ห่วงโซ่คุณค่าด้านลอจิสติกส์: คืออะไร และเหตุใดจึงมีความสำคัญ

ลองจินตนาการถึงบริษัทหนึ่งที่เป็นเครื่องจักรที่ประกอบด้วยเฟืองที่แตกต่างกัน ซึ่งแต่ละอันเป็นตัวแทนของกิจกรรมที่มีส่วนช่วยในการทำงานของทั้งระบบ

ที่จริงแล้ว ธุรกิจคือผลรวมของกิจกรรมที่ต้องพึ่งพาซึ่งกันและกัน โดยเป้าหมายไม่ใช่แค่การผลิตหรือการจัดหาสินค้าเท่านั้น แต่ยังค้นหากลยุทธ์เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์มากขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับต้นทุนเดิมในการจัดหาหรือผลิตสินค้านั้น ความแตกต่างนี้นำไปสู่สิ่งที่เรียกว่า   อัตรากำไร

เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องวิเคราะห์กิจกรรมที่จัดโครงสร้างบริษัทและทำความเข้าใจว่าพวกเขาโต้ตอบกันอย่างไรเพื่อให้ได้เปรียบทางการแข่งขัน บริษัทได้รับความแตกต่างทางการแข่งขันโดยการดำเนินกิจกรรมที่สำคัญเชิงกลยุทธ์ได้ดีกว่าบริษัทอื่นๆ หรือโดยการดำเนินกิจกรรมเหล่านั้นด้วยต้นทุนที่เอื้อมถึงมากขึ้น

นี่คือจุดที่ ห่วงโซ่คุณค่าของ Michael Porter เข้ามามีบทบาท เป็น แบบจำลองที่ช่วยในการระบุกิจกรรมเชิงกลยุทธ์ของบริษัท สร้างภาพรวมที่ชัดเจนของโครงสร้างของบริษัท มันมีประโยชน์มากเพราะมันให้ความกระจ่างว่าจุดไหนที่สร้างมูลค่าและจุดไหนที่ควรปรับปรุง เรามาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้กันดีกว่า

ห่วงโซ่คุณค่าคืออะไร?

ห่วงโซ่คุณค่าประกอบด้วยชุดของกิจกรรมที่ธุรกิจดำเนินการเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์หรือบริการของตน ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบที่จำเป็น การแปรรูปให้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ไปจนถึงการตลาดและการจัดจำหน่าย

แนวคิดเรื่องห่วงโซ่คุณค่าได้รับการแนะนำครั้งแรกโดย   Michael Porter นักเศรษฐศาสตร์ชาวอเมริกันในปี 1985 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อระบุกิจกรรมที่เกี่ยวข้องเชิงกลยุทธ์กับบริษัท ทำให้พวกเขาได้รับความได้เปรียบทางการแข่งขัน

เขาเขียนว่า: "ความได้เปรียบทางการแข่งขันไม่สามารถเข้าใจได้โดยพิจารณาจากบริษัทโดยรวม มันเกิดจากกิจกรรมต่างๆ มากมายที่บริษัทดำเนินการในการออกแบบ การผลิต การทำการตลาด การส่งมอบ และการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ของตน "

ในหนังสือชื่อดังของเขา   ความได้เปรียบทางการแข่งขัน พอร์เตอร์ระบุห้าประการ   กิจกรรมหลัก   ของห่วงโซ่คุณค่า:

• โลจิสติกส์ขาเข้า:   กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการรับ การจัดเก็บ และการจัดระเบียบวัตถุดิบหรือปัจจัยการผลิตที่บริษัทใช้ในการผลิตสินค้าหรือบริการของตน
• การดำเนินงาน:   กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนวัสดุให้เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
• โลจิสติกส์ขาออก : กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการกระจายผลิตภัณฑ์ เช่น การขนส่ง การจัดการการขนส่ง ตลอดจนการส่งมอบให้กับลูกค้าปลายทาง
• การตลาดและการขาย:   กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมผลิตภัณฑ์และการหาลูกค้าที่มีศักยภาพ
• บริการ:   กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการยกระดับประสบการณ์ของลูกค้า เช่น การให้การสนับสนุนหลังการซื้อ หรือการจัดการการคืนสินค้า

กิจกรรมสนับสนุน

ตามข้อมูลของ Porter ยังมีกิจกรรมสนับสนุนต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและเป็นประโยชน์ต่อกิจกรรมหลักอีกด้วย ซึ่งรวมถึง:

• การจัดซื้อจัดจ้าง   หมายถึงวิธีที่ธุรกิจได้มาซึ่งวัตถุดิบ พัสดุ ตลอดจนสินทรัพย์ เช่น เครื่องจักร อุปกรณ์ห้องปฏิบัติการ หรืออุปกรณ์สำนักงาน การจัดซื้อจัดจ้างถือเป็นสิ่งสำคัญในการสนับสนุนกิจกรรมห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมด ไม่ใช่แค่กิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งขาเข้าเท่านั้น
• การพัฒนาเทคโนโลยี   ปรับปรุงกระบวนการและช่วยตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เช่น การใช้ซอฟต์แวร์ระบบอัตโนมัติ การวิจัยการออกแบบผลิตภัณฑ์ และนวัตกรรมทางเทคโนโลยีอื่นๆ
• การจัดการทรัพยากรมนุษย์ (HR)   เกี่ยวข้องกับการสรรหา การจ้าง และการจัดการบุคลากร การจัดการทรัพยากรบุคคลที่มีประสิทธิภาพมีส่วนช่วยให้ธุรกิจสามารถแข่งขันได้ เนื่องจากการสร้างความมั่นใจว่าพนักงานที่มีทักษะเหมาะสมจะทำงานในตำแหน่งที่เหมาะสมถือเป็นหัวใจสำคัญในการบรรลุวัตถุประสงค์ทางธุรกิจ
• โครงสร้างพื้นฐาน   กิจกรรมต่างๆ เช่น การวางแผน การบัญชี การเงิน กฎหมาย และการควบคุมคุณภาพ การตัดสินใจเล็กๆ น้อยๆ มักขึ้นอยู่กับกิจกรรมเหล่านี้ ที่จริงแล้ว การกำหนดกลยุทธ์ที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้การดำเนินงานของทุกแผนกเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าห่วงโซ่คุณค่าไม่ใช่ผลรวมของกิจกรรมอิสระ เราต้องจินตนาการว่ามันเป็นระบบของกระบวนการที่เชื่อมโยงและพึ่งพาซึ่งกันและกัน ตัวอย่างเช่น การตัดสินใจในการจัดซื้ออาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์และการดำเนินงานขาออก ในทำนองเดียวกัน การปรับปรุงแผนกหนึ่งสามารถนำมาซึ่งผลประโยชน์ให้กับแผนกอื่นๆ ได้ ตัวอย่างเช่น การใช้ซอฟต์แวร์อัตโนมัติ (การพัฒนาเทคโนโลยี) สามารถปรับปรุงการปฏิบัติตามคำสั่งซื้อ (โลจิสติกส์ขาออก) และความพึงพอใจของลูกค้า หรือการลงทุนในการฝึกอบรมพนักงานสามารถนำไปสู่การบริการลูกค้าและความช่วยเหลือที่ดีขึ้น

อะไรคือความแตกต่างระหว่างห่วงโซ่อุปทานและห่วงโซ่คุณค่า?

แม้ว่าทั้งห่วงโซ่อุปทานและห่วงโซ่คุณค่าจะเชื่อมโยงถึงกันและตอบสนองเป้าหมายร่วมกันในการสร้างบริษัทที่แข็งแกร่งและทำกำไรได้ แต่กระบวนการทั้งสองต่างกัน

ก   ห่วงโซ่อุปทาน   ส่วนใหญ่เป็นงานทางกายภาพ และมุ่งเน้นไปที่โลจิสติกส์ กล่าวคือตั้งแต่การสร้างผลิตภัณฑ์ (เช่น การจัดหาวัตถุดิบ) ไปจนถึงการจัดส่งไปยังลูกค้าปลายทาง

ก   ห่วงโซ่คุณค่า   สามารถกำหนดเป็นเลนส์ที่บริษัทใช้พิจารณากระบวนการเหล่านี้เพื่อสร้างมูลค่าให้กับลูกค้า กล่าวอีกนัยหนึ่ง ห่วงโซ่คุณค่าครอบคลุมห่วงโซ่อุปทาน แต่ใช้เป็นเครื่องมือในการทำความเข้าใจว่าลูกค้าต้องการอะไรและเพื่อปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้า

ความสำคัญของห่วงโซ่คุณค่าโลจิสติกส์

โลจิสติกส์มีบทบาทสำคัญในโมเดลห่วงโซ่คุณค่าของ Porter; การจัดการโลจิสติกส์ขาเข้าและขาออกอย่างมีประสิทธิภาพช่วยรักษาอุปทานวัตถุดิบสำหรับการผลิตที่สม่ำเสมอ การจัดการสินค้าคงคลังที่มีประสิทธิภาพ และการกระจายสินค้าที่คล่องตัวให้กับลูกค้า

แท้จริงแล้ว ข้อผิดพลาดในขั้นตอนใดๆ ของโลจิสติกส์ขาเข้าหรือขาออกสามารถนำไปสู่การหยุดชะงักของบริการ และส่งผลเสียต่อความพึงพอใจของลูกค้าในท้ายที่สุด ตัวอย่างเช่น การจัดหาวัสดุคุณภาพต่ำหรือการจัดส่งไปยังที่อยู่ผิด ถือเป็นการบริการที่ไม่ดีและมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับบริษัท

ในทางกลับกัน โครงสร้างพื้นฐานด้านลอจิสติกส์ที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีจะวางรากฐานของธุรกิจที่เจริญรุ่งเรืองและกลายเป็นทรัพย์สินสำหรับความสามารถในการแข่งขัน ประการแรก การจัดการโลจิสติกส์อย่างมีประสิทธิภาพผ่านเทคโนโลยีระบบอัตโนมัติสามารถช่วยประหยัดต้นทุนได้อย่างมาก ซึ่งบริษัทสามารถโอนไปยังลูกค้าได้ ไม่ว่าจะโดยการเสนอราคาที่ดีขึ้นหรือโดยการพัฒนาผลิตภัณฑ์มากขึ้น ประการที่สอง เมื่อคำสั่งซื้อได้รับการประมวลผลอย่างรวดเร็วและจัดส่งได้รวดเร็ว ลูกค้าจะพึงพอใจและมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นผู้ซื้อซ้ำมากขึ้น

วิธีการวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าด้านลอจิสติกส์

การวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าด้านลอจิสติกส์ถือเป็นสิ่งสำคัญในการระบุพื้นที่ที่มีต้นทุนสูงเกินไปหรือบริเวณที่คุณสามารถสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน รวมถึงคลังสินค้า การหยิบคำสั่งซื้อ และการกระจายสินค้า หากต้องการวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าด้านโลจิสติกส์ของคุณอย่างละเอียด ให้ปฏิบัติตามสามขั้นตอนเหล่านี้:

1. จัดหมวดหมู่กิจกรรม   ในการดำเนินงานด้านลอจิสติกส์ขาเข้าและขาออกของคุณโดยการระบุกระบวนการและกลยุทธ์ภายใน ด้วยวิธีนี้ คุณจะเข้าใจวิธีการทำงานของการดำเนินงานและทรัพยากรที่จัดสรรได้ดียิ่งขึ้น
2. วิเคราะห์มูลค่าและต้นทุน ระบุต้นทุนทางตรงและทางอ้อม และกิจกรรมใดที่สร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน
3. กำหนดกลยุทธ์   ถามตัวเองด้วยคำถาม:   ฉันจะเพิ่มมูลค่าของสิ่งที่ฉันเสนอได้อย่างไร?   วัตถุประสงค์ของกลยุทธ์นี้คือการทำความเข้าใจวิธีการนำเสนอสิ่งที่ดีกว่า โดยการเพิ่มประสิทธิภาพทรัพยากรและเพิ่มผลกำไร สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มได้จากการลงทุนในเทคโนโลยีใหม่ๆ บุคลากร หรือโดยการจัดระบบการดำเนินงานด้านลอจิสติกส์ใหม่

การแปลงเป็นดิจิทัล: ตัวเปลี่ยนเกมสำหรับห่วงโซ่คุณค่าด้านลอจิสติกส์

Porter พบว่าเทคโนโลยีเป็นตัวเปลี่ยนเกมในห่วงโซ่คุณค่า ซึ่งช่วยส่งเสริมบริษัทต่างๆ ในด้านกิจกรรมและระดับการผลิต เมื่อเปรียบเทียบกับการป้อนข้อมูลด้วยตนเอง ระบบอัตโนมัติและเทคโนโลยีมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก ทำให้สามารถบันทึกและวิเคราะห์ข้อมูลใหม่จำนวนมหาศาลในทุกกิจกรรม นอกจากนี้ เทคโนโลยียังเพิ่มความคล่องตัวในการไหลเวียนของข้อมูลในพื้นที่ต่างๆ ของธุรกิจ ปรับปรุงกระบวนการบริหารจัดการและการตัดสินใจ

บริษัทจำนวนมากขึ้นกำลังดำเนินการเช่นกัน   ระบบ WMS   เพื่อติดตามกิจกรรมภายในห่วงโซ่คุณค่าด้านลอจิสติกส์อย่างต่อเนื่อง ด้วยวิธีนี้ พวกเขามีข้อมูลมากกว่าเมื่อเทียบกับการจัดการด้วยตนเอง นำไปสู่การตัดสินใจที่ดีขึ้นและการวางแผนเชิงกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

จะปรับปรุงห่วงโซ่คุณค่าโลจิสติกส์ได้อย่างไร

การวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าลอจิสติกส์ขาเข้า

โลจิสติกส์ขาเข้าประกอบด้วยการจัดหา การจัดเก็บ และการจัดการทรัพยากรโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้มั่นใจว่าวัสดุที่ถูกต้องจะมาถึงในเวลาที่เหมาะสมในสภาพที่เหมาะสม การใช้การคิดห่วงโซ่คุณค่าในแผนกนี้หมายถึง เช่น การดำเนินการ   สินค้าคงคลังทันเวลา   เพื่อลดของเสียและต้นทุนให้เหลือน้อยที่สุด แนวคิดอื่นๆ อาจรวมถึงการใช้ซอฟต์แวร์เพื่อเร่งกระบวนการบางอย่าง ปรับปรุงการควบคุมคุณภาพ หรือสร้างผลิตภัณฑ์เฉพาะในเวอร์ชันเฉพาะบุคคล

การวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าโลจิสติกส์ขาออก

โลจิสติกส์ขาออกประกอบด้วยกิจกรรมต่างๆ เช่น การจัดเก็บและการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ การใช้การคิดเกี่ยวกับห่วงโซ่คุณค่าในแผนกนี้อาจหมายถึง เช่น การบูรณาการเทคโนโลยีที่ส่งลูกค้า เป็นต้น   ติดตามเรียลไทม์   และ   การ แจ้งเตือนการจัดส่ง   อัปเดตการเดินทางของคำสั่งซื้อของพวกเขา ความโปร่งใสดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อทั้งธุรกิจ - โดยการเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน - และลูกค้า - โดยการยกระดับประสบการณ์ของพวกเขา อีกตัวอย่างหนึ่งของการคิดในห่วงโซ่คุณค่าอาจเป็นได้   บูรณาการกับผู้ให้บริการหลายราย ทำให้ผู้ใช้มีทางเลือกในการจัดส่งที่หลากหลายขึ้น และช่วยให้พวกเขาเลือกโซลูชันที่คุ้มค่าที่สุดสำหรับความต้องการของพวกเขา

บทสรุป

ความได้เปรียบทางการแข่งขันไม่สามารถบรรลุได้โดยการพิจารณาบริษัทโดยรวม แต่โดยการสังเกตกิจกรรมมากมายที่เชื่อมโยงถึงกันซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของบริษัท แนวทางนี้ช่วยในการระบุพื้นที่ที่ต้องปรับปรุงอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น หรือวางแผนกลยุทธ์เพื่อเพิ่มมูลค่ามากขึ้น

การเพิ่มประสิทธิภาพห่วงโซ่คุณค่าด้านลอจิสติกส์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างธุรกิจที่แข็งแกร่ง

ในแง่นี้ การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลได้ปฏิวัติห่วงโซ่คุณค่าด้านลอจิสติกส์ โดยเพิ่มความยืดหยุ่น ผลผลิต และการสื่อสารทั่วทั้งแผนกต่างๆ ของธุรกิจ จึงมีส่วนช่วยให้การทำงานมีประสิทธิภาพสูงสุด ในขณะที่บริษัทต่างๆ ใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีระบบอัตโนมัติมากขึ้นและเปิดรับโซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรม พวกเขาจึงมีสถานะที่ดีขึ้นในการขับเคลื่อนความสามารถในการแข่งขันและส่งมอบคุณค่าให้กับลูกค้า