História de sucesso da B Corp: como o BReD usa os negócios para o bem

As pequenas empresas com certificações B Corp têm feito tudo para demonstrar o seu compromisso em tornar o mundo um lugar melhor.

Small Business BC conversou com Natasha Tatton, proprietária da padaria BReD, para saber mais sobre a história por trás do negócio, por que eles se tornaram uma B Corp e como usaram sua vitória de Melhor Jovem Empreendedor no 2021 Small Business BC Awards para alimentar seu compromisso de fazer bem social e ambiental.

Começando o pão do Ed

Natasha e Ed abriram uma padaria de massa fermentada em Whistler em 2019. Antes de abrir oficialmente, eles faziam pop-ups semanais em um restaurante. Porém, a comunidade exigia mais pão, então abriram sua padaria na parte inferior da gôndola Creekside.

“Já tínhamos a adesão da comunidade de que eles gostavam do nosso pão... então presumimos que se eles gostassem do nosso pão, gostariam de outras coisas que pudéssemos fazer, então decidimos abrir uma padaria que por acaso era vegana. ”

Um ano após a inauguração, começou a pandemia de COVID-19. Isso deixou a BReD para trás, pois eles perderam membros importantes da equipe e enfrentaram desafios significativos de contratação. “Continuamos fazendo tudo o que podíamos para impulsionar o negócio, seja ganhando um prêmio, obtendo uma certificação, iniciando um canal no YouTube, escrevendo um livro de receitas... qualquer coisa e tudo que você possa imaginar para manter o negócio em movimento”, disse Natasha.

Hoje, eles estão em um ponto em que o negócio voltou a ser lucrativo. “Estamos muito mais confiantes”, disse Natasha. “Estamos tomando mais decisões importantes e acabamos de assinar um contrato de locação para uma casa para funcionários... queremos expandir nossa operação e atrair e reter boas pessoas para nos ajudar a expandir ainda mais nossos negócios.”

A questão vegana

“Somos liderados por uma missão. Queremos ver um mundo melhor, um futuro sustentável com vida selvagem, flora e fauna para as gerações futuras…não havia forma de lucrarmos com a crueldade e a exploração animal”, disse Natasha.

Ela e Ed são veganos há mais de 10 anos e, quando a sua comunidade exigiu que abrissem uma padaria, inicialmente foram “furtivos” sobre o seu veganismo.

Eles pensaram em obter uma certificação vegana para seu negócio, mas descobriram que o rótulo “vegano” causava divisão, era confuso e não englobava todos os valores de seu negócio.

“Continuávamos recebendo muitas pessoas em busca de coisas veganas, e elas não acreditavam que tudo era vegano”, disse Natasha. “Nossa missão como empresa é normalizar o veganismo, torná-lo acessível… por que deveriam ser os veganos os únicos a colocar o rótulo na frente dele quando na verdade é uma escolha melhor e mais compassiva?” disse Natasha.

“Sentimos que o símbolo de status da Empresa B transmitiria melhor a nossa mensagem e talvez alcançaria mais pessoas de uma forma positiva… iria abranger mais do que apenas o fato de não termos quaisquer ingredientes de origem animal.”

Tornando-se uma Empresa B

Tornar-se uma Empresa B pode levar meses, levando uma lupa para todos os aspectos do seu negócio. Para se tornar uma Empresa B, você deve concluir uma avaliação abrangente antes de obter o status de Empresa B.

“Eu não tinha certeza de como fazer isso”, disse Natasha. “Para ser honesto, eu realmente não entendi e comecei a me sentir um pouco sobrecarregado e perdido…. Tive que recorrer a uma consultoria para me ajudar na avaliação.”

Natasha trabalhou com consultores para orientá-la durante o processo, e sua vitória no Small Business BC Award financiou o trabalho.

“Foi muito mais rápido do que eu esperava”, disse Natasha. Sendo uma microempresa, a sua aplicação foi rapidamente tratada. Depois de enviar a inscrição, eles responderam imediatamente, dizendo que um analista estava cuidando deles e que era hora de enviar mais documentação.

Conselhos para pequenas empresas considerando B Corp

Natasha deu alguns conselhos para compartilhar com outras pequenas empresas que possam estar pensando em obter uma designação B Corp:

• Use a ferramenta de avaliação o máximo que puder porque ela é gratuita
• Os preços da B Corp são escalonados, por isso são acessíveis para pequenas empresas
• Há uma equipe designada para microempresas que impulsiona você
• Tudo na avaliação é feito caso a caso
• Algumas “ indústrias controversas ” estão completamente impedidas de buscar o status de Empresa B
• A avaliação parece ser favorável para empresas localizadas em áreas urbanas

Sendo uma pequena empresa em Whistler, uma área não urbana com geografia e infraestrutura únicas, a BReD enfrentou alguns desafios ao tentar cumprir os critérios de avaliação padronizados. Por exemplo, a avaliação muitas vezes não teve em conta circunstâncias regionais únicas ou as práticas específicas de uma padaria vegana. Felizmente, como o processo é feito caso a caso, Natasha conseguiu trabalhar com o analista e encontrar soluções para cada obstáculo.

Compromissos Ambientais e Sociais

“Um dos nossos compromissos como Empresa B é doar 1% da nossa receita para causas animais e ambientais… quanto mais dinheiro ganharmos, mais poderemos retribuir”, disse Natasha.

Por exemplo, eles plantam uma árvore para cada duas bebidas vendidas na padaria. Através da sua instituição de caridade parceira, Trees for the Future, plantaram cerca de 78.000 árvores, ajudando os agricultores da África Subsariana a regenerar as suas terras. Também se esforçam para fazer escolhas mais sustentáveis ​​possíveis, incluindo a utilização de embalagens compostáveis ​​e naturais.

Os seus compromissos sociais estão refletidos no pacote de remuneração dos funcionários. Eles pagam um salário mínimo, oferecem bônus aos funcionários, pagam funcionários para fazer trabalho voluntário e, recentemente, começaram a fornecer moradia subsidiada aos funcionários.

“É uma situação em que todos ganham”, disse Natasha. “Estamos melhorando nosso pacote de remuneração para nossa equipe e podemos mantê-la de temporada para temporada e, esperançosamente, estou no processo de atrair mais pessoas que queiram vir trabalhar conosco também.”

Crescendo a equipe BReD

“Estamos ansiosos pelo inverno, e o inverno é uma loucura em Whistler. Está super, super ocupado. Recebemos provavelmente dois terços, senão três quartos, da nossa receita anual entre dezembro e abril. Então precisamos ampliar a equipe e abrir mais dias. Só conseguimos abrir quatro dias por semana neste verão devido à falta de pessoal”, disse Natasha.

O crescimento é “empolgante e assustador”, e Natasha diz que está trabalhando com uma consultoria de RH para ajudá-los a ajustar políticas e sistemas para integrar e gerenciar novos funcionários.

“Estamos muito entusiasmados com o futuro e com as possibilidades de onde poderemos chegar quando tivermos uma grande equipe trabalhando conosco.”

O futuro do BReD

No ano passado, Natasha e Ed publicaram o livro de receitas de culinária vegana “BReD” com a Penguin Random House. Foi um projeto enorme – desde a escrita e filmagem até a edição e promoção.

“Divulgamos nossas receitas por toda parte. Pessoas de todo o mundo podem comprar esse livro... e parece que está indo muito bem.”

Através do sucesso do livro de receitas, Natasha fez uma descoberta interessante. Quando as pessoas compram o livro de receitas na Amazon, elas também compram um kit inicial de massa fermentada desidratada de outro fornecedor com sede nos EUA.

Agora, o excesso de discos de massa fermentada está sendo desidratado, moído e embalado. “Portanto, agora estamos ansiosos para nos tornarmos best-sellers de starter de massa fermentada na Amazon”, disse Natasha.

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