6 советов по дизайну меню ресторана, которые нужны вашему бренду + примеры

Ресторанная индустрия особенная. Многие, кто погружается в этот мир, делают это потому, что любят его и не представляют себе ничего другого. И мы вполне можем понять это чувство.

Но, в конце концов, управлять рестораном сложно. А ресторанная индустрия суперконкурентна.

Таким образом, создание бренда в ресторанной индустрии, чтобы люди продолжали узнавать вас и приходить в ваше заведение, должно быть приоритетом каждого ресторана. Это то, что принесет долголетие и устойчивость в ваш мир.

Разработка наилучшего ресторанного меню — первый шаг в этом направлении.

Фактически, то, как вы разрабатываете меню своего ресторана, может иметь прямое влияние на ваш ежедневный доход, а также на моральный дух ваших посетителей.

Заинтриговано, как такой простой элемент может иметь такое огромное влияние? В этом блоге Кимп мы рассказываем о влиянии дизайна меню ресторана и даем лучшие советы, которые помогут вам выделиться.

Давайте начнем.

Почему дизайн меню ресторана важен?

Ресторанный маркетинг сложен, но эффективен, если все сделано правильно. И большую часть времени бренды ресторанов сосредотачиваются на маркетинговых инструментах, таких как вывески, маркетинг в социальных сетях, маркетинг Google My Business и так далее. Очень редко люди рассматривают ресторанные меню как один из наиболее значимых маркетинговых материалов.

Но это определенно ваш туз, если вы все сделаете правильно.

Почему это так? Что ищут клиенты в ту минуту, когда они входят в ваш ресторан, прилавок с выносом, веб-сайт или другие онлайн-платформы?

Да, им нравится история и другие дизайны, которые у вас есть, но они здесь именно для этих меню.

Так что это дизайн, который должен произвести на них впечатление мгновенно. Вы можете продемонстрировать свой брендинг, тему вашего ресторана и даже УТП через дизайн меню. Хороший дизайн меню ресторана особенно важен, поскольку сегодняшние клиенты просматривают бесчисленные варианты ресторанов в Интернете, прежде чем выбрать один. Дизайн меню может иметь значение между выбором или игнорированием вашего заведения.

Так что же такое хороший дизайн меню ресторана? А что нужно искать, чтобы воздействие было эффективным?

Что делает дизайн меню ресторана хорошим дизайном?

Конечно, эстетические предпочтения могут различаться, но в целом есть определенные вещи, которые должен включать каждый хороший дизайн меню. И поскольку многие люди считают дизайн субъективным, давайте четко обозначим важные характеристики, на которые следует обращать внимание.

Хороший дизайн ресторанного меню:

• Читается
• Привлекает клиентов к еде
• Поддерживает идентичность бренда

Читабельность

Это фундаментальная часть дизайна меню вашего ресторана. Какими бы хорошими ни были названия ваших продуктов и вкус блюд, если клиент не может прочитать информацию о них, все потеряно.

Вам нужно, чтобы дизайн вашего меню был удобочитаемым и сканируемым. Ваши клиенты должны знать, что вы обслуживаете и как быстро получить к этому доступ. Не заставляйте их копаться дольше 5 секунд, иначе вы их потеряете.

Привлекательность

Ужин вне дома — это не столько визуальный опыт, сколько гастрономический. Вы наверняка слышали поговорку о том, что сначала мы едим глазами. Мы знаем, почему повара часами совершенствуют презентацию своих блюд.

Проявите ту же вежливость к дизайну своего меню и убедитесь, что ваше меню соблазняет потенциальных клиентов заказать еду прямо сейчас. Даже если кто-то зайдет выпить кофе, дизайн вашего меню должен соблазнить его заказать еще.

Фирменный стиль

И последнее, но не менее важное: хороший дизайн меню ресторана показывает потенциальным клиентам, с каким брендом они обедают. Это роскошный ресторан или семейный магазин? Это небольшое кафе или пекарня? Все эти вещи помогают формировать правильные ожидания у клиента, что со временем приводит к восторгу. Когда вы передаете эту информацию с помощью дизайна, сообщение становится намного эффективнее и остается с ними в течение более длительного времени.

6 советов по созданию лучшего дизайна меню ресторана

Итак, теперь мы знаем, насколько важен дизайн ресторанного меню и как выглядит хорошее меню. Но мы не собираемся останавливаться на достигнутом, не так ли? Нет, мы собираемся работать вместе, чтобы понять, как вы можете создать его для своего бренда.

Вот почему Kimp собрал несколько советов по созданию лучшего дизайна меню ресторана для вашего бренда.

Давайте погрузимся прямо в.

1. Показывайте, а не рассказывайте

Что мы говорили о хорошем ресторанном меню? Это побуждает клиента сразу же получить заказ. Теперь, если вы не подаете очень популярные блюда и уже не известны среди вашей целевой аудитории, текстовое меню может не иметь желаемого эффекта. Только подумайте, если есть изображение чизкейка с черникой, а остальные десерты просто описаны в тексте, к чему будет тяготеть ваша аудитория?

Чизкейк конечно. Вот почему мы рекомендуем показывать клиентам, чего они могут ожидать от вас, а не просто записывать это.

Стратегия дизайна «покажи и расскажи» для дизайна меню ресторана также имеет еще одно большое преимущество. Он формирует правильные ожидания и сообщает клиентам, что именно им нужно. Таким образом, не будет путаницы, и ваши шансы произвести на них впечатление возрастут в 10 раз.

Что вы можете использовать, чтобы включить эту функцию в дизайн меню вашего ресторана?

• Используйте значки для обозначения уровня специй, консистенции продуктов (жидкие, полутвердые и сухие) и категорий. Клиенты дольше запоминают визуальную информацию и запоминают значки лучше, чем то, что они читают.
• Насколько это возможно, включите изображения продуктов в меню вашего ресторана. Постарайтесь получить изображения, максимально похожие на готовое блюдо, если вы не можете сфотографировать их все. Или вы можете включить собственные иллюстрации, чтобы оживить меню и визуально представить блюда.

Если вы хотите, чтобы команда реализовала эти идеи, подписка на дизайн Kimp Graphics находится всего в одном клике!

2. Пусть ваша еда сияет ярче цены

Да, мы знаем, что это звучит как классическая маркетинговая техника. Но, эй, не выбивайте клише, пока не попробуете их. Люди любят их, потому что они работают. В дизайне у нас есть метод, который мы называем визуальной иерархией, когда мы варьируем размер различных элементов в дизайне, чтобы указать важность каждого и их отношение друг к другу. Это как создать карту для клиента, инструктируя его, как ориентироваться в дизайне.

Экстраполируя ту же концепцию на дизайн меню ресторана, мы рекомендуем вам демонстрировать свои продукты, а не их цены. Разработайте и организуйте свое меню таким образом, чтобы посетители сначала увидели блюдо, а затем просто взглянули на цену. Если наоборот, они могут пропустить некоторые отличные продукты, и у вас не будет шанса произвести на них впечатление.

Но как вы можете это сделать?

• Выбирайте более яркие цвета для описания товара, чем цена. Даже в монохромном дизайне или черно-белом дизайне меняйте оттенки для достижения этого эффекта.
• Выберите более крупные, жирные и сильные шрифты для блюд, чем их цены. Таким образом, вы создаете визуальный поток, в котором посетитель сначала видит продукт, а затем переходит к цене, а не наоборот.

Совет Кимпа: даже когда вы меняете цвета и шрифты в дизайне меню для создания визуальной иерархии, не включайте слишком много элементов дизайна. Если меню нечитабельно, все это не имеет значения, поэтому сохраняйте его единообразным, добавляя всего несколько вариаций.

Прочтите наше руководство по визуальной иерархии, чтобы узнать больше об этом важном принципе проектирования.

Что вы видите первым в рисунках выше? Блюда или цены?

3. Выделите свои лучшие продукты

Даже с вашими блюдами вы знаете, что некоторые из них являются бестселлерами, а некоторые нет. Вы знаете, какие блюда могут привлечь клиентов снова, и ваши сотрудники каждый раз рекомендуют их новичкам. А что, если кто-то не спросит персонал? Что, если они сами выберут что-нибудь поесть? Этот сценарий более вероятен, если клиент заказывает онлайн через приложение или веб-сайт.

Чтобы решить эту проблему, хороший дизайн меню ресторана выделяет ваши бестселлеры среди других. В ту минуту, когда кто-то посмотрит на меню, это то, что он увидит сразу.

Как вы можете это сделать?

• Публикуйте фотографии только самых продаваемых блюд
• Используйте более крупный шрифт и более яркий цвет, чтобы выделить самые популярные блюда.
• Используйте этикетки, баннеры и необычные места размещения, чтобы блюда привлекали внимание посетителей.

Совет Кимпа: когда вы хотите выделить конкретное блюдо, убедитесь, что изображение, которое вы используете, максимально приближено к конечному продукту. Не экономьте и на качестве печати. Работайте с командой дизайнеров, такой как Kimp Graphics, чтобы ваш дизайн выглядел наилучшим образом после печати.

4. Будьте проще

Первым пунктом в нашем списке критериев хорошего дизайна меню ресторана было удобство чтения. Сложный дизайн со слишком большим количеством элементов совсем не читабелен. Если покупателю приходится тратить время на изучение сложных дизайнов, он скорее поест где-нибудь в другом месте или выберет случайное блюдо.

Мы же не хотим, чтобы они это делали? Вот почему мы рекомендуем использовать современный и минималистский дизайн меню вашего ресторана. Вот как:

• Используйте меньше текста в дизайне меню. Сделайте описание кратким и убедитесь, что вы не утомляете клиента слишком большим количеством деталей.
• Помните об отрицательном и пустом пространстве, чтобы сделать дизайн меню удобным для пользователя как онлайн, так и оффлайн.
• Старайтесь, чтобы фактическое содержание самого меню было как можно более простым. Никто из нас не хочет, чтобы клиенты устали от чтения и пропускали важные детали или предложения.

Совет Кимпа: использование белого фона для дизайна меню или использование монохромного вида — вот несколько способов сделать ваш дизайн простым. Что бы вы ни выбрали, создайте макеты и распечатайте образцы перед тем, как начать работу.

С неограниченной подпиской Kimp Graphics на графический дизайн вы можете повторять столько, сколько хотите, без дополнительной оплаты. Наши дизайнерские подписки доступны за фиксированную ежемесячную плату!

5. Пусть дизайн соответствует теме

Мы говорили о том, что лучший дизайн ресторана — это тот, который выражает бренд и тему через свой дизайн. И это правда, потому что показывать лучше, чем рассказывать, и это касается и брендинга. В вашем меню должно быть четко указано, кто вы, чтобы у клиента были четкие ожидания.

Как можно убедиться, что дизайн меню ресторана соответствует вашему бренду и тематике?

• Выбирайте цвета, которые понравятся вашей целевой аудитории. Например, хотите ли вы, чтобы ваш ресторан был популярным местом встречи представителей поколения Z и миллениалов? Выберите цвета, которые лучше всего работают в их маркетинговых кампаниях в дизайне вашего меню.
• Психология шрифтов говорит о том, что люди принимают невысказанные сообщения от выбора шрифта. Так почему бы не использовать это и использовать шрифты, чтобы показать тему вашего ресторана? Например, выберите мягкий рукописный шрифт для пекарни и более простой шрифт для стейк-хауса.
• Подчеркните свою тему, выбрав соответствующие изображения в качестве фона или основного изображения вашего дизайна меню. Например, если вы управляете рестораном морепродуктов, разве меню не будет отлично смотреться с тонким фоном в морской тематике?
• Вы даже можете создать форму меню, чтобы усилить тему. Например, меню веганского ресторана может быть в форме листа или дерева, а в кафе — в форме кружки. Проявите творческий подход, и вы увидите большую рентабельность инвестиций.

Совет Кимпа: мы живем в мире эстетики, и рестораны должны быть инстаграмными. Отмечая бренд и тему вашего ресторана с помощью дизайна меню, вы увеличиваете свои шансы на то, чтобы порадовать клиентов, которые ищут выдающийся дизайн. Так что откажитесь от старых скучных меню и займитесь инновациями.

Нужен партнер, чтобы идти по менее проторенной дороге? Попробуйте подписку Kimp Graphics !

6. Сосредоточьтесь также на обложках меню

Когда мы говорим о дизайне меню, бывает так, что люди инстинктивно думают о внутренних страницах. Но обложки вашего меню также являются важными элементами дизайна меню. По сути, это то, что видит клиент, когда впервые сталкивается с меню. Хотя это может не иметь большого значения в Интернете, оно имеет огромное значение в оффлайне. В Интернете это также может быть миниатюра или обложка вашего объявления.

Обложка меню вашего ресторана должна:

• Разместите логотип и фирменный стиль вашего ресторана на видном месте
• Быть в стиле дизайна, который хорошо сочетается с тематикой ресторана
• Включите детали вашего присутствия в Интернете

Когда вы работаете с командой дизайнеров над дизайном меню ресторана, убедитесь, что вы указали качество бумаги и характеристики обложки. Поскольку он обычно более толстый и часто ламинированный, соображения дизайна могут различаться, и дизайнер должен это знать.

Совет Кимпа : не игнорируйте переднюю или заднюю обложку. Максимально используйте эти пространства с помощью нескольких иллюстраций для визуального изображения истории вашего бренда.

Знаете ли вы, что неограниченная подписка на дизайн Kimp Graphics включает в себя иллюстрации и рисунки? Закажите звонок, чтобы узнать больше.

Создавайте вкусные дизайны меню ресторана с Kimp

Вы хотите, чтобы клиенты говорили с вами о своем опыте даже после того, как они покинули ваш ресторан? Хотите произвести незабываемое впечатление на каждого, кто познакомится с вашим меню?

Что ж, в таком случае пришло время инвестировать в отличный дизайн меню ресторана. Клиентам нравится визуальное удовольствие, и, показывая им, что вы заботитесь о них прямо из дизайна меню, вы запираете их с собой на долгое время.

Если вы беспокоитесь о затратах на создание нового дизайна меню ресторана, не беспокойтесь. Kimp Graphics предлагает неограниченные услуги графического дизайна с неограниченными запросами на дизайн, изменениями во множестве категорий, включая дизайн логотипов, брендинг и иллюстрации. Таким образом, вы получите больше, чем просто дизайн меню за фиксированную плату!

А если вам нужен видеодизайн, у нас есть подписка Kimp Video design, которая ждет вас.

Подпишитесь на бесплатную пробную версию, чтобы проверить сервис на себе.