Povestea de succes B Corp: Cum folosește BReD afacerile pentru bine

Întreprinderile mici cu certificări B Corp au făcut mai mult decât atât pentru a-și demonstra angajamentul de a face lumea un loc mai bun.

Small Business BC s-a întâlnit cu proprietara brutării BReD, Natasha Tatton, pentru a afla mai multe despre povestea din spatele afacerii, de ce au devenit B Corp și cum și-au folosit câștigul pentru cel mai bun antreprenor pentru tineret la Premiile Small Business BC 2021 pentru a-și alimenta angajamentul de a face. binele social și de mediu.

Începând cu pâinea lui Ed

Natasha și Ed au deschis o brutărie cu aluat în Whistler în 2019. Înainte de deschiderea oficială, făceau pop-up-uri săptămânale dintr-un restaurant. Cu toate acestea, comunitatea a cerut mai multă pâine, așa că și-au deschis brutăria la fundul telegondolei Creekside.

„Noi am primit deja de la comunitate că le place pâinea noastră... așa că am presupus că, dacă le place pâinea noastră, le-ar plăcea alte lucruri pe care le putem face, așa că am decis să deschidem o brutărie care sa întâmplat să fie vegană. ”

La un an de la deschidere, a început pandemia de COVID-19. A lăsat BReD în urmă, deoarece au pierdut membri cheie ai echipei și s-au confruntat cu provocări semnificative de angajare. „Am continuat să facem tot ce am putut pentru a împinge afacerea mai departe, fie că a fost câștigarea unui premiu, obținerea unei certificări, începerea unui canal YouTube, scrierea unei cărți de bucate... orice și tot ce vă puteți gândi pentru a menține afacerea în mișcare”, a spus Natasha.

Astăzi, se află într-un punct în care afacerea revine la profitabilitate. „Suntem mult mai încrezători”, a spus Natasha. „Luăm mai multe decizii importante și tocmai am semnat un contract de închiriere pentru o casă pentru personal... căutăm să ne extindem operațiunile și să atragem și să păstrăm oameni buni pentru a ne ajuta să ne dezvoltăm și mai mult afacerea.”

Întrebarea vegană

„Suntem conduși de misiune. Vrem să vedem o lume mai bună, un viitor durabil cu faună sălbatică, floră și faună pentru generațiile viitoare... nu a existat nicio modalitate de a putea profita vreodată de cruzimea și exploatarea animalelor”, a spus Natasha.

Ea și Ed sunt vegani de mai bine de 10 ani, iar când comunitatea lor le-a cerut să deschidă o brutărie, ei au fost inițial „pe ascuns” în privința veganismului lor.

S-au gândit să obțină o certificare vegană pentru afacerea lor, dar au descoperit că eticheta „vegană” era dezbinătoare, confuză și nu cuprindea toate valorile lor de afaceri.

„Am continuat să vină mulți oameni care caută lucruri vegane și nu credeau că totul era vegan”, a spus Natasha. „Misiunea noastră ca companie este să normalizăm veganismul, să-l facem accesibil... de ce ar trebui să fie veganii cei care să pună eticheta în fața lui, când de fapt este o alegere mai bună și mai plină de compasiune?” spuse Natasha.

„Am simțit că simbolul statutului B Corp ne va transmite mai bine mesajul și poate ajunge la mai mulți oameni într-un mod pozitiv... s-ar extinde la mai mult decât doar faptul că nu avem ingrediente de origine animală.”

A deveni B Corp

A deveni un B Corp poate fi un proces de luni de zile, luând o lupă pentru fiecare aspect al afacerii tale. Pentru a deveni B Corp, trebuie să finalizați o evaluare cuprinzătoare înainte de a obține statutul B Corp.

„Nu eram sigură cum să o fac”, a spus Natasha. „Ca să fiu sinceră, nu prea am înțeles și am început să mă simt puțin copleșită și pierdută... A trebuit să folosesc o consultanță care să mă ajute cu evaluarea.”

Natasha a lucrat cu consultanți pentru a o ghida prin proces, iar câștigarea ei Small Business BC Award a finanțat munca.

„A fost mult mai rapid decât mă așteptam”, a spus Natasha. Ca micro-întreprindere, cererea lor a fost rezolvată rapid. După ce și-au depus cererea, ei au răspuns imediat, spunând că un analist este în cazul lor și că este timpul să încarce mai multă documentație.

Sfaturi pentru întreprinderile mici, luând în considerare B Corp

Natasha a avut câteva sfaturi pe care să le împărtășească altor întreprinderi mici care ar putea lua în considerare o desemnare B Corp:

• Utilizați instrumentul de evaluare cât de mult puteți, deoarece este gratuit
• Prețurile B Corp sunt nivelate, așa că este accesibil pentru întreprinderile mici
• Există o echipă desemnată pentru micro-întreprinderi care te împinge înainte
• Totul în evaluare se face de la caz la caz
• Unele „ industrii controversate ” sunt complet blocate de a urma statutul B Corp
• Evaluarea pare a fi favorabilă pentru afacerile situate în zonele urbane

Fiind o afacere mică în Whistler, o zonă non-urbană cu geografie și infrastructură unice, BReD s-a confruntat cu câteva provocări atunci când a încercat să îndeplinească criteriile de evaluare standardizate. De exemplu, evaluarea adesea nu a luat în considerare circumstanțele regionale unice sau practicile specifice ale unei brutării vegane. Din fericire, pentru că procesul se face de la caz la caz, Natasha a reușit să lucreze cu analistul și să găsească soluții pentru fiecare obstacol.

Angajamente de mediu și sociale

„Unul dintre angajamentele noastre ca fiind B Corp este acela că donăm 1% din veniturile noastre pentru cauze legate de animale și de mediu... cu cât câștigăm mai mulți bani, cu atât putem da mai mulți înapoi”, a spus Natasha.

De exemplu, ei plantează un copac la fiecare două băuturi vândute în cafeneaua brutăriei. Prin organizația lor de caritate parteneră, Trees for the Future, ei au plantat aproape 78.000 de copaci, ajutând fermierii din Africa Subsahariană să-și regenereze pământul. De asemenea, ei depun eforturi pentru a face cele mai durabile alegeri posibile, inclusiv folosind ambalaje compostabile și naturale.

Angajamentele lor sociale sunt reflectate în pachetul lor de compensare pentru angajați. Ei plătesc un salariu de viață, oferă bonusuri pentru personal, plătesc personalul pentru munca de voluntariat și, recent, au început să ofere locuințe subvenționate personalului.

„Este un câștig-câștig pentru toată lumea”, a spus Natasha. „Îmbunătățim pachetul de compensații pentru echipa noastră și ne putem păstra echipa de la sezon la sezon și, sperăm, sunt în proces de a atrage și mai mulți oameni care vor să vină și să lucreze cu noi.”

Creșterea echipei BReD

„Așteptăm cu nerăbdare iarna și iarna e nebună în Whistler. E super, super ocupat. Luăm probabil două treimi, dacă nu trei sferturi, din veniturile noastre anuale între decembrie și aprilie. Așa că trebuie să extindem echipa și să deschidem mai multe zile. Am reușit să deschidem doar patru zile pe săptămână în această vară datorită personalului”, a spus Natasha.

Creșterea este „incitantă și înfricoșătoare”, iar Natasha spune că lucrează cu o consultanță de resurse umane pentru a-i ajuta să modifice politicile și sistemele pentru integrarea și gestionarea personalului nou.

„Suntem foarte încântați de viitor și de posibilitățile de unde am putea ajunge odată ce vom avea o echipă mare care lucrează cu noi.”

Viitorul BReD

Anul trecut, Natasha și Ed au publicat cartea de bucate vegane „BReD” cu Penguin Random House. A fost un proiect masiv – de la scriere și filmare până la editare și promovare.

„Ne-am răspândit rețetele în toată lumea. Oamenii din întreaga lume pot cumpăra acea carte... și se pare că merge destul de bine.”

Prin succesul cărții lor de bucate, Natasha a făcut o descoperire interesantă. Când oamenii cumpără cartea de bucate de pe Amazon, cumpără și un kit de pornire cu aluat deshidratat de la un alt furnizor din SUA.

Acum, excesul de discuri de starter de aluat sunt deshidratate, măcinate și ambalate. „Așa că acum așteptăm cu nerăbdare să devenim cele mai vândute produse Amazon în materie de starter de aluat”, a spus Natasha.

Small Business BC este aici pentru a vă ajuta

SBBC este un centru de resurse non-profit pentru întreprinderile mici din BC. Oricare ar fi ideea ta despre succes, suntem aici pentru a oferi sprijin holistic și resurse la fiecare pas al călătoriei. Consultați gama noastră de seminarii web de afaceri , educație la cerere e-learning , avizele noastre Discută cu un expert sau răsfoiți articolele noastre de afaceri .