การจัดการสินค้าคงคลังการผลิต: คู่มือปี 2023
เผยแพร่แล้ว: 2023-02-28ในการผลิต การจัดการสินค้าคงคลังเป็นสิ่งสำคัญ
การติดตามและจัดการการเคลื่อนย้ายของวัตถุดิบ สินค้าระหว่างดำเนินการ และสินค้าสำเร็จรูปทำให้มั่นใจได้ว่ายังคงมีอยู่ในปริมาณและคุณภาพที่เหมาะสมเมื่อจำเป็น
เป็นกระบวนการที่ซับซ้อน และโซลูชันซอฟต์แวร์เฉพาะเป็นกุญแจสำคัญในการยกระดับการจัดการสินค้าคงคลังการผลิตของคุณไปอีกขั้น
คู่มือนี้ให้ภาพรวมของแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการจัดการสินค้าคงคลังสำหรับปี 2023 ตลอดจนคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีเลือกซอฟต์แวร์ที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจการผลิตของคุณ
มาดำน้ำกันเถอะ
สินค้าคงคลังการผลิตคืออะไร?
สินค้าคงคลังการผลิตคือการรวบรวมวัตถุดิบ ส่วนประกอบ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่บริษัทผู้ผลิตมีอยู่ในมือ
การติดตามสินค้าคงคลังการผลิตอย่างใกล้ชิดเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าธุรกิจของคุณสามารถดำเนินต่อไปได้โดยไม่หยุดชะงัก
ผู้ผลิตมีสินค้าคงคลังประเภทใดบ้าง
สินค้าคงคลังการผลิต โดยทั่วไปจะรวมถึงวัตถุดิบ วัสดุสิ้นเปลือง และส่วนประกอบที่ใช้ในกระบวนการผลิต ตั้งแต่ปัจจัยการผลิตพื้นฐาน เช่น เชื้อเพลิง พลังงาน และสารหล่อลื่น ไปจนถึงสินค้าเฉพาะทาง เช่น ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ ส่วนประกอบแม่พิมพ์พลาสติก และชิ้นส่วนโลหะประดิษฐ์
นอกจากนี้ สินค้าคงคลังการผลิตจำเป็นต้องคำนึงถึงสินค้าสำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์ที่ถูกจัดเก็บก่อนจัดส่ง การติดตามรายการเหล่านี้ช่วยให้ผู้ผลิตมีสต็อกเพียงพอเมื่อลูกค้าสั่งซื้อ
วัตถุดิบ:
วัตถุดิบเป็นส่วนประกอบพื้นฐานที่ใช้ในกระบวนการผลิต เช่น โลหะ พลาสติก ไม้ และทรัพยากรอื่นๆ
ชิ้นส่วนการผลิต:
เหล่านี้คือส่วนประกอบที่สร้างขึ้นระหว่างกระบวนการผลิต เช่น น็อต โบลต์ สกรู และฮาร์ดแวร์อื่นๆ
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:
เป็นสินค้าที่ผลิตเสร็จจากวัตถุดิบผ่านกระบวนการผลิตพร้อมจำหน่าย
วัสดุบรรจุภัณฑ์:
วัสดุเหล่านี้เป็นวัสดุที่ใช้ในการบรรจุหีบห่อและปกป้องผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เช่น กล่อง ถุง ฟิล์มหด และวัสดุสำหรับการขนส่งอื่นๆ
เหตุใดการจัดการสินค้าคงคลังการผลิตจึงมีความสำคัญ
การจัดการสินค้าคงคลังการผลิตที่มีประสิทธิภาพทำให้มั่นใจได้ว่ากระบวนการยังคงมีประสิทธิภาพและราคาย่อมเยา
การติดตามสินค้าคงคลังอย่างเหมาะสมช่วยลดของเสียที่เกี่ยวข้องกับการสต็อกสินค้ามากเกินไปหรือขาดสต็อก รวมถึงลดความล่าช้าเนื่องจากสินค้าหมดสต็อกหรือการหยุดสายการผลิตเนื่องจากส่วนประกอบขาดหายไป
การจัดการสินค้าคงคลังที่ไม่มีประสิทธิภาพยังอาจนำไปสู่การสูญเสียเนื่องจากการเน่าเสียหรือการโจรกรรมหากคุณไม่ได้ใช้การควบคุมอย่างเหมาะสม
ประโยชน์หลักของการจัดการสินค้าคงคลังอย่างมีประสิทธิภาพในอุตสาหกรรมการผลิต
การจัดการสินค้าคงคลังที่คล่องตัวให้ประโยชน์ที่สำคัญหลายประการ
1. เพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิต
การจัดการสินค้าคงคลังที่เหมาะสมช่วยให้ธุรกิจสามารถระบุและปิดช่องว่างในกระบวนการผลิตของตนเพื่อให้วงจรการผลิตมีประสิทธิภาพมากขึ้น
2. มั่นใจในการบริการลูกค้าที่เชื่อถือได้
การมีระดับสต็อกที่เหมาะสมสามารถรับประกันได้ว่าธุรกิจการผลิตจะตอบสนองความต้องการของลูกค้าด้วยการส่งมอบตรงเวลาและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
3. หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการสั่งซื้อที่มีค่าใช้จ่ายสูง
ด้วยระดับสต็อกที่แม่นยำ ธุรกิจยังสามารถลดต้นทุนการสั่งซื้อโดยหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของสินค้าล้นสต็อกหรือขาดสต็อก
4. วิเคราะห์ผลการดำเนินงานของธุรกิจ
การทราบอย่างแน่ชัดว่าสินค้าคงคลังอยู่ที่ใดและสินค้าที่ถูกสั่งซื้อจะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับประสิทธิภาพการดำเนินงานและพฤติกรรมของลูกค้า ดังนั้นธุรกิจจึงสามารถระบุจุดที่ต้องปรับปรุงได้
5. ปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้า
ด้วยระดับและกระบวนการของสินค้าคงคลังที่เหมาะสม ธุรกิจการผลิตจึงมั่นใจได้ว่าลูกค้าจะได้รับประสบการณ์ชั้นยอด
6. ปรับปรุงการดำเนินงานและเพิ่มผลกำไร
ด้วยการลดของเสียและปรับวงจรการผลิตให้เหมาะสม ธุรกิจต่างๆ จึงสามารถปรับปรุงผลกำไรได้
7. คาดการณ์แนวโน้มความต้องการ
ด้วยการมองเห็นสินค้าคงคลังและการวิเคราะห์ที่ถูกต้อง ธุรกิจการผลิตสามารถคาดการณ์ความต้องการของลูกค้าในอนาคตและเตรียมพร้อมสำหรับการเปลี่ยนแปลงของตลาด
8. เพิ่มความปลอดภัยและความแม่นยำ
การควบคุมสินค้าคงคลังที่เหมาะสมช่วยให้ธุรกิจการผลิตหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุในสถานที่ทำงานที่เป็นอันตราย รวมถึงการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ไม่ถูกต้องเนื่องจากการป้อนข้อมูลที่ไม่ถูกต้องหรือข้อผิดพลาดในการจัดทำเอกสาร
9. ใช้ประโยชน์จากข้อมูลเชิงลึกที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล
ด้วยซอฟต์แวร์สินค้าคงคลังการผลิต ธุรกิจการผลิตสามารถเข้าถึงการวิเคราะห์ที่ทันสมัยเพื่อแจ้งการตัดสินใจและประสิทธิภาพการวัดประสิทธิภาพ
แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในการจัดการสินค้าคงคลังการผลิต
การใช้แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดเหล่านี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าองค์กรการผลิตมีสต็อกในปริมาณที่เหมาะสมตลอดเวลา และสามารถตอบสนองคำสั่งซื้อของลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว
เมื่อดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้ ผู้ผลิตสามารถมั่นใจได้ว่าพวกเขาจะอยู่ในสถานะที่พร้อมสำหรับความสำเร็จในอีกหลายปีข้างหน้า
1. จัดทำระบบควบคุมสินค้าคงคลัง
ระบบควบคุมสินค้าคงคลังควรรวมกระบวนการและขั้นตอนที่จำเป็นในการติดตามสินค้าคงคลังการผลิตตั้งแต่การจัดหาจนถึงการผลิตและการขายหรือการกำจัดผลิตภัณฑ์ในท้ายที่สุด ซึ่งรวมถึงกิจกรรมที่เกี่ยวข้องทั้งหมด เช่น การดำเนินการตามใบสั่ง การรับวัตถุดิบ การติดตามความคืบหน้าในการผลิต การออกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับการขายหรือการจัดส่ง และการดำเนินการตรวจนับสินค้าคงคลังตามงวด
2. เข้าใจรูปแบบความต้องการของคุณ
สิ่งสำคัญคือต้องวิเคราะห์ข้อมูลห่วงโซ่อุปทานการผลิตเพื่อระบุฤดูกาลหรือความผันผวนอื่นๆ ในความต้องการของลูกค้าที่อาจส่งผลต่อระดับสินค้าคงคลังการผลิต
การคาดการณ์ความต้องการในอนาคตที่แม่นยำจะช่วยแจ้งการตัดสินใจเกี่ยวกับการจัดการสินค้าคงคลัง และช่วยให้มั่นใจว่ามีปริมาณเพียงพอเมื่อต้องการ โดยไม่ก่อให้เกิดต้นทุนที่มากเกินไปเนื่องจากการสต็อกสินค้ามากเกินไปหรือของเสียจากการเน่าเสีย
3. ใช้ประโยชน์จากซอฟต์แวร์การจัดการสินค้าคงคลัง
ผู้ผลิตควรพิจารณาลงทุนในระบบการจัดการสินค้าคงคลังที่สามารถทำงานหลายอย่างโดยอัตโนมัติที่เกี่ยวข้องกับการจัดการสินค้าคงคลัง รวมถึงการสั่งซื้อ การติดตาม การสั่งซื้อใหม่ และการเติมสินค้า สิ่งนี้ช่วยเพิ่มความแม่นยำและลดการสูญเสียเนื่องจากของเสียหรือการโจรกรรม
ซอฟต์แวร์นี้สามารถให้การมองเห็นแบบเรียลไทม์ของระดับสินค้าคงคลังและรวมเข้ากับระบบอื่นๆ (เช่น ระบบ MRP) ได้อย่างง่ายดาย
ซอฟต์แวร์สินค้าคงคลัง เช่น SkuVault ยังสามารถให้การวิเคราะห์และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกระบวนการผลิต ซึ่งสามารถใช้ในการตัดสินใจโดยมีข้อมูลมากขึ้น
4. ใช้กระบวนการผลิตแบบทันเวลาพอดี
การผลิตแบบ ทันเวลาพอดี (JIT) เป็นรูปแบบการผลิตที่ลดของเสียและเพิ่มความคล่องตัวในการดำเนินงานด้วยการผลิตสินค้าคงคลังเท่าที่จำเป็นเท่านั้น ด้วยการขจัดสินค้าคงคลังส่วนเกิน คุณสามารถประหยัดเงินและเพิ่มประสิทธิภาพโดยไม่ต้องสูญเสียคุณภาพหรือทำให้ลูกค้ารอคำสั่งซื้อของพวกเขา
5. ติดตามระดับสินค้าคงคลังอย่างใกล้ชิด
การมีสินค้าคงคลังน้อยเกินไปอาจนำไปสู่ความล่าช้าในการผลิต ในขณะที่การมีมากเกินไปอาจหมายถึงการสิ้นเปลืองทรัพยากรและเงิน การตรวจสอบระดับสินค้าคงคลังการผลิตของคุณช่วยให้คุณทราบเมื่อถึงเวลาที่ต้องสั่งซื้อวัสดุสิ้นเปลืองใหม่หรือลดการผลิต
6. ทำให้กระบวนการผลิตเป็นแบบอัตโนมัติ
ระบบอัตโนมัติของกระบวนการผลิตกลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นเมื่อเทคโนโลยีพัฒนาขึ้น ด้วยการใช้ระบบอัตโนมัติ คุณสามารถติดตามอุปสงค์และอุปทานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น การทำงานอัตโนมัตินี้ยังช่วยลดความต้องการพื้นที่เก็บข้อมูลจริงและความผิดพลาดที่เกิดจากความผิดพลาดของมนุษย์อีกด้วย
7. ทำการนับรอบปกติ
การนับรอบ เป็นวิธีปฏิบัติในการเฝ้าติดตามระดับสินค้าคงคลังของการผลิตอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้สามารถปรับเปลี่ยนได้ทันท่วงทีเมื่อจำเป็น สิ่งนี้ช่วยให้คุณควบคุมระดับสินค้าคงคลังการผลิต ป้องกันการสูญเสีย และระบุส่วนที่ขาดประสิทธิภาพ
8. สร้างรายงานสินค้าคงคลังการผลิต
รายงานสินค้าคงคลังการผลิตเป็นประจำสามารถช่วยให้คุณเข้าใจการไหลของวัสดุผ่านกระบวนการผลิตของคุณ และระบุปัญหาที่อาจเกิดขึ้นหรือส่วนที่ขาดประสิทธิภาพ โดยทั่วไปรายงานเหล่านี้มีให้ใช้งานผ่านซอฟต์แวร์ควบคุมสินค้าคงคลังของคุณ และสามารถช่วยให้คุณเข้าใจระดับสต็อกปัจจุบันของคุณ ดังนั้นคุณจึงสามารถปรับการผลิตได้ตามความเหมาะสม
ซอฟต์แวร์การจัดการสินค้าคงคลังการผลิตคืออะไร?
ซอฟต์แวร์การจัดการสินค้าคงคลังการผลิต (เรียกอีกอย่างว่าระบบการจัดการสินค้าคงคลังการผลิต) เป็นแอปพลิเคชันประเภทหนึ่งที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้ผลิตจัดการสต็อกของตนได้ดีขึ้น
ระบบการจัดการสินค้าคงคลังสามารถทำให้กระบวนการสำคัญเป็นไปโดยอัตโนมัติและให้ข้อมูลตามเวลาจริงเกี่ยวกับระดับสินค้าคงคลัง เวลาการส่งมอบ จุดสั่งซื้อใหม่ ประสิทธิภาพของซัพพลายเออร์ และอื่นๆ
ระบบการจัดการสินค้าคงคลังที่เหมาะสมช่วยให้ผู้ผลิตสามารถติดตามสินค้าคงคลังในไซต์หรือคลังสินค้าหลายแห่ง กระทบยอดคำสั่งซื้อเทียบกับการส่งมอบจริง และตั้งค่าการแจ้งเตือนอัตโนมัติเมื่อจำเป็นต้องเติมสินค้าในสต็อก ด้วยซอฟต์แวร์นี้ ผู้ผลิตสามารถมั่นใจได้ว่ามีชิ้นส่วนที่เหมาะสมในห่วงโซ่อุปทาน ในขณะที่หลีกเลี่ยงการสต็อกสินค้ามากเกินไปซึ่งมีค่าใช้จ่ายสูง
เคล็ดลับในการจัดการสินค้าคงคลังการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ
1. ใช้บาร์โค้ด
ใช้บาร์โค้ดเพื่อติดตามสินค้าคงคลังการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น การสแกนรหัสสินค้าแต่ละรายการในสต็อกเป็นวิธีที่ง่ายในการระบุและติดตามสินค้าคงคลัง
2. ใช้ซอฟต์แวร์สินค้าคงคลังที่ใช้งานง่าย
ใช้ระบบสินค้าคงคลังการผลิตที่สามารถอัปเดตข้อมูลใหม่ได้อย่างง่ายดาย ระบบสินค้าคงคลังการผลิตที่มีประสิทธิภาพควรมีความสามารถในการอัปเดตข้อมูลอย่างรวดเร็วและแม่นยำทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทานเมื่อพร้อมใช้งาน เช่น เมื่อมีการวางคำสั่งซื้อการผลิตหรือเสร็จสิ้น
3. ใช้ระบบอัตโนมัติ
ทำให้การติดตามสินค้าคงคลังการผลิตเป็นแบบอัตโนมัติหากเป็นไปได้ ระบบอัตโนมัติสามารถประหยัดเวลาและเงินได้โดยการทำให้งานสินค้าคงคลังการผลิตบางอย่างเป็นอัตโนมัติ เช่น การปฏิบัติตามคำสั่งซื้อหรือการเติมสต็อก
4. วิเคราะห์แนวโน้ม
วิเคราะห์แนวโน้มสินค้าคงคลังการผลิตเพื่อคาดการณ์ความต้องการและวางแผนตามนั้น ด้วยการเฝ้าติดตามแนวโน้ม ทีมฝ่ายผลิตสามารถคาดการณ์ความต้องการการผลิตในอนาคตได้ดีขึ้นและวางแผนตามเพื่อให้แน่ใจว่ามีทรัพยากรที่จำเป็นอยู่ในสถานที่
5. ปรับแต่งระบบของคุณตามความต้องการของทีมผู้ผลิต
ระบบสินค้าคงคลังการผลิตที่ออกแบบอย่างดีควรปรับให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของทีมการผลิต รวมถึงการติดตามระดับสินค้าคงคลังการผลิตและการใช้งาน
6. รับทราบข้อมูลด้วยรายงานสินค้าคงคลัง
ใช้รายงานสินค้าคงคลังการผลิตเพื่อรับทราบข้อมูลเกี่ยวกับระดับสินค้าคงคลัง รายงานเหล่านี้สามารถช่วยให้ทีมฝ่ายผลิตทราบเกี่ยวกับระดับสินค้าคงคลัง ทำให้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความจำเป็น
7. ใช้แดชบอร์ดสินค้าคงคลังตามเวลาจริง
ใช้แดชบอร์ดสถานะสินค้าคงคลังเพื่อตรวจสอบระดับสินค้าคงคลังการผลิตได้อย่างง่ายดาย แดชบอร์ดสามารถช่วยแจ้งทีมการผลิตให้ทราบเกี่ยวกับระดับสินค้าคงคลังการผลิตแบบเรียลไทม์
8. ใช้การวิเคราะห์เชิงคาดการณ์
ใช้การวิเคราะห์เชิงคาดการณ์เพื่อคาดการณ์ความต้องการการผลิตในอนาคตและวางแผนตามนั้น การวิเคราะห์เชิงคาดการณ์สามารถช่วยให้ทีมฝ่ายผลิตคาดการณ์ความต้องการด้านการผลิตได้แม่นยำยิ่งขึ้นและวางแผนตามนั้น
9. ใช้การฝึกอบรมอย่างสม่ำเสมอ
พัฒนาการฝึกอบรมเป็นประจำสำหรับทีมการผลิตเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับสินค้าคงคลัง การฝึกอบรมเป็นประจำทำให้มั่นใจได้ว่าทีมกำลังใช้วิธีการที่ทันสมัยที่สุดและมีประสิทธิภาพในการจัดการสินค้าคงคลัง
10. ใช้แอพสินค้าคงคลังบนมือถือ
ด้วยสินค้าคงคลังที่แม่นยำในกระเป๋าเป้สะพายหลังของคุณ คุณสามารถติดตามระดับสินค้าคงคลังระหว่างเดินทางและออกจากโต๊ะทำงานได้อย่างง่ายดาย คุณจึงได้รับข้อมูลล่าสุดอยู่เสมอ
ความคิดสุดท้าย
เมื่อเข้าใจว่าสินค้าคงคลังการผลิตคืออะไรและประเภทของสินค้าคงคลังที่ผู้ผลิตมี คุณสามารถมั่นใจได้ว่าธุรกิจของคุณมีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
มีแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดบางประการที่คุณควรคำนึงถึง เช่น การนับสต็อกเป็นประจำ การรักษาบันทึกที่ถูกต้อง การตั้งค่าจุดสั่งซื้อใหม่ที่เหมาะกับความต้องการทางธุรกิจของคุณ และการลงทุนในซอฟต์แวร์การจัดการสินค้าคงคลังสำหรับการผลิต
ซอฟต์แวร์นี้มีข้อดีหลายประการในอุตสาหกรรมการผลิต ได้แก่ ความแม่นยำที่เพิ่มขึ้น ต้นทุนที่ลดลง และความพึงพอใจของลูกค้าที่ดีขึ้น