Продажа кофе в Интернете — 8 маркетинговых стратегий для увеличения продаж

Кофе является высокотоварным продуктом и широко доступен. В среднем ежедневно выпивается 2,25 миллиарда чашек кофе, что само по себе говорит об богатырском рынке, на который вы выходите.

Но значит ли это, что продавать кофе в Интернете сложно? Нет, вам просто нужно сделать умный маркетинг и использовать правильные инструменты и аналитику.

Помните, когда во время пандемии COVID-19 все сходили с ума от кофе Dalgona?

Люди любят кофе, и как только они находят марку или вкус, который им нравится, они не могут насытиться. Это означает, что вам нужно сохранить существующие, а также найти новых любителей кофе.

Но не волнуйтесь, продаете ли вы кофе в зернах, готовый к употреблению кофе в упаковках или свежеприготовленный кофе (кафе, дома или облачные кухни) в Интернете, вы находитесь в нужном месте.

В этой статье мы рассмотрим простые маркетинговые стратегии. При правильном выполнении вы обязательно найдете ответ на свой вопрос «Как продавать кофе в интернете, чтобы увеличить продажи».

Лучшие стратегии для увеличения продаж кофе в Интернете

Если вы только начинаете свой кофейный бизнес или хотите расширить его, эти проверенные тактики помогут вам выделиться и привлечь больше клиентов.

Приступаем к завариванию:

Пробудите эти чувства, используя страницы продуктов

В офлайн-магазинах или кафе именно аромат кофе вызывает у людей желание его купить. Очевидно, что пока вы не можете создать это онлайн, пока искусственный интеллект не предложит для этого решение. Ха-ха!

Но вы можете сильно пробудить эти чувства пользователей с помощью своих страниц продукта.

Используйте слова, которые описывают вкус и запах кофе. Покажите качественные фотографии кофе и того, откуда вы его берете.

Вы даже можете добавить видео, которое показывает, как собираются кофейные зерна или как готовится кофе.

Например, обратитесь к этому рекламному ролику Nescafe. Как ловко они продали свой кофе!

Это эмоциональное прикосновение заставляет людей попробовать ваш кофе. И если количество и цена правильные, у вас там есть распродажа.

Определите сегменты потенциальных клиентов по вкусу и бренду

Это, на мой взгляд, прорывная стратегия для увеличения продаж вашей кофейни.

Все, что вам нужно, — это надежный инструмент, который точно скажет вам, какой клиент купил какой кофе, по какой цене и как часто. И это тоже без хлопот, связанных с просмотром бесчисленных информационных панелей .

Поздоровайтесь с Putler, инструментом, который вы так долго искали. Подключите свои платформы электронной коммерции — WooCommerce, Shopify, BigCommerce, Amazon или другие платформы и откройте мир идей для развития бизнеса.

Вы получаете чистые, точные и актуальные данные о ваших продажах, клиентах, продуктах, заказах, веб-аналитике и многом другом. Больше никаких догадок – только умные стратегии и увеличение продаж!

Панель инструментов «Продукты» с ее фильтрами поможет вам определить предпочтения ваших клиентов и покупательское поведение:

• Ценовые диапазоны, которые ваши клиенты предпочитают для покупки кофе; От 5 до 10 долларов, меньше 5 долларов, больше 10 долларов…
• Как часто каждый клиент покупает ваш кофе
• Какие кофейные зерна покупают больше и меньше всего – ароматизированные зерна, элитные или дорогие зерна, самые темные сорта…
• Какие кофейные продукты покупают больше всего и меньше всего – сырые зерна, готовые к употреблению упаковки…
• Разные вкусы заказаны больше всего и меньше всего – эспрессо, карамель, мокко, холодный кофе, американо, сваренный и т. д. вместе с размерами.
• Другие продукты, которые клиенты часто заказывают вместе с кофе, такие как пирожные, шоколадные конфеты, чашки и т. д.
• Какой кофейный продукт приносит больше всего продаж
• Наиболее возмещенный/наименее купленный товар может быть признаком того, что покупателям не понравился вкус.

и многое другое…

Все эти данные помогут вам понять, какой продукт требует дополнительных маркетинговых усилий и на каких клиентов ориентироваться по какой цене, чтобы увеличить продажи кофе.

И это только панель продуктов.

Попробуйте живую демонстрацию

Следите за тепловыми картами, чтобы определить лучшее время для заказа

Как я упоминал ранее, большинство людей одержимы конкретными марками кофе и вкусами. Они сделали это неотъемлемой частью своей повседневной жизни.

Лучшим примером могут быть бизнес-профессионалы, которые будут заказывать кофе во второй половине дня.

Тепловые карты продаж Путлера особенно помогают интернет-кафе.

Чем темнее точки, тем больше ордеров размещается за этот промежуток времени. Если вы видите какие-то изменяющиеся модели, вам нужно изменить свои стратегии.

Увеличивайте продажи, предлагая пакеты

Наборы продуктов напрямую увеличивают среднюю стоимость заказа. Путлер расскажет вам, что каждый покупатель покупает вместе с кофе.

Эта информация позволяет вам создавать удивительные пакеты, ориентированные на ценность, которые предлагают большую ценность. Вы можете легко продавать эти наборы через свой интернет-магазин. Это может быть пачка кофе трех разных вкусов или упаковка кофеварки с зёрнами, кружкой и мешалкой.

Если вы используете WooCommerce, вы можете использовать объединенные в цепочку продукты, чтобы создать эти пакеты для своей интернет-кафе.

Вернуть потерянных клиентов

У вас могут быть клиенты, которые не совершали покупки какое-то время или вообще перестали покупать.

RFM-сегментация Putler анализирует данные о ваших клиентах и ​​дает вам список тех, кто не совершал недавних покупок, что позволяет вам понять их покупательское поведение.

Проще говоря, эта функция позволяет таким пользователям, как вы, повторно взаимодействовать с потерянными клиентами, что потенциально может стать ключом к успеху вашей кофейни.

Вы можете отправить им персонализированное электронное письмо с приглашением попробовать ваши продукты бесплатно. Люди обязательно попробуют это, и если им это понравится, вы вернете их обратно.

Вовлекайте постоянных клиентов с помощью напоминаний по электронной почте

Сегментация RFM также дает вам список ваших постоянных клиентов, которые часто заказывают и платят вам хорошую сумму.

Хорошей практикой является отправка им электронных писем до того, как у них закончится кофе. Таким образом, вы сделаете для них очень удобным заказ свежего товара без каких-либо хлопот.

Эти простые, но целенаправленные электронные письма творят чудеса, укрепляя отношения с клиентами и гарантируя, что они будут продолжать выбирать ваш кофе среди других.

Определить ключевые слова и источники трафика

Также важно знать, по какому поисковому запросу люди попадали на ваш сайт и на какие страницы. Например – «лучшие продавцы черного кофе в Финляндии» или «лучшие кафе для эспрессо в Канаде».

Чем больше обращений на странице, тем больше покупатель склонен совершить покупку на этой странице. Помимо ключевых слов, также важно отслеживать другие источники трафика — приходят ли посетители через ваши электронные письма или рефералы.

Идентифицируя этих рефералов, вы можете установить партнерские отношения, чтобы привлечь еще больше клиентов, и каждый выиграет от сотрудничества.

Используйте привязку цены к размерам

Ежедневные потребители, которые любят запасаться кофе, оценят большие пакеты, предлагаемые со специальными скидками.

Для тех, кто ищет самый лучший и самый свежий кофе, продукты премиум-класса могут быть поданы в меньших пакетах без скидок. Это гарантирует, что они получат лучшее качество без компромиссов.

Используя привязку цен на основе размеров, вы сможете удовлетворить различные потребности клиентов. Эта стратегия приведет к увеличению продаж и сделает вашу кофейню любимым местом для всех любителей кофе.

Уловили аромат продаж?

Продажа кофе в Интернете — это как завести новых друзей. Люди доверяют брендам, которые им нравятся, и когда они доверяют вам, они продолжают возвращаться за новым кофе, становясь постоянными постоянными клиентами!

Таким образом, используя эти стратегии и возможности Putler, продавцы кофе могут закрепиться в цифровом пространстве.

Настало ваше время, чтобы воспользоваться бесчисленными возможностями, которые предоставляет постоянно растущий спрос на кофейные продукты.

Желаю вкусного приключения в мире кофе!

Попробуйте Путлер бесплатно