad altri. Nel momento in cui qualcuno guarda il menu, questo è ciò che vedrà all'istante.

Come puoi farlo?

• Pubblica le foto solo dei piatti più venduti
• Usa un carattere più grande e un colore più luminoso per far risaltare i piatti più popolari.
• Usa etichette, striscioni e posizionamenti strani per fare in modo che i piatti attirino l'attenzione dei commensali.

Suggerimento Kimp: quando stai cercando di evidenziare un piatto particolare, assicurati che l'immagine che usi sia il più vicino al prodotto finale. Non scendere a compromessi anche sulla qualità di stampa. Collabora con un team di progettazione come Kimp Graphics per assicurarti che il tuo design appaia al meglio una volta stampato.

4. Mantieni la semplicità

Il primo punto nella nostra lista di criteri per un buon design del menu di un ristorante era che fosse leggibile. Disegni complicati con troppi elementi sono tutt'altro che leggibili. Se il cliente deve passare il tempo a fare il tifo per progetti complessi, preferirebbe di gran lunga mangiare da qualche altra parte o scegliere un piatto a caso.

Non vogliamo che lo facciano, giusto? Ecco perché ti consigliamo di adottare un look moderno e minimalista per i design dei menu del tuo ristorante. Ecco come:

• Usa meno testo nel design del menu. Mantieni la descrizione breve e assicurati di non impantanare il cliente con troppi dettagli.
• Presta attenzione allo spazio negativo e allo spazio bianco per rendere il design del menu intuitivo online e offline.
• Mantieni il contenuto effettivo del menu stesso il più semplice possibile. Nessuno di noi vuole che i clienti affaticano il lettore e saltino dettagli o offerte importanti.

Suggerimento Kimp: l'adozione di uno sfondo bianco per il design del menu o l'utilizzo di un aspetto monocromatico sono alcuni modi in cui puoi mantenere semplice il tuo design. Qualunque cosa tu scelga, crea modelli e campioni stampati prima di andare in diretta.

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5. Lascia che il design corrisponda al tema

Abbiamo parlato di come il miglior design del ristorante sia quello che esprime il marchio e il tema attraverso il suo design. Ed è vero perché mostrare è meglio che raccontare e questo vale anche per il branding. Il tuo menu deve definire chiaramente chi sei in modo che il cliente abbia aspettative chiare.

Quali sono alcuni modi per garantire che il design del menu di un ristorante corrisponda al tuo marchio e al tuo tema?

• Scegli i colori che attireranno il tuo pubblico di destinazione. Ad esempio, vuoi che il tuo ristorante sia un luogo di ritrovo popolare per la Generazione Z e i Millennials? Scegli i colori che funzionano meglio nelle loro campagne di marketing nel design del tuo menu.
• La psicologia dei caratteri dice che le persone presumono messaggi non detti dalle scelte dei caratteri. Allora perché non sfruttarlo e utilizzare i caratteri per mostrare il tema del tuo ristorante? Ad esempio, scegli un carattere di script morbido per una panetteria mentre un carattere più rustico per una steakhouse.
• Enfatizza il tuo tema selezionando le immagini rilevanti come sfondo o immagine di base del design del tuo menu. Ad esempio, se gestisci un ristorante di pesce, il menu non sarà fantastico con un sottile sfondo a tema nautico?
• Puoi persino progettare la forma del menu per rafforzare il tema. Ad esempio, il menu di un ristorante vegano può avere la forma di una foglia o di un albero mentre quello di un bar può avere la forma di una tazza. Diventa creativo e vedrai un ROI maggiore.

Suggerimento Kimp: Viviamo nel mondo dell'estetica e i ristoranti devono essere instagrammabili. Celebrando il marchio e il tema del tuo ristorante tramite la progettazione del menu, aumenti le tue possibilità di deliziare i clienti alla ricerca di design straordinari. Quindi abbandona i vecchi menu noiosi e diventa innovativo.

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6. Concentrati anche sulle copertine dei menu

Quando si parla di menu design, capita che le persone pensino istintivamente alle pagine interne. Ma anche le copertine del tuo menu sono elementi importanti del design del menu. In effetti, questo è ciò che il cliente vede quando si imbatte per la prima volta nel menu. Anche se potrebbe non avere molta importanza online, ha un enorme significato offline. Anche online, può essere la miniatura o l'immagine di copertina del tuo annuncio.

La copertina del menu del tuo ristorante deve:

• Porta in primo piano il logo e il marchio del tuo ristorante
• Sii in uno stile di design che si sposa bene con il tema del ristorante
• Includi i dettagli della tua presenza online

Quando si lavora con un team di progettazione per la progettazione del menu del ristorante, assicurarsi di includere la qualità della carta e le specifiche per la copertina. Poiché questo è solitamente più spesso e spesso laminato, le considerazioni di progettazione possono variare e il progettista deve saperlo.

Suggerimento Kimp : non ignorare la copertina anteriore o posteriore. Sfrutta al massimo questi spazi con alcune illustrazioni per una rappresentazione visiva della storia del tuo marchio.

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Vuoi che i clienti parlino delle loro esperienze con te anche dopo che hanno lasciato il tuo ristorante? Vuoi fare un'impressione indimenticabile su chiunque si imbatte nel tuo menu?

Bene, in tal caso, è tempo di investire in ottimi design per i menu dei ristoranti. Ai clienti piace un piacere visivo e mostrando loro che ci tieni direttamente dal design del menu, li rinchiudi con te per molto tempo.

Se sei preoccupato per i costi di produzione di nuovi design di menu per ristoranti, non esserlo. Kimp Graphics offre servizi di progettazione grafica illimitati con richieste di progettazione illimitate, revisioni in un sacco di categorie tra cui design del logo, branding e illustrazioni. Quindi otterrai molto più di un design di menu a una tariffa fissa!

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