Por que a agricultura hidropônica é o futuro da Agritech
Publicados: 2020-04-12O volume de água que vai para a irrigação de hortas convencionais e pomares de frutas é impressionante
Uma das maiores vantagens de cultivar sua própria comida é que você sabe o que ela contém
A agricultura hidropônica é especialmente importante em tempos de crise
Quando foi a última vez que você pensou em como o ramo de couve que agora está no balcão de preparação chegou ao mercado? Você já se perguntou como os pimentões são cultivados ou transportados dos agricultores para o mercado?
A verdade é que vegetais e frutas sempre foram acessíveis para nós. Não temos de nos preocupar com a forma como o agricultor cultiva os seus vegetais, ou quem os transporta da quinta para o supermercado.
Por que a hidroponia deve ser o futuro da agricultura?
No entanto, estamos em um ponto crucial no tempo em que temos que questionar quanto combustível fóssil é usado para transportar os alimentos que comemos. Quanta pegada de carbono e água você está contribuindo ao consumir seu smoothie de proteína? Você pode estar tentando comer saudável e orgânico, mas sua comida também é ecológica?
Pegada hídrica: (e não carbono.) O volume de água que vai para a irrigação de hortas convencionais e pomares de frutas é impressionante. Muitos agricultores ainda preferem fertilizantes químicos e estimulantes de crescimento que fluem para os corpos d'água próximos. É um ciclo vicioso que você pode parar agora mesmo!
Transforme seu terraço ou varanda em uma fazenda orgânica
Com a agricultura sem solo, a falta de espaço para jardinagem ou a falta de conhecimento da agricultura não será um problema. A agricultura hidropônica é exatamente o que o mundo precisa hoje para combater o aumento dos preços dos combustíveis, o aumento do custo de vida e o aquecimento global.
Quando você pode produzir os alimentos de que vai precisar, pode dizer com confiança que não contribui para o consumo adicional de combustível fóssil que vai para o transporte dos alimentos.
Hoje, algumas fazendas adotaram a forma de agricultura sem solo padronizada pela People Adaptation to the Adverse Environment Initiative. Como a agricultura hidropônica requer menos espaço e menos recursos, as fazendas podem produzir mais sem comprometer a qualidade das plantas.
O sistema à base de água pode ser totalmente automatizado, para que os agricultores não precisem estar presentes 24 horas por dia, 7 dias por semana, para garantir a alta qualidade de seus produtos e otimizar a produtividade.
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Encontre o elo perdido entre nutrição e saúde
É uma forma sustentável de agricultura, uma vez que o uso limitado de recursos não compromete a qualidade das plantas. Frutas e vegetais produzidos hidroponicamente não são apenas seguros para consumo, o ambiente ao redor também é seguro para os moradores (cultivo doméstico) e os agricultores (agricultura comercial).
Uma das maiores vantagens de cultivar sua própria comida é que você sabe o que ela contém. Ao comprar ( vamos mencionar algo que cultivamos ou podemos cultivar) alface ou espinafre do mercado, você não sabe se o agricultor realmente usou a melhor qualidade de composto orgânico.
No entanto, em casa, você pode cultivar as plantas com cuidado e saber exatamente quais nutrientes você incluiu no substrato. Além disso, você sempre terá certeza de que há 0% de pesticida ou herbicida na comida que você serve aos seus entes queridos.
Saiba exatamente o que você está comendo e servindo
Se você optar por experimentar a agricultura hidropônica ou mudar para obter seus alimentos de uma fazenda hidropônica comercial próxima, você sempre poderá monitorar e rastrear seu processo de cultivo.
Se você usa um kit DIY de agricultura hidropônica padrão, ou a fazenda usa um método padronizado para cultivar suas plantas sem solo dentro de um ambiente interno controlado, você sempre pode ter certeza sobre a qualidade dos alimentos que come e serve.
É uma forma de “agricultura de precisão” onde nada em excesso vai para o substrato. Na verdade, a agricultura sem solo exige a purificação da água utilizada para o processo de cultivo. A água com pH perfeitamente equilibrado (5,5) contém a maioria dos nutrientes necessários para o crescimento de uma planta.
A agricultura hidropônica utiliza 95% menos água do que a agricultura tradicional. Agora, isso não é mais uma razão para tentar a agricultura sem solo?
Economize combustível, salve o meio ambiente
Se você está pensando em montar sua própria fazenda sem solo, sua produção pode ir diretamente do sistema de cultivo para as mesas. Se você escolher uma fazenda hidropônica próxima, ainda contribuirá para salvar o meio ambiente, limitando as pegadas de água e carbono envolvidas no transporte dos produtos.
A agricultura sustentável se concentra principalmente em estratégias que reduzem a dependência de insumos não renováveis ou prejudiciais ao meio ambiente. Estas incluem eco-agricultura, permacultura, orgânica, ecológica, de baixo consumo, biodinâmica, ecológica, baseada na comunidade e estratégias abrangentes. A agricultura sem solo é, na forma e na essência, uma agricultura amiga do ambiente, sensível ao ambiente e baseada numa abordagem comunitária.
Além de garantir que você sirva uma refeição saudável e totalmente orgânica para sua família, você pode desfrutar de uma refeição sem culpa que contribuiu para zero ou desprezível emissão de carbono em termos de transporte.
Por que a agricultura hidropônica é mais necessária hoje, em tempos de crise?
Devido ao alto fornecimento de água pura em pH 5,5 e ao monitoramento próximo do ambiente de crescimento fechado, as plantas crescem mais rápido do que nas fazendas agrícolas típicas. Seu ciclo de crescimento é muito mais curto e você pode esperar uma maior frequência de colheita do que a agricultura tradicional.
A agricultura hidropônica é especialmente importante em tempos de crise como estes. Com o susto da infecção por COVID-19 e os bloqueios em massa, seu sistema de cultivo doméstico sem solo pode continuar a fornecer alimentos saudáveis e ricos em nutrientes para você e seus entes queridos.