레스토랑의 챗봇이 고객 경험을 재정의하는 열쇠인 이유는 무엇입니까?
게시 됨: 2018-07-06고객과 의미 있는 방식으로 의사 소통하도록 설계된 챗봇은 모든 인터페이스와 통합 가능
Gartner는 2020년까지 기업-고객 관계의 무려 85%가 인간의 상호 작용 없이 관리될 것이라고 예측합니다. 설문 조사에 따르면 소비자의 89%가 문자를 통해 기업과 소통하는 것을 선택하고 문자를 통해 기업과 소통하는 소비자의 64%는 긍정적인 인상을 남깁니다.
대화형 AI/지능형 챗봇이 거의 모든 산업에서 중요한 역할을 하고 있다는 점을 감안할 때 대부분의 상호 작용이 완전히 자동화될 때가 멀지 않았습니다.
챗봇이 주류가 되면서 여러 산업에서 고객 참여(특히 초연결 밀레니얼)와 관련하여 더 크고 덜 거슬리는 기회를 제공하기 때문에 챗봇을 활용하고 있습니다 . 레스토랑의 챗봇이 전면에 등장하는 것은 시간 문제일 뿐입니다.
고객과 의미 있는 방식으로 소통하도록 설계된 챗봇은 모든 인터페이스(Facebook, Slack 또는 Telegram 등)와 통합될 수 있습니다. 예를 들어 Domino's의 피자 봇은 단순한 이모티콘으로 Facebook Messenger에서 직접 배달 주문을 받습니다.
고객 유지와 충성도가 모든 서비스 기반 비즈니스의 핵심이라는 점을 감안할 때, 레스토랑은 고객 서비스와 관련하여 기대치를 충족하고 초과하는 것이 가장 중요합니다.
마케팅 캠페인 실행, 웹 사이트에서 온라인 및 오프라인 서비스에 이르기까지 모든 것이 완벽한 서비스라는 바로 그 목표를 달성하기 위한 수단입니다. 그러나 음식 주문, 예약, 추천 등 모든 사람의 기준을 일관되게 충족시키는 서비스 직원은 불가능하므로 레스토랑에 대한 부정적인 브랜드 이미지를 초래할 수 있습니다.
챗봇을 사용하면 고객은 더 이상 테이블을 예약하기 위해 전화를 걸거나, 직원이 방문하기를 기다리거나, 테이블이 비어 있을 때까지 줄을 서서 기다릴 필요가 없습니다 . 레스토랑에는 고객을 위한 전담 서비스 임원도 필요하지 않습니다. 봇은 FAQ 응답, 예약, 음식 주문 또는 결제 처리에 이르는 수많은 작업을 수행하도록 프로그래밍할 수 있습니다. 봇은 서비스 임원과 유사한 방식으로 이러한 작업을 수행할 수 있지만 차이점은 가동 중지 시간 없이 24시간 실행할 수 있다는 것입니다.
다음은 흥미로운 시나리오입니다. 레스토랑에서 챗봇을 통해 주문
고객은 챗봇을 사용하여 스테이크를 주문합니다. 주문을 평가한 후 지능형 챗봇이 스테이크와 레드 와인을 페어링하는 방법을 제안할 수 있습니다.
당신을 위해 추천 된:
기업가는 'Jugaad'를 통해 지속 가능하고 확장 가능한 스타트업을 만들 수 없습니다: Cit...
메타버스가 인도 자동차 산업을 어떻게 변화시킬 것인가?
인도 스타트업에 대한 반 영리 조항은 무엇을 의미합니까?
Edtech Startup이 인도 인력의 기술 향상 및 미래 준비를 돕는 방법...
이번 주 새로운 시대의 기술 주식: Zomato의 문제는 계속되고 EaseMyTrip은 Str...
인도 스타트업, 자금 조달을 위해 지름길 선택
또한 고객이 단순히 음식과 함께 와인을 주문하려는 경우 챗봇은 레스토랑에서 제공되는 다양한 종류의 와인에 대한 권장 사항을 보여줍니다.
그런 다음 고객은 원하는 와인을 선택하고 후속 주문을 합니다. 배송을 위한 주문의 경우 봇 자체를 통해 결제 처리가 가능합니다. 레스토랑은 유사한 식사 페어링 또는 추천을 위해 챗봇을 활용할 수 있습니다 . 이는 고객을 브랜드에 참여시킬 뿐만 아니라 수익을 창출합니다.
가장 좋은 부분? 고객에게 앱처럼 챗봇을 다운로드하도록 요청할 필요가 없습니다(선택한 채널과 통합 가능). 이제 자연어 생성의 도움으로 이러한 봇도 대화를 계속 진행합니다. 관련 질문을 하거나, 흥미로운 퀴즈를 공유하거나, Messenger에서 친구가 하는 것처럼 가끔 농담을 하는 것입니다.
또한 레스토랑의 챗봇은 마케팅 및 기타 고객 중심의 노력과 완벽하게 동기화되어야 합니다 . 봇은 동시에 레스토랑이 고객을 이해하는 데 도움이 되는 정보 수집 도구 역할을 할 수 있습니다. 고객 연락처 정보, 과거 주문, 선호하는 결제 방법 등 — 레스토랑의 챗봇은 고객 경험을 개인화할 수 있을 뿐만 아니라 충성도 높은 고객에게 보상/인센티브를 제공하여 재방문율을 높일 수 있습니다. 이 모든 것이 잘 설계된 챗봇 대화를 통해 이루어집니다. .
직원이 음식을 준비하고 서빙하는 데 집중하는 동안 챗봇은 영업 시간 및 영업 종료 시간, 리워드 포인트 또는 공휴일에 영업하는지 여부와 관련된 질문에 답변하여 고객과 소통할 수 있습니다. 레스토랑에서 챗봇의 사용 사례는 레스토랑이 방문자에게 제공하고자 하는 경험의 종류에 크게 의존합니다 .
대화를 적극적으로 선호하는 밀레니얼 세대에게는 음식 외에도 디지털 경험을 기대하는 세대가 딱 들어맞는다. 이것이 바로 레스토랑이 디지털 기술의 도래와 함께 현대의 고객 행동과 기대치를 이해함으로써 진화해야 하는 부분입니다.
여러 산업에 걸친 챗봇 애플리케이션
여러 산업에서 AI 기반 기술을 통해 고객의 관심과 비즈니스를 포착하고 유지하는 것이 이제 우선 순위가 되었습니다.
6천만 비즈니스가 Facebook 메신저에서만 매월 20억 건의 메시지를 보낸 것으로 추산됩니다. 이는 레스토랑에서 챗봇이 고객 참여를 강화하고 더 광범위한 하이퍼 커넥티드 인구통계의 문을 여는 것과 관련하여 엄청난 기회가 있음을 보여줍니다.
호텔은 이미 운영 프로세스에 챗봇을 통합하기 시작했으며 특히 컨시어지를 자동화하여 인상적인 ROI를 확인했습니다.
챗봇을 통합하는 데 도약하는 레스토랑은 궁극적으로 전반적인 성장과 수익 창출에 도움이 되는 증가하는 고객 기반과 더 많은 비용 효율성을 보게 될 것입니다.