위치 기반 기술의 힘을 통해 QSR을 위한 뛰어난 고객 참여 유도

오늘날의 디지털 우선 세계에서 우리 대부분은 쇼핑을 하든, 비행기를 예약하든, 음악을 듣든, 영화를 보든, 심지어 식사를 하든 매일 기술을 사용합니다. 그리고 대유행으로 도래한 디지털 재설정 시대의 결과로 이러한 디지털 경험이 어떤 모습이어야 하는지, 브랜드가 기술을 사용하여 이를 제공하고 최적화해야 하는지에 대한 소비자의 기대치가 그 어느 때보다 높아졌습니다. 버튼 클릭으로 음식이나 테이블을 가져오는 것이 이제 표준이 된 퀵 서비스 레스토랑(QSR)과 같은 산업의 경우 특히 그렇습니다.

레스토랑이 이러한 기대에 부응하고 고객이 원하는 경험을 성공적으로 제공할 수 있는 방법을 알아보기 위해 저는 최고의 위치 기술 플랫폼 Radar의 공동 창립자이자 CEO인 Nick Patrick과 심도 있는 대화를 나누었습니다. 우리가 이야기한 내용은 다음과 같습니다.

사용자 기본 설정 및 피드백 수집

모든 산업 분야에서 뛰어난 경험을 제공하기 위한 첫 번째 단계는 고객을 이해하고 고객이 해당 공간의 브랜드에서 무엇을 찾고 있는지 확인하는 것입니다. 이를 위한 한 가지 강력한 방법은 설문조사, 퀴즈, 기본 설정 센터, 양식, 설문 조사 등을 활용하여 제로 파티 데이터, 즉 청중 구성원이 자발적으로 공유하는 정보를 수집하는 것입니다. QSR 브랜드의 경우 고객의 요구와 요구에 대한 이러한 종류의 데이터를 수집하는 것은 올바른 방향으로 가는 강력한 단계가 될 수 있으며, 관련 메뉴 제공으로 청중을 더 잘 참여시키고 주요 재료 및 소스에 대한 인식을 제고할 수 있습니다.

또한 이 접근 방식은 지원 활동의 유연성과 관련성을 보장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 결국, 식이 선호도는 시간이 지남에 따라 변할 수 있으므로 소비자에게 정기적인 피드백을 요청하면 관련이 없거나 성가신 메시지(예: 비건 고객에게 치킨 샌드위치 할인 제공)를 보내는 것을 더 쉽게 피할 수 있습니다. 최근 McKinsey 설문 조사에 따르면 소비자의 25%가 건강과 지속 가능성에 대한 우선 순위에 맞추기 위해 지난 3년 동안 식단을 변경했다고 밝혔기 때문에 이는 매우 중요합니다.

탁월한 주문 및 구매 후 여정 지원

원활한 음식 배달 및 픽업 경험은 팬데믹 기간 동안 표준이 되었으며 되돌릴 수 없습니다. 그러나 소비자들은 모든 주문의 상태를 알려주는 반응형 업데이트를 기대하게 되었지만, 많은 QSR 브랜드는 이 비전을 현실로 만드는 데 필요한 기술, 데이터 및 전략과 관련하여 뒤처져 있습니다. 이 분야에서 뒤처지면 주요 경쟁적 불이익이 될 수 있으며, 이는 소비자가 주문 과정 전반에 걸쳐 사용자에게 정보를 제공하고 참여를 유도할 수 있는 음식 배달 브랜드와 같은 제3자 수집업체로 눈을 돌리게 만듭니다. 이는 QSR 브랜드의 마진을 줄이고 고객 충성도를 감소시켜 장기적으로 비즈니스를 잠재적으로 약화시킬 수 있습니다.

그렇다면 레스토랑 브랜드는 고객이 타사 서비스를 이용하지 않고 직접 주문하도록 하기 위해 무엇을 할 수 있을까요? 여러 가지 전략이 있지만 모두 해당 회사가 고객의 요구 사항에 대한 이해를 활용하고 관련성 있고 시기적절한 경험을 제공할 것을 요구합니다. 관심사와 식이 선호도에 맞는 맞춤형 추천을 제공하고 주요 단계에서 주문 및 구매 후 여정 전반에 걸쳐 의사 소통합니다. 위치 감지 및 실시간 개인화된 참여를 통해 주문 경험 전반에 걸쳐 중요한 순간에 고객과 연결되도록 함으로써 브랜드가 고객 관계에 가져올 수 있는 특별한 가치를 선보이고 진정한 충성도를 유도할 수 있습니다.

실시간 참여 및 위치 기반 마케팅

청중과 효과적으로 의사 소통하기 위한 계획을 세울 때 핵심 질문, 즉 소비자가 실제로 기대하는 것이 무엇인지 놓치지 않는 것이 중요합니다. 내 자신에 대해 말하자면, 나는 내가 주문한 레스토랑이 내 주문이 준비되고 있을 때, 기사가 레스토랑에 도착하고 떠날 때, 그리고 그들이 음식을 배달하기 위해 내 집에 도착할 때 나에게 알려줄 것이라고 기대하게 되었습니다. 반면에 픽업을 할 때 잠재적인 합병증을 감안할 때 픽업 장소와 관련하여 레스토랑이 내가 어디에 있는지 그리고 문제의 레스토랑에 언제 도착할 가능성이 있는지 이해하기를 기대합니다. 교통 또는 대중 교통.

그것은 어려운 주문처럼 느껴질 수 있습니다. 그러나 Radar가 제공하는 위치 데이터 기능과 Braze 플랫폼에 내장된 고객 참여 도구를 통해 브랜드는 최종 사용자를 만족시키는 방식으로 주문 및 픽업/배송 경험을 원활하게 매핑할 수 있습니다. 위치 데이터는 브랜드에 지정된 고객이 얼마나 멀리 떨어져 있는지 알려주므로 픽업 또는 배송 기간과 관련하여 더 정확한 추정을 가능하게 하고 트리거된 메시지를 통해 해당 고객은 주문이 진행되는 속도를 알 수 있습니다.

느린 드라이브 스루도 올바른 기술 스택으로 최적화할 수 있습니다. 예를 들어, 많은 메뉴가 드라이브 스루 주문을 늦추는 상황에서 공간의 브랜드는 지오펜스를 사용하여 고객이 레스토랑 주변 지역에 들어올 때 대상 고객을 대상으로 한 다음 선별된 메뉴를 강조 표시하는 메시지를 트리거함으로써 디지털 채널을 통해 주문 속도를 높일 수 있습니다. 이전 주문을 기반으로 한 추천 항목 목록입니다. 위치 데이터의 힘과 실시간 고객 참여를 수용하면 고객에게 매일 더 빠르고 더 나은 경험을 제공하고 주문을 통해 주문할 수 있습니다.

Nick Patrick이 말했듯이 “소비자의 기대치는 그 어느 때보다 높으며 주요 레스토랑 브랜드는 위치에서 이러한 기대치를 상회하고 있습니다. Radar와 Braze는 함께 '적절한 장소, 적시' 메시지를 전달하고 고객이 계속 재방문하도록 하는 마찰 없는 개인화된 경험을 제공합니다.”

마지막 생각들

오늘날과 같이 점점 더 빠르게 변화하는 디지털 우선 환경에서 QSR 고객에게 서비스를 제공하기 위해 브랜드는 스마트 데이터 수집, 올바른 마케팅 기술 스택 및 고객 경험을 최우선으로 하는 전략에 투자해야 합니다. 더 배우고 싶으신가요? 위치 기반 기술의 힘을 통해 수익과 충성도를 높이는 Braze/Radar 웨비나를 확인하십시오.