理にかなったレストラン向けのデジタル変革戦略

レストランを経営している場合、またはレストランの開業を計画している場合は、おそらく市場の収益性に興味があるでしょう。 2024 年、食品市場の収益は10 兆 7000 億米ドルに達し、毎年 6.53% 成長すると予想されています。

しかし、食品業界は競争が激しいです。 では、あなたのレストランがより多くの注目を集め、より多くの顧客を確実に獲得するにはどうすればよいでしょうか?

ショートカット:

• レストランのアプリとソフトウェアを選択する際の考慮事項
• レストラン向けの 7 つのアプリとソフトウェア

オンラインでのプレゼンスを構築し、レストラン向けの適切なアプリやソフトウェアに投資することに重点を置くことが、始めるのに最適な場所となります。

これらのデジタル変革の取り組みにより、可視性が向上し、業務が合理化され、ビジネスの成長に貢献できます。

オンラインでレストランの存在感を高める (7 ステップ)

1. ターゲット市場を特定する
2. ウェブサイトを作成する
3. 顧客向けのコンテンツを作成する
4. 分析を追跡する
5. Google マイビジネスを最適化する
6. ソーシャルメディアで積極的に活動する
7. 有料広告に投資する

レストランの成長と成功は、デジタル世界で可視化され関連性を発揮できるかどうかにかかっています。

マーケティングを向上させるための重要な要素を知ることは、特に中小企業の場合、優れた結果につながる可能性があります。

幸いなことに、オンラインでブランド認知度を高める方法はたくさんあります。

1. ターゲット市場を特定する

自分自身をデジタルでマーケティングする前に、ターゲット ユーザーを定義することが最善です。 彼らはどんな人たちなのでしょうか？

あなたのレストランが満たせる彼らのニーズは何ですか? これらの質問に答えて、それに応じて戦略を立てる必要があります。

Freepik 上のDrazen Zigicによる画像

2. ウェブサイトを作成する

オンラインでの存在感を確立することが目標の場合、レストランの Web サイトを作成する必要があります。 レストラン名にドメインを使用すると、潜在的な顧客がオンラインで簡単に見つけられるようになります。

Web サイト上でビジネスをどのように表示するかを完全に制御できます。 あなたのブランディングに応じて、インターネットのこのコーナーをカスタマイズできます。

あなたのレストランがフォーマルで豪華なレストランであっても、古風で風変わりなレストランであっても、ウェブサイトを通じてそのレストランの魅力を紹介することができます。

3. 顧客向けのコンテンツを作成する

顧客はオプションがあることを好むので、彼らがあなたのオファーを見ている間に競合他社のオファーも検討していることは簡単に推測できます。

顧客には対処すべきニーズがあるため、それらを予測して摩擦を軽減する必要があります。

Freepik 上のrawpixel.comによる画像

顧客の考えられる質問をブレインストーミングし、それに答えるコンテンツを作成できます。 たとえば、メニューやサービスエリアなどに関する FAQ ページを Web サイトに作成できます。

さらに良いことに、POWR を使用してウェブサイトにデジタル メニューを追加できます。 コーディング方法を知る必要はありません。 Web 開発者が追加する必要はありません。

4. 分析を追跡する

継続的な改善の考え方を採用します。 ターゲット市場が Web サイトを好意的に受け入れた場合は、何が機能したかを追跡し、どの領域を改善できるかを特定する必要があります。

Google Analytics を使用して Web サイトのパフォーマンスをチェックすると便利です。

Unsplash 上のMyriam Jessierによる画像

ランディング ページを最適化すると、見込み客の獲得にも役立ちます。 キーワード トラッカーを使用すると、Web サイトで使用したキーワードを監視し、ランクが下がったときに最適化します。

特定のページの直帰率が高い場合は、そのページを再構築して顧客にとってより魅力的なページにすることができます。

5. Google マイビジネスを最適化する

実店舗でビジネスを展開している場合は、 Google マイ ビジネス(GMB) プロフィールに取り組む必要があります。 この戦略は、オンラインでの知名度を最大化するのに役立ちます。

最適化された GMB アカウントにより、顧客が営業時間、連絡先番号、住所などの詳細情報を検索する際の煩わしさが軽減されます。

GMB プロフィールを更新すると、レストランと顧客にとって多くのメリットがあります。 ビジネスに関する洞察を提供し、施設を視覚的に垣間見ることができます。

フィードバックに敏感であるという評判を獲得し、地元の検索結果の上位に表示されるようになります。 それは双方にとって有利な状況です。

6. ソーシャルメディアで積極的に活動する

レストランのデジタル変革にはソーシャル メディアが不可欠です。 その力は、特にビジネスにとって驚くべきものです。

ソーシャル メディア プラットフォームで積極的に関与することで、ブランドの認知度を高め、忠実な顧客を獲得できます。

Freepikによる画像

あなたのレストランを最もよく紹介するソーシャル メディア サイトを選択してください。 オンライン ユーザーとの関わりを促進する価値のあるコンテンツを準備して投稿します。

レストラン業界で提携する可能性のあるインフルエンサーを探します。

アンケートやコメントへの返信を検討してください。 顧客のニーズとペルソナを特定したら、それに応じてソーシャル メディアの投稿を調整できます。

7. 有料広告への投資

スポンサー付き広告は、ブランド認知度を高めるための実証済みの方法です。 今日の技術の進歩により、レストラン広告で特定の層をターゲットにすることができます。

このオプションには費用がかかるかもしれませんが、それでも価値のある投資です。

有料広告の ROI を定期的にチェックすることを忘れないでください。 これは、広告キャンペーンを継続するべきかどうかを判断するのに役立ちます。

適切なアプリとソフトウェアを使用することの重要性

Freepikによる画像 

ビジネスを経営していると、すぐにやらなければならないことがたくさんあるかもしれません。 そのため、適切なソフトウェアとアプリを使用することが成長には不可欠です。

これらは効率を高め、生産性を高め、顧客サービスを向上させ、データに基づいた意思決定を支援します。

米国商工会議所の調査では、企業の 85% がテクノロジー プラットフォームがビジネスの成功に役立ったと報告し、94% がビジネスの効率化に役立ったと報告しています。

テクノロジー ツールは、レストランの運営を合理化するだけでなく、ビジネスの長期的な成功の基礎を築くのにも役立ちます。

レストランのアプリとソフトウェアを選択する際の考慮事項

Freepik 上のgpointstudioによる画像

どのアプリやソフトウェアが自分のビジネスに最適かを判断するのは難しいかもしれませんが、心配する必要はありません。

必要なのは、適切なものを絞り込むためのガイドだけです。 自問できる質問には次のようなものがあります。

• どこに改善の余地があるでしょうか?

必要なアプリやソフトウェアを特定するには、ビジネスのどの領域を修正または強化する必要があるかを把握する必要があります。 また、スタッフに意見を求めることで、貴重な洞察を得ることができます。

• アプリに何をしてもらいたいですか?

改善が必要な領域を特定したら、選択したアプリにどのような機能が必要かを決定できます。 それはあなたのビジネス運営における既存の問題を解決するはずです。

• 適切なウェブサイトアプリはどこで見つけられますか?

ビジネスの全体的なパフォーマンスを向上させるアプリを探す場合、調査は非常に重要です。 インターネットで提案を探します。 PoWRにはたくさんの選択肢があり、無料で使用できます。 次に、選択するリストを厳選できます。

• あなたのビジネス目標にはどれが適していますか?

自分のニーズに対応するアプリやソフトウェアのリストができたので、それぞれについて詳細な調査を行うことができます。 価格、機能、レビューなどの関連情報をすべて収集します。

データを収集したら、メリットの比較を開始できます。 どのアプリがビジネスのニーズや目標に適しているかを確認してください。

• 試してみてもいいですか？

ソフトウェアを購入したり、アプリやソフトウェアのサブスクリプションを購入したりする前に、必ず最初にテストしてください。 ほとんどの企業は、有益に使用できる無料トライアルを提供しています。

アプリやソフトウェアがあなたやあなたのチームにとってどのように機能するかを確認してください。 あなたのニーズを満たしていますか? あなたとあなたの従業員がそのパフォーマンスに満足している場合は、購入できます。

レストラン向けの 7 つのアプリとソフトウェア

1. 会計
2. 販売時点管理 (POS) システム
3. オンライン注文
4. サードパートの配信
5. 給与計算
6. スケジュール設定
7. トレーニング

Freepik 上のDrazen Zigicによる画像

デジタル環境に適応することは、レストランにとって極めて重要です。

2020 年にパナソニックが実施した食品技術に関する調査によると、食品業界の企業の 71% が「デジタル変革はビジネスの機敏性にとって非常に重要である」と考えています。

適切なアプリとソフトウェアを使用すると、施設とスタッフの管理を簡素化できます。 レストランには主に次のものが備わっています。

1.会計ソフト

ビジネスを成功させるには、財務状況を正常に保つことが重要です。 信頼性の高い会計ソフトウェア システムにより、起こり得るエラーが排除されます。

会計ソフトウェアを入手することが有益である理由はたくさんあります。 このシステムが提供する精度、自動化、アクセシビリティにより作業を合理化できるため、レストランにとって不可欠なものとなります。

以下にいくつかのオプションがあります。

• QuickBooks Online :このソフトウェアは、レストランを含むさまざまなビジネスに適しています。 シンプルなインターフェースを備え、最近ではクラウド技術も組み込まれています。
• Zoho Books : ユーザーがどのデバイスからでも企業の財務を管理できることで知られています。 これにより、さまざまな部門が緊密に連携し、ユーザーがプロジェクトを効率的に管理できるようになります。
• Freshbooks : 中小企業に適した会計プログラムです。 ユーザーは、接続された任意のデバイスからプロジェクトを簡単に管理できます。 業務も自動化され、従業員の負担も軽減されます。

2. 販売時点情報管理 (POS) システム

ペンシルベニア州立大学は、「販売時点情報管理 (POS) システムは、企業が販売を促進できるようにするハードウェアとソフトウェアのコンポーネントのセットです。」と述べています。

POS システムは、施設内での取引を記録する方法です。 時間の経過とともに進化し、他のソフトウェアとの統合が可能になり、あらゆるレストランにとって非常に貴重なツールになりました。

Freepik 上のrawpixel.comによる画像

調査によると、レストランのオーナーの 69% が、 POS システムと他のシステムの統合が最も重要な機能であると報告しています。

レストランに最適な POS システムを見つけるときは、統合機能、ユーザーフレンドリーなインターフェイス、拡張性、セキュリティ機能などの要素を考慮してください。

一般的なオプションには次のようなものがあります。

• SpotOn:オンライン注文、予約、ロイヤルティ特典などの Web サイト アプリケーションとシームレスに統合され、業務の合理化に役立ちます。 Web サイトを最適化するための包括的なソリューションを提供し、デジタル変革に不可欠な部分となります。
• スクエア:クイックサービスのレストランに最適です。 改善が必要な機能を補うための多数の統合が特徴です。 デリバリーやテイクアウトを行う飲食店に最適なPOSシステムです。
• トースト:あらゆる Android デバイスまたはハードウェアと互換性のある Android ベースのソフトウェアを紹介します。 ユーザーフレンドリーなインターフェイスを備えており、小規模から中規模のレストランに適しています。

3. オンライン注文ソフトウェア

オンライン注文ソフトウェアを POS システムに統合することで、ビジネスの範囲を拡大し、売上を増やすことができます。 人々は便利さを好みます。あなたもそれを活用することができます。

オンライン注文プラットフォームにより、顧客はより多くの選択肢を得ることができ、食品をすぐに購入できるようになります。 この利便性は顧客満足度の大幅な向上につながります。 そして顧客が満足すれば、あなたのビジネスは成功します。

次のオプションを検討してください。

• BentoBox:高級デザインのオンライン注文アプリをお探しなら、BentoBox が最適です。 見た目の統一性とは別に、レストランは在庫を管理し、プロモーション コードを作成できます。
• ChowNow:このオンライン注文システムは、オンラインでの存在感を確立し、顧客リーチを拡大するのに最適です。 メニューをトラフィックの多い Web サイトに接続し、レストランの認知度を高めることができます。
• Cloudwaittress:基本的なオンライン注文をご希望の場合は、Cloudwaittress が最適です。 このプラットフォームは、既存の顧客ベースを持つレストランに適しています。

4. サードパーティ配信アプリ

レストランがサードパーティの配達アプリと提携することは珍しいことではありません。

彼らのサービスを利用するには費用がかかりますが、多くの場合、それだけの価値があります。 一石二鳥を目指すなら、POS システムに統合されたサービスを目指しましょう。

次のオプションを確認してください。

• Doordash:注目すべきサードパーティ配信アプリです。 これにより、顧客はいつでもどこでもメニューを簡単に閲覧して食べ物を注文できるようになります。
• GrubHub:包括的なソリューションを必要とするレストランにとって優れたアプリです。 プラットフォームにレストランを掲載するだけでなく、オンライン注文ソフトウェアをウェブサイトに統合します。
• Delivery.com:食品の配達を含むさまざまな配達サービスを提供します。 グループ注文機能により目立つため、複数の注文を分けて行うことができ、レストランに最適です。

5. 給与計算ソフト

給与計算を手動で管理するのは面倒な場合があるため、プロセスを高速化するシステムの使用が理想的です。

ここで給与計算ソフトウェアが役に立ちます。従業員のパフォーマンスと仕事を追跡できるため、給与計算を正確、効率的かつ迅速に計算して配布することができます。

Freepikによる画像 

以下に検討する価値のあるオプションをいくつか示します。

• Gusto:フルサービスの給与計算ソフトウェアをお探しなら、Gusto が最適です。 このソフトウェアは、自動的かつ無制限の給与計算を実行し、給与税と申告を管理します。
• QuickBooks Payroll : フルサービスの給与計算プログラム。 このソフトウェアはユーザーフレンドリーで、給与計算の実行に最適です。 価格もコスト効率が高く、中小企業に最適です。
• OnPay:中小企業に最適なクラウドベースの人事給与プログラムです。 人事部門の作業を容易にする管理ツールを提供します。

6. アプリのスケジュール設定

スケジュール ソフトウェアを使用すると、従業員のスケジュールをより効率的に管理できます。

このテクノロジーにより、マネージャーは従業員のシフトや休暇を処理する時間を節約できます。 また、誰もが可用性を追跡できるため、エラーや競合が防止され、満足度が向上します。

人気のあるアプリには次のようなものがあります。

• ZoomShift:直感的なインターフェイスを備えており、操作が簡単です。 アプリの変更に関するフィードバックにも非常に敏感です。
• 7Shifts:小規模レストランに最適なスケジュール ソフトウェアです。 シフト管理と勤怠管理がはるかに簡単になります。
• Homebase:レストラン スタッフ全体のスケジュールを一元的に表示したい場合は、Homebase が最適です。 小規模なレストランに適したさまざまな機能を提供します。

7. トレーニングアプリ

従業員のトレーニング方法には一貫性を保つ必要があります。 トレーニング ソフトウェアは一貫性を確立するのに役立ちます。

研修生の研修からパフォーマンスの監視まで、初日から従業員の進捗状況を追跡できます。

以下にいくつかの選択肢があります。

• KiwiLMS:レストランスタッフのトレーニングに最適なプログラムです。 これは、オンボーディングとトレーニングのプロセスを高速化するクラウドベースのソフトウェアです。
• Paradiso:確立されたトレーニング ソフトウェアである Paradiso は、従業員の学習ニーズに合わせてカスタマイズされています。 この機能により、スタッフは役割に応じて適切なトレーニングを受けることができます。
• TalentLMS:一流のユーザー エクスペリエンスを提供するため、レストランに最適です。 このプラットフォームは、従業員に基本的な食事とサービスのトレーニングを提供できます。

デジタル化でビジネスをレベルアップ

ビジネスの成功には多くの要因が寄与します。

オンラインでのプレゼンスを高め、適切なツールに投資することは、レストランにとって変化のポイントとなる可能性があります。 この記事を使用して、オンライン マーケティングの取り組みをガイドし、適切な Web サイト アプリを検索してください。

結局のところ、適切な知識とリソースがあれば、ビジネスを新たな高みに引き上げることができます。