เหตุใด Chatbots ในร้านอาหารจึงเป็นกุญแจสำคัญในการกำหนดประสบการณ์ของลูกค้าใหม่
เผยแพร่แล้ว: 2018-07-06ออกแบบมาเพื่อสื่อสารกับลูกค้าอย่างมีความหมาย Chatbot สามารถทำงานร่วมกับอินเทอร์เฟซใดก็ได้
Gartner คาดการณ์ว่าภายในปี 2020 ความสัมพันธ์ระหว่างลูกค้าองค์กรกับลูกค้าองค์กรจำนวน 85% จะได้รับการจัดการโดยไม่ต้องมีปฏิสัมพันธ์กับมนุษย์ การสำรวจแสดงให้เห็นว่า 89% ของผู้บริโภคเลือกที่จะมีส่วนร่วมกับธุรกิจผ่านข้อความ และ 64% ของผู้บริโภคที่สื่อสารกับธุรกิจผ่านการส่งข้อความด้วยความประทับใจ
เห็นได้ชัดว่าเราอยู่ไม่ไกลจากเวลาที่การโต้ตอบส่วนใหญ่จะเป็นแบบอัตโนมัติโดยสมบูรณ์ เนื่องจากแชทบอท AI/แชทอัจฉริยะในการสนทนามีบทบาทสำคัญในเกือบทุกอุตสาหกรรม
เมื่อแชทบ็อตกลายเป็นกระแสหลัก หลายอุตสาหกรรมกำลังใช้ประโยชน์จากพวกมัน เนื่องจากพวกมันให้โอกาสที่มากขึ้นและรบกวนน้อยลงเมื่อพูดถึงการมีส่วนร่วมของลูกค้า (โดยเฉพาะกลุ่มมิลเลนเนียลที่เชื่อมต่อกันมากเกินไป) เป็นเพียงเรื่องของเวลาก่อนที่แชทบอทในร้านอาหารจะก้าวไปสู่แถวหน้า
ออกแบบมาเพื่อสื่อสารกับลูกค้าอย่างมีความหมาย สามารถรวมแชทบอทเข้ากับอินเทอร์เฟซใดก็ได้ (เช่น Facebook, Slack หรือ Telegram เป็นต้น) ตัวอย่างเช่น บอทพิซซ่าจาก Domino's รับคำสั่งจัดส่งโดยตรงจาก Facebook Messenger ด้วยอีโมจิเพียงอย่างเดียว
เนื่องจากการรักษาลูกค้าและความจงรักภักดีเป็นหัวใจสำคัญของธุรกิจที่ให้บริการ ร้านอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญยิ่งที่ร้านอาหารจะต้องตอบสนองและเกินความคาดหมายเมื่อพูดถึงบริการแขก
ทุกอย่างตั้งแต่การดำเนินแคมเปญการตลาด เว็บไซต์ ไปจนถึงบริการออนไลน์และออฟไลน์ คือหนทางในการบรรลุเป้าหมายของการบริการที่ไร้ที่ติ อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นการสั่งอาหาร การจอง หรือแม้แต่การขอคำแนะนำ พนักงานบริการไม่สามารถบรรลุมาตรฐานของทุกคนได้อย่างสม่ำเสมอ ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อภาพลักษณ์ของแบรนด์ร้านอาหาร
ด้วยแชทบอท ลูกค้าของคุณไม่จำเป็นต้องโทรจองโต๊ะ รอให้พนักงานดูแล หรือรอคิวเพื่อให้โต๊ะว่าง อีกต่อไป ร้านอาหารไม่จำเป็นต้องมีผู้บริหารบริการพิเศษสำหรับลูกค้าเช่นกัน บอทสามารถตั้งโปรแกรมให้ทำงานมากมายตั้งแต่การตอบคำถามที่พบบ่อย การจอง สั่งอาหาร หรือดำเนินการชำระเงิน บอทสามารถทำงานเหล่านี้ในลักษณะที่คล้ายกับผู้บริหารบริการ ซึ่งแตกต่าง — มันสามารถดำเนินการได้ตลอด 24 ชั่วโมงโดยไม่มีการหยุดทำงานเป็นศูนย์
นี่คือสถานการณ์ที่น่าสนใจ – สั่งซื้อผ่าน Chatbots ในร้านอาหาร
ลูกค้าใช้แชทบอทสั่งสเต็ก โพสต์การประเมินคำสั่งซื้อ แชทบอทอัจฉริยะสามารถเสนอคำแนะนำในการจับคู่สเต็กกับไวน์แดง
แนะนำสำหรับคุณ:
ผู้ประกอบการไม่สามารถสร้างการเริ่มต้นที่ยั่งยืนและปรับขนาดได้ผ่าน 'Jugaad': Cit...
Metaverse จะพลิกโฉมอุตสาหกรรมยานยนต์อินเดียได้อย่างไร
บทบัญญัติต่อต้านการแสวงหากำไรสำหรับสตาร์ทอัพในอินเดียมีความหมายอย่างไร?
Edtech Startups ช่วยให้แรงงานอินเดียเพิ่มพูนทักษะและเตรียมพร้อมสู่อนาคตได้อย่างไร...
หุ้นเทคโนโลยียุคใหม่ในสัปดาห์นี้: ปัญหาของ Zomato ยังคงดำเนินต่อไป, EaseMyTrip Posts Stro...
สตาร์ทอัพอินเดียใช้ทางลัดในการไล่ล่าหาทุน
นอกจากนี้ หากลูกค้าต้องการเพียงแค่สั่งไวน์พร้อมกับอาหาร แชทบอทจะแสดงคำแนะนำเกี่ยวกับไวน์ประเภทต่างๆ ที่ร้านอาหารมีให้
จากนั้นลูกค้าจะเลือกไวน์ที่ต้องการและสั่งซื้อต่อไป หากเป็นคำสั่งซื้อสำหรับการจัดส่ง การชำระเงินสามารถดำเนินการผ่านบอทได้ ร้านอาหารสามารถใช้แชทบอทสำหรับการจับคู่อาหารหรือคำแนะนำที่คล้ายคลึงกัน ซึ่งไม่เพียงแต่ดึงดูดลูกค้าด้วยแบรนด์ของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้อีกด้วย
ส่วนที่ดีที่สุด? คุณไม่จำเป็นต้องขอให้ลูกค้าดาวน์โหลดแชทบอทเหมือนแอป (สามารถรวมเข้ากับช่องทางที่คุณเลือกได้) ด้วยความช่วยเหลือจากการสร้างภาษาธรรมชาติ บอทเหล่านี้ยังทำให้การสนทนาดำเนินต่อไป ไม่ว่าจะเป็นการถามคำถามที่เกี่ยวข้อง การแบ่งปันเรื่องไม่สำคัญที่น่าสนใจ หรือแม้กระทั่งการแตกเรื่องตลกเป็นครั้งคราวเหมือนกับที่เพื่อนทำใน Messenger
นอกจากนี้ แชท บ็อตในร้านอาหารจะต้องสอดคล้องกับการตลาดและความพยายามที่มุ่งเน้นลูกค้าอื่นๆ อย่างสมบูรณ์แบบ บอทสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องมือรวบรวมข่าวกรองที่ช่วยให้ร้านอาหารเข้าใจลูกค้าของตนได้ ด้วยรายละเอียดการติดต่อลูกค้า คำสั่งซื้อที่ผ่านมา วิธีการชำระเงินที่ต้องการ ฯลฯ - แชทบ็อตในร้านอาหารไม่เพียงแต่สามารถปรับประสบการณ์ลูกค้าให้เป็นส่วนตัว แต่ยังให้รางวัล/จูงใจลูกค้าประจำเพื่อเพิ่มการทำธุรกิจซ้ำ — ทั้งหมดนี้ผ่านการสนทนาแชทบอทที่ออกแบบมาอย่างดี .
ยิ่งไปกว่านั้น ในขณะที่พนักงานให้ความสำคัญกับการเตรียมและเสิร์ฟอาหาร แชทบอทสามารถมีส่วนร่วมกับลูกค้าได้โดยการตอบคำถามเกี่ยวกับเวลาเปิดและปิด คะแนนสะสม หรือหากร้านอาหารเปิดในวันหยุดนักขัตฤกษ์ กรณีการใช้งานของแชทบ็อตในร้านอาหารขึ้นอยู่กับประเภทของประสบการณ์ที่ร้านอาหารต้องการเสนอให้ผู้เยี่ยมชม
สำหรับคนรุ่นมิลเลนเนียลที่ไม่ชอบพูดกับคนอื่นอย่างจริงจัง พวกเขาสามารถเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบเพราะพวกเขาเป็นคนที่คาดหวังประสบการณ์ดิจิทัล นอกเหนือจากอาหาร นี่คือจุดที่ร้านอาหารจำเป็นต้องวิวัฒนาการโดยการทำความเข้าใจพฤติกรรมและความคาดหวังของลูกค้าในยุคปัจจุบันด้วยการถือกำเนิดของเทคโนโลยีดิจิทัล
แอปพลิเคชัน Chatbots ในหลายอุตสาหกรรม
ในหลายอุตสาหกรรม การดึงดูดและรักษาความสนใจของลูกค้าและธุรกิจผ่านเทคโนโลยีที่ขับเคลื่อนด้วย AI ได้กลายเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก
มีการส่งข้อความประมาณ 2 พันล้านข้อความโดย 60 ล้านธุรกิจบน Facebook Messenger เพียงอย่างเดียวต่อเดือน นี่แสดงให้เห็นว่ามีโอกาสมหาศาลสำหรับแชทบอทในร้านอาหารเมื่อต้องเพิ่มการมีส่วนร่วมของลูกค้า และด้วยเหตุนี้จึงเปิดประตูสู่กลุ่มประชากรที่เชื่อมต่อกันแบบไฮเปอร์ในวงกว้างขึ้น
โรงแรมต่างๆ ได้เริ่มผสานรวมแชทบอทเข้ากับกระบวนการปฏิบัติงานแล้ว และสังเกตเห็น ROI ที่น่าประทับใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยทำให้พนักงานต้อนรับเป็นอัตโนมัติ
ร้านอาหารที่ก้าวกระโดดในการผสมผสานแชทบอทจะต้องแน่ใจว่าจะได้เห็นฐานลูกค้าที่เติบโตขึ้นและมีความคุ้มค่ามากขึ้น ซึ่งจะเอื้อต่อการเติบโตโดยรวมและการสร้างรายได้ในท้ายที่สุด