B Corp の成功事例: BReD がビジネスをどのように有益に活用するか

公開: 2024-09-05

B Corp 認定を受けた中小企業は、世界をより良い場所にするという取り組みを実証するために、これまで以上に努力を続けています。

Small Business BC は、 BReD ベーカリーのオーナーである Natasha Tatton に話を聞き、ビジネスの背景にあるストーリー、なぜ B Corp になったのか、そして 2021 Small Business BC Awardsでの Best Youth Entrepreneur の受賞をどのようにして活動への取り組みを促進するために活用したかについて詳しく学びました。社会的にも環境的にも良い。

エドのパンを始める

ナターシャとエドは、2019 年にウィスラーにサワー種ベーカリーをオープンしました。正式にオープンする前は、レストランから毎週ポップアップを開催していました。しかし、コミュニティはより多くのパンを求めていたため、クリークサイドゴンドラのふもとにベーカリーをオープンしました。

「私たちのパンが気に入っているというコミュニティからの賛同はすでに得られていました…そこで、もし彼らが私たちのパンを気に入ってくれたら、私たちが作ることができる他のものも欲しいだろうと考え、たまたまビーガン対応のベーカリーを開くことにしました。」

オープンから1年後、新型コロナウイルス感染症のパンデミックが始まった。これにより、BReD は主要なチームメンバーを失い、雇用に関する重大な課題に直面することになりました。「私たちはビジネスを前進させるためにできることはすべてやり続けました。賞を受賞したり、資格を取得したり、YouTube チャンネルを開始したり、料理本を書いたり…ビジネスを前進させるために考えられるあらゆることをすべて行いました」とナターシャは言いました。

現在、同社は事業が収益性を回復する段階に達しています。「私たちはもっと自信を持っています」とナターシャは言いました。「私たちはさらに大きな決断を下しており、スタッフハウスの賃貸契約を結んだところです…私たちは事業を拡大し、ビジネスをさらに成長させるために優秀な人材を引きつけて維持したいと考えています。」

ビーガンの質問

「私たちはミッション主導型です。私たちは、より良い世界、野生動物、動植物のいる持続可能な未来を将来の世代に残したいと思っています…動物虐待や搾取から利益を得られるわけがありませんでした」とナターシャさんは語った。

彼女とエドは10年以上ビーガンであり、コミュニティからベーカリーを開くよう要求されたとき、当初は自分たちのビーガンであることを「秘密にしていた」。

彼らは自分たちのビジネスのためにビーガン認証を取得しようと考えましたが、「ビーガン」というラベルが意見を対立させ、混乱を招き、ビジネス上の価値観をすべて網羅していないことに気づきました。

「ビーガンのものを求めてたくさんの人が来ましたが、彼らはすべてがビーガンであるとは信じていませんでした」とナターシャは言いました。「企業としての私たちの使命は、ヴィーガンを正常化し、ヴィーガンを利用しやすくすることです…本当はヴィーガンのほうがより良い、より思いやりのある選択であるのに、なぜヴィーガンが前面に押し出さなければならないのでしょうか？」ナターシャは言いました。

「B Corpのステータスシンボルは、私たちのメッセージをより良く伝え、より多くの人々にポジティブな影響を与える可能性があると感じました。動物性原料を使用していないという事実以上のものにまで及ぶ可能性があります。」

B コープになる

B Corp になるには、ビジネスのあらゆる側面を拡大鏡で観察する必要があり、数か月かかるプロセスになる場合があります。 B Corp になるには、B Corp ステータスを取得する前に包括的な評価を完了する必要があります。

「どうすればいいのか分かりませんでした」とナターシャさんは言いました。「正直、よくわからなくて、少し戸惑い、迷ってしまいました…。評価を手伝ってもらうためにコンサルタントを利用する必要がありました。」

ナターシャはコンサルタントと協力してプロセスをガイドし、Small Business BC Award の受賞がその活動に資金を提供しました。

「思っていたよりもずっと早かったです」とナターシャさんは言いました。零細企業であるため、申請は迅速に処理されました。申請書を提出した後、すぐに返信があり、アナリストがこの件を調査中であるため、さらに文書をアップロードする時期が来たとのことでした。

B Corpを検討している中小企業へのアドバイス

ナターシャは、B Corp 指定の取得を検討している他の中小企業に共有するためのアドバイスをいくつか与えてくれました。

評価ツールは無料なのでできる限り活用しましょう
B Corp の価格は段階的に設定されているため、中小企業にとって手頃な価格です
あなたを前進させる、小規模企業向けに指定されたチームがあります
評価のすべてはケースバイケースで行われます
一部の「物議を醸している業界」は、B Corp ステータスの追求を完全に阻止されている
都市部の企業にとっては好評価のようだ

独特の地理とインフラを持つ非都市部であるウィスラーの中小企業として、BReD は標準化された評価基準を満たそうとする際にいくつかの課題に直面しました。たとえば、評価では、地域特有の状況やビーガンベーカリーの具体的な実践が考慮されていないことがよくありました。ありがたいことに、このプロセスはケースバイケースで行われるため、ナターシャはアナリストと協力してそれぞれの障害に対する解決策を見つけることができました。

環境および社会への取り組み

「B Corp としての私たちの取り組みの 1 つは、収益の 1% を動物や環境保護活動に寄付することです。お金が増えれば増えるほど、より多くのお返しができるのです。」とナターシャは言いました。

たとえば、ベーカリーカフェでドリンク 2 杯が売れるごとに、木を 1 本植えます。彼らはパートナー慈善団体である Trees for the Future を通じて、約 78,000 本の木を植え、サハラ以南アフリカの農民が土地を再生できるよう支援しています。また、堆肥化可能な天然の包装材を使用するなど、可能な限り最も持続可能な選択をするよう努めています。

彼らの社会的取り組みは、従業員の報酬パッケージに反映されています。彼らは生活賃金を支払い、スタッフにボーナスを提供し、ボランティア活動をするスタッフに給料を支払い、そして最近ではスタッフに補助付きの住宅を提供し始めました。

「それは誰にとっても有利です」とナターシャは言いました。「私たちはチームの報酬パッケージを改善しており、シーズンごとにチームを維持することができます。うまくいけば、私たちと同様に働きたいと思うより多くの人々を引きつけているところです。」

BReD チームの成長

「私たちは冬を楽しみにしていますが、ウィスラーの冬は最高です。とても、とても忙しいです。 12 月から 4 月までの年間収益の 4 分の 3 とは言わないまでも、おそらく 3 分の 2 を占めています。したがって、チームを拡大し、より多くの日数を開く必要があります。この夏はスタッフの都合で週に4日しか営業できませんでした」とナターシャさんは語った。

この成長は「刺激的であり、恐ろしい」ものであり、ナターシャさんは人事コンサルタント会社と協力して、新しいスタッフの採用と管理のためのポリシーやシステムを微調整する手助けをしていると語った。

「私たちは将来と、大規模なチームが協力することでどこまで行けるかという可能性に非常に興奮しています。」

BReD の未来

昨年、ナターシャとエドは、ペンギンランダムハウスとビーガンベーキングクックブック「BReD」を出版しました。それは、執筆、撮影、編集、プロモーションに至るまで、大規模なプロジェクトでした。

「私たちは自分たちのレシピを広範囲に広めてきました。世界中の人々がその本を買うことができます…そしてかなりうまくいっているようです。」

料理本の成功を通じて、ナターシャは興味深い発見をしました。 Amazon で料理本を購入する人は、米国に拠点を置く別のベンダーから乾燥サワー種スターターキットも購入することになります。

現在、サワードウスターターの余分なディスクは脱水され、製粉され、包装されています。「だから今は、サワードウスターターのアマゾンのベストセラーになることを楽しみにしています」とナターシャさんは言いました。

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