Foodtech 스타트업 Swiggy, Central Kitchen 출시 – Swiggy Access
게시 됨: 2017-11-15새로운 이니셔티브는 레스토랑 파트너에게 새로운 이웃의 주방 공간을 제공하는 것을 목표로 합니다.
라이벌 Zomato가 유료 구독 프로그램 Zomato Gold로 수익 증대를 추진하고 있을 때, 벵갈루루에 기반을 둔 푸드테크 스타트업 Swiggy는 더 많은 고객에게 다가가고 더 원활한 배송을 목표로 하는 전략적 이니셔티브의 출시를 발표했습니다. Swiggy Access로 명명된 새로운 서비스를 통해 레스토랑 파트너는 물리적 존재가 없는 영역에 주방 공간을 설치할 수 있습니다.
플랫폼에서 파트너의 비즈니스 확장을 촉진하기 위한 새로운 이니셔티브는 또한 Swiggy가 현재 레스토랑 공급망에 존재하는 격차를 효율적으로 해결하는 데 도움이 될 것입니다.
개발에 대해 CEO Sriharsha Majety 는 다음과 같이 말했습니다. “Swiggy Access는 소비자가 Swiggy를 찾는 또 다른 단계입니다. 매우 다양하고 매우 빠른 속도로 제공됩니다. 수년에 걸쳐 Swiggy 통찰력은 우리 도시의 여러 지역에서 온 사람들이 이웃에서 가장 좋아하는 레스토랑을 포함하여 훨씬 더 나은 음식 선택을 갈망한다는 것을 이해하는 데 도움이 되었습니다. Swiggy Access를 통해 우리는 지역 팔레트를 다양화하고 공급의 지리적 격차를 해소하고 음식의 다양성, 품질 및 편의성을 해결하고 있습니다.”
“동시에 레스토랑 파트너가 적은 비용으로 새로운 지역과 더 큰 소비자 기반으로 확장할 수 있게 될 것입니다.”라고 그는 덧붙였습니다.
그렇다면 Swggy 액세스란 무엇입니까?
Majety에 따르면 이 즉시 사용 가능한 주방은 레스토랑 파트너에게 필요한 모든 편의 시설을 갖춘 기본 설정에 무료로 액세스할 수 있는 기회를 제공합니다. Swiggy의 도움으로 레스토랑 소유주는 재고 계획, 수요 예측, 준비 시간 및 주문 편집 측면에서 주방을 최적화할 수 있습니다.
이니셔티브의 일환으로 foodtech 신생 기업은 이미 Bengaluru의 Marathahalli 지역에 Swiggy Access 주방을 설립 했습니다. 3,200제곱피트의 총 면적을 자랑하는 이 시설 은 Leon Grill, Keventers, Punjabi Rasoi뿐만 아니라 회사의 개인 브랜드 House of Dabbas 및 The Bowl Company의 시그니처 요리를 제공할 것입니다.
Keventers의 Abdul Khadar는 "Swiggy Access를 통해 인프라, 간접비 및 배송에 대한 지출을 크게 줄임으로써 새로운 배송 지역에 진입하고 미개척 지역에서 소비자 기반을 확장할 수 있습니다. Swiggy의 확고한 통찰력은 우리 모두가 빠르게 변화하는 소비자 선호도에 더 잘 부응하는 데 도움이 될 개념에 대한 확신을 줍니다.”
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Swiggy Access 주방을 통해 회사는 더 빠른 배송을 달성하고 소비자의 대기 시간을 줄여 전반적인 사용자 경험을 향상시키려고 합니다.
출시 당시 Majety는 전국 대도시에 이러한 주방 중 몇 개를 설립할 계획도 밝혔습니다. 앞으로 6개월 동안 foodtech 플랫폼은 Swiggy Access 프로그램을 통해 40개의 파트너 레스토랑을 온보딩할 것입니다.
덧붙여서, Swiggy의 가장 큰 경쟁자인 Zomato는 Swiggy Access의 출시와 같은 날 인도에서 국제 유료 구독 프로그램인 Zomato Gold를 공개했습니다. 올해 초 UAE와 포르투갈 시장에서 독점 외식 및 사교 멤버십 프로그램이 처음 제공됐다.
Swiggy: 더 나은 고객 서비스를 통한 부정적인 언론 퇴치
Sriharsha Majety, Nandan Reddy 및 Rahul Jaimini 가 2014년 8월에 설립한 이 플랫폼은 현재 10개 이상의 도시에서 운영되고 있으며 20,000개 레스토랑과 파트너 관계를 맺은 것으로 알려졌습니다. 벵갈루루에 본사를 둔 식품 기술 스타트업은 현재까지 총 1억 5550만 달러의 자금을 조달했습니다.
올해 5월에 회사는 Naspers가 주도하는 라운드에서 4억 달러의 평가 가치로 8천만 달러를 모금했습니다. 이번 라운드에는 기존 투자자인 Accel India, SAIF Partners, Bessemer Venture Partners, Harmony Partners 및 Norwest Venture Partners도 참여했습니다. 2016년 9월 초 SSwiggy는 미국 기반 벤처 캐피털 회사인 Bessemer Venture Partners 및 기타 기존 투자자가 주도하는 1,500만 달러(INR 100 Cr) 시리즈 D 펀딩을 받았습니다.
올해 9월에는 스위기가 새로운 클라우드 키친 버티컬 구축을 진행 중인 것으로 알려졌다. Zomato의 첫 번째 Cloud Kitchen이 2017년 3월 Dwarka에서 등장한 반면 Swiggy는 1월에 클라우드 키친 "The Bowl Company"를 출시하여 경쟁에서 승리했습니다. 클라우드 키친은 벵갈루루의 일부 지역에 적합하며 범아시아 요리, 유럽 요리, 인도 요리를 제공합니다.
지난 몇 개월 동안 회사는 논란과 손실의 형태로 몇 번의 좌절을 겪은 후 복귀를 위한 노력의 일환으로 새로운 제품과 서비스를 출시했습니다. Swiggy는 RoC에 제출한 규제 자료에 따라 2017년 3월로 끝나는 회계 연도에 약 2130만 달러(INR 137.18 Cr) 의 손실을 보고했습니다. 반대로, 국내 유일의 식품 기술 유니콘 Zomato는 FY 17에 약 6천만 달러로 80%의 매출 급증을 목격했을 뿐만 아니라 2017년 9월에 흑자를 냈다고 주장했습니다.
감소하는 숫자에도 불구하고 Majety는 여전히 낙관적입니다. 지난 5월 Inc42와의 상호 작용에서 그는 "지난해 배송 비용이 35% 감소하고 매출이 6배 증가했습니다. 내년에도 강한 성장을 보일 것”이라고 말했다.
흥미롭게도 이달 초 Swiggy와 Zomato가 잠재적인 합병을 논의 중이라는 보도가 나왔습니다. 소식통에 따르면 Swiggy는 Zomato와의 주식 기반 합병을 제안한 반면 후자는 4:1 주식 스왑 비율을 기반으로 한 합병에 더 열심이었습니다. 비슷한 시기에 Swiggy는 자체 개발한 전자 상거래 대기업 Flipkart가 Amazon에 대한 비즈니스를 강화하기 위해 인수하려고 했던 많은 회사 중 하나라고 보고되었습니다.
RedSeer Consulting의 보고서에 따르면 인도의 온라인 음식 배달은 약 150%의 속도로 성장하여 2016년 GMV에서 3억 달러에 도달했습니다 . Netscribes Research의 또 다른 연구에 따르면 푸드테크 부문은 2015년에서 2020년 사이에 34%-36% 성장할 것으로 예상됩니다. Google Aero 및 UberEATS와 같은 새로운 플레이어의 진입으로 인해 이 부문에서 경쟁이 심화되는 것을 목격하고 있는 시기에 벵갈루루에 기반을 둔 Swiggy는 Swiggy Access와 같은 신제품 및 서비스를 통해 더 많은 고객과 레스토랑 파트너에게 다가가는 데 눈을 돌렸습니다.