Vendere caffè online: 8 strategie di marketing per aumentare le vendite

Il caffè è un prodotto di alta merce ed è ampiamente disponibile. In media, ogni giorno vengono consumate 2,25 miliardi di tazze di caffè, il che a sua volta parla del mercato erculeo a cui stai attingendo.

Ma questo significa che vendere caffè online è difficile? No, devi solo fare un po' di marketing intelligente e utilizzare gli strumenti e l'analisi giusti.

Ricordi quando tutti impazzirono per il caffè Dalgona durante la pandemia di COVID-19?

Le persone adorano il caffè e, una volta trovata una marca o un gusto che gli piace, non ne hanno mai abbastanza. Ciò significa che devi mantenere quelli esistenti e trovare anche nuovi amanti del caffè.

Ma non preoccuparti, se vendi online caffè in grani, confezioni di caffè pronto da bere o caffè appena preparato (bar, case o cucine cloud), sei nel posto giusto.

In questo articolo, esamineremo semplici strategie di marketing. Se eseguito correttamente, troverai sicuramente la risposta alla tua domanda "Come vendere caffè online per aumentare le vendite".

Le migliori strategie per aumentare le vendite di caffè online

Che tu stia appena iniziando o cercando di incrementare la tua attività di caffè esistente, queste tattiche collaudate ti aiuteranno a distinguerti e ad attirare più clienti.

Prepariamo la birra:

Risveglia quei sensi usando le pagine dei prodotti

Nei negozi offline o nei caffè, l'aroma del caffè è ciò che fa desiderare alle persone di acquistarlo. Ovviamente, per ora non puoi crearlo online, fino a quando l'intelligenza artificiale non avrà una soluzione per questo. Ahah!

Ma puoi risvegliare fortemente quei sensi dell'utente con le pagine dei tuoi prodotti.

Usa parole che descrivano quanto sia delizioso l'odore e il sapore del caffè. Mostra immagini di alta qualità del caffè e da dove lo prendi.

Puoi persino aggiungere un video che mostri come vengono raccolti i chicchi di caffè o come viene preparato il caffè.

Ad esempio, fai riferimento a questo spot pubblicitario di Nescafe. Con quanta intelligenza hanno commercializzato il loro caffè!

Questo tocco emotivo fa provare il tuo caffè alle persone. E se la quantità e il prezzo sono giusti, hai una vendita lì.

Identifica i tuoi potenziali segmenti di clientela in base al gusto e al marchio

Questa, secondo me, è la strategia rivoluzionaria per aumentare le vendite della tua caffetteria.

Tutto ciò di cui hai bisogno è uno strumento affidabile che ti dica esattamente quale cliente ha acquistato quale caffè, a quale prezzo e con quale frequenza. E anche questo senza il fastidio di passare attraverso innumerevoli dashboard .

Saluta Putler, lo strumento che stavi cercando. Collega le tue piattaforme di e-commerce: WooCommerce, Shopify, BigCommerce, Amazon o altre piattaforme e sblocca un mondo di approfondimenti per la crescita del business.

Ottieni dati puliti, accurati e in tempo reale su vendite, clienti, prodotti, ordini, analisi web e altro ancora. Niente più congetture: solo strategie intelligenti e aumento delle vendite!

La dashboard Prodotti, con i suoi filtri, ti aiuta a identificare le preferenze dei clienti e il comportamento di acquisto:

• Fasce di prezzo preferite dai tuoi clienti per l'acquisto di caffè; $ 5 a $ 10, meno di $ 5, più di $ 10...
• Ogni quanto ogni cliente acquista il tuo caffè
• Quali chicchi di caffè sono più e meno acquistati : i chicchi aromatizzati, i chicchi premium o costosi, le varietà più scure...
• Quali prodotti del caffè vengono acquistati di più e di meno : chicchi crudi, confezioni pronte da bere...
• Sapori diversi ordinati di più e di meno : espresso, caramello, moka, caffè freddo, americano, preparato, ecc. Insieme alle dimensioni.
• Altri prodotti che i clienti spesso ordinano insieme al caffè come torte, cioccolatini, tazze, ecc.
• Quale prodotto del caffè genera il maggior numero di vendite
• L'articolo più rimborsato/meno acquistato può essere un segno che ai clienti non è piaciuto il gusto

e molti altri…

Tutte queste informazioni ti aiuteranno a capire quale prodotto richiede una spinta di marketing extra e quali clienti scegliere come target a quale prezzo per aumentare le vendite di caffè.

E questa è solo la dashboard Prodotti.

Prova la demo dal vivo

Monitora le mappe di calore per identificare i tempi migliori per gli ordini

Come ho detto prima, la maggior parte delle persone è ossessionata da specifici marchi e sapori di caffè. Ne hanno fatto una parte essenziale della loro routine quotidiana.

L'esempio migliore sarebbero i professionisti aziendali che ordineranno un caffè durante il pomeriggio.

Le mappe di calore delle vendite di Putler aiutano soprattutto i caffè online.

Più scuri sono i punti, più ordini vengono effettuati durante quell'intervallo di tempo. Se vedi alcuni schemi che cambiano, devi modificare le tue strategie.

Ottieni più vendite offrendo pacchetti

I pacchetti di prodotti aumentano direttamente il valore medio dell'ordine. Putler ti dice cosa compra ogni cliente insieme al suo caffè.

Queste informazioni ti consentono di creare incredibili pacchetti guidati dal valore che offrono un grande valore. Puoi vendere facilmente questi pacchetti tramite il tuo negozio online. Può essere un pacchetto di tre caffè aromatizzati diversi o un pacchetto di una caffettiera con chicchi, una tazza e una paletta.

Se utilizzi WooCommerce, puoi utilizzare Chained Products per creare questi pacchetti per la tua caffetteria online.

Riconquista i clienti persi

Potresti avere clienti che non effettuano un acquisto da un po' di tempo o che hanno smesso del tutto di acquistare.

La segmentazione RFM di Putler analizza i dati dei tuoi clienti e ti fornisce un elenco di coloro che non hanno effettuato acquisti recenti, consentendoti di comprendere il loro comportamento di acquisto.

In parole semplici, questa funzione consente agli utenti come te di interagire nuovamente con i clienti persi, diventando potenzialmente la chiave del successo della tua caffetteria.

Puoi inviare loro una mail personalizzata invitandoli a provare gratuitamente i tuoi prodotti. Le persone lo proveranno sicuramente e se lo adorano, le hai riconquistate.

Mantieni i clienti fedeli coinvolti con le e-mail di promemoria

La segmentazione RFM ti fornisce anche un elenco dei tuoi clienti fedeli che ordinano frequentemente e ti pagano un buon importo.

È buona norma inviare loro e-mail prima che finiscano il caffè. In questo modo, rendi super conveniente per loro ordinare scorte fresche senza problemi.

Queste e-mail semplici ma mirate fanno miracoli nel coltivare le relazioni con i clienti e garantire che continuino a scegliere il tuo caffè rispetto agli altri.

Identifica le principali parole chiave e sorgenti di traffico

È anche importante sapere quale termine di ricerca è stato utilizzato dalle persone per arrivare sul tuo sito e su quali pagine sono arrivate. Ad esempio: "i migliori venditori di caffè nero in Finlandia" o "i migliori caffè per l'espresso in Canada".

Maggiore è il numero di visite su una pagina, più incline è il cliente ad acquistare da quella pagina. Oltre alle parole chiave, è anche essenziale tenere traccia di altre fonti di traffico, indipendentemente dal fatto che i visitatori arrivino attraverso le tue e-mail o i tuoi referral.

Identificando questi referral, puoi stringere una partnership per attirare ancora più clienti, con tutti i vantaggi della collaborazione.

Utilizza l'ancoraggio dei prezzi in base alle dimensioni

I consumatori quotidiani che amano fare scorta di caffè apprezzerebbero i sacchetti più grandi offerti con sconti speciali.

Per chi cerca il caffè più raffinato e fresco, i prodotti premium possono essere serviti in sacchetti più piccoli senza sconti. Ciò garantirà che ottengano la migliore qualità senza compromessi.

Utilizzando l'ancoraggio dei prezzi in base alle dimensioni, soddisferai le diverse esigenze dei clienti. Questa strategia si tradurrà in un aumento delle vendite, rendendo la tua caffetteria una delle mete preferite per tutti gli appassionati di caffè.

Hai l'aroma delle vendite?

Vendere caffè online è come fare nuove amicizie. Le persone si fidano dei marchi che amano e, quando si fidano di te, continuano a tornare per altro caffè, diventando fedeli clienti abituali!

Quindi, abbracciando queste strategie e sfruttando il potere di Putler, i venditori di caffè possono stabilire il loro punto d'appoggio nel panorama digitale.

È il momento di cogliere le innumerevoli opportunità offerte dalla domanda sempre crescente di prodotti per il caffè.

Brindiamo a una deliziosa avventura nel mondo del caffè!

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