Cum mărcile de produse alimentare sănătoase au eșuat consumatorii în mijlocul unei pandemii globale
Publicat: 2020-11-07În perioada pandemiei, fiecare producător a mers în oraș, pretinzând beneficii de imunitate
Într-o situație în care incertitudinea și teama sunt larg răspândite, este vital ca companiile să înțeleagă gravitatea situației și să evite să-și inducă în eroare clienții cu afirmații despre care știu că sunt neadevărate.
În timp ce companiile ar trebui să urmărească întotdeauna să pună pe primul loc interesele și sănătatea clienților lor, acest principiu este și mai vital în vremuri de criză.
După cum oricine și-a creat vreodată un cont de e-mail va fi foarte bucuros să vă spună, e-mailurile spam sunt nenorocirea mediului. Cine dintre noi nu ne-a deschis căsuța de e-mail doar pentru a fi întâmpinat cu un val de e-mailuri care ne promit lumea? Tot ceea ce ai putea visa vreodată – de la remediu la căderea părului la un plan de slăbire fără exerciții și dietă, și chiar locația Sfântului Graal în sine – este la doar un clic distanță.
„Are 46 de ani, arată 25. Un bărbat din localitate dezvăluie un secret antirid șocant. Dermatologii îl urăsc'; „Omul de știință descoperă o metodă revoluționară pentru construirea masei musculare și arderea grăsimilor; afla mai multe AICI'. Merge la nesfârșit, cu fiecare nouă afirmație mai ridicolă decât ultima.
În cea mai mare parte, sunt ușor de observat și merg direct în coșul de gunoi (și dacă ați crezut vreodată unul dintre aceste e-mailuri, sunt un prinț nigerian și am un castel să vă vând). Dar ultimul deceniu a văzut aceste scheme împinse deoparte de o înșelătorie mult mai insidioasă și mai largă - cea a afacerii cu suplimente și alimente sănătoase.
Cu bolile cronice globale și stilul de viață la cele mai înalte niveluri pe care le-au avut vreodată în istoria umanității, oamenii devin din ce în ce mai conștienți de importanța de a avea grijă de ei înșiși.
Producătorii de alimente, din păcate, profită de mult de această dorință de a mânca sănătos, prin comercializarea alimentelor ambalate ca fiind hrănitoare și sănătoase, atunci când ar putea fi orice altceva. Și odată cu apariția coronavirusului, această situație nu a făcut decât să se înrăutățească.
A venit Covid
În urma primului anunț de blocare, națiunea a fost aruncată într-o stare de haos. Cumpărăturile de panică au început să dezvolte, iar rafturile magazinelor au fost dezgolite, în timp ce toată lumea s-a grăbit să-și aprovizioneze cămările înaintea acestui eveniment fără precedent. Practic, am cumpărat tot ce puteam să punem la îndemână.
Dar nu doar indivizii au intrat în acțiune. Cu națiunea în strânsoarea isteriei în masă și a nivelurilor de interes pentru produsele de sănătate și igienă la niveluri record, Big Food (și verișoara lor Pharma) au intrat și ei în exces.
A fost dezvoltată o nouă narațiune de marketing pentru produsele vechi, una care a folosit temerile noastre și a subliniat temeinic teme precum „întărirea” imunității.
Recomandat pentru tine:
Dintr-o dată, același baton proteic vechi a dezvoltat „puteri de imunitate proteică”. Și aceeași prăjitură veche a devenit „întărirea imunității”. Cum? Pentru că, hei, are nuci și nucile „întăresc” imunitatea. Și același suc vechi de portocale, încărcat cu zahăr, transformat într-un „Scut de imunitate”. Pentru că portocalele au vitamina C despre care știm cu toții că ajută la imunitate! Dar știai că, dacă nu ai deficiență de vit-c pentru început, nu există niciun studiu care să demonstreze că excesul de vit-c crește imunitatea?
Practic, fiecare producător a mers în oraș pretinzând beneficii de imunitate. Cu toate acestea, săpați un nivel mai adânc, întrebați cum exact se „întărește” imunitatea, iar aceste afirmații se prăbușesc.
Ce este imunitatea? Și cum se construiește?
Iată un fapt. Sistemul nostru imunitar este o rețea complexă de organe, țesuturi și celule care funcționează 24/7 pentru a ne proteja de agenții patogeni. Nu există un singur aliment sau supliment care poate „întări” imunitatea.
Dar alimentele hrănitoare, împreună cu 8 ore de somn, 30 de minute de exerciții fizice și gestionarea stresului cronic, ne pot ajuta să ne menținem apărarea sus. De-a lungul timpului, este o combinație a acestor 4 lucruri care construiește imunitatea (nu există nimic numit „întărire”).
Prin urmare, încercarea de a vinde un singur produs alimentar ca „glonț de argint” pentru „întărirea imunității” este înșelătoare în cel mai bun caz și poate fi de-a dreptul dăunătoare în cel mai rău caz.
Într-o situație în care incertitudinea și teama sunt răspândite, este vital ca companiile să înțeleagă gravitatea situației și să evite să-și inducă în eroare clienții cu afirmații despre care știu că sunt neadevărate.
În schimb, mărcile ar trebui să-și respecte consumatorii adoptând o politică de onestitate și transparență. Educarea consumatorilor cu privire la rolul alimentelor și al nutriției în efortul mai mare de consolidare a imunității este nevoia momentului. Nu-și exploatează temerile pentru a vinde vin vechi într-o sticlă nouă, care stimulează imunitatea.
O perioadă de responsabilitate
Din fericire, chiar și autoritățile de reglementare se trezesc la această realitate. Ministerul Consumatorului pregătește în prezent un cod de conduită pentru mărci și agenți de publicitate, stabilind linii directoare pentru aceștia pentru prima dată în India. Deși această mișcare nu a fost determinată de situația actuală, nu ar fi putut să vină într-un moment mai bun și are scopul de a reduce practicile comerciale neloiale – dintre care principalele sunt multe afirmații înșelătoare pe care companiile le fac cu privire la produsele lor.
În timp ce companiile ar trebui să urmărească întotdeauna să pună pe primul loc interesele și sănătatea clienților lor, acest principiu este și mai vital în vremuri de criză. Consumatorii sunt cei care permit unei afaceri să se dezvolte și să înflorească și ei merită mai bine decât să fie hrăniți cu afirmații înșelătoare – mai ales atunci când au de-a face cu sănătatea și bunăstarea.
Deși devastatoare în impactul său, pandemia de Covid-19 a oferit, de asemenea, domeniilor FMCG, farmaceutic și asistenței medicale o oportunitate de a acționa ca niște faruri de informare. Concentrându-se pe responsabilitate, educație și autenticitate, aceste sectoare pot ieși din această criză mai bine întemeiate decât oricând - și acesta s-ar putea dovedi a fi Graalul pe care l-am căutat de-a lungul timpului.