Le startup di consegna dovrebbero sospendere le operazioni per sostenere il blocco del coronavirus?

Pubblicato: 2020-03-18

Le aziende di consegna di generi alimentari e alimentari hanno avviato la consegna contactless

I partner di consegna utilizzano maschere e disinfettanti, ma non sono sicuri del suo impatto

I gig worker non sono sicuri del loro piano d'azione, nel caso venga annunciato il blocco

Il ministero dei consumatori ha ora indirizzato le società di e-commerce a mantenere una corretta igiene di tutti i processi di consegna dell'ultimo miglio per controllare la diffusione dei casi di coronavirus. "Tutte le piattaforme di e-commerce sono tenute a garantire il mantenimento di una corretta igiene e sanificazione del personale addetto alle consegne dell'ultimo miglio, della cucina, delle aree di parcheggio e dei veicoli per le consegne", ha affermato il ministero.

Da parte sua, aziende di consegna di generi alimentari e alimentari come Zomato, Swiggy, Grofers, BigBasket ecc. hanno fornito istruzioni relative alla consegna a clienti, ristoranti e partner di consegna allo stesso modo. Tuttavia, quanto di ciò stia effettivamente funzionando rimane discutibile.

Ad esempio, le aziende di consegna di cibo hanno avviato la consegna contactless, in cui il cibo viene consegnato a domicilio invece che i clienti prendano il pacco direttamente dal partner. Tuttavia, non è chiaro quanto di ciò venga praticato: i partner di consegna con cui Inc42 ha parlato hanno affermato di non aver ancora effettuato tali consegne e Swiggy e Zomato devono ancora abilitare un'opzione semplice per usufruire delle consegne contactless. Alcuni partner di consegna hanno anche affermato che non ha senso consegnare alla porta, poiché il cibo deve essere rispettato.

In un'ulteriore discussione, i partner di consegna ci hanno detto che è stato consigliato di utilizzare maschere e disinfettanti, cosa che stanno facendo ma non sono sicuri dell'impatto. Allo stesso tempo, alcuni hanno detto che è questione di pochi giorni e che la pandemia di coronavirus finirà in estate. Questa teoria è stata ora completamente scartata dall'Organizzazione mondiale della sanità, che ha affermato che il coronavirus può sopravvivere anche a temperature calde e umide.

Anche i partner di consegna sembravano convinti di voci come la diffusione del coronavirus a causa del consumo di cibo non vegetariano. La disinformazione che avevamo segnalato qualche settimana fa continua a diffondersi attraverso gli agenti di consegna.

Che dire del personale di cucina e dell'igiene delle consegne?

In termini di misure adottate da queste aziende, le aziende di consegna di cibo hanno consigliato ai loro partner di consegna di disinfettarsi le mani prima di ritirare l'ordine di cibo, prima di consegnare e dopo la consegna ecc. Tuttavia, cosa succede se il cibo è contaminato in cucina? Zomato e Swiggy non hanno modo di controllare le pratiche igieniche all'interno delle cucine.

Parlando con noi, un dirigente del servizio clienti di Swiggy ha affermato di essere in contatto con i ristoranti per aggiornamenti sulle misure precauzionali adottate per l'igiene degli alimenti e degli imballaggi. Un altro responsabile delle consegne ci ha anche detto che la polizia sta pattugliando questi ristoranti nel tentativo di controllare le misure di sanificazione. Inoltre, le società di consegna di generi alimentari contano anche sull'attuazione di misure di sanificazione, ecc. Per garantire operazioni senza intoppi.

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In effetti, con così tanti possibili punti di contatto umani in un ordine tipico, la consegna di cibo potrebbe non essere l'opzione più sicura. Per uno, non vi è alcuna garanzia che, nonostante i passaggi intrapresi dalla piattaforma o dal ristorante, l'agente di consegna non sia stato infettato durante la consegna di un ordine precedente.

In secondo luogo, gli agenti di consegna entrano in contatto con il personale del ristorante, che potrebbe essere infetto o meno. All'interno del ristorante, anche l'imballaggio in lavorazione potrebbe essere contaminato. E poiché è noto che il coronavirus sopravvive sulle superfici da poche ore a pochi giorni, non è esattamente corretto dire che le consegne di cibo sono sicure. Con migliaia di tali agenti di consegna in ogni città, diventano un chiaro vettore di comunicazione per il coronavirus.

Quindi per quanto tempo possono continuare a funzionare le aziende alimentari, se il futuro sembra cupo in termini di misure di quarantena o autoisolamento? Come Zomato e Swiggy, anche Dunzo e Urban Company sono attualmente operativi con motociclisti e professionisti del servizio che completano le attività come al solito.

Nessun rallentamento nelle consegne

Aaqyl Chagla, CEO di Rapid Delivery, ha dichiarato a Inc42 : “Con i recenti aggiornamenti ricevuti attraverso la nostra rete, la chiusura di molte aziende è un aspetto che causa la mancata consegna di molti pacchi. Le materie prime essenziali e le consegne iperlocali hanno sicuramente visto un picco al rialzo. Anche l'e-commerce non ha rallentato in termini di output".

Ha inoltre aggiunto che a causa del coronavirus e dei nuovi rimedi di distanziamento sociale per contenere il virus, alcuni complessi e società residenziali non consentono agli agenti di consegna di entrare nei locali.

Altri partner per la consegna di cibo ci hanno detto che non hanno pianificato nel caso in cui si verificasse un blocco e, se necessario, torneranno alle loro case lontano dalla città. Tuttavia, sono rimasti all'oscuro di eventuali piani di emergenza di Zomato o Swiggy per sostenerli in caso di perdita di reddito.

Mentre le aziende hanno parlato di creare fondi e aiutare i conducenti/partner di consegna infetti, non si è parlato di quelli che perderanno i loro mezzi di sussistenza a causa del blocco.

La National Restaurant Association of India (NRAI) ha chiesto ai ristoranti membri di chiudere tutte le attività di ristorazione dal 18 marzo a causa del coronavirus. La NRAI, che conta più di 5 membri Lakh, ha confermato che i diversi capitoli specifici della città hanno raggiunto un consenso sull'avviso di chiusura.

Tuttavia, la decisione di chiudere temporaneamente la loro attività è volontaria e non obbligatoria. Anche allora, si dice che abbia un impatto su migliaia di ristoranti, pub, bar e caffè in tutto il paese fino al 31 marzo.