Dlaczego mikrocentra logistyczne to przyszłość handlu detalicznego
Opublikowany: 2020-12-25Innowacje w przyszłym supermarkecie przyniosą nowe możliwości merchandisingu i wpłyną na 4P — cenę, produkt, miejsce i promocję.
Głównymi wyzwaniami segmentu e-grocery, które mogą rozwiązać mikrocentra logistyczne, są czas odbioru i dostawa na ostatniej mili – odebranie zamówienia e-grocery zajmuje około 60 minut, co sprawia, że segment ten jest nieskutecznym obciążeniem dla sklepów spożywczych.
Firmy zajmujące się robotyką mogą przyczynić się do tej podróży jako detaliści, dostarczając rozwiązania z zakresu robotyki i automatyzacji w tych małych centrach logistycznych, aby produkować koszyki zamówień dla klientów e-grocery, zajmujących minimalną ilość miejsca i siły roboczej
Jak myślisz, jak konsumenci będą robić zakupy w 2035 roku? Obecnie istnieje większe zapotrzebowanie na przejrzystość i eskalację personalizacji z zakupów spożywczych. Pomaga to konsumentom w podejmowaniu świadomych decyzji wspierających ich potrzeby żywieniowe, wartości, okazjonalne wymagania i cele zdrowotne. Ta szybka zmiana popytu konsumentów, w połączeniu z pojawiającymi się technologiami i trendami, doprowadzi do powstania „supermarketu przyszłości” (mikrofilmacja) z zaawansowanym doświadczeniem wielokanałowym i wydajnym modelem operacyjnym.
Automatyzacja jest jednym z kluczowych elementów Future Supermarkets. Zmniejsza koszty i pracę ręczną oraz pomaga w utrzymaniu skoncentrowanego podejścia do poprawy ogólnego doświadczenia zakupowego dla klientów. Obecnie firma ta zachwyca klientów wysokiej jakości świeżymi produktami, pysznym jedzeniem z atrakcyjną gastronomiczną atmosferą i niezapomnianą, satysfakcjonującą interakcją społeczną. Inteligentne rozwiązania merchandisingowe zwiększą atrakcyjność powierzchni handlowej dla klientów, jednocześnie wykładniczo eliminując marnotrawstwo.
Innowacje w przyszłym supermarkecie przyniosą nowe możliwości merchandisingu i wpłyną na 4P (cena, produkt, miejsce i promocja). Jednym ze sposobów, aby to osiągnąć, jest renderowanie kompleksowych rozwiązań e-Grocery, wykorzystując hiperlokalną automatyzację w celu obniżenia kosztów obsługi w przypadku realizacji zamówień online. W celu wyeliminowania strat obecnych w efektywnym segmencie e-Grocery, ważne stało się utrzymanie priorytetowego popytu konsumentów na produkty spożywcze w kanale Omni, przejście od postawy defensywnej w e-Grocery do dochodowego rozwiązania.
Głównymi wyzwaniami segmentu e-grocery, które mogą rozwiązać mikrocentra logistyczne, są czas odbioru i dostawa na ostatniej mili, odebranie zamówienia e-grocery zajmuje około 60 minut, co sprawia, że segment ten jest bezskutecznym obciążeniem dla sklepów spożywczych . Centra mikrowypełniania skracają czas kompletacji do około sześciu minut. Te centra mikrowypełniania można instalować w istniejących konfiguracjach supermarketów, umożliwiając funkcję hiperlokalną, zmniejszając koszty dostaw na ostatnim odcinku.
Firmy zajmujące się robotyką mogą przyczynić się do tej podróży jako detalista, dostarczając rozwiązania z zakresu robotyki i automatyzacji w tych małych centrach logistycznych, aby produkować koszyki zamówień dla klientów e-grocery, które pochłaniają minimalną ilość miejsca i siły roboczej. Od kompletacji w sklepie, ciemnych sklepów, półautomatycznej realizacji zamówień, mikrocentrów realizacji zamówień po pełnowymiarowe zautomatyzowane magazyny — celem jest znalezienie sposobu na obniżenie kosztów realizacji zakupów spożywczych. Detaliści będą musieli stworzyć elastyczność w swoich rozwiązaniach, które zaspokoją zapotrzebowanie klientów z większym zyskiem. Niektóre aspekty, takie jak miasto vs podmiejski, dostawa vs odbiór, zaplanowany vs natychmiastowy, mogą pomóc w rozwinięciu tej elastyczności w rękach detalistów.
Polecany dla Ciebie:
Oto niektóre z niuansów, z którymi partnerzy technologiczni powinni przyjrzeć się opisowi problemu mikrospełnienia.
Jeśli chodzi o automatyzację, ROI jest tematem wartym rozmowy. Z perspektywy spożywczej koszt założenia supermarketu obejmuje dziś koszt gruntu, budynku, infrastruktury i siły roboczej, co stanowi około 60% kosztu towarów sprzedawanych w ujęciu rocznym. Z drugiej strony szacuje się, że koszt budowy mikrocentrum logistycznego kosztowałby mniej niż połowę tego, co przy tej samej wielkości sprzedaży dla sprzedawcy. To sprawia, że koncepcja jest o wiele bardziej opłacalna, zmniejszając w ten sposób koszt serwowania. Co więcej, jeśli zostanie to zaplanowane we właściwy sposób ze specjalistą MFC, jako sprzedawcą, szacuje się, że rotacja zapasów będzie 3 razy większa niż w typowym sklepie detalicznym, co spowoduje wymagany wpływ na zwrot z inwestycji.
Podczas gdy wycena artykułów spożywczych online zależy od sprzedawców detalicznych, mikrocentra realizacji zamówień są tak korzystne pod względem kosztów, że pozwalają sprzedawcom detalicznym sprzedawać produkty swoim klientom za pośrednictwem medium internetowego bez żadnych dodatkowych opłat.
Dlatego niektóre zalety centrum realizacji Micro można podsumować w następujący sposób:
- Zmniejszone koszty dostawy na ostatnim odcinku: Koszt transportu, a tym samym skrócony czas dostawy ze względu na migrację magazynów bliżej klienta, zmniejszając koszty ogólne.
- Łatwe wdrożenie: czas wdrożenia na wdrożenie mikrocentrów realizacji jest znacznie krótszy dzięki wstępnie opracowanemu podejściu do automatyzacji, dzięki czemu strategia wejścia na rynek jest stosunkowo szybsza.
- Ponowne wykorzystanie istniejących śladów sklepu : zmniejsza potrzebę tworzenia nowych magazynów dla rozwijających się kanałów sprzedaży online i zamiast tego wykorzystuje istniejące zasoby łańcucha dostaw.
Widać, że przyszłość handlu detalicznego jest tutaj, ogarnięta przede wszystkim automatyzacją.