История успеха B Corp: как BReD использует бизнес во благо

Малые предприятия, получившие сертификаты B Corp, сделали все возможное, чтобы продемонстрировать свою приверженность делу сделать мир лучше.

Компания Small Business BC побеседовала с владелицей пекарни BReD Наташей Таттон, чтобы узнать больше об истории этого бизнеса, почему они стали корпорацией B и как они использовали свою победу в номинации «Лучший молодой предприниматель» на церемонии вручения наград Small Business BC Awards 2021, чтобы укрепить свою приверженность делу. социальное и экологическое благо.

Начиная хлеб Эда

Наташа и Эд открыли пекарню на закваске в Уистлере в 2019 году. До официального открытия они еженедельно устраивали всплывающие окна из ресторана. Однако община потребовала больше хлеба, поэтому они открыли пекарню у подножия гондольного подъемника Криксайд.

«У нас уже было согласие сообщества на то, что им нравится наш хлеб… поэтому мы предположили, что, если им нравится наш хлеб, они захотят и другие вещи, которые мы можем приготовить, поэтому мы решили открыть пекарню, которая оказалась веганской. »

Через год после открытия началась пандемия COVID-19. Это поставило BReD позади, поскольку они потеряли ключевых членов команды и столкнулись с серьезными проблемами с наймом сотрудников. «Мы продолжали делать все возможное, чтобы продвигать бизнес вперед, будь то получение награды, получение сертификата, открытие канала на YouTube, написание кулинарной книги… все, что вы можете придумать, чтобы бизнес развивался», — сказала Наташа.

Сегодня они достигли точки, когда бизнес снова стал прибыльным. «Мы стали намного увереннее», — сказала Наташа. «Мы принимаем более важные решения и только что подписали договор аренды дома для персонала… мы стремимся расширить нашу деятельность, а также привлечь и удержать хороших людей, которые помогут нам еще больше развивать наш бизнес».

Веганский вопрос

«Нас возглавляет миссия. Мы хотим видеть лучший мир, устойчивое будущее с дикой природой, флорой и фауной для будущих поколений… мы никогда не сможем получить прибыль от жестокого обращения с животными и их эксплуатации», — сказала Наташа.

Она и Эд были веганами более 10 лет, и когда их сообщество потребовало открыть пекарню, они поначалу «скрывали» свое веганство.

Они думали о получении веганского сертификата для своего бизнеса, но обнаружили, что ярлык «веганский» вызывает разногласия, сбивает с толку и не отражает всех их бизнес-ценностей.

«К нам продолжало приходить много людей в поисках веганских продуктов, и они не верили, что все веганское», — сказала Наташа. «Наша миссия как компании — нормализовать веганство, сделать его доступным… почему веганы должны ставить перед ним ярлык, когда на самом деле это лучший и более сострадательный выбор?» - сказала Наташа.

«Мы чувствовали, что символ статуса B Corp лучше передаст наше послание и, возможно, донесется до большего числа людей в положительном ключе… это будет распространяться не только на тот факт, что у нас нет ингредиентов животного происхождения».

Стать корпорацией B

Становление корпорацией B может занять несколько месяцев, требуя под увеличительным стеклом каждого аспекта вашего бизнеса. Чтобы стать корпорацией B, вы должны пройти комплексную оценку, прежде чем получить статус корпорации B.

«Я не знала, как это сделать», — сказала Наташа. «Честно говоря, я ничего не понял и начал чувствовать себя немного растерянным и потерянным…. Мне пришлось обратиться к консультанту, чтобы помочь мне с оценкой».

Наташа работала с консультантами, которые помогали ей в этом процессе, а ее награда Small Business BC Award профинансировала эту работу.

«Это произошло намного быстрее, чем я ожидала», — сказала Наташа. Поскольку это микропредприятие, их заявка была быстро рассмотрена. После подачи заявки они сразу же получили ответ, в котором говорилось, что их делом занимается аналитик и пришло время загрузить дополнительную документацию.

Советы для малого бизнеса, рассматривающего B Corp

Наташа поделилась советом с другими малыми предприятиями, которые, возможно, рассматривают возможность получения статуса B Corp:

• Используйте инструмент оценки как можно чаще, поскольку он бесплатен.
• Цены B Corp многоуровневые, поэтому они доступны для малого бизнеса.
• Для микропредприятий создана команда, которая подталкивает вас вперед.
• Все при оценке делается индивидуально в каждом конкретном случае.
• Некоторым « спорным отраслям » полностью запрещено добиваться статуса B Corp.
• Оценка представляется благоприятной для предприятий, расположенных в городских районах.

Будучи малым предприятием в Уистлере, загородном районе с уникальной географией и инфраструктурой, BReD столкнулась с рядом проблем при попытке соответствовать стандартизированным критериям оценки. Например, оценка часто не учитывала уникальные региональные условия или специфику веганской пекарни. К счастью, поскольку процесс осуществляется индивидуально для каждого случая, Наташа смогла работать с аналитиком и найти решения для каждого препятствия.

Экологические и социальные обязательства

«Одним из наших обязательств как B Corp является то, что мы жертвуем 1% нашего дохода на нужды животных и окружающей среды… чем больше денег мы зарабатываем, тем больше мы можем вернуть», — сказала Наташа.

Например, за каждые два напитка, проданных в кафе-пекарне, сажают дерево. Благодаря партнерской благотворительной организации «Деревья для будущего» они посадили около 78 000 деревьев, помогая фермерам в странах Африки к югу от Сахары восстановить свои земли. Они также прилагают усилия, чтобы сделать максимально экологичный выбор, в том числе используя компостируемую и натуральную упаковку.

Их социальные обязательства отражены в компенсационном пакете для сотрудников. Они платят прожиточный минимум, предоставляют сотрудникам бонусы, платят сотрудникам за волонтерскую работу, а недавно они начали предоставлять сотрудникам субсидированное жилье.

«Это беспроигрышный вариант для всех», — сказала Наташа. «Мы улучшаем компенсационный пакет для нашей команды, и мы можем сохранять нашу команду от сезона к сезону, и, надеюсь, я нахожусь в процессе привлечения большего количества людей, которые тоже хотят прийти и работать с нами».

Расширение команды BReD

«Мы с нетерпением ждем зимы, а зима в Уистлере сумасшедшая. Это очень, очень занято. Мы получаем, вероятно, две трети, если не три четверти, нашего годового дохода в период с декабря по апрель. Поэтому нам нужно расширить команду и открыть больше дней. Этим летом мы смогли работать только четыре дня в неделю из-за нехватки персонала», — сказала Наташа.

Рост «захватывающий и пугающий», и Наташа говорит, что работает с консалтинговой компанией по управлению персоналом, чтобы помочь им настроить политику и системы для адаптации и управления новыми сотрудниками.

«Мы очень рады будущему и возможностям того, куда мы сможем пойти, когда с нами будет работать большая команда».

Будущее BReD

В прошлом году Наташа и Эд опубликовали кулинарную книгу веганской выпечки «BReD» совместно с Penguin Random House. Это был масштабный проект – от написания и съемок до монтажа и продвижения.

«Мы распространили наши рецепты повсюду. Люди во всем мире могут купить эту книгу… и, похоже, дела идут неплохо».

Благодаря успеху своей кулинарной книги Наташа сделала интересное открытие. Когда люди покупают кулинарную книгу на Amazon, они также покупают стартовый набор для обезвоженной закваски у другого продавца из США.

Теперь лишние диски закваски обезвоживаются, измельчаются и упаковываются. «Итак, теперь мы с нетерпением ждем возможности стать бестселлерами Amazon по закваске», — сказала Наташа.

Малый бизнес BC здесь, чтобы помочь

SBBC — это некоммерческий ресурсный центр для малого бизнеса в Британской Колумбии. Каким бы ни было ваше представление об успехе, мы здесь, чтобы предоставить комплексную поддержку и ресурсы на каждом этапе пути. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом бизнес-вебинаров , электронным обучением по требованию, нашими рекомендациями «Поговорите с экспертом» или просмотрите наши бизнес-статьи .