Le startup diventano ecologiche: Swiggy, Zomato ora offre materiale di imballaggio riciclato
Pubblicato: 2018-09-04Swiggy prevede di utilizzare materiali di imballaggio come carta e alluminio che possono essere riciclati
Ha anche introdotto vassoi per pasti fatti di amido di mais e bagassa, il residuo lasciato dopo l'estrazione del succo dalla canna da zucchero
Zomato ha introdotto una nuova funzionalità per consentire ai clienti di rinunciare alle posate per ridurre l'uso della plastica
La piattaforma di ordinazione e consegna di cibo con sede a Bengaluru Swiggy ha annunciato il lancio di "Swiggy Packaging Assist" , una nuova iniziativa che aiuterà i partner dei ristoranti ad accedere a una gamma di soluzioni di imballaggio innovative.
Inoltre, Zomato, il servizio di ricerca e scoperta di ristoranti con sede a Gurugram, ha espresso preoccupazione per i rischi ambientali causati dagli imballaggi di plastica. Ha introdotto una nuova funzionalità nella loro app che consente ai clienti di rinunciare alle posate al momento dell'ordine, riducendo così l'uso della plastica.
Swiggy lancia il riciclaggio dei materiali di imballaggio
Swiggy prevede di espandere il proprio catalogo per introdurre vassoi per pasti ecologici e altri articoli realizzati con materiali come l'amido di mais e la bagassa, il residuo secco e polposo lasciato dopo l'estrazione del succo dalla canna da zucchero.
Ciò includerà opzioni ecologiche adatte alle loro esigenze di menu al giusto prezzo. Per raggiungere questo obiettivo, Swiggy prevede di utilizzare materiali come carta e alluminio, che possono essere completamente riciclati, a differenza della plastica.
L'unicorno foodtech sta lavorando con diversi consulenti di design e produttori per proporre innovazioni e miglioramenti al materiale di imballaggio alimentare offerto sulla sua piattaforma e sta incoraggiando l'uso di imballaggi sostenibili fin dal livello del ristorante.
Al momento, Swiggy ha lanciato l'opzione ai partner di Bengaluru, Mumbai e Pune e la renderà accessibile al resto delle città entro i prossimi tre mesi.
Questa è la seconda iniziativa di Swiggy incentrata sui partner dopo il lancio di Swiggy Capital Assist, che era il suo programma di finanziamento dei partner nel 2017.
"Abbiamo già ricevuto molti complimenti dai clienti per l'utilizzo di materiale di imballaggio di qualità superiore come cucchiai e forchette di legno. Visto il successo dell'iniziativa, abbiamo richiesto dei design più personalizzati. Il processo di ordinazione online ha semplificato il passaggio dal nostro precedente fornitore", ha affermato Rohit Shetty del ristorante Udupi Express con sede a Mumbai, nell'India meridionale.
Zomato: lavorare per ridurre gli sprechi di cibo e carburante
Come ha scritto Deepinder Goyal, fondatore e CEO di Zomato, nel suo post sul blog, Zomato da solo elabora 16,5 milioni di ordini al mese e tutti gli aggregatori di consegne di cibo in India elaborano insieme circa 35-40 milioni di ordini al mese. Questi ordini aggiungono fino a 22.000 tonnellate di rifiuti di plastica che vengono creati ogni mese in India.
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Il team di Zomato sta lavorando con i suoi ristoranti partner per aumentare gli abbonati alla sua nuova funzione di disattivazione delle posate.
Inoltre, Zomato sta lavorando anche con le cucine per aiutarle a regolare le porzioni in base al feedback che l'azienda riceve sui suoi ordini per ridurre lo spreco di cibo complessivo.
Sta inoltre cercando di ridurre lo spreco di carburante con il supporto dei suoi ristoranti partner.
I suoi partner di consegna utilizzano sacchetti isolati e appositamente progettati che mantengono il cibo fresco senza strati di imballaggio aggiuntivi.
“Domenica, la flotta di consegna di Zomato ha percorso 2,4 milioni di chilometri per consegnare circa 600.000 ordini, ovvero sei volte la distanza tra la terra e la luna. È fondamentale collaborare con ristoranti e utenti per "raggruppare" le rotte di consegna, riducendo così il consumo di carburante e mantenendo intatti i tempi di consegna", afferma il post sul blog.
Passi ecologici intrapresi dall'ecosistema di avvio indiano
L'ecosistema delle startup indiane, che sta crescendo a un ritmo vertiginoso, ha compiuto piccoli passi per ridurre la propria impronta di carbonio e l'inquinamento causato dalla plastica e da altri rifiuti non biodegradabili.
Nel luglio 2017, la piattaforma di e-commerce Flipkart ha organizzato un innovativo crowdsourcing chiamato Gridlock Hackathon e ha invitato i tecnici di tutto il paese a suggerire idee e soluzioni sul problema della congestione del traffico a Bengaluru.
Un'altra idea di avvio per aiutare ad alleviare le lotte ambientali è stata avviata da giocatori di condivisione di biciclette senza dock come Mobycy, Vogo Automotive, ONN Bikes, PEDL di ZoomCar, tra gli altri.
Inoltre, le società di ride sharing come Uber, Ola, Wunder stanno anche lavorando per risparmiare sul carburante e ridurre le emissioni di carbonio cercando di adottare veicoli elettrici, ecc.
Nel giugno 2017, Uber ha affermato che il suo servizio di condivisione di corse UberPool era stato in grado di risparmiare 936.000 litri di carburante riducendo le emissioni di carbonio a Mumbai di 2622 tonnellate metriche.
Anche il governo indiano sta prendendo seri passi per promuovere l'adozione di veicoli elettrici nel Paese. Il governo ha lanciato il programma FAME II (Faster Adoption and Manufacturing of Hybrid and Electric Vehicles), in base al quale ora offrirà sussidi in tutte le categorie di veicoli elettrici - a due, tre e quattro ruote - al fine di promuovere veicoli ecologici e controllare l'inquinamento in India.
Mentre i servizi basati sulla tecnologia come l'e-commerce, il trasporto a domicilio e la consegna di cibo e generi alimentari online hanno reso la vita conveniente per gli indiani, stanno anche aumentando il peso dell'inquinamento nel paese attraverso i rifiuti di imballaggio e il semplice aumento del numero di veicoli sulle strade.
La comunità delle startup indiane sembra averlo capito e sta facendo sforzi per ridurre il suo impatto negativo sull'ecosistema ecologico.