중소기업을 위한 식음료 포장 및 디자인

눈으로 먼저 먹는다는 말이 있듯이 경쟁이 치열한 식음료 분야에서 귀하의 제품이 다른 제품과 차별화되는 이유는 무엇입니까? 사무엘 아담스(Samuel Adams)의 Brewing the American Dream Program과 협력하여 작성된 이 기사에서는 우선순위를 두어야 할 브랜드의 주요 측면을 식별하는 것부터 시작하여 필수 디자인 전략을 자세히 살펴봅니다. 그런 다음 디자인 실행의 미묘한 차이를 살펴보고 포트폴리오 전반에 걸쳐 브랜드에 생명을 불어넣는 다양한 방법을 보여줍니다. 토론은 포장 기본 사항 및 모범 사례에 대한 개요로 마무리되어 제품의 맛이 훌륭할 뿐만 아니라 거부할 수 없는 디자인을 보장합니다. 노련한 기업가이든 이제 막 시작하든 이러한 전문가의 통찰력은 식품 및 음료 포장과 디자인이 제품을 빛나게 만드는 데 매우 중요합니다.

전문가를 만나보세요

케이트 버저

Cait Buser는 Samuel Adams의 아트 디렉터입니다. Cait은 포장, POS(Point of Sale) 자료 및 광고를 위한 창의적인 솔루션을 컨셉 및 디자인합니다. 마케팅 학사와 광고 석사 학위를 취득한 Cait는 자신의 디자인과 창의적인 전문 지식에 독특한 비즈니스 관점을 접목했습니다. Boston Beer 이전에 Cait는 New York Mets의 크리에이티브 콘텐츠 관리자로 일하면서 각 야구 시즌의 아트 방향 설정, 모든 마케팅 자료 디자인, 소셜 미디어 콘텐츠 디자인 감독을 담당했습니다. 여가 시간에는 광고 대행사를 위한 프리랜서 사진 촬영, 로고 디자인, 스토리보드 일러스트레이션 작업을 합니다.

코너 맥맨

Conor McMahon은 Boston Beer의 Samuel Adams와 Dogfish Head의 크리에이티브 디렉터입니다. 그는 크리에이티브 프로세스를 감독하고 크리에이티브 팀을 이끌고 브랜드 구축, 전략적 디자인 및 스토리텔링을 통해 브랜드 일관성을 추구합니다. Conor는 Molson Coors, MillerCoors, Wanderweg Brewing Co., Sierra Nevada Brewing Co.를 시작으로 맥주 산업에서 20년 이상의 경험을 갖고 있으며 현재 Boston Beer Co.에서 자신의 역할을 맡고 있습니다. Conor가 창의적인 맥주 광고 및 마케팅을 만들지 않을 때, 그는 자연, 하이킹, 가족과 함께 캠핑을 즐기고 두 아들의 하키 및 럭비 팀을 지도하는 것을 즐깁니다.

더그 램지

Doug Ramsay는 POS(Point of Sale)와 같은 모든 포장 및 판매 자재의 생산을 관리하고 디자이너와 협력하여 모든 인쇄 주문 마감일을 맞추고 인쇄 제작 프로세스와 관련된 비용을 협상하는 일을 담당합니다. 그는 귀하의 포장 아이디어를 실현하는 방법에 대한 귀하의 질문에 답변해 드릴 수 있습니다.

AOF는 이 웹 세미나에 무료 대화형 동반 강좌를 제공합니다. 언제든지 여기에서 액세스할 수 있습니다.

포장 전략

포장 전략은 포장을 통해 소비자에게 제품을 제시하는 방법을 포괄하는 포괄적인 계획입니다. 여기에는 포장이 브랜드와 일치하고 대상 고객의 관심을 끌 수 있도록 디자인, 재료, 메시지 및 전반적인 미학에 대한 결정이 포함됩니다. 포장 전략은 제품과 브랜드의 다양한 측면을 포괄합니다. 제품에 생명을 불어넣는 방법은 다음과 같습니다.

브랜드 정의

성공적인 포장 전략을 개발하려면 브랜드를 정의하는 것부터 시작하십시오. 다음과 같은 주요 질문을 고려해보세요.

• 당신의 아이디어의 핵심은 무엇입니까?
• 브랜드, 제품 또는 둘 다를 판매하고 있습니까?
• 귀하의 브랜드와 제품이 어떻게 인식되기를 원하십니까?
• 귀하의 제품은 소비자에게 어떤 이점을 제공합니까?

미학과 커뮤니케이션

효과적인 포장은 브랜드 메시지를 명확하고 매력적으로 전달해야 합니다. 주요 고려 사항은 다음과 같습니다.

• 소비자가 귀하와 귀하의 제품에 대해 무엇을 알기를 원하십니까?
• 명확성을 위해 커뮤니케이션 포인트의 우선순위를 정하세요.
• 포장이 강한 첫인상을 주고 소비자가 쉽게 식별하고 선택할 수 있도록 하세요.
• 산만하지 않으면서 가치 제안을 강조하는 단순한 디자인을 유지하세요.

상품화 및 진열에 미치는 영향

포장은 선반 위에서 눈에 띄어야 합니다. 다음 질문을 생각해 보세요.

• 브랜드나 제품을 강조하고 있나요?
• 경쟁사와 차별화되는 점은 무엇이며 이를 즉시 전달할 수 있는 방법은 무엇입니까?
• 나란히 비교하여 포장의 효율성을 테스트하십시오.
• 앞면뿐만 아니라 패키지의 전체 360도 뷰를 고려하세요.

포장 디자인

포장 디자인은 제품 포장의 시각적, 구조적 요소를 만드는 것과 관련된 제품 프레젠테이션의 중요한 측면입니다. 이 과정에는 기능적일 뿐만 아니라 시각적으로도 매력적인 패키지를 만들기 위해 색상, 타이포그래피, 이미지, 소재, 전반적인 레이아웃 선택이 포함됩니다. 효과적인 포장 디자인은 소비자의 관심을 끌고 브랜드 메시지를 전달하며 제품을 보호하고 궁극적으로 구매 결정에 영향을 미치는 데 중요한 역할을 합니다. 포장이 브랜드 아이덴티티와 일치하고 소비자의 기대에 부합하는지 확인함으로써 기업은 시장 입지를 강화하고 판매를 촉진할 수 있습니다.

구조

패키징 구조를 고려할 때 기능성, 사용성, 비용 효율성을 고려하세요. 중요한 요소는 다음과 같습니다:

• 구조는 어떻게 제품에 가치를 더하는가?
• 구조가 그래픽 디자인에 어떤 영향을 미칠까요?
• 선반 배치와 배송 효율성에 어떤 영향을 미치나요?

제도법

그래픽은 목표 시장의 관심을 끄는 데 중요한 역할을 합니다. 초점:

• 청중이 시각적으로 매력적이라고 ​​생각하는 것이 무엇인지 이해합니다.
• 메시지를 간결하고 영향력 있게 유지하세요.
• 소비자의 기대에 부응하기 위해 디자인에 진실성을 부여합니다.
• 소매점, 전자상거래 등 다양한 판매 플랫폼을 위한 디자인.

통일된 디자인

응집력 있는 디자인 전략이 필수적입니다. 이를 달성하려면:

• 브랜드 비전을 전달하기 위한 브랜드 키트와 가이드라인을 만드세요.
• 형용사를 사용하여 브랜드의 모양과 느낌을 설명하세요.
• 시각적 영감을 얻기 위해 무드 보드와 이미지 컬렉션을 개발하세요.

디자인 기초

디자인의 핵심 요소는 식품 및 음료 포장과 디자인이 소비자에게 전달되는 방식에 매우 중요합니다.

색상

색상은 제품의 본질을 빠르게 전달할 수 있는 중요한 구성 요소입니다.

• 다양한 색상은 다양한 심리적 반응을 불러일으킵니다(예: 녹색은 친환경, 빨간색은 속도).
• 색상 팔레트가 제품 카테고리에 적합하고 눈에 띄는 데 도움이 되는지 확인하세요.

타이포그래피

타이포그래피는 메시지가 수신되는 방식을 결정합니다.

• 읽기 쉽고 이해하기 쉬운 서체를 선택하세요.
• 세리프체, 산세리프체, 스크립트, 고정폭, 디스플레이 등 다양한 서체 카테고리를 이해합니다.

계층 구조와 균형

시각적 계층 구조와 균형은 소비자에게 디자인 전반을 안내합니다.

• 혼란을 피하기 위해 관심 지점을 제한하십시오.
• 디자인이 가장 중요한 정보를 강조하는지 확인하세요.

디자이너와 협력

전문 디자이너와 협력하면 포장 품질을 높일 수 있습니다. 당신만을 위한 파트너가 아닌, 당신과 함께 일할 파트너를 찾으세요.

디자이너를 찾을 수 있는 곳

자격을 갖춘 디자이너를 찾을 수 있는 몇 가지 플랫폼은 다음과 같습니다.

• Upwork.com : 작업 샘플 및 제안서를 갖춘 다양한 분야의 프리랜서입니다.
• Behance.net : 디자이너의 프로젝트를 선보이는 Adobe의 포트폴리오 사이트입니다.
• 99designs.com : 실제 프로젝트 포트폴리오를 확인하고 검증된 디자이너와 함께 작업하세요.
• Workingnotworking.com : 풍부한 경험을 갖춘 프리미엄 디자이너.

협동

효과적인 협업 팁:

• 열린 마음을 갖고 회사의 가치를 제공하십시오.
• 메시지를 나타내는 단어와 색상을 공유하세요.

반복

설계 프로세스에는 여러 단계가 포함됩니다.

• 1라운드: 흑백으로 된 초기 스케치와 대략적인 아이디어. 당신이 좋아하는 것과 싫어하는 것에 대한 피드백을 제공하십시오.
• 2라운드: 색상 변형과 견고한 타이포그래피를 통해 방향을 더욱 정의했습니다. 색상과 브랜드와의 전체적인 조화를 평가하세요.
• 라운드 3+: 최종 손질 및 개선. 이 단계에서는 피드백이 최소화될 수 있습니다.

건설적인 피드백

디자이너에게 건설적인 피드백을 제공합니다.

• 양면 대화에 참여하십시오.
• 구체적인 방법보다는 원하는 결과에 집중하세요.
• 새로운 아이디어에 열린 마음을 유지하세요.

포장업체 찾기

포장 공급업체를 찾을 수 있는 몇 가지 리소스는 다음과 같습니다.

• 해당 지역의 Google 지역 포장 공급업체입니다. 때로는 지역 공급업체가 포장 요구 사항에 대해 소규모 기업과 더 잘 협력할 수 있거나 기꺼이 협력할 의향이 있는 경우도 있습니다.
• 포장 샘플
  • 소비자 포장 그룹
• 포장 상자 및 가방
  • 팩모조
  • 팩레인
  • 클리어백
• 포장 가방 및 배송
  • 유라인
• 라벨/스티커
  • 비스타프린트
  • 음매
  • Canva(훌륭한 DIY 디자인 리소스이기도 함)
• 플라스틱 및 유리
  • SKS 병 및 포장
  • Good Start 포장(친환경 옵션)

식음료 포장 및 디자인 성공을 위한 모범 사례

• 조사: 공급업체, 업계, 심지어 경쟁사에 대해서도 광범위한 조사를 수행합니다. 비용, 내구성, 지속 가능성을 고려하세요.
• 품질: 유통기한을 포함하여 제품 품질을 고려하여 최상의 포장에 투자하십시오.
• 소비자: 포장을 선택할 때 소비자가 제품을 구매하고 소비하는 방법을 고려하십시오.
• 피드백: 실제 소비자를 대상으로 포장 및 디자인을 테스트합니다. 피드백과 변화에 열려있습니다.
• 형태와 기능: 패키지를 위해 브랜드와 디자인을 희생하지 마십시오. 형태와 기능의 적절한 균형을 찾으세요.
• 전문 투자: 해당 업계를 이해하는 전문가와 협력하세요.
• 품질: 포장이 제품의 품질을 반영하는지 확인하십시오.
• 균형: 제품을 손상시키지 않으면서 매력과 브랜딩 사이의 균형을 찾으세요.

결론적으로, 효과적인 식음료 포장 및 디자인 전략은 중소기업 성공의 핵심입니다. 브랜드를 철저하게 이해하고 정의하고, 명확하고 매력적인 미학에 초점을 맞추고, 진열대에서 포장이 눈에 띄게 함으로써 제품의 시장 매력을 크게 향상시킬 수 있습니다. 전문 디자이너와 협력하고 지속적으로 디자인을 반복하면 포장이 다양한 판매 플랫폼에서 관련성과 효율성을 유지할 수 있습니다. 또한 올바른 포장 공급업체와 재료를 선택하면 제품의 품질과 무결성이 유지됩니다. 이러한 핵심 측면에 투자하면 제품을 보호하고 매력적으로 보여줄 뿐만 아니라 브랜드 가치를 전달하고 대상 고객에게 공감을 불러일으켜 궁극적으로 소비자 참여와 판매를 촉진하는 포장을 만들 수 있습니다.

특히 식품 및 음료 사업주를 위한 더 많은 리소스를 원하십니까? 본 웨비나의 패키징 디자인 코스 외에도 사무엘 아담스(Samuel Adams)의 Brewing the American Dream 프로그램과 협력하여 제작된 인터랙티브 코스 시리즈 ( 푸드 스타일링, 소셜 미디어, 처음부터 시작하기, 식품 비즈니스를 위한 금융 기초 포함)를 확인하십시오. .