O que está por trás do boom das startups veganas na Índia?
Publicados: 2021-03-20A Índia sempre foi um terreno fértil para o veganismo com sua grande população vegetariana e o fato de que mesmo os não vegetarianos consomem uma quantidade significativa de refeições vegetarianas aqui
Agora que comércio eletrônico, pagamentos, mobilidade, logística e outras áreas estão altamente saturadas, o smart money está olhando além dos empreendimentos veganos para seu próximo conjunto de unicórnios
As startups veganas estão prontas para crescer, especialmente depois que a pandemia expôs o lado sombrio da agricultura animal e nos lembrou da importância de ser saudável
Globalmente, é aceito que o crescimento de uma dieta baseada em vegetais é importante não apenas para a saúde e o bem-estar animal, mas também para salvar o planeta das mudanças climáticas. A pecuária é o segundo maior contribuinte para as emissões de gases de efeito estufa depois dos combustíveis fósseis. É também a principal causa de desmatamento, poluição da água e do ar e perda de biodiversidade. Não é surpreendente, então, que o veganismo tenha percorrido um longo caminho de existir como uma microtendência nas margens para se tornar um movimento mainstream amplamente aceito.
A Índia sempre foi um terreno fértil para o veganismo com sua grande população vegetariana e o fato de que mesmo os não vegetarianos consomem uma quantidade significativa de refeições vegetarianas aqui. Embora o movimento tenha pegado em grande estilo, há também um burburinho retumbante no ecossistema de startups. Agora que o comércio eletrônico, pagamentos, mobilidade, logística e outras áreas estão altamente saturadas, o dinheiro inteligente está olhando além dos empreendimentos veganos para seu próximo conjunto de unicórnios. Na verdade, as startups ocidentais nos mostraram como as empresas baseadas em plantas podem crescer exponencialmente: da infância – ao status de unicórnio – a IPOs de vários bilhões de dólares.
'Beyond Meat', 'Oatly' e vários outros negócios veganos criaram algo mais importante do que apenas mega avaliações. Eles geraram algo muito mais raro no mundo das startups... aguardem... fluxo de caixa! Bilhões de dólares de receita real. As empresas indianas baseadas em plantas podem seguir o exemplo?
Empreendedores e investidores prosperam por estar à frente da curva das tendências do aqui para ficar. É natural, então, que os capitalistas estejam de olho na revolução alimentar baseada em vegetais. As startups veganas estão prontas para crescer, especialmente depois que a pandemia expôs o lado sombrio da agricultura animal e nos lembrou da importância de ser saudável. Além disso, três razões fundamentais estão impulsionando o boom das startups veganas.
Uma oportunidade de saúde multibilionária
Não importa onde você morava, o que fazia ou quanto dinheiro ganhava – 2020 foi um grande equalizador. De certa forma, isso nos lembrou da hierarquia de necessidades de Maslow. Nunca antes a saúde e o autocuidado foram uma parte tão importante de nossas vidas. Isso é algo que continuará sendo importante para as pessoas mesmo depois que a campanha de vacinação terminar e a poeira finalmente baixar de nossa paranóia pandêmica bem justificada.
Uma parte crucial do que torna o veganismo tão relevante é nosso foco renovado na saúde. Qualquer entusiasta do fitness que valha sua proteína lhe dirá que o que você coloca em seu corpo é mais importante do que o número de horas que você coloca em seu treino. A influência de Bollywood e Cricket cresceu várias vezes ao longo das décadas. Mas as estrelas da geração mais velha, como Amitabh Bachhan e Kapil Dev, não tinham barriga tanquinho para exibir como Ranveer Kapoor e Virat Kohli. A próxima geração de indianos se esforça para estar mais em forma do que nunca, o que cria parte de uma grande oportunidade que as startups veganas estão bem posicionadas para aproveitar.
Em 2019, o valor estimado do mercado global de alimentos à base de plantas era de US$ 12 bilhões. Outras pesquisas indicam que esse número aumentará para mais de US$ 74 bilhões até 2027. A rápida taxa de crescimento em um mercado de tamanho já decente ilustra como bilhões de dólares podem ser ganhos ajudando as pessoas a levar uma vida mais saudável. A cereja do bolo é o impacto positivo que a alimentação verde terá em nosso planeta.
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O impacto da tecnologia no veganismo
Com a facilidade de acesso à internet e penetração de smartphones, a mídia social ultrapassou 376 milhões de usuários na Índia. Política, esportes, cinema; a mídia social tem um sério impacto em todas as esferas do mundo moderno. Seu papel na disseminação do veganismo como movimento também não pode ser descartado.
A tecnologia permite ainda que os negócios baseados em plantas sejam lucrativos e cresçam sem problemas. Aplicativos internacionais como Happy Cow, BevVeg e GoNutss são bons exemplos de um casamento bem-sucedido entre veganismo e tecnologia. Esses produtos tecnológicos tornam mais fácil para aqueles que adotam dietas baseadas em vegetais com tudo, desde receitas até encontrar restaurantes que servem comida vegana.
A tecnologia já está desempenhando um papel fundamental nos bastidores para as empresas veganas indianas. Por exemplo, a startup de ovos à base de plantas, Evo Foods, usa tecnologia na forma de ciência de alimentos e bioquímica de plantas para desenvolver alternativas aos ovos. A Índia está pronta para startups que possam empregar ciência e tecnologia para criar alternativas de laticínios e carnes dignas de adoção em massa. A tecnologia está liderando a ruptura no status quo atual e fortalecendo as bases para uma indústria de alimentos mais sustentável.
Mais pessoas foram educadas sobre os efeitos nocivos da indústria de carne e laticínios por filmes como “What the Health” e “Forks over Knives” do que era possível anteriormente. Da mesma forma, documentários como “ Cowspiracy” e “ The Game Changers” renomearam a dieta baseada em vegetais como legal em vez de restritiva. Nenhuma dessas ideias teria alcançado todas as pessoas que alcançaram se não fosse o conteúdo viral e as recomendações ponto a ponto.
Esse boca a boca digital educou milhões sobre os efeitos nocivos da pecuária industrial em humanos, animais e meio ambiente. Celebridades e influenciadores usaram ainda mais a tecnologia para catalisar o movimento. Um número recorde de atletas como Virat Kohl i e atores principais como Aamir Khan endossaram publicamente o veganismo. Outras celebridades deram um passo à frente e começaram seus próprios empreendimentos veganos, como o casal poderoso Ritesh Deshmukh e Genelia Dsouza com 'Imagine Meats' e a atriz Ayesha Takia com 'Plant'.
O capital vai onde os consumidores estão
Investidores como o bilionário Bill Gates (Impossible Foods) e a gigante de private equity Blackstone (Oatly) fizeram investimentos consideráveis em empresas veganas internacionais. Investidores indianos, desde anjos em estágio inicial até capitalistas de risco em estágio de crescimento, abriram os olhos para o enorme potencial da indústria baseada em plantas. Várias startups veganas já levantaram fundos como a marca de cosméticos sem crueldade 'Arata' (DSG Consumer Partners + angels) e o fornecedor de alternativas lácteas 'Goodmylk' (VegInvest + angels). uma rodada da Série B de US$ 12 milhões liderada pela Eight Roads Ventures. Este é apenas o começo de um tsunami de capital à espera de empresas veganas que se mostrem promissoras.
O setor indiano de carnes à base de vegetais também está explodindo com players como 'Good Do', 'Vezlay' e 'Greenest' ampliando sua lista de produtos com frango frito, tikka de carneiro e dedos de peixe etc. Indo além das marcas exclusivamente veganas, até mesmo algumas startups de laticínios viram o potencial e introduziram opções veganas em seu mix de produtos. A marca de iogurtes lácteos 'Epigamia', por exemplo, teve uma ótima resposta aos seus recém-lançados iogurtes veganos e leite de amêndoa.
Empresas tradicionais de FMCG, como Amul e Nestlé, também estão introduzindo novos produtos veganos, como chocolate amargo, em sua linha existente. Na verdade, pratos veganos estão agora disponíveis em vários restaurantes e cafés populares em todas as cidades. Tanto que, em 2019, a PETA Índia concedeu a Hyderabad, a cidade mais consumidora de carne da Ásia, o título de Cidade Mais Vegana da Índia.
O potencial para empreendimentos que atendem ao veganismo é imenso devido ao crescente interesse em alimentos à base de plantas, um enorme influxo de capital e a promessa de escalabilidade. O veganismo tem algo a oferecer a todos; impacto para ativistas, criação de riqueza para investidores e alimentos nutritivos para consumidores.