Impactul Covid-19: O oportunitate emergentă în tehnologia nutriției în India
Publicat: 2020-08-30Un sondaj recent a constatat că, în luna iunie, peste 92% din facturile de medicamente erau pentru întărirea imunității
Utilizarea științei profunde și a cercetării și dezvoltării a condus la o disponibilitate mai largă de noi ingrediente, surse alternative de proteine, substanțe botanice etc.
Se estimează că piața nutraceutice din India va crește de la 4 miliarde de dolari în 2017 la 18 miliarde de dolari în 2025
Au existat momente definitorii în istoria omenirii care ne-au transformat modul de viață. Fie că a fost vorba de descoperirea aurului, sau de inventarea motorului cu ardere, sau de transmiterea energiei electrice, sau de nașterea calculatoarelor sau a comunicațiilor fără fir, fiecare astfel de eveniment nu numai că a depășit progresul nostru, dar a condus și la o imensă valoare și crearea de bogăție. pentru pionierii care au riscat totul să meargă după aceste zone emergente. Pandemia perturbatoare de Covid-19 a reprezentat un astfel de eveniment decisiv pentru sectorul Nutrition Tech.
Secolul al XX- lea s-a concentrat pe producția de masă de alimente pentru a se asigura că nimeni nu suferă de foame, ceea ce a dus la crearea marilor FMCG la nivel mondial. În timp ce acest acces facil la calorii ne-a crescut durata de viață, consumul regulat al acestor alimente procesate încărcate de zahăr și grăsimi a dus la o scădere a calității vieții odată cu apariția bolilor stilului de viață, a căror cauză principală este alimentația deficitară.
În ultimele două decenii, deși a existat o tendință globală în curs de dezvoltare către o nutriție mai bună, amploarea oportunității nu a fost niciodată suficient de mare în India pentru a trece de la o nișă de fitness sau curativă la o parte a stilului tău de viață zilnic. Cheltuielile pe cap de locuitor pentru produse nutritive în India sunt de doar 2 USD, comparativ cu peste 40 USD în economiile dezvoltate. Acest lucru este obligat să crească exponențial.
Cele mai multe conversații despre sănătate au fost orientate spre exerciții și obiective. Cu toate acestea, acum pandemia a dus la acceptarea pe scară largă a adevărului susținut de știință, că sănătatea este mai mult despre nutriție decât exerciții fizice. A existat un accent fără precedent pe dietă și nutriție ca mijloc de a fi sănătos. Vitaminele și mineralele, suplimentele proteice și băuturile energizante au devenit parte din vorbirea de zi cu zi.
Un sondaj recent a constatat că, în luna iunie, peste 92% din facturile de medicamente erau pentru întărirea imunității. Nutriția a trecut astfel de la un bun de a avea, la un must have. Iar acest macroval duce la explozia Nutrition Tech ca sector de afaceri.
Ce este Nutrition Tech?
Nu este vorba doar de vânzarea online de produse nutritive sau suplimente de sănătate sau alimente sănătoase. Nutrition Tech valorifică știința, tehnologia și inovația, în fiecare segment al lanțului valoric (C&D, Ingrediente, Producție, Retail, Logistică, Marketing, Servicii, Asistență) conducând la rezultate nutriționale mai bune pentru utilizator. Există trei fluxuri principale de oportunități de tehnologie de nutriție:
Inovație de produs
Utilizarea științei profunde și a cercetării și dezvoltării a condus la o disponibilitate mai largă de noi ingrediente, surse alternative de proteine, substanțe botanice care au beneficii pentru sănătate și fibre vegetale care pot înlocui grăsimile sau zaharurile. Acestea sunt cheia viitorului alimentelor și băuturilor.
Recomandat pentru tine:
Cum este setat cadrul de agregare de conturi al RBI să transforme Fintech în India
Antreprenorii nu pot crea startup-uri durabile și scalabile prin „Jugaad”: Cit...
Cum va transforma Metaverse industria auto din India
Ce înseamnă prevederea anti-Profiteering pentru startup-urile indiene?
Cum startup-urile Edtech ajută forța de muncă din India să își îmbunătățească abilitățile și să devină pregătite pentru viitor...
Stocuri de tehnologie New-Age săptămâna aceasta: problemele Zomato continuă, EaseMyTrip postează Stro...
Nutriție țintită
Inteligența artificială, piețele genetice, instrumentele de urmărire a metabolismului și tehnologiile profunde avansate pot permite acum oferte personalizate și personalizate, orientate către preferințele dumneavoastră individuale în materie de dietă, stil de viață și medical, în loc de formulările de tip cookie-cutter de pe raft.
Ecosistem auxiliar
Unele zone emergente includ:
- Ingrediente și lanțuri de aprovizionare ale furnizorilor care folosesc blockchain pentru a asigura autenticitatea și vizibilitatea,
- Tehnologia a permis producția în loturi mici cu capabilități de personalizare,
- Trackere de dietă bazate pe recunoașterea imaginilor care funcționează pe seturi mari de date,
- Planificatoare de mese bazate pe AI/ML,
- Dispozitive portabile IOT care generează markeri vitali pentru corp.
- Antrenori de sănătate gamificați care vă ajută în călătoriile dvs. de sănătate,
- Consiliere nutrițională la domiciliu și îndrumare la scară pe platforme digitale
De la Soylent la Impossible Foods la Care/of, mai multe start-up-uri au captat deja imaginația clienților din economiile dezvoltate și s-au extins rapid. Tendința crește rapid și în India. Există o mulțime de start-up-uri, în special mărci new-age, care se luptă pentru a perturba una sau mai multe dintre categoriile de mai sus.
Cu peste 1,3 miliarde de oameni, dintre care peste 93% au deficiențe de macro sau micronutrienți, piața indiană oferă un potențial imens pentru startup-urile din domeniul tehnologiei nutriției. Potrivit unui raport, piața de asistență medicală preventivă din India este de așteptat să atingă 100 de miliarde de dolari în 2022. Conform Assocham, se preconizează că piața de nutraceutice din India va crește de la 4 miliarde de dolari în 2017 la 18 miliarde de dolari în 2025.
Estimările indică faptul că cheltuielile pentru nutriție, alimente sănătoase, alimente funcționale și suplimente sunt de așteptat să se dubleze la peste 50 de miliarde de dolari în următorul deceniu, crescând cu 17% CAGR. Învățăturile și expertiza Indiei în sectoarele farmaceutice și de prelucrare a alimentelor, disponibilitatea materiilor prime, cultura ayurvedă adânc înrădăcinată și nutriția pe bază de plante pot fi valorificate pentru a face din India o putere globală în spațiul tehnologiei nutriționale.
Și investitorii iau notă. O multitudine de start-up-uri au fost finanțate recent în spațiul de sănătate, wellness, alimentație și nutriție. Creșterea veniturilor disponibile, creșterea gradului de conștientizare a consumatorilor, schimbarea preferințelor elitei urbane vor continua să alimenteze cererea pentru ofertele de nutriție potrivite, cu spațiu amplu pentru mulți câștigători.
Aceasta, însă, prezintă și marea provocare în acest sector de a sparge dezordinea. Bazându-te exclusiv pe cheltuieli de marcă sau de marketing nu va funcționa. Trebuie să existe o diferențiere conștientă și deliberată. O altă provocare este construirea lanțului de aprovizionare cu controale și procese de calitate puternice, care până acum au fost predominant monopolizate de marile conglomerate globale.
Necesitatea de a oferi soluții mai adaptate nevoilor și gusturilor indiene este încă o provocare. Cu toate acestea, fiecare dintre acestea este o oportunitate care poate valora miliarde. Un provocator agil, care înțelege clientul, folosește tehnologia în avantajul lor și are intenția corectă, poate ieși rapid din umbră pentru a fi lider în acest spațiu.