インドのビーガンスタートアップブームの背後にあるものは何ですか?
公開: 2021-03-20インドは常に菜食主義者にとって肥沃な土地であり、菜食主義者の人口が多く、菜食主義者でなくてもかなりの量の菜食主義者の食事を消費しているという事実があります。
e コマース、決済、モビリティ、ロジスティクスなどの分野が飽和状態にある現在、スマート マネーはビーガン ベンチャーを超えて次のユニコーンに目を向けています。
ビーガンのスタートアップは、特にパンデミックが畜産の暗い側面を暴露し、健康であることの重要性を思い出させた後、成長する機が熟しています
プラントベースの食事の増加は、健康と動物福祉のためだけでなく、地球を気候変動から救うためにも重要であることが世界的に認められています. 畜産は、化石燃料に次いで温室効果ガスの排出に大きく貢献しています。 また、森林破壊、水と大気の汚染、生物多様性の損失の主な原因でもあります。 ビーガニズムが周辺のマイクロトレンドとして存在することから、広く受け入れられる主流の運動になるまでに長い道のりを歩んできたことは驚くべきことではありません.
インドは、菜食主義者の人口が多く、非菜食主義者でさえかなりの量の菜食主義の食事を消費するという事実から、常にビーガニズムにとって肥沃な土地でした. この動きは大きな広がりを見せていますが、スタートアップのエコシステムにも大きなうねりがあります。 e コマース、決済、モビリティ、ロジスティクスなどの分野が飽和状態にある現在、スマート マネーはビーガン ベンチャーを超えて、次の一連のユニコーンに目を向けています。 実際、西側の新興企業は、植物ベースの企業がどのように指数関数的に成長できるかを示しています。幼少期からユニコーンの地位、数十億ドル規模の IPO までです。
「Beyond Meat」、「Oatly」、およびその他のいくつかのビーガン ビジネスは、単なるメガ バリュエーションよりも重要なものを生み出しました。 彼らは、スタートアップの世界ではもっと珍しいものを生み出しました…待ってください…キャッシュフロー！ 数十億ドル相当の実質収入。 インドの植物ベースの企業は、後に続くことができますか?
起業家と投資家は、今後も続くトレンドの先を行くことで成功します。 資本家がプラントベースの食品革命に目を向けるのは当然のことです。 ビーガンのスタートアップは、特にパンデミックが畜産の暗い側面を暴露し、健康であることの重要性を思い出させた後、成長する機が熟しています。 さらに、3 つの極めて重要な理由が、ビーガンのスタートアップ ブームを後押ししています。
数十億ドルの健康機会
どこに住んでいようと、何をしたか、どれだけ稼いだかに関係なく、2020 年は素晴らしいイコライザーでした。 ある意味、マズローの欲求段階説を思い出させてくれました。 健康とセルフケアが私たちの生活の中でこれほど重要になったことはかつてありませんでした。 これは、予防接種の推進が終わり、十分に正当化されたパンデミックのパラノイアにほこりが最終的に落ち着いた後でも、人々にとって重要であり続けるものです.
ビーガニズムをこれほど重要なものにしている重要な部分は、私たちが新たに健康に焦点を当てていることです。 彼のタンパク質に値するフィットネス愛好家は、あなたがあなたの体に何を入れたかが、あなたがワークアウトに費やした時間よりも重要であるとあなたに言います. ボリウッドとクリケットの影響は、何十年にもわたって何倍にもなりました。 しかし、Amitabh Bachhan や Kapil Dev などの古い世代のスターは、Ranveer Kapoor や Virat Kohli のように自慢できる 6 パックの腹筋を持っていませんでした。 次世代のインド人は、これまで以上に健康になろうと努力しており、ビーガンのスタートアップが乗りこなせる大きなチャンスの一部を生み出しています。
2019 年には、世界の植物性食品市場の推定価値は 120 億ドルでした。 さらなる調査によると、この数字は 2027 年までに 740 億ドル以上に膨らむことが示されています。すでに十分な規模の市場での急速な成長率は、人々がより健康的な生活を送れるようにすることで、どのように数十億ドルを稼ぐことができるかを示しています。 ケーキの上のチェリーは、緑を食べることが私たちの地球に与えるプラスの影響です.
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ビーガニズムに対するテクノロジーの影響
インターネット アクセスとスマートフォンの普及により、インドではソーシャル メディアのユーザー数が 3 億 7,600 万人を超えました。 政治、スポーツ、映画。 ソーシャル メディアは、現代世界のあらゆる分野に深刻な影響を与えています。 運動としての菜食主義の普及におけるその役割も軽視できません.
テクノロジーはさらに、植物ベースのビジネスが有利でシームレスに成長することを可能にします。 Happy Cow、BevVeg、GoNutss などの国際的なアプリは、ヴィーガニズムとテクノロジーの融合の成功例です。 これらの技術製品は、レシピからビーガン フードを提供するレストランの検索まで、植物ベースの食事を採用する人々をより簡単にします。
インドのビーガン企業にとって、テクノロジーはすでに舞台裏で重要な役割を果たしています。 たとえば、植物ベースの卵のスタートアップである Evo Foods は、食品科学と植物生化学の形でテクノロジーを使用して卵の代替品を開発しています。 インドは、科学と技術を活用して、大量採用に値する乳製品と肉の代替品を作成できるスタートアップを受け入れる準備ができています。 テクノロジーは現状の混乱を先導し、より持続可能な食品産業の基盤を強化しています。
「What the Health」や「Forks over Knives」などの映画によって、以前よりも多くの人々が食肉および乳製品産業の悪影響について教育を受けてきました。 同様に、「 Cowspiracy」や「 The Game Changers」などのドキュメンタリーは、植物ベースの食事を制限的ではなくクールなものとして再ブランド化しました. これらのアイデアは、バイラル コンテンツやピアツーピアのレコメンデーションがなければ、すべての人に届くことはなかったでしょう。
このデジタルな口コミは、人間、動物、環境に対する工場農業の悪影響について何百万人もの人々を教育してきました。 有名人やインフルエンサーは、テクノロジーをさらに活用してこの動きを促進しています。 Virat Kohl iのような記録的な数のエース アスリートや、Aamir Khan のような主要な俳優が、ビーガニズムを公に支持しています。 他の有名人は一歩先を行って、パワー カップルの Ritesh Deshmukh と Genelia Dsouza の「Imagine Meats」や俳優の Ayesha Takia の「Plant」など、独自のビーガン ベンチャーを開始しました。
資本は消費者のいるところに行く
億万長者のビル ゲイツ (Impossible Foods) やプライベート エクイティ大手の Blackstone (Oatly) などの投資家は、国際的なビーガン企業に多額の投資を行っています。 初期段階のエンジェルから成長段階のベンチャーキャピタリストまで、インドの投資家は、植物ベースの産業の大きな可能性に目を向けています。 動物実験を行わない化粧品ブランド「Arata」（DSG Consumer Partners + angels）や代替乳製品プロバイダー「Goodmylk」（VegInvest + angels）など、すでに多くのビーガン スタートアップが資金を調達しています。 Eight Roads Ventures が主導する 1,200 万ドルのシリーズ B ラウンド。 これは、約束を示すビーガン企業を待っている資本の津波の始まりにすぎません.
インドの植物ベースの肉部門も、「Good Do」、「Vezlay」、「Greenest」などの企業がフライド チキン、マトン ティッカ、フィッシュ フィンガーなどの製品リストを充実させることで爆発的に伸びています。完全なビーガン ブランドを超えて、いくつかの乳製品の新興企業でさえ、その可能性を見出し、自社の製品ミックスにビーガン オプションを導入しています。 たとえば、乳製品のヨーグルト ブランド「エピガミア」は、新たに発売したビーガン ヨーグルトとアーモンド ミルクに大きな反響がありました。
Amul や Nestle などの従来の FMCG 企業も、既存のラインナップにダーク チョコレートなどの新しいビーガン製品を導入しています。 実際、ビーガン料理は現在、都市のさまざまな人気レストランやカフェで提供されています。 2019 年、PETA India は、アジアで最も肉を消費する都市であるハイデラバードに、インドで最もビーガンに優しい都市の称号を授与しました。
植物ベースの食品への関心の高まり、莫大な資本の流入、および拡張性の約束により、ビーガニズムに対応するベンチャーの可能性は計り知れません. ビーガニズムには、すべての人に提供できるものがあります。 活動家への影響、投資家への富の創造、消費者への栄養価の高い食品。